Немецкая кухня: что едят в Германии на самом деле? | Meet the Germans на русском
Самое честное видео о немецкой еде! Зачастую она довольно вкусная, а вот выглядит, бывает, не очень. Рассказываем, что едят немцы, и показываем, как правильно готовить традиционный немецкий шницель. Приятного просмотра (и аппетита)!
👉В традиционных немецких блюдах содержится много калорий и мяса: немцы обожают колбаски, макароны, рульку и картошку. Однако в немецкой кухне есть и легкие блюда. Например, в Германии едят много сезонных продуктов: спаржи, капусты, клубники. А вот на ужин немцы нередко просто едят бутерброды.
- - - - - -
Больше новостей на нашем сайте www.dw.com/russian
в Facebook / dwrussian
Twitter / dw_russian
Telegram t.me/dwrussian
и "В контакте" dw_ucheba
Пікірлер: 510
Друзья, а какие немецкие блюда вы уже пробовали или хотели бы попробовать?
@user-gg6om8ph7l
3 жыл бұрын
Что то мне эта кухня напоминает? А да это мое меню 😂. Привет из Краснодара.
@ewerly007
3 жыл бұрын
мне не нравится в немецкой кухне это большое количество уксуса. даже чипсы с уксусом.... слишко кисло
@maratwaliyev9694
3 жыл бұрын
Все, что вкусно, было заимствовано из Венгерской традиции.
@mukhitnazarov8727
3 жыл бұрын
Хот доги (они отличаются от того, что обчно я ем) и пово, ммм ))
@maratwaliyev9694
3 жыл бұрын
@@mukhitnazarov8727 хотдоги это амириджанское изобретение...
Мы в Казахстане уважаем наших немцев живших у нас...удивительные и благородные люди...
@annakrismann8668
Жыл бұрын
А мы вас уважаем,мы же родились и выросли на одной земле,в Казахстане👍👍👍
@katharinak8681
Жыл бұрын
Привет в родной Казахстан из Германии (раньше проживали в городе Усть-Каменогорск)
@viintag
Ай бұрын
Русские немцы и немцы это не одно и тоже. А еще казаские немцы большие патриоты казахстана😂😂😂
Как же мы похожи в кулинарных предпочтениях:)
🤤🤤🤤🤤🤤🤤Я была в Германии, боже, какая у них выпечка!!! У них всё вкусно, еда, вино! Мне вся кухня нравится в немцев, у нас одинаковые предпочтения. К тому же, я обожаю немецкий язык 💕
@Marinafish1
3 жыл бұрын
Да, выпечка шикарная!
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
@@Marinafish1 Спасибо за ваш отзыв! У нас, кстати, есть очень классное видео про немецкую выпечку 👉kzread.info/dash/bejne/iGynyI-dZ6Saeag.html Советуем посмотреть!
@NGeo-ci3qj
2 жыл бұрын
@@AZ08788 а мне выпечка в Германии и Австрии очень нравится. И что пекарни есть даже в деревнях и уже с 6 утра можно купить к завтраку свежее.
@user-ef4wt1fo8d
2 жыл бұрын
@@AZ08788 Увы сейчас одна пальма,натур. можно печь только дома.
@zurbagan5994
2 жыл бұрын
@@AZ08788 извените конеш,но и заварные трубочки,и торты посыпаные арахисом,и пироженые,какие были ТАМ!!всё здесь есть.... куча магазинов "русских" или немецких где всё это можно купить,если Вы не можете это найти или купить,это не говорит о том,что здесь этого нет!!!
Чему была очень удивлена ,так это вкуснейшему хлебу в Германии ,никогда не ела такой вкусный хлеб
@yana4914
2 жыл бұрын
Да, в Германии невероятно вкусный хлеб и очень много сортов. И торты мне нравятся из пекарни. А вот белые бутербродные булочки мне не очень
@NGeo-ci3qj
2 жыл бұрын
И в Австрии тоже очень вкусный хлеб.
@elena.2177
2 жыл бұрын
Надо же, а я 20 лет тут живу и не могу привыкнуть к хлебу. Невкусно...
@pisikmyau
2 жыл бұрын
приезжайте в Азербайджан у нас тоже вкуснейший хлеб
@Multikukla9
Жыл бұрын
@@elena.2177 Согласна! Тоже не люблю немецкий хлеб.
Мне очень нравятся сосиски с булочкой, горячие, только с огня)))
Спасибо DW, как всегда познавательно. Но почему вы забыли про вкуснейший штрудель?
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Спасибо за внимание и ваш отзыв! Надеемся, что штрудель вам понравился) Конечно, и немцы едят штрудель - с яблокамы или творогом, - но всё же не так часто как, например, австрийцы.
@vendetta2994
2 жыл бұрын
Необъективные репортажи
@Thatsmylifell
Жыл бұрын
О да, обожаю его, особенно с изюмом)
@mummybear8929
Жыл бұрын
Потому что он тоже пришел из Австрии.
@tanjaschwarz4845
Жыл бұрын
Штрудель - это австрийское блюдо
Не изысканная, но практичная еда!)))
@user-zo3jp7dj2q
3 ай бұрын
Изысканность - есть понт. Не больше. От еды лишь требуется быть здоровой, сытной и вкусной.
@ar6265
3 ай бұрын
@@user-zo3jp7dj2q как кому, люди разные
И шницель и пирог очень аппетитно выглядят.
Благодарю Команду DW Репортажи с Ведущей Рэйчел Стюарт!)
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Спасибо нашему постоянному подписчику! Нам очень приятно)
У меня бабушка из русских немцев, поэтому с немецкой кухней я знакома близко. Это и нудель суп, и яичный суп; картофельные салаты 3-4 вида, колбаски свиные 3-4 видов ,бабушка моя ещё окорока коптила раз в году, традиционный воскресный штрудель, кихли,пасхальные кухи…Все это очень люблю и есть и готовить!
@user-ff4ij1vv8y
2 жыл бұрын
А как готовится кихли поделитесь пожалуста
@marinakulmann2015
2 жыл бұрын
Schnitzelsupp.
@annawall5243
Жыл бұрын
@@user-ff4ij1vv8y Это просто оладушки !
@user-bn9wz6ni3b
3 ай бұрын
У меня бабушка тоже готовила кихли, это совсем не оладушки))) это чтото среднее между хворостом и оладьями🔥 очень вкусно)) жаль мне сейчас нельзя😊
@moscowreporter
Ай бұрын
Бабушка-немка это возможность как Spätaussiedler покинуть скрепы и жить в отличной стране!
Здорово! Приятно было смотреть видео. Сделано профессионально. Лайк!
@user-kn1di6je3x
Жыл бұрын
Одна рулька в пиве чего стоит
Мне очень понравился немецкий суп из лисичек. Рыба тоже была очень вкусно приготовлена. И, конечно запомнилось огромное блюдо - это раки.
@laurager8884
9 ай бұрын
Да, похоже на чисто немецкую кухню, вы ничего не перепутали?
@user-ny2xt2dh5c
8 ай бұрын
Про русские блюда говорите! В любом селе эти блюда на столе.
Хорошее видео! Информативно, динамично, задорно и есть элемент проникновения в культуру. Это супер!
Кушала разное, работала на кухне чисто немецкая, вкусная и чистая
Благодарю вас...! Вкусняшки
Браво, Рейчел !!!👍🔥🔥🔥 Очень интересно и приятно смотреть ! Супер !!!👏👏👏👏👋😉
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш отзыв! Рекомендуем посмотреть выпуск Рейчел про то, как живут немцы 👉 kzread.info/dash/bejne/oYBsypeclcKec84.html
Молодцы немцы, знают толк в еде
@user-jt8hv1fn4r
Жыл бұрын
Вы Правы. А Значит И В Жизни Ущучивают.
Вишнёвый Торт - Вкуснятина!)
Мне, пожалуй, все нравится!!! Это все вкусно!
Саше Вет , личный вопрос, специи я смотрю вы не упатребляете, это ??? Это европейский подход, или чисто немецкий.
СМАЧНОГО!СПАСИБО!
Макароны с жареной картошкой вот это действительно дасишь фантасишь,,😂😂👍
@andreitsoy5762
3 жыл бұрын
Ага только риса ещё какого нибудь не хватает ...🤣🤣🤦♀️👍🔥
@user-yi1kf6ox3u
3 жыл бұрын
Дас Ист
@irinamayer5206
2 жыл бұрын
Das ist fantastisch 👍
@Maria_RS
2 жыл бұрын
@@andreitsoy5762 это у турков и греков есть в меню. В одной тарелке рис и картошка. С овощами и мясом конечно) А вот макароны с картошкой ни разу не встречала в ресторанах.
@elenamoch5730
3 ай бұрын
На свою тюрю посмотрите,обрыгаешься.
А сейчас у нас время Zwiebelkuchen ( луковый пирог) и Federweiße ( молодое вино,которое только начало бродить) очень вкусно.Мы за сезон готовим это несколько раз.
@dwrussianreporter
2 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Нравится Käsesuppe. Лекго, быстро, сытно и вкусноА ещё весной наступает сезон spargel с красной рыбой, картошкой и с голандским соусом. И стоит это примерно блюдо так же как и стейк(медиум) не дёшево 😋
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! А как вы суп готовите ? Фарш мясной добавляете, например?
@olessyabelova8115
3 жыл бұрын
@@dwrussianreporter да, конечно
В отличие от новостных обзоров это отличное видео.
Интересно. Мой отец военный, в детстве мы жили в Германии с 81 по 87 год. Так что мне очень интересно узнать новое про страну из моего детства.
@Maria_RS
2 жыл бұрын
Есть интересный канал Тупа Германия. Не мой ) просто очень познавательный.
В Германии очень вкусный хлеб и выпечка, торты, пирожные, колбаски, сосиски и многое другое.
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш отзыв! У нас, кстати, есть очень классное видео про хлеб и выпечку в Германии 👉kzread.info/dash/bejne/iGynyI-dZ6Saeag.html Советуем посмотреть!
@VeraPogodina_
3 жыл бұрын
@@dwrussianreporter Спасибо за совет)
@annabraun2502
3 жыл бұрын
Вкусная выпечка во Франции, а хлеб вкусный в Италии.....а в Германии хлеб и булочки подорожали, раньше стоили 50-60 центов за булочку, а сейчас до 80 центов за булочку....и ещё кругом пишут мучные изделия из пшеницы не здоровы....
@VeraPogodina_
3 жыл бұрын
@@annabraun2502 Сейчас россиянам трудно путешествовать по Франции, Италии, Германии из-за высокого курса евро и доллара. Жаль, что булочки в Германии подорожали. Когда я была в Германии, хлеб там был просто удивительно вкусный! И торты и пирожные были вкусные. Мне запомнился очень вкусный торт «Дунайские волны». Я не верю, что изделия из натуральной, экологически чистой пшеницы нездоровы. Люди веками ели еду из пшеницы. Этот продукт проверен веками.
@vendetta2994
2 жыл бұрын
@@annabraun2502 От того, что булочки подорожали, они стали не вкусными?..
Живём здесь год...люблю немецкую кухню с детства как говорится))) мой отец с детства баловал нас рулькой, шницелем и конечно домашними колбасами....)) А ещё эти уксусные салаты и селёдка, ммм.)) но вот белую спаржу не могу понять, ни как... пробывали и в кафе, и в гостях , у моих тёток, сама пробовала пару раз делать...но блин, не вкусно мне и всё...
Звучит вкусно 😋
Можете добавить ссылку на оригинал оригинал на английском?
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Ловите ссылку на видео на английском языке p.dw.com/p/3p9G1
@pure_elf3310
3 жыл бұрын
@@dwrussianreporter спасибо
Подскажите, может кто знает, в германии в студенческой столовой пробовала кус кус с курицей (шницель) и подавали с каким то СОУСОМ, на вкус что -то с имбирём, уксусом и кисло сладкий какой то непонятный вкус, соус напомнил чем то вкус суши, так вот уже 2 неделю не могу найти похожий соус именно к кус кусу и курице. ХОЧЕТСЯ ПОВТОРИТЬ ЭТОТ ВКУС, КАК ВСПОМНЮ слюни текут
Молодец Саша Ветт!)
А есть ли это видео без перевода? На немецком
Пиво,суп пюре грибной,мясо в грибом соусе,сыры.все это воспоминания на всю жизнь,очень вкусно.
Так я, оказывается немец. По гастрономическим предпочтениями.
Интересно, спасибо.
Познавательно. :))
Можно подумать,что только шницель и едят ! На севере едят много блюд из картофеля ,и жареная и пюре и драники ,и.т.д. а на юге едят много всяких вареников которые называются Maultaschen ,всякие недели, штрудели ,очень богатая кухня ,а рулька с квашеной капустой !!!! Все очень вкусно !
Мраморный кекс к кофе...ммммм 😌😋
Да мы получается немцы, в Татарстане, едим практически тоже самое что и они, только названия немножко другие. Так же едим в зависимости от зезона ( например : сезон шашлыков)
👍Нравится всё, Всё вкусно!!!😊Спасибо!
Я ем все что мне нравится и нету никаких ограничений и запретов
Это что был за жест на 0.55 ? 😊
Вместо гриля шашлык, вместо вечернего кофе чай, и получится как у нас. Это специально для русских снимали?
Мы весь Берлин обошли в поисках немецкой еды (шницели, колбаски), а везде только Карри вюрст и Доннер кебаб)
@lolphdundgren4328
9 ай бұрын
Я в своё время в Брауншвайге (99й год) тоже сильно озаботился обедом. Везде какие-то багеты в забегаловках, тайские имбиссы и проч. Но как только я нашёл вывеску Paulaner (ну то есть баварское пиво в нижнесаксонском городе), как тут же нашёл и ресторан с немецкой кухней.
Немцы питаются так же как и мы
@antoninakonoploew1120
2 жыл бұрын
Точно, и в каждом регионе страны свои предпочтения. И есть такие блюда которые например едят на севере, а на юге Германии о этих блюдах и не знают. Расказывают о Германии на английском ??? 😂
У нас дома часто готовили Зельц и мясо с кислой капустой
Живу в Германии почти пять лет. Здесь узнала про немецкие штрудли (штрули). Это фантастическое блюдо!!!
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Спасибо за отзыв! А вы их сами готовите или покупаете?
@user-jx8ck9sy5i
3 жыл бұрын
@@dwrussianreporter Конечно, готовлю сама! Я и не знала, что их можно купить)))
@katjasvinin2268
3 жыл бұрын
Мама и бабуля и в Казахстане готовили штрудели
@user-ez8vu4zw1g
3 жыл бұрын
Здравствуйте!!!Напишите,пожалуйста,рецепт.В детстве я жила в Казахстане(сейчас в России)соседи часто делали штрули и угощали меня.К сожалению,связь потеряна с подругой детства,которая выехала в Германию в 82году.Буду очень благодарна Вам.
@user-jx8ck9sy5i
3 жыл бұрын
@@user-ez8vu4zw1g Рецептов этого блюда, как оказалось, великое множество. Когда я услышала о нём, стала искать в интернете и пробовать многие из них. В итоге остановилась всё-таки на самом первом, как чаще всего и бывает))) Валентина, может быть, с Вами можно как-то связаться? Я с удовольствием поделюсь с Вами этой ссылкой. Можно через Одноклассники)
Кребли как десерт прекрасны)
Наши знакомые всё время жрут спаржа,брокколи,шпинат и везде суют яблочное пюре. Могут нафигачить в суп уксус. Во Франкфурте свинина вроде норм,а в Мюнхене мясо не вгрызёшь. Везде всё уксусное. А выпечка- чудо! Обажаю яблочный штрудель!
Мне всё нравится! Окаzывается я многое из этого ем, а в особенности кофе с пирогами.
В восточной Германии - были сардельки очень вкусные и нажористые, больше 2-х я не съем, за каждую на печке гриль (это типа микроволновка по размеру, но там электроспирали горят и жарят сардельки.) - 83 восточных пфеннига.
мой дедушка немец, он любит ещё размазывать торт по хлебу))
Ну так это и я люблю!!!
Всё детство и молодость прожил в Казахстане с немецкими соседями со всех сторон. Ничего из того что вы говорите они не практиковали. Я лишь в лет 25 узнал что штрудель в ресторане это сладкий пирог - рулет. В моём детстве это было блюдо из картошки с рулетиками из теста приготовленное в казане.
Живу 32 в Германии. Вполне приличная кухня.Но я сама из семьи русскоязычных немцев.Мама всегда готовила по старинным немецким рецептам.
В немецкой региональной кухне очень популярны различные соусы, например, в Sachsen-Anhalt
@MaksRim
Жыл бұрын
Ана популярны потому что продукты безвкусные. С соусом у них хоть какой-то вкус появляется.
В немецкой кухне мне нравится пиво. И это совсем не обязательно « Кромбахер».
Мне в Германии нравится выпечка 🥮, в bäckerei stinges , и Jacobs эти два Bäckerei 🥯 находится на моей улице , что очень удобно. Что мне не нравится это немецкое соление, там много уксуса, так и не привыкла, и не беру , кетчупы слишком сладкие , и майонез тоже сладкий. Мясо я не ем , Шпаргель очень нравится его нежный вкус , напоминает не много молодую кукурузу ☺️ конец.
@Maria_RS
2 жыл бұрын
Попробуйте французский майонез с дижонской горчицей. Очень вкусно 😋
@sabsur545
2 жыл бұрын
@@Maria_RS а как называется ?
@Maria_RS
2 жыл бұрын
@@sabsur545 Mayonnaise à la moutarde de Dijon. Я брала от фирмы MAILLE и RUSTICA. А для салата я смешиваю заправку из ложки майонеза и с растительным маслом, и разные приправы. Всем, кто пробовал, очень понравилось.
@olegkuzovenkov8335
2 жыл бұрын
@@Maria_RS отчего не сделать свой домашний майонез, по своему вкусу? Быстро и качественно имея блендер под рукой .
@Maria_RS
2 жыл бұрын
@@olegkuzovenkov8335 каждый сам выбирает на что потратить личное время жизни. Если вам так хочется, то делайте майонез. Я его ем мало и если есть в магазине вкусный, то не вижу смысла заморачиваться.
Да, про хлеб со свежим фаршом забыли! Я этого до сих пор понять не могу 🤷 А к кофе мы обычно ели Kirschkuchen. Я год в Германии прожила. Обожаю немецкую кухню ❤️ кроме фарша 🙃 Хлеб просто выше всяких похвал!
@zarat3778
Жыл бұрын
Ну, фарш не все едят, это как раз не очень популярное блюдо
@dzetta369
Жыл бұрын
Это как раз деградация.
@nadezda1376
Ай бұрын
Германия производит свыше 160 видов хлебо- булочных изделий !!!!
Дочь жывет в хертене мечтаю приехать в гости и попробовать немецкую кухню
О колбасе ну совсем мало рассказали. Polnische mit Kochkäse schmeckt am besten 😜
@user-cj2iy2kb5h
3 жыл бұрын
weil polnische und nicht deutsche
@290755lk
3 жыл бұрын
@@user-cj2iy2kb5h это правда! Колбасы немецкие, лично мне, вообще не нравятся!!! Может и есть, но я их не пробовала за 24 года в Гамбурге! Покупаем, если хочется, в польском.
@vadimcentrov2733
2 жыл бұрын
@@290755lk Интересно, а колбасы натуральные ? И добавляют усилитель вкуса- нитрит натрия ? Колбасы уже лет 10 не ем. Казахстан.
@maragarten6019
2 жыл бұрын
@@vadimcentrov2733это зависит от вас. Что купите, то и получите. На упаковке указано, что там. Мы покупаем где минимум 86 %мяса. И не сомневайтесь, там действительно столько мяса, сколько указано. Контроль строгий. Здесь пишут, что немецкая невкусная. Она (если вы покупаете не в готовой упаковке) натуральная. Без усилителей вкуса. Есть конечно и дешёвая. Для получателей социальной помощи. Или тех, кто хочет только польскую, или русскую. С усилителями. Ооооочень вкусно 🤣🤣🤣
Очень приятная девушка)))
@Maestro-M
3 жыл бұрын
Плюсую)
Живу в небольшом городке! Два раза в неделю едим на улице горячие сосиски с булочкой..😋Дома никогда так вкусно не бывает!..И конечно, хлеб и вся выпечка в булочных..Выше всех похвал! За 25 лет так и не привыкла к Mettwurs../почти сырой фарш с репчатым луком/...Утром обязательно хороший кофе, бутерброды, а вот в обед хлеб никогда не едим!!!!
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Спасибо за ваш отзыв! У нас, кстати, есть очень классное видео про немецкие булочки 👉 kzread.info/dash/bejne/iGynyI-dZ6Saeag.html Советуем посмотреть!
Aнгличанка рассуждает o немецкой кухне это п****ц )
Все нравится. И готовить легко. А мраморный кекс я с 14 лет пеку сама
У вас есть оригинальные блюда типамюнхенских белых сосисок. Это то, что трудно достать в других частях света. По крайней мере того же качества и вкуса. Именно об этом, то что отличает немецкую кухню от других и нужно было говорить.
@nadezda1376
Ай бұрын
Münchner Weisswurst. Действительно, очень любимы. Сергей Малозёмов был в Баварии, пробовал и восхищался. Я покупаю их охотно, но только от двух производителей. И едят их только с зернистой горчицей.
Хочу попробовать все но без свинины
В Германии едят всё! Что кому нравится. 🙂
Лет пятнадцать назад из дойче велле выписывала курс немецкого языка.
@dwrussianreporter
3 жыл бұрын
Изучать немецкий с Deutsche Welle - онлайн и бесплатно - можно и сегодня! У нас есть курсы для разных уровней - попробуй прямо сейчас: www.dw.com/ru/s-2559
Немецкая еда очень сытная и незатейливая, многое готовится просто, дома печем штрудель с яблоками или вишней по сезону, делаем шпецли, если надо быстро поесть, иногда запекаем рульки, супов немецких не знаю, надо бы восполнить пробел)
Мне понравилось бы посидеть с вами у капина с глнтвейном. Взяв с собой какоето жирное пироженное. Да я из России и у меня к сажалению близких уже не осталомь. Но я помню так же , как мы собирались за чаем и очень ждали мамины пироги.
Что-то скучно описали! Кухня отличная! Выпечка супер! Мороженное вкусное! Сосиска в длинной булке отпад! Про пиво вообще молчу!!
Шницель (оказывается!) часто готовлю. Наши предпочтения очень похожи!!!
Мне понравилась их кухня, но хотелось бы больше зелени и салатов. А так и немецкие сосиски , и мясо и особенно пироги я бы с удовольствием бы кушала, хоть каждый день. Зачетная нация❤❤❤
Все нравится, только спаржу не люблю.А вишневый пирог у немцев - мммммммм😋
@Maria_RS
2 жыл бұрын
О, на днях ездили погулять в Schwarzwald и там в одном ресторанчике был очень вкусный вишнёвый тортик. Лёгкий и не приторный. Всё остальное тоже понравилось.
@Maria_RS
2 жыл бұрын
@@rochus9271 да, торт именно так называется. Но не везде он вкусный.
@dzetta369
Жыл бұрын
Глупышик, жареная спаржа почти как грибы, но тоньше вкус. С правильным соусом незабываемо.
@user-vc4kd7wy6h
Жыл бұрын
@@dzetta369 Не люблю,не нравится.Я - за вишневый пирог!
@dzetta369
Жыл бұрын
@@user-vc4kd7wy6h ну если только за твой ))))
Думал будет что то необычное, а оказалось что в кулинарии я немец🤣
@dzetta369
Жыл бұрын
В том то и дело, что в немецкой кухне есть оригинальные блюда, но о них не говорили.
@MaksRim
Жыл бұрын
Немецкая кухня эта заправка для организма съел и побежал работать 😐 в целом у немецких продуктов питания очень низкие вкусовые качества и чтоб из этого приготовить что то вкусное нужно очень постараться.
Сырный суп в Германии очень вкусный
Самые вкусные шницели в Мюнхене 💙💙💙💙💙
Судя по моему меню, я тоже немец...
макароны с жареной картошкой??? )))) я даже не могу представить эти 2 продукта в одной тарелке ))) в России это 2 отдельных блюда
@MaksRim
Жыл бұрын
В Германии тоже.
Мне нравятся рождественские шмальцкюхен.
Делаю шницель из свинины, кур. и индюш. грудки, но пользуюсь французской панировкой : мука, яйцо, без сухарей, которые впитывают много жира во время жарки. Использую кабачки, баклажаны, сладкие перцы, различные крупы, как гарнир и просто с маслом.,также фасоль,нут,чечевицу, гречку ❗ раз в неделю, пшено, ячменную крупу, пшеничную, полбу , персидскую пшеницу(камут), обязательно борщ, всякие овощные супы, с добавлением бобовых и круп или макаронных изд. Также делаю паштеты мясные, печеночные.. Немецкая кухня сытная, но без фантазий, скучноватая. Холодец немецкий очень кислый, кровянная колбаса резиновая. Вкусные колбасы у поляков... Очень вкусный и разнообразные хлеб и булочки, а кондитерские изделия не очень. Известное блюдо - свиная рулька, тушёная с кислой капустой... Какие витамины останутся в капусте после 2 - часовой варки?! Не понимаю клёсы из хлеба, но многие их любят... А также зелёная кудрявая капуста на любителя. Хотя она очень полезная. Вообщем, у меня своя кухня, южнорусская. 😁🧄🌶️🥦🍋🍆🍅🌽🥒🧅🥔🥩🍗🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🧄🧄🧄🧄
@dzetta369
Жыл бұрын
От жира жир не образуется, как от зеленых овощей не становишься зеленой. А вот от сахара и выпечки еще как. Сухари в панировке делают мясо сочнее, курица.
@Maria-zd1rc
Жыл бұрын
Не образованным людям всегда скучно.
Еда как еда
Всё правдиво.
Хочу поставить сто лайков
Мне нравится капуста тушеная с мясом, рулька, пудинг с вишневым вареньем , пуддинг сливочный, колбаски разные, пвстрийский штрудель.
Да, мне кажеться, что немцы давно уже разучились готовить. Всё вытеснили полуфабрикаты и перекусы на ходу, тем что проще, дешевле и быстрее всего готовиться. Не случайно, этот румяный парень приготовил шницель с излишне толстой панировочкой коркой, пропитанной насквозь растительным маслом и к нему такой же картофель фри. Изыском вкуса и полезным это не назовёшь. Очень некачественная выпечка хлебобулочных изделий, а кондитерских тем более. Полный дисбаланс по ингридиентам. К тому же, белый хлеб всегда хронически не допечён, т.е. сырой. Повидимому из-за банальной экономии электроэнергии и времени.
Что в немецкой кухне к здоровой пище можно отнести салат, всё остальное жаренное пережаренное....
@user-ym7vm8sx8u
Жыл бұрын
Глупость!!!
О а каk же Sonntagsbraten mit Klöße. Буженина с с клёзами.А говяжие рулетики со шпецлями! Конечно же рулька! А ТОРТЫ !
Мне русская кухня нравится… именно разнообразием… у нас всё быстро приживается… поэтому русская кухня - это кухня мира… всего мира!!!!
Рейчел просто Душка! Вы мне очень нравитесь!!!
А колбасы, наверное 100 или больше разновидностей !
Мы котлеты больше. Это у нас от татар. Но вообщем это тотже шницель. То есть рубленое мясо [фарш] . Я с Энгельса. То есть степная зона. И раньше ели кукурузные хлопья. [То есть это вполне стало русское блюдо о котором забыли просто] Солянка У нас рассольник. Я уже не говорю про щи.
Всë нравится!
Хорошее видео, по ним можно язык учить
Самое удивительное это рожки с жареной картошкой. Как это вместе вообще возможно???
Моя мама так готовиоа шницели, но она не немка была
😊😊😊😊❤❤❤❤❤