Гостья выпуска - Ольга Романова, со-основательница бара, пивотеки BeerGeek и пивоварни Sibeeria.
В выпуске мы обсудили культуру крафтового пива, как из одного пивного магазинчика вырастить бар, три магазина и собственную пивоварню, что важнее для набора персонала - навыки или совпадение по ценностям. Оля рассказала, что они делают, чтобы о BeerGeek писали Times, Forbes и японские путеводители.
Также поговорили о том, легко ли строить бизнес с мужем и как Оле удается совмещать материнство и предпринимательство.
Слушайте последний выпуск первого сезона и не забудьте забрать бонус!
0:00 Потрясающее начало
1:14 что такое пивотека
4:14 чем крафтовое пиво отличается от обычного
7:06 как пиво повлияло на переезд в Чехию
11:22 как зарождался бизнес с крафтовым пивом
15:58 мы задаем планку. после нашего пива другого не хочется1
7:12 как мы масштабировались
19:40 легко ли открыть общепит в Чехии
22:25 как мы пришли к собственной пивоварне
26:07 мы избежали крупных неприятностей, но пара недоразумений случалась
29:17 почему мы не тратимся на рекламу
30:44 про страхи предпринимателей
32:12 предпринимать - как совмещать бизнес и материнство
33:14 как строить бизнес с мужем
35:52 когда пришло ощущение, что все получилось
37:40 что важнее при наборе команды - навыки или ценности
39:15 планы на будущее: завоевать мир
39:56 конкуренция на чешском рынке крафтового пива
42:30 наши принципы ведения бизнеса
45:14 что будет дальше?
45:50 рейтинги, упоминания в путеводителях
47:15 работа с негативом и санкции к персоналу
49:14 промокод
50:07 кого позвать в подкаст?
52:10 финалим сезон
БОНУС: скидка 10% на ассортимент пивотек BeerGeek по промокоду HUANTA до 30.11.2023. Скажите кодовое слово при покупке в пивотеках BeerGeek, чтобы получить скидку.
Инстаграм BeerGeek - / beergeekcz
Инстаграм Ольги Романовой - / poletaem
Инстаграм автора и ведущей подкаста Анны Сахаровой - / huanta
Аудио версия подкаста huanta.mave.digital/
#БизнесВЧехии #бизнесвЕвропе #бизнеснепонашему #интервью
#подкаст #предпринимательство #пиво #пивоварня #пивоварение