Нежнейший салат из баклажан/Портулак не сорняк/ вкусный и полезный салат! Դանդուռով աղցան
Рецепт
На 0,5 кг. портулака
1-2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 ст. л. уксуса (5-7%)
1-2 ст. л. растительного масла
соль по вкусу
3 крупных баклажана
2-3 полные ст. л. майонеза
щепотка соли
1 ч. л. хмели-синели
1 зубчик чеснока
100 г. грецких орехов
растительное масло для жарки
Пікірлер: 425
Портулак-дандур ,это такая вкуснота,и столько салатов,также второе блюдо. О боже салат необыкновенный!!!!!
АХ КАК СОСКУЧИЛАСЬ ПО НАШИМ ВКУСНОСТЯМ.. ВСЁ АРМЯНСКОЕ ВСЁ ВКУСНО И ВЕЛЛИКОЛЕПНО. КРАСАВИЦА ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Я портулак всё время выкидывала как сорняк,но в душе мне всегда казалось что он какой то благородный, вот он для чего, для салата)
Как всегда все безукоризненно, Аза джан
հայերեն կոչվում է դանդուռ ❤️
Доброго времени суток Вам, благодарю Вас за чудесные рецепты.
Спасибо, Аза, за простые, но очень вкусные рецепты! Живём в Петропавловске-Камчатском, у нас интернацианальная семья, муж арменин. Портулак выращиваю в теплице и всегда готовлю, удивительная трава!!!
Супер 👍молодец Азочка 💋💖🇦🇲
Аза доброе утро Вы супер и рецепты Ваши хороши!!! Спасибооооо
ամենա լավ պահը համտեսելու պահն է, շատ հաճելի է նայել, վստահ եմ որ ամեն ինչ համեղ է,ու ինչպես միշտ լավ մթերքներ եք օգտագործում
Что ни рецепт, то шедевр.!
Азочка я в приятном шоке! Борюсь с портулаком, высапываю его и вот узнала о том что он сьедобен! У меня его очень много, быстро вырастает после дождя особенно, а я с ним "сорюсь"!Возраст уже мой немолодой и только узнала, благодарю доця, за все рецепты! Все что я повторяла было изумительно вкусно, вся моя семья благодарит и желаем счастья и все благ! Привет из Украины!
@user-sz9vz8rl9z
Жыл бұрын
Это вкусняшка,на Кавказе из него и салаты и в яичницу и солят.,с гатыгом ( кефир,кислое молоко,) с чесноком полить супер вкусно, предварительно конечно пару минут отварить
@user-hl1pw7xz7j
Жыл бұрын
Й9
@user-qu7jc6yk1r
Жыл бұрын
и мои соседи с ним боролись!пока я не приехала в Украину (Луганск) даже смеялись надо мной,а суп из чечевицы и конского щавеля пробовали?хоть раз попробуйте!после не остановитесь готовить! постоянно сушу косички из конского щавеля,а портулак,калачики(листья),крапива,ботва свекольная и остальная вся зелень очень полезены! скорее мира нам!
@Tereshkoff
Жыл бұрын
@@user-qu7jc6yk1r как вы суп этот готовите,поделитесь рецептом
@irenageroja1839
Жыл бұрын
@@user-qu7jc6yk1r поділіться рецептом супа з чечевиці.
У меня на огороде портулака хоть пруд пруди.На него смотреть не хочется не то что кушать.Кому нужен портулак--- добро пожаловать к нам ,будем вместе дергать.Он без конца растет и растет. Сил больше нет еще и салат готовить. Приезжайте------ дарю. Да он вкусный и очень полезный.
@fabercastel4590
Жыл бұрын
😄
🌺Аза джан🌻 Вы просто ⭐Художник🌟 всё выглядит таааак красиво и аппетитно🥰 и уверенна на все 100 %❗вкусно👌👏👍👍👍
Хорошая, милая, прекрасная хозяюшка-мама.👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹
Азочка,вы прекрасная женщина и хозяюшка.Все рецепты-идеальны.Спасибо вам большое.
@user-ww3zi3ox2b
Жыл бұрын
Ты такая красота приятно смотреть
Очень приятно смотреть на Вас, Азочка и на Ваши рецепты, особенно армянской кухни! Благодарю. Вы готовите по армянской классике, как учили и нас готовить!!!💯 супер!
Сколько же этого портулака я выполола в своём огороде! И мне почему-то иногда было жаль, что его нельзя есть, такой красивый,жирный,😂 кстати скотина очень его любит! Теперь попробую и я, спасибо за рецепт, Азочка!
В жизни не кушала портулак.Приятного аппетита!!!👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻💐
Хочу сказать Вам-Аза,что вы большая молодец, готовила нежный салат с печенью ,перец красный,закуска обалденная получилась,спасибо большое, дай бог здоровья ,успехов ,больше всякой вкуснятины😊😊😊
Спасибо умница и красавица. Воронеж
Я так рада..что случайно вышла на Ваш канал..как хорошо вы все готовите..вкусно..большое Вам спасибо🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Азочка, здравствуйте! Давно подписана на вас, но пишу впервые. Очень люблю армянскую кухню и благодарна вам за ваши рецепты. После того, с каким аппетитом вы пробуете, уже все хочется!)) Умница, красавица, прекрасная хозяйка, желаю вам, вашей семье, деткам всех благ, а каналу процветания!
Привет из Литвы! Случайно попала на ваш канал. Очень понравились ваши вкусные рецепты. Умничка! Лайк 👍
Barev Aza jan.Mez sirov kpatrastei,apsos mez mot chka.Shat em sirum dandur 👍👍👍👍
большое спасибо за портулак с молодости помню его вкус СОТРУДНИца армянка собирала в цветнике готовила и мы с удовольствием его ели в обед Спасибо за рецепт
@user-vi9gd6nr2x
Жыл бұрын
Азочка делала рулет по вашему рецепту великолепно спасибо спб
Спасибо за рецепт баклажан! Обязательно поиготовлю
Аза вы просто супер хозяйка ваши ролики нельзя смотреть на голодный желудок, я восхищаюсь вами много полезного я узнаю от вас
Спасибо, огромное за баклажаны, я их обожаю!!
Азочка спасибо за такие рецепты. Я от вас очень многие вещи узнала, которые съедобные👍💯💐🥰
Смотрю и у меня слюнки текут!Моя мама покойная тоже готовила портулак и солила и мариновала на зиму .Приходили к нам наши подруги и удивлялись!Говорили:Даже из сорняков тетя Арменуи готовит вкусняшки!!!Царство ей небесное!
Миллион 👍❤❤️🔥 Спасибо за вкусняшку.
💙💛вот это да и у нас такое есть, не знала название, в Индии часто вижу на рынках но у нас дома не готовят, теперь я обязательно попробую
Заінтригували, обов'язково завтра спробую. Портулак росте скрізь біля дому, приготую. А баклажанів зараз багато вродила, люблю їх. Дякую.
Спасибо за такие вкусные рецепты!!! ❤❤❤🎉🎉🎉
Ночь, а я такие вкусняшки смотрю! Господи! Вкуснота то какая! 🙈😂💖🙏🍀🍀🍀 Скоро час ночи, пошла кушать, ну невозможно же вытерпить. Спасибо! 💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😄
@user-og9ty8cx4l
8 ай бұрын
Ошибка в слове - ВЫТЕРПЕТЬ. Прошу прощения🙏😂
Портулак попробовала в Турции. Очень вкусно и полезно! Благодарю
Аза джан вы великолепный повар, Я искренне восхищаюсь вами ,здоровья вам, света и тепла вашему дому, вашим близким! 🌺💋💗
@olgaperepechaeva1093
8 ай бұрын
И кондитер талантливый. Не только повар. И очень красивая во всех смыслах женщина. Всегда, когда смотрю видео, любуюсь. Все рецепты блюд, кондитерских изделий, показываемых Азой, интересные и вкусные.
Партулак у нас в Грузии растёт как сарник, у меня очень много есть во дворе, но лимон было вкуснее, я также готовлю но ложу перец ещё, Партулак также красивое растение которое цветёт, баклажан мой любимый овощи, я его голталю по разному, очень много калорий, если майонез то орешки не ложу , у нас делают рулетки из баклажан с ореховый начинкой в Грузии, смотрю ваши видео , вы отличная хозяйка и ваш русский очень хорош!
Дорогая Азочка, как всегда очень вкусные и интересные рецепты, спасибо за труд
Пишу впервые, хотя ваши рецепты пробовала готовить не один раз. Ваши рецепты великолепны и блюда получаются очень вкусно. Недавно мариновала портулак по вашему рецепту получилось вкусно. Поэтому, мне очень интересно попробовать салат с портулака. Спасибо вам!
Привет из России, г. Новосибирск. Уже второй раз делаю салат из портулака по вашему рецепту. Это невероятно вкусно!). Правда у нас это растение нужно специально сажать
Спасибо Азочка,баклажаны моя слабость,много чего готовлю,но так попробую обязательно,а портулак пробовали,соседка армянка угощала...лаваши мои бабушки и матушка раньше сами выпекали,сейчас у нас продают готовый армянский лаваш,но не такой большой,спасибо,будьте здоровы и всех благ...
У нас в Узбекистане портулак называют семизут.Мы делаем из него манты,самсы получается очень вкусно и полезно.Теперь попробую и салат приготовить.Спасибо за рецепт.
Аза, привет из солнечного Израиля!)) Спасибо за ваш труд! Ваши "ролики" я смотрю с удовольствием, для поднятия настроения)). И конечно учусь у вас вкусно готовить. С уважением !
Огромное Спасибо Азочка!!!!Вы молодец, хозяйка на 100 💯💯💯!!!!!!
Здравствуйте ,спасибо за рецепт
Как всё вкусно летом 😍 Больше рецептов с портулаком, пожалуйста
Բարև իմ սիրուն Ազա❤ Այս ինչ հավես ուտեստներ ես պատրաստում։ Դանդուռը սիրում ենք մարինացված։ Բայց այ բադրջանը շատ հավանեցի՚ շատ հաճելի նախուտեստ է՚ անպայման կպատրաստենք։ Շնորհակալություն սիրելիս։❤💋💋💋🌹🌹🌹👍
@user-gj7kq5yh6e
Жыл бұрын
Anna jan ❤️😘
У нас в семье очень все любят портулак. Делаю салаты, с яйцами, соленье. У вас получается тоже очень аппетитно. Спасибо ещё за один рецепт👍😍
Мы тоже из Туркмении, всегда мариновали портулак
Обожаю баклажаны! Рецепт суперр!!!
Добрый вечер Аза! Спасибо вам за такие чудесные рецепты! Всегда приятно вас видеть!
Спасибо вам большое за ети рецепты умничка удачи вам ипроцветания
Дандур-партулак, очень вкусная на закуску. А ещё отварить и с аджикой. Или с яйцами.
Спасибо большое.Вы мое открытие в этом году.Ничего подобного не ела.Баклажаны так сделаю.а портулак буду искать.даже не слышала про эту зелень.❤❤❤
Дорогая опять ты нас удивляеш своими рецептами очередная вкуснятина большое тебя спасибо от всей души❤❤❤🥰
Аза, Вы волшебница! Баклажаны супер!!!
Джаник, нет слов одни эмоции!👍👍👍👍❤
👍👍👍👍👍как всегда!!!!!где же теперь купить портулак?!!!!!!баклажаны конечно беспроигрышный вариант.супер.
Շատ լավն է, համեղ է, մեր դանդուռ։
Здравствуй Азочка !!ты супер хозяйка ❤️всегда получается с первого раза четко и грамотно о вкусах и речи нет ,не пропускаю не один рецепт 🥰♥️♥️♥️
Спасибо Аза за ваш салат я только что узнала что это растение можно ест я живу в Душанбе Точикистон но эту растение мы дадим коровам но я буду ваш салат готовить и ваш баклажан 🍆 тоже супер..... огромное спасибо дорогая
Азочка,спасибо,что делился с нами со своими прекрасными рецептами!!! Они чудесны!!!!
"Мои хорошие" - прелесть!
Большое спасибо за рецепт. 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Азочка, ты бесподобна!!!👌😊😍🌞🥰💞😘
Очень-очень давно я впервые увидела именно такой лаваш, когда его привез из Еревана свёкор. Помню, предположила, что его продают на метры, чем очень развеселила своих армянских родственников. А портулак впоследствии и сама готовила, это действительно вкусно, как и баклажаны с орехами. Уже приготовила. Оценены на отлично Спасибо.
Вах, вах, вах!!!! Аза, в очередной раз удивили!!! Огромное спасибо!!!
Спасибо,за прекрасные рецепы дорогая,конечно хочется рецепт лаваша.приятного аппетита🌹👍👍👍👍👍
АЗАЧКА! СЧАСТЛИВОЙ И БЛАГОПОЛУЧНОЙ ВАМ БЕРЕМЕННОСТИ!!!🎉
Портулак ещё делают с мацони тоже очень вкусно👍
Я знала, что портулак готовят, но не знала как. Когда еще в юности жила с родителями, мы его вёдрами курам высыпали)) он рос везде и всюду, его было больше чем любого другого сорняка. Но теперь живем в городе, портулак уже не приготовишь, жаль, что тогда не готовили. Никто не подсказал. И интернета не было. Если попадётся где- нибудь, то попробую приготовить! За баклажаны отдельное спасибо!🌸
Умница,ручки золотые!Спасибо!
Спасибо за идею завернуть баклажаны в лаваш)Думаю,что это очень вкусно!!!👌
Аза джан. Баклажаны просто 💣💣💣💣💣💣чкы. А пуртулак это что-то невероятно вкусное растение и ана растёт везде. Спасибо за рецепты, вкусных блюд и закусок 👌😋❤️💙🧡
Азочке спасибо за полезные, вкусненькие рецепты, браво, девчатам!
портулак вчера делала первый раз. Это вкусно!
Благодарю, Вас за рецепты, попробую обязательно
НАША КРАСАВИЦА АЗА ДЖАН 💖💖💋💋👍👍
Аза, как же вы аппетитно пробуете блюда. Не удержалась и пошла на ночь глядя баклажаны жарить.
@sol5414
Жыл бұрын
👏👍🤣❣️
Спасибо Вам,Аза милая, вернули в детство!❤🙏🏼
Потрясающе, как всегда, портулака полный огород, выбрасываю, как сорняк.Доживу до лета, буду делать такой салат.Спасибо тебе, доченька, за твои замечательные рецепты.
@zarinabaligova5225
Жыл бұрын
Я тоже выбрасываю, ну попробуем летом🙃
@arlinearzuca1479
Жыл бұрын
Китайцы называют портулак травой от 100 болезней и его они едят в сезон и сушат на зиму и готовят его зимой, такой он полезный…. этот простой портулак
Доброго вам время суток Очень большая просьба приготовить по сизосу ещё какойнибуть соус к мясу фри. Зашёл очень очень кисло сладкий съедают первым даже делал уже на 2е порции. Да и другие соусы от вас тоже все перепробовали. Думаю что есть что ещё чем нас удивить. Ждём.
- Очень аппетитно - Буду заходить к вам, жду новых рецептов ❤
Добрый день,Аза!Восхищаюсь вашим кулинарным талантом!Снимите еще что-нибудь для праздничного летнего стола,пожалуйста.Заранее благодарю!
точно мотивировали, обязательно приготовлю
ერთმანეთზე უკეთესია თქვენი რეცეპტები ბრწყინვალე გოგოხარ❤
Баклажаны люблю и готовлю а вот о портулаке слышу впервые даже не знаю что это такое спасибо
Спасибо за отличный рецепт!
я готовлю портулак с грибочками. очень вкусно.
@user-st9zs1kc6y
Жыл бұрын
Тоже так готовлю. Да, вкусно
@xeniakirsch5219
Жыл бұрын
поделитесь пожалуйста рецептом.
Спасибо ,Азочка за такие вкусняшки.Обожаю и баклажаны и портулак.И легко и вкусно.
Добрый день Аза! Несколько лет назад только узнала, что портулак съедобный, у меня рос в городе и я его вырывала как сорняк, ругалась, он так быстро распространяется. Сейчас почти нет, может наберу для пробы. Баклажаны бесподобные, люблю этот овощ и кориандр люблю в нашей семье только я из за одного запаха. Много интересных рецептов, думаю пора подписаться 😂. Спасибо за рецепты 😋👍😊🌹
Аза, вы прекрасная хозяйка, спасибо за рецепты
Ой,баклажаны супер!👍👍👍👍👍спасибо Вам!!!
Спасибо! Прекрасные рецепты от прекрасной хозяйки!
баклажан с грецких орехом хорошее сочетание, однажды пробовала, но в виде рулетиков, армянка угощала. ..))
Аза моя родная девочка😚🥰💖💓😘какая же ты умничка, такие вкусняшки готовишь,жалко ,что я армянский язык не знаю😙
А ми його весь час викидали. Треба спробувати портулак. Так як стрілки від часнику викидали, а цей рік замаринували. Теж така смакотаааа. Дякую, Азочка
@lostfrequencies1546
Жыл бұрын
🇺🇦🇦🇲Слава Украине ❣️ 🇦🇲🇺🇦Слав Армении❣️
@LyubovF
Жыл бұрын
@@lostfrequencies1546 Дякую за підтримку. Україні зараз дуже тяжко. Ми ніколи не дуиали що росіяни такі звірі. Нехай це зло вас обходить стороною.
🍀🍀🍀☘️🌿🌺баклажаны просто шедевр❤