Natriumglutamaattia (ja vähän muutakin) burgerpihviin!
Ihan aina ei burgerpihviin välttämättä tartte laittaa pelkkää suolaa, joten testataan miten siinä toimii MSG, Herbamare ja moni muu!
Tutustu Social Burgerjointiin, missä kaikki burgertietämyksemme kulminoituu:
burgerjoint.fi/
Instagram:
/ socialburgerjoint
Tiktok:
/ social_burgerjoint
Пікірлер: 109
Aromat-suolasta on tullut myös verrsio "Aromat grillimauste". Se sopii erinomaisesti jauhelihapihviin ja toiselle puolelle käännön jäkeen laitan vain hieman suolaa ja mustapippuria.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Just yep
Vien jokasee burgerjointtii pöytii pari herbamaree et saa vähä makui bursaa
@Petteriks
2 ай бұрын
Se originaalihan on aivan ehtaa tavaraa.. en oikein ymmärrä miks piti käyttää tuota outoa vähäsuolaista varianttia - joka maistuu ilmeisesti kissan kuselle reaktioista päätellen 😅
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Hyvä idea - tervetuloa
Grillimausteella on jostain syystä huono maine kokkipiireissä. En ymmärrä miksi. Sopii kaikkiin liha- ja kasviproteiineihin. Olen käyttänyt myös couscous ja bulgur mausteena. Miksi ette ottaneet testiin mukaan Santa Maria Umami mausteseosta? Siinä ei ole E-koodeja (ainesosat: mausteet (tomaatti (30%), sipuli (19%), valkosipuli, mustapippuri, cayennepippuri), kalakastikejauhe (KALA, suola), soijakastikejauhe (SOIJAPAPU, VEHNÄ) (10%), sieni, suola, sitruunamehujauhe, paakkuuntumisenestoaine (piidioksidi). Kokonaissuolamäärä: 9,3%.).
@simppa2
2 ай бұрын
Löytyyhän sieltä E-koodeja. E551 - Piidioksidi
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Täällä mitään kokkeja oo eikä piirejä
Herbamare sopii ainakin paistetun ja keitetyn kananmunan päälle. Mutta nämähän on makuasioita. Kiitos hyvistä videoista.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Yep
Hieno testi, hyvä video
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Älä kehu - ei oo
😊kaikenmoisia pulvereita. Grillimauste kuuluu lehtipihvin päälle voin kanssa. Sanokaa että olen kasari mut sit samalla sanokaa miten olis parempaa?
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Olet kasari
@ssamotorsfinland
2 ай бұрын
@@BurgerhoodTV Mut mikä olis parempaa… :D
"MSG = Make Shit Good"
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Make sekoilee gännissä
Tavallinen Herbamare, jossa on merisuolaa, on hyvää, mutta tuossa vahäsuolaisessa on suola korvattu kaliumkloridilla: (Wikipedia) Kaliumkloridi merkitään ruoan lisäaineena E-koodilla E508. Sitä voidaan käyttää ruokasuolan (NaCl) korvikkeena sen kitkerästä mausta huolimatta. Kaliumkloridilla hoidetaan kaliumin puutostilaa hypokalemiaa. Pääasiassa kaliumkloridia käytetään lannoitteiden valmistukseen. Sitä käytetään myös ainesosana teloituksiin sekä raskaudenkeskeytyksiin tarkoitetuissa myrkkyruiskeissa. Aromat taas on aika pitkälti suolaa sekä aromivahvenne natriumglutamaattia.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Tää oli todella pahaa ei ihme että jos ja kun on myrkkyy
"Kaliumkloridi merkitään ruoan lisäaineena E-koodilla E508. Sitä voidaan käyttää ruokasuolan (NaCl) korvikkeena sen kitkerästä mausta huolimatta.lähde? Kaliumkloridilla hoidetaan kaliumin puutostilaa hypokalemiaa. Pääasiassa kaliumkloridia käytetään lannoitteiden valmistukseen. Sitä käytetään myös ainesosana teloituksiin sekä raskaudenkeskeytyksiin tarkoitetuissa myrkkyruiskeissa."
@BurgerhoodTV
24 күн бұрын
Onneks ollaan elossa vielä
Tuohan oli Herbamaren vähäsuolainen versio, ei se oikea Herbamare joka on ihan hyvää. Voisin kuvitella että maistui samalta kuin jodioitu suola, tai nämä jozot eli kamalalta.
@Janappa83
2 ай бұрын
Joo se vihreä purkki on hyvää
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Yök
Santa Maria:n valikoima. Klassisen voittamaton maustetuottaja. 💯 Aromi ja Grillimausteet on kysymättäki ns. huoltoasema-ravintoloiden oikotie 😆
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Toivottavasti santa Mari näkee tän ja laittaa fyrkkaa tulemaan
Normi herbamarea ainaki pastasalaateissa käyttäny 🤔 mut en tuota vähäsuolaista.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Äläkä käytä
Se oikee Herbamare on ihan OK. Tosta teidän suolattomasta en tiedä.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Me tiedetään
Hyvin toimi yhteistyö "purase päältä" 😂...
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Puren mun ananasta lauloi jo joku
Olisko pippurit seuraavaks?🤤
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Oisko
Vahvennetta on käytetty Ruotsissa vuosikymmeniä olen tuonut sitä kotiin koska se myös murentaa lihaa
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
😳✌🏼
Aromatissa on myös arominvahvennetta
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Hyvä että on
Sen Hebamaren voi hieroa joku "pöllön silmäänsä" ei muuta hyvää siitä, PISTE!!
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Onlyfansin puolella Pikkis hieroo Herbamarea Riston pöllönsilmään heti kun on tarpeeks tilaajii
Kyllä vähenee suolan käyttö kun siirtyy "vähäsuolaiseen"... 😄
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Ei
Ranskalaisiin aromisuola on 5/5. Siinä teidän seuraava videokin.. Ranumausteet?
@BurgerhoodTV
24 күн бұрын
Hyvä idea
Merisuolaa 93,6%, selleriä*, purjoa*, krassia*, sipulia*, ruohosipulia*, persiljaa*, liperiä*, valkosipulia*, basilikaa*, meiramia*, rosmariinia*, timjamia*, merilevää 0,4%. Normaalin Herbamaren ainesosat ja on muuten hyvää.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Yep yep
Kaliumkloridia käytetään esimerkiksi ainesosana teloituksiin sekä raskaudenkeskeytyksiin tarkoitetuissa myrkkyruiskeissa. Semmosta.
@simppa2
2 ай бұрын
Pitkälti kaikki tappaa, jos nauttii liikaa kerralla.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Ja ristohan elää vielä
tuo onkin jotain mikä lie "vähäsuolainen" Herbemare 😤 sisältää natriumia alle yhden prosentin, kun tavallisessa pöytäsuolassa natriumin määrä on jopa 99%
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Just
miksi jokaisesta suupalasta osa roskiin?
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Miksi ei
Kyllähän se herbamare menee kananmunaan tai vihannesten päälle leivälle. Vähän niinkuin aromisuola 2.0
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Ei muuten mee
Onkohan herbamare lopulta sama kuin hermesetas
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Hermesatas toimis paremmin pihvin päällä
Eikö aromisuolan kuulu olla käytännössä suola+msg 🤔
@Jalmari1
2 ай бұрын
Ja tuohon msg terveellisyyteen niin se on yksi eniten tutkituista lisäaineista ja todettu täysin terveelliseksi. Jossain vaiheessa se tuli vaan muodiksi haukkua sitä siksi että se kuulostaa pelottavalle.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Kukaan ei tiedä
Natriumglutamaattia haukutaan ihan suotta.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Hau hau
Olisko se herbamare jotain viemärin aukaisu ainetta
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Tuskin avaa ees viemärii
Taitaa tuo MSG olla nykyjään jo niin tutkittu aine että muistaisin että FDA ainakin ilmoitti että sitä on ihan turvallista käyttää… tosin tuo määrä minkä laitoitte sen pihvin päälle oli omaan silmään aika hurja 😅
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Lipsahti
Höh, viimeinen piffi työnnettiin grilimausteläjään🧐
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Sellasta sattuu
Herbamarea olen käyttänyt ainoastaan keitetyn kananmunan päällä.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Vähän ennen roskiin heittämistä?
@rogger7496
2 ай бұрын
@@BurgerhoodTV kyllä sen on uskaltanut tuulensuojaan heittää.
Herbaa keitetyn munan päälle 👌🏻
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Not
kunnon meri suolla para😂
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Näin on
Mättömestarin kebab ohjees menee järetön määrä aromatsuolaa.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Just
Se perus vihreä herba käy hyvin munan päälle
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Ai oman😳
👍🏿
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
😳
KCL, aiheuttaa suuremmissa määrin sydänpysähdyksen - käytetään mm. teloitusruiskeissa. Kitkerä maku tulee juuri KCL:stä. Onpa oikein kuningasajatus laittaa sitä ruokaan!
@simppa2
2 ай бұрын
KCL LD50 suun kautta ~2.5g/kg ja ruokasuolalla NaCl ~3g/kg, että ei se nyt juurikaan sen vaarallisempaa ole.
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Onneks ei pysähtynyt
Kaliumkloridi on normisuolan korvike näk.
@aq88
2 ай бұрын
Pääasiassa kaliumkloridia käytetään lannoitteiden valmistukseen.
@artturiko
2 ай бұрын
@@aq88 ei ihme et ei maistu :D
@artturiko
2 ай бұрын
nopeesti vaan kookkeloin mitä se on...
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Persiist
@artturiko
2 ай бұрын
Just hiffasin et herbamarea on myös merisuolaversiona. Laittakaas se revisited
Älkää ny perkele heittäkö lihaa roskiin! Muuten hyvä jakso, mutta pistää vihaksi 🤬
Eihän tossa suolankäytössä ole mitään järkeä 😂
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Ei todellakaan olekkaan
Eikös toi glutamaatti ole jonkinlainen lemmenrohto - pojilla taitaa olla kevätauringon kirkastama katse.. Libido-burger olis kyllä hieno lisä listalle 👍🏼
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Miljoonasade sen jo lauloi - kundilla seisoo…
MSG:tä herbamareen
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
Kova
fi.m.wikipedia.org/wiki/Kaliumkloridi
@BurgerhoodTV
2 ай бұрын
www.ristoretki.fi