Hunhar, Grotesk, Karloff gibi Topağacı’nın olmazsa olmaz mekanlarının işletmecisi Kemal Bey 1900’lerden günümüze Negroni’nin öyküsünü anlatıyor. Floransa’nın sanat dolu sokaklarında başlayan bu hikayede Korsika’lı Pascal-Olivier de Negroni de Cardi’nin sürprizlerle dolu hayatını önümüze seriyor. Negroni’nin eşsiz lezzetinin neden barmenler tarafından en çok tercih edilen kokteyl olduğuna açıklık getiriyor. Negroni’den rakıya uzanan bu kültür yolculuğunda farklı dünyalara yelken açacaksınız. Bar işletmeciliği ve sektörün inceliklerini tüm detayları ile anlatan Deneysel Barcılık kanalında tüm sorularınıza yanıt bulacaksınız.
Kaçırmayın! Kanala abone olmayı unutmayın!
#karlofftopagaci #hunhartopagaci #grotesktopağaci #bar #deneyselbarcilik #cin #gin #negroni
Mekan:
karlofftopagaci
Yararlı linkler:
hunhar
grotesktopagaci
Hangi Negroni?
warontherocks.com/2015/05/the-negroni-debated-origins-enduring-taste/
Fosco Scarselli
www.diffordsguide.com/encyclopedia/2873/people/fosco-scarselli