НЕЖНЕЙШАЯ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА В СОУСЕ, ХРЕНОВУХА. Михаил Ширвиндт (съедобное несъедобное) Смак Макаревича
Ойын-сауық
Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: www.wildberries.ru/catalog/15...
Михаил Ширвиндт в гостях у СМАК.
Действительно необычный выпуск. Будет много мата и хреновуха, но и от традиций не отступаем. Мы покажем, как приготовить курицу быстро и вкусно. Рецепт сегодняшнего блюда прибыл к нам из азербайджанской кухни. Этот вкусный рецепт выглядит очень необычно. Ведь нами будет приготовлена курица в соусе на сковороде с гранатом.
0:00 - Смешные моменты со съемок
0:40 - Что за баннером “СМАК”
1:04 - В гостях Михаил Ширвиндт
2:20 - Готовим курицу
3:30 - Начинаем готовить
3:59 - Порционно нарезаем курицу
4:40 - Разогреваем сковороду
5:16 - Режем лук полукольцами
5:40 - Начинаем обжаривать курочку
6:00 - Про канал на KZread, хейтеров и колокольчики
10:03 - Первый тост
11:30 - Чистим каштаны
12:30 - Что делали с едой, во время съемок “Ревизора”
13:10 - Страшная история про еду в кино
14:50 - Добавляем специи и гранатовый сок
15:38 - Начинаем готовить потрясающую хреновуху
15:50 - Секрет хрена
16:26 - Разбавляем спирт водой
17:00 - Добавляем остальные ингредиенты в хреновуху
20:01 - Помешиваем курочку
20:40 - Второй тост
21:05 - Про одну божественную закуску из цветов цукини от Макаревича
22:12 - Сервируем
22:20 - Легенда про Антона Табакова, оливковое масло и помидоры
24:54 - Третий тост
25:12 - Пробуем, что получилось
26:10 - Про запеченную кабанью попу
26:25 - Про путешествие по Израилю
Этот рецепт называется курица по-нахичевански. Название необычное, верно? Выглядит тоже необычно и очень аппетитно. Также к этому замечательному блюду приготвим авторский напиток Михаила Ширвиндта - хреновуху. Он отлично подойдет к жареной курочкой.
Список ингредиентов в этом выпуске пополняется необычным продуктом, но оно того стоит.
ЧТО НУЖНО:
Сливочное масло
гранатовый сок
Орехи каштан
Курица
лук
Для начала курицу необходимо разделить на порции и обжарить в большом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами. Именно он станет индикатором готовности птицы.
После готовности лука добавляем гранатовый сок, специи и орехи каштан. Тушим до готовности. Мясо получается очень нежным и сочным.
Пока готовится курочка мы приготовим напиток к этому блюду. Как уже написано выше, будем готовить очень мягкую хреновуху.
ЧТО НУЖНО:
Острый перец
Укроп
Спирт
Хрен
Вода
Мед
Рецепт напитка очень прост и занимает мало времени и внимания. Спирт нужно разбавить водой, добавить острый перец, хрен, укроп и немного меда. Мед добавляется не для сладости, а для мягкости и чистоты напитка. В таком состоянии оставляем напиток на две недели, периодически встряхивая емкость.
Как мы сказали вначале, выпуск получился очень необычным и насыщенным. Поэтому и рецептов будет на один больше, чем обычно. Однажды, путешествуя по Израилю, Андрей Макаревич попробовал необычную закуску, рецептом которой делится в этой передаче. Возможно, кому-то из вас она покажется интересной и вы захотите ее попробовать приготовить.
ЧТО НУЖНО:
Растительное масло
Цветы цукини
Моцарелла
Анчоус
Пиво
Мука
Яйцо
В цветы цукини кладем кусочек моцареллы и анчоус, окунаем в пивной кляр и жарим в большом количестве растительного масла. Чтобы приготовить пивной кляр, пиво необходимо смешать с мукой. Яйца помыть, отделить желтки от белков. Желтки добавить к муке с пивом, белки взбить отдельно. Добавить немного растительного масла и все аккуратно перемешать. Пивной кляр готов.
Подписывайтесь на KZread канал СМАК, чтобы свежие выпуски программы попадали в ваши рекомендации. Смотрите видео рецепты и готовьте вместе с нами. Обязательно делитесь результатами в комментариях.
/ @smakam
Спасибо, что вы с нами!
Понравился рецепт? на канале "Съедобное Несъедобное" есть целый выпуск, посвященный Бакинской кухне. / @mikhailshirvindt
========
Советуем посмотреть:
► ИСТОРИЯ ВОДКИ, факты. Коллекция водочных мерил Макаревича: ведро, чарка, граненый стакан [Смак] • ИСТОРИЯ ВОДКИ, факты. ...
► ЛОСОСЬ ПОД СОУСОМ САЛЬСА. Мария Кравченко из Comedy Woman в гостях у Макаревича. [Смак 2020] • ЛОСОСЬ ПОД СОУСОМ САЛЬ...
► СЕКРЕТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ - Анжелика Варум и Леонид Агутин в гостях у Макаревича. [Смак 2020] • СЕКРЕТ КУРИНЫХ КОТЛЕТ ...
► Как приготовить ПУНШ ОТ ПРОСТУДЫ или как бабушка лечила Макаревича чаем с водкой. [Смак 2020] • Как приготовить ПУНШ О...
► Шарлотка по семейному рецепту Макаревича и Эйнат. [Смак 2020] • Шарлотка по семейному ...
► ПОСЛЕДНИЙ ВЫПУСК СМАК НА ДАЧЕ 2020. Божественная закуска Макаревича. Разговоры о баньке и рок музыке • ПОСЛЕДНИЙ ВЫПУСК СМАК ...
► Макаревич в восторге от этого простого салата! Гости будут просить рецепт [Смак 2020]
• Макаревич в восторге о...
Пікірлер: 1 600
Дорогие зрители! Подпишитесь на "СМАК Андрея Макаревича" в социальных сетях, в ближайшее время разыграем среди подписчиков сувениры и книги с автографом Андрея Макаревича: ► Одноклассники - ok.ru/profile/574443097459 ► Вконтакте - vk.com/smakyoutube ► Facebook - facebook.com/tvsmak
Встретились два кулинара, два начинающих блогера и они творят кулинарное волшебство! Андрей по чаще приглашайте вот таких интересных людей как Михаил Александрович!
@igromonstrgame4675
5 жыл бұрын
Полностью с Вами согласен!
@BratYury
5 жыл бұрын
Честно говоря, ребята приятные, блюдо тоже, но насчёт кулинарного мастерства Вы как-то погорячились, наверное
@OlegGajnanoFF
5 жыл бұрын
@@BratYury на вкус и на цвет товарищей нет!
Спасибо за достойных гостей-Лазерсона и Ширвиндта
Чудо-чудное. Оба изумительные, обаятельные, умные. Михаилу глубочайшие соболезнования.
👍👍👍Ширвиндта старшего пригласите😂. Уважаемые ведущие для приготовления еды важна положительная энергетика без мата.
Два чудных молодых интеллигентных блогера с чувством юмора, с хорошей русской речью!!!! Обожаю вас!!!! Мне очень нравится, как Андрей Вадимович говорит "Это правда..."
Людей с человеческими лицами можно увидеть нынче в основном в интернете. При этом даже неважно, что они готовят и о чем говорят.
@anatoliymusicman840
5 жыл бұрын
Вот ...ОНО....!!!
@andreyandrey9838
5 жыл бұрын
именно. мне совершенно не важно,что они готовят
@Hunter-ms8ij
4 жыл бұрын
Если бы ещё и знать их как людей. Не просто как пЫфца или телеведущего. А именно как человека, который может помочь, сострадать, спасти рискуя жизнью и состоянием. Наверное узнав их, взгляды на них (лица) поменялись.
Требуем продолжения Смака
Мужики!!!! Уважаем Вас! Вы нам очень близкие по духу!
Михаил очень тепло и с большой любовью говорит про ПАПУ-супер😊😊😊👍
@Hunter-ms8ij
4 жыл бұрын
Который мало драл его ремнем.
Какая вы прелесть, получила кайф необыкновенный! Благодарю вас Андрей и Михаил! Радуйте нас почаще!
Спасибо Вам , Андрей и Михаил ! Пропустила несколько программ Смака , но , увидев Михаила , с удовольствием посмотрела и получила , как всегда , приятное удовольствие !
Господи, как хорошо то. Андрей Вадимович, слов нет, всё хорошее, всё славное и доброе в душе расцветает.Спасибо.
Ширвинд: "Как же мне здесь хорошо!" Да, здесь правда отлично! Спасибо, Андрей!
Вот так сюрприз)) Андрей и Миша вместе готовят, класс!))
Господа! Так приятно и чудесно за вами наблюдать! Вы - великие люди. Не представляю мира без вас :). Андрей Вадимович, Михаил Александрович - спасибо вам! Да просто за бесконечное удовольствие - наблюдать и слушать вас :). Да и просто за то, что вы есть!
Как же живо и натурально по сравнению со стерильным телеящиком! Спасибо, Андрей Вадимович!!!
Классные, суперские!!!! Улыбка не сползала с моего лица все время просмотра. Отдохнула, получила огромное удовольствие!!!
Два умных мужика с чувством юмора да еще и на кухне - страшная сила. :D И в плане производительности вкусных блюд, и в плане искрометных шуток. Порадовали от души, спасибо.
Гениальные интеллигенты.Браво.
Наличие в кадре Ширвиндта-мл. - лайчище по умолчанию, ну а тандем с основным Смакующим - это сила!
Красавчики....Спасибо за позитив. Как с вами уютно !!!👏👏👏👍👍👍😘
Отлично! В гранатовом соке лучше,чем в вине. Хейтеры сдохнут от злости! Привет с Сахалина!
А вот такой СМАК я просто обожаю !!!!
Наидушевнейшая получилась встреча с Михаилом Ш. Смотришь и отдыхаешь, ничего не раздражает. Здорово. Спасибо.
Вадимыч, как мне по заказу - Илюша, Михаил, Вы! Это манна небесная. Благодарю! Вот не поверишь именно вас из знаменитостей и смотрю! Люблю вас мальчики!
Отличный, тёплый выпуск! Спасибо от баушки-блогера!))
Обожаю Михаила Ширвиндта! Он крутой!)))
Огромное спасибо за отличный рецепт и интересного гостя!
Два красивых человека! 👍
Ну просто одно удовольствие вас смотреть!!! Спасибо!!!
Спасибо за суперовское видео!подписана на Вас обоих,и рада что Вы есть в этом пространстве ,и огромный привет из Израиля от моих друзей и знакомых!
Продолжайте совместные выпуски! Приглашайте на них гостей! Вы - ЛУЧШИЕ!!!! 👍👍👍
В художественном училище керосином поливали натюрморты. Так вот к концу постановки все было как вначале - внешне! Выедали все до корки, до шкурки, до чешуи - изподнизу. :)
Супер! И Люди и блюдо.
В таком возрасте жить в своё удовольствие, я вам завидую . Молодцы . приятно на вас смотреть .
Андрей, рад за гостей, продолжайте звать интересных людей, очень приятно смотреть
Михаил Ширвиндт здорово, Андрей Вадимович. Надо дружить тоже каналами Смак и Съедобное не съедобное
море юмора.молодцы!
Как же я люблю Ширвинтов!!
Макар МЕГА человек ! Был на концерте в Вашингтоне , это выдающийся музыкант!!! Несломленный царем, настоящий воин, культурный человек и просто личность.
@irinacherkasova5454
13 күн бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Ширвиндт старший душка. Младшего вообще не знала и начало этого выпуска начинала смотреть с предубеждением... А... к концу 20-ти миМИнутного видео практически влюблена в этого кадра, вот же ураган.
Забыл даже, что был такой интересный человек на тв, приятно вспомнить)
Огромное спасибо за передачу!!! Оба чудесные!!! Ваши передачи всегда были любимые... Спасибо, что нашли возможность восстановить СМАК!!!
Это шоу уже больше не про еду, а скорее про интересные диалоги. Мне такое по нраву
@user-qf5qg5iv9s
5 жыл бұрын
Аналогично
Люблю, уважаю! Спасибо🙏💕
Какие Вы прикольные!Приятно смотреть и слушать, а сколько юмора!!!!🤗
Ширвиндт -я тебя обожаю!! За твое чувство юмора!!!здоровья тебе и удачи!!
Такие люди...я офигеваю, мама. На данный момент, это мой любимый выпуск "Смак"
Позовите Антона Табакова с его помидорами. Пусть расскажет, где правильные помидоры брать.
@monami1261
3 жыл бұрын
Учу! 1.Они не должны быть гранёными и белесыми.2.Если заметили грани-внутри волокнистый стержень-щётка. 3.Они не должны быть морщинистыми-это означает,что их сорвали зелеными,мякоть имеет тонкий слой, и возможна даже горечь.4.Круглые всегда слаще длинных. 5.С кривыми морщинистыми жопками вообще только жарить и выпаривать-редкостная кислятина,и стержень-щётка там тоже есть. 6.Если разламываешь и видишь крупинки,как в арбузе-он уже переспел и не будет таким вкусным,как если ты видишь внутри гладкую однородно- блестящую мякоть. 7.Если попался двойной сросшийся-лучше его не покупать. 8..Если на боку или носике рыжее пятно-он лежал на земле, и конденсат его охлаждал,не будет вкусным,мб внутри чернота. 9.Бледно-желтые или желто-зеленые всегда кислее ярко-жёлтых. 10.Розовые слаще красных. 11.Красные более транспортабельны,чем розовые и желтые. 12.Зеленые вкуснее,посоленные дольками. 13.Красные вкуснее,посоленные целиком. 14.Розовые вкуснее сырыми. 15.Если хоть раз в жизни хотите получить удовольствие и ощутить волшебный вкус и аромат помидоров,помидоры никогда не надо смешивать с огурцами,молоком,сметаной,подсолнечным маслом,салом,черным хлебом,яйцами,макаронами,рисом,гречкой,луком,яйцами,икрой и соленой рыбой. Пожалуйста!
@cradle785
2 жыл бұрын
@@monami1261 стоило было так надрываться? покупать всё равно будут те что нравятся.
@cradle785
2 жыл бұрын
@@monami1261 про огурцы и далее так васче насмешили)))
Здравствуйте! Спасибо за чудесного гостя и рецепт! Такого цыплёнка обязательно приготовлю на 8 марта. История с перепутанными чемоданами - 🤣👍 P.S. А через две недели, когда будет готова хреновуха, можно позвать и старшего Ширвиндта.
И таки зачетный выпуск получился Андрей Вадимыч!!! Спасибо Вам большое за позитифф :))!
Восхитительный дуэт!!!Процветания вам мальчики наши золотые!
@nataliyakolesnik1671
4 жыл бұрын
Спасибо!!!😎✌❤
Отличный выпуск!Интересно смотреть,как в старые-добрые,когда ещё маленький был.Просьба,берите на съёмках в руки гитару.Музыкальный смак кулинарному не повредит)
БРАВО МУЖИКИ!!!! ОДНИ ИЗ НЕ МОГИХ НАШИХ,,,РОДНЫХ!!! РЕСПЕКТ ВАМ ОТ УКРАИНЦЕВ!!!!
Гениальная программа !
@Rus_SPB_92
Жыл бұрын
+
Дуже дякуємо Вам, пане Андрію, за вашу громадянську позицію, приємно слухати усюди, де Ви з"являєтесь! Щирий привіт з Києва!
Получила огромное удовольствие от просмотра. Респект!
За папу на 10:45 СПАСИБИЩЕ
Папе Ширвиндта здоровья!
Андрей, не обращайте внимания на дурные комментарии. Фабрика троллей работает! И, похоже, на всех языках.
Спасибо, классный выпуск. 👍
Поразительно вкусно пьет Макаревич! Лайк и 5 баллов однозначно!
и Ширвиндт и Макаревич оба молодцы /обоих уважаю настроение плюс - спасибо
Кайф!!! :):):) Пил я правда не хреновуху а простую казенку, закусывая запеченными куриными крылышками, но очаровательные собутыльники создали неповторимую атмосферу, скрасив мое вынужденное воскресное одиночество! :):):)
Очень понравился Ширвиндт!Шебушной и прикольный!Симпатяга-одним словом!!!
Однозначно Лайк).
Долгих лет!
Спасибо ребята за прекрасный стеб - вы по прежнему молоды и красивы во всех проявлениях ! Люблю и обожаю!
Обожаю всех Ширвендт ОВ. Спасибо. А Каштаны надо жарить как Семечки на Сковороде и лишь потом есть.
Ну прям как в детстве выходной родители отсыпаются после трудовой недели, а я смотрю телевизор горизонт...в субботу одного в воскресенье второго...Ностальжи P.S. рецепт хреновухи записал)))
@user-nx8xg7pt3i
5 жыл бұрын
Очень точно передали состояние души. Все так просто, без всяких наворотов. Удачи !
😂😃👌👍 смотрим Мишу, теперь и Ваш СМАК Андрей! Главное в ваших выпусках трёп!😉😂👍 особенно когда такие гости!! Браво!!! Душевно, легко и 100% вкусная еда!! СПАСИБО!!! Oxford, UK 🇬🇧
Андрей приятно смотреть всегда, восхищён вашей музыкой, вашей позицией, и вашим каналом
Очень понравился выпуск! Молодцы ребята. Так и дальше!!!😘👏👏👏
Это было великолепно, лампово и просто дичайше стайлово. Спасибо за такой (модное слово, внимание !) контент ! Два остроумных, чувствующих темп программы человека - легенды !
Миша, какой позитив! Спасибо! Приезжайте еще в Израиль. И Андрея возьмите. И папу - обязательно! Как хорошо, что ты Блогер!
"Большой палец ноги - это копытце молодого поросенка" - ГЕНИАЛЬНО! Живите долго, Миша и Андрюша!!!
Супер выпуск!
Смак, Макаревич - я нашёл свой канал! Мои седины в восторге! Моё почтение!
Спасибо Андрей и Михаил , смотрю вас 50 раз , каждый раз когда взгруснет .
Искренне.Саркастично.Весело.Умный разговор двух интеллигентов. Воспитание методом "от противного"удалось (я - не хэйтер, к счастью).Михаил Александрович смотрит на Вас, Андрей Вадимович так , как будто боится что Вы его прогоните.Не все шоумэны могут так легко сыпать афоризмами,как гость.Мне понравилось.Да,- я никогда не видела фильм "Пена".Надо посмотреть.
Ах )), а Михаил и Андрей Вадимович знатные тролли, с цитатой якобы Чехова- Гоголя зашло))) 👍
Ну пожалуйста вернитесь, такие уютные программы делаете❤
Спасибо вам ребята,с вами интересно, удивительная история про чемодан. Чайник прикольный, - настоящий артобъект, если можно так выразиться
Лучшие мужчины!!!! Спасибо вам за приятные беседы и прекрасные рецепты!!!
Андрей Вадимович вы всегда были образцом для подражания благодаря вам я полюбил готовить еду а ещё уважать себя и окружающих спасибо Вам за Вашу жизненную позицию !!! СПАСИБО!!!
Приготовил курице по рецепту Михаила. Вкуснатища необыкновенная. Правда готовил курицу не свежую, а размороженную, за счет сока которой соус получился не таким красочным и ярким. Спасибо Андрей Вадимович за ваше кулинарное творчество!
Да,Ширвиндта -старшего! Просим! Просим! 👅💋 Обожаем всей душой! Может совсем ничего не готовить,вообще не дотрагиваться! Только видеть его глаза и улыбку,слышать его голос,а приготовить мы и сами можем лучше,чем все рестораны мира.))
Особо приятно смотреть когда ты знаешь этих людей лично, у Ширвинда я брал интервью, а с Андрей Вадимычем мы снимали фильм.
Приятно слушать интересных, умных людей!!!
Как хорошо , что вы вернулисЬ ! 😊
😍а мне нравится с гостями! супервыпуск!👍
Спасибо за рецептик,вкусно,полезно и думаю очень вкусно,попробую повторить.
До последнего не хотел смотреть именно это видео с Ширвиндтом. Не знаю его (Ширвиндта), но это оказалось лучшее видео. Позитив на каждой минуте. Даже коммент не поленился оставить. Видос супер. Не знаю как там курица получилась, но хреновуху я запомнил :)))
@user-oi5ox2pu9z
4 жыл бұрын
Михаил Ширвиндт- это Михаил Ширвиндт! Посмотрите его "Съедобное-несъедобное", возможно Вам понравится.
Не стал читать камменты. Мне безумно понравилось ))) Понравилось все. Мужики - спасибо!
Спасибо Андрей, было здорово, мне кажется, что вам тоже было хорошо вдвоем, вам нужно чаще встречаться на кухне!
Вадимыч, смотрю Вас с детства с 1986 года, мало смотрю больше слушаю, СМАК как добрый, старый коньяк, не банальщина, а тайна от гостей, вкусная тайна, это как энциклопедию читать, всегда что-то новое, свежее и интересное !
Супер 👍) 🤣🤣🤣🤣🤣
Здоровья,мира, счастья и успехов в творчестве вам и вашему гостью!
Спасибо за видео!!!