Nasi Beriani Gam Ayam | Resepi Beriani Sedap | Mesti Cuba!
Hai semuaa.. Hari ni Kak Long kongsikan Resepi Nasi Beriani Gam Ayam. Fuuhh! Bukan kaleng² tau nasi briyani ni. 🤣
👉 Bahan² yang digunakan
👉👉 ( Bahan² Nasi )
* 10 ulas bawang putih
* 2 inci halia
* 1½ biji bawang besar
* 2 biji Tomato
* 4 sudu rempah Beriani
* 2 set 4 sekawan ( kecuali kayu Manis)
* Daun pudina, daun ketumbar dan daun sup
* 1 sudu serbuk Cili
* Planta / marjerin
* Pewarna kuning
* 1 ekor ayam
* Beras Basmathi ( rendam dulu dengan sedikit garam )
🌺 Cara² masak nasi Beriani Gam Ayam
✔️ Panaskan periuk, masukkan 2 sudu planta.
✔️ Tumis 4 sekawan sehingga wangi. Masukkan bahaan yang dah dihiris
✔️ Masukkan Tomato. Gaul² rata
✔️ Masukkan rempah Beriyani Dan kacau.. biarkan sehingga kering sedikit. Masukkan air.
✔️ Masukkan serbuk Cili dan sedikit air. Gaul²
✔️ Masukkan kesemua ayam. Gaul ayam biar kena dengan rempah tadi. Then masukkan ¾ air. Renihkan ayam sehingga masak. Tutup periuk.
✔️ Dalam 10 minit, cek ayam Dan kacau lagi. Kacau sampai bawah takut hangit. Guna api Yang perlahan.
✔️ Masukkan beras Yang sudah ditos.
✔️ Perah sedikit lemon dan masukkan air ikut sukatan beras.
✔️ Perasakan dengan garam
✔️ Angkat dan masak seperti biasa Dalam rice cooker.
✔️ Sesekali tengok nasi, Gaul ketika Dia Masih berair.
✔️ bila dah kering,masukkan pewarna kuning Dan tabur daun sup, pudina dan ketumbar. Tunggu 2-3 minit Dan kaup2 Kan nasi Di bahagian tepi periuk nasi.
👉👉 ( Bahan² Kari )
Bahan A - (tumis)
* 2 biji bawang kecik
* 2-3 hiris halia
* Buah pelaga, Bunga cengkih Dan Bunga lawang
* Daun kari
Bahan B - (kisar)
* 2 biji bawang kecik
* 1 inci halia
* 2 ulas bawang putih
* Sedikit tomato
Bahan lain
* 1-2 ketul ayam
* Serbuk Kari
* Serbuk Cili
🌺 Cara masak Kari Ayamnya
✔️ Blend Bahan B sehingga hancur.
✔️ Panaskan api, tumis semua Bahan A. Bila dah masak, masukkan bahan Yang Kita dah blend tadi. Dan masak sehingga Naik minyak
✔️ Dah Naik minyak, masukkan rempah Kari Dan serbuk cili.
✔️ Masukkan ayam dan ratakan sekata.masukkan air sikit supaya ayam cepat masak.
✔️ Bila ayam dah masak, masukkan air untuk kuah. Dalam 1½ cawan. Then rasakan dengan garam.
👉 👉 ( Bahan² dalca )
(Bahan Tumis)
* 1 sudu kecik biji sawi
* 2 ulas bawang putih
* Sedikit halia ditumbuk
* 1 biji bawang kecik dihiris
* 1 sudu kecik serbuk cili
* garam
* Gula
* Cabai hijau Dan merah
* Cabai masak merah
* Timun, Lobak Merah
* Cuka
🌺🌺 Cara buat Dalca
✔️ Panaskan kuali, masukkan bahan tumis. Masak sehingga Naik bau
✔️ Masukkan serbuk Cili, lada hijau Dan merah.
✔️ masukkan 1 cawan air.
✔️ Dah mendidih, masukkan carrot, timun Dan Lada besar.
✔️ Akhir sekali, masukkan gula garam dan cuka.
Nasi Beriani Gam Ayam Kak Long dah siaapp. 💃💃
#NasiBeriani # NasiBerianiGamAyam #PortResepi
Пікірлер: 169
Dah cuba....remeh sikit tapi SABAR mengatasinya...Alhamdulillah menjadi...🤲🤲🤲
Dah try hari ni.Puas hati.Terima kasih Kak Long.Menjadi elok.😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
Alhamdulillah happynyaaa kak long Rasa.. boleh repeat lagi nanti. Tak perlu g kedai dah kalau nak makan. 😍😍
Dah cuba, tksh Kak long kongsi resepi😊
Wah sedap nya rengkas je buat nya nanti nak cuba terima kaseh ...
Wsalam nanti kita cuba ya
Nampak sangat sedap, mantap
Sedapnya. Tq resepinya.
😍😍👍terbaik senang mudah tak bnyak bahan.waalaikummussalam moga bnyak lgi resepi2 yg senang dan mudah dikuti.
@PortResepi
4 жыл бұрын
InsyaALLAH next time Kak long akan share banyak lagi Resepi masakan yg menyelerakan 😍😍
Masakan kesukaan mentua dan suami... Tq kak sharing resepi
@PortResepi
4 жыл бұрын
Wc.. Nanti boleh la sis cuba masak utk family sis 😉
terbaik resepi kak long nie...buat 🤤 kalo tengok...thankz kak long shared resepi 👍
@PortResepi
4 жыл бұрын
Terima kasih. 😍✌️
Salam to u kak long this is the most easiest to learn nasi briyani thank you so much kak long for this video
Tk di atas perkongsian resepi....nmpak sedap...Blum cuba lg.... InsyaAllah...nk cuba buat...
@PortResepi
4 жыл бұрын
Alhamdulillah.. boleh Cuba buat sebab sedap. Heheh 😍
Sedap menyelerakan 😋👍
@PortResepi
4 жыл бұрын
Nanti boleh la cuba buat 😊
Tksh..cukup terbaik.👌👌👍
dalca kak long ni kami panggi acar. gandingan mantap ni utk biryani.
Waalaikumsalam.. Alhamdulillah Sarawak hadir support Terima kasih kak long
@PortResepi
4 жыл бұрын
Terima kasih selalu support 😊👍
lapar terus bila tgk video kak long ni. hihihi.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Hahaha.. Nanti try la follow resepi yang Kak Long share tu.. Serious menjadi 😍😍
Terima kasih kak long. rasa saya yg minta kak long masak briyani😍..
@PortResepi
4 жыл бұрын
Aah betul2.. Terima kasih sebab bagi cadangan. 😍
alah tercampak senduk kak long.. menghiburkan laaa
alhamdullillah ty kak long utk resepi nya..saya dh cuba..suami dn anak2 suka..dh 2 kali buat...senang dn sedapp sgt2
@PortResepi
4 жыл бұрын
Waahh.. Happy Kak long baca awak suka Resepi.. Nanti time boleh cuba resepi lain pulak 😉
@farahrazi4124
4 жыл бұрын
@@PortResepi itulah..nnti nk cuba resepi lain pulak..ty kak long
Assalamualaikum kak long dah cubo, sodap..... T. Ksh kak long. Den acik...
Bagus dan tahniah
Nnti nk cuba resepi ni
@PortResepi
4 жыл бұрын
Hehe boleh2 kak. Insyaallah sedaap. 😍
Tq kaklong
Tq.nk try nti
nmpak mmg sedap. hrp berikan resepi raita juga tk byk2 atas perkongsian resepi.
Superb thanks
Wow sedaappnya kak long👍👍👍😋😋😋😋
@PortResepi
4 жыл бұрын
Siapa suka makan nasi beriani mesti akan makan bertambah ni😍😍
sedapnya kalau dapat makan ni, kalo lah boleh masak 🥰
@PortResepi
4 жыл бұрын
Hehehe xpe. Insyaallah nanti dah boleh masak, try buat tau. 😘✌️
@CheQema
4 жыл бұрын
nak cuba buat nanti
Sadaaapppp ulahan nya
@PortResepi
4 жыл бұрын
Terima kasih. ☺
Sedapnya k long.tq kongsi resepi. In shaa allah sis nk buat nnt.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Wc.. Nanti cuba la 😍
@suriyaniabusamah6664
4 жыл бұрын
@@PortResepi Ok k.long
Nak kena try buat ni.. tq k.long share resepi.. nnt kita upload tgl jadi x 😁
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama².. cuba cuba jgn tak cuba.. InsyaAllah jadi tu.. 😉
Rengkas dan mudah respi ini insha allah saya mesti mencubanya t.kaseh.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Sama2. Insyaallah moga dipermudahkan 😍
Dalca kalau yg sebetulnya masak mcm gulai cuma xguna Kerisik.. Kena ada. Rempah kari I.. N asam jawa.terung,kentang, lobak n kacang panjang dan kacang parpu.. . Utara punya Dalca memg paduu
@PortResepi
4 жыл бұрын
Maaf yg tu kaklong tslh sebut 🙏 nk sebut acar mentah 🤣 blhla tunjuk mcm mn nk buat dalca utara dkt kaklong 🙂
Beras basmati bpe cawan
Assalamualaikum kak long..sy din dr langkawi...nk try resepi kaklong ni...tp sy tukar lauk dia tu,guna daging...harap² jd laa....Tima kasih k.long kongsi resepi
@PortResepi
4 жыл бұрын
Waalaikumussalam wbt. Minta maaf baru dapat reply. Waah Beriyani gam daging.. Kak long biasa buat ayam sebab anak2 dan suami kak long suka ayam lagi.. Mcam mana rasa tadi berbuka? 😍😍😍
@damak3902
4 жыл бұрын
@@PortResepi Alhamdulillah...sedap k.long. terbaikkk
Hummm... 😍😋😋😋 satu set cara makanan india... Keep it up tqqq
@PortResepi
4 жыл бұрын
Baru 1 Malaysia.. 🙂 thank you for supporting Kak Long..
@devi8005
4 жыл бұрын
@@PortResepi 🙋😍
Terbaik resepi kaklong..sedap sangat 👍👍👍..cubalah anda pasti puashati ..t.q kaklong 😘
@PortResepi
4 жыл бұрын
Yeayyyy 💃💃💃 Alhamdulillah...seronok kaklong dgr..nnt blh jd juadah hr raya 🙂
@ellafadila7586
4 жыл бұрын
Semoga kaklong viral n bertambah subscribe..youtuber Malaysia masih kurang lagi ..
@PortResepi
4 жыл бұрын
Amiinnn insyaallah. Doakan tau. 😊
Best
@PortResepi
4 жыл бұрын
🙂
@tokah1233
3 жыл бұрын
CT
Mohon share ye Kak Long....tq
Terbaiklah kak long , sesuai resepi nih tok pelajar yang dok umah sewa heheheh😋🤪
@PortResepi
3 жыл бұрын
Tak payah makan dekat luar lagi kan 🙂😋💃
@asrafhamzah8382
3 жыл бұрын
@@PortResepi haoh😊
Terima kasih. Kalau guna cili giling ganti serbuk cili boleh ke?
Wow pandai kak masak secara original resepi briyani. Ini adalah salah satu resepi india yg simple. I support u kak, all the best. Mesti sedap.
@PortResepi
4 жыл бұрын
Hehe terima kasih. Happy kak long sebab betul. Sedap betul rasa diaa. 😍😍
Salam sisi lauk tu dah ada air mcm mana nak agak air beras macam mana campur dgn air ayam tu
Hmmmmm..... sedap nye.... Masak campak2 tu yg sedap kn kak long..... Hehehe....
Assalamualaikum sedap nak tanya cara buat raita tu mcm mna ya .
Assalamualaikum..kak long...blh tahu brpa suktan beras Basmati kak long guna
❤️❤️👍🏻
Tk atas perkongsian ilmunya.. Ayam klu di ganti dgn daging boleh ke sis
@PortResepi
4 жыл бұрын
Wc sis.. Boleh je ganti kan dengan daging.. Tapi nanti make sure daging betul2 masak baru masukkan beras.
Masa masak ayam tu dah ade air..jd masa nk masukkan berasmati tu mcmane nak agak air yg tepat kak long?
Yang yogurt tu macamana klong
nak tanya, klu nak letak susu kne kira skali dengan sukatan air ke?
@PortResepi
4 жыл бұрын
Ya.. Kalau letak susu, air kena kurangkan.. Kalau terlebih nanti nasi jadi lembik.. X sedap pulak kan😊
Bila sudip tu jatuh, Kak Long cakap 'shampa' ke
Kak Long.... ayat tanya.. Zafron tu kat mana boleh beli?
@PortResepi
4 жыл бұрын
Hari tu kaklong tgk dekat tesco ada..@ pn dekat kedai rempah
Salam kak long boleh tahu guna rempah beriani jenama apa?
@PortResepi
4 жыл бұрын
Waalaikumsalam..kaklong guna rempah briyani mak siti 🙂
👍👍☕🐔
@PortResepi
4 жыл бұрын
😋
Kak long kari nya x pakai santan yerr?
Maaf tanya..tak rosak ke rice cooker kalau kita tanak periuk kat dapur selalu?maaf tnya betul2 ni...sebb ada org kata bole rosak
@PortResepi
4 жыл бұрын
Tgk jgk..kaklong slalu buat cara tula..alhamdulillah belom pernah rosak lg..kalau takut rosak blh jr tumis dlm rice cooker tu..xpe..blh jr..tak pun kalau nak tenggek jugak atas dapur macam kaklong buat tu, nanti bawah dia alas dengan tudung periuk 👌 insyaALLAH xde apa2 🙂
Share n halalkan ya kak Long. Tk
@PortResepi
4 жыл бұрын
Kak Long halalkan😊
💕
@PortResepi
4 жыл бұрын
😍😍
Terbaik...muzik dah kurang...baru la suara jelas
@PortResepi
4 жыл бұрын
😊😊
bawang2 tu boleh blender x ,sbb ad yg xmkn bewng jenis hiris2
@PortResepi
4 жыл бұрын
Blh jr..xpe..tp kalau bwng hiris dlm nasi tu dia da xrasa da bila nasi da siap..lagi wangi nasi kita kalau tumis mcm tu..
Nasi tu kak long masak berapa put
Salam Kak Long, bears nya guna cawan metric ke..
@PortResepi
4 жыл бұрын
Kak Long guna cawan biasa. . Guna cawan matric pun boleh sis😊
Salam,resepi raita macamana?
Kak long.. resepi ni utk berape cwn
@julianamohammad2217
3 жыл бұрын
Berape cwn beras
bagi resepi raita
Kaklong buat lah nasi arab
@PortResepi
4 жыл бұрын
InsyaAllah nanti kak long cuba ya..
@auneyzara1032
4 жыл бұрын
Port Resepi ok kaklong
Kalau xletak ayam boleh kan..masak nasi je
@PortResepi
4 жыл бұрын
Blh jr 🙂
Rempah beriani apa bumbunya
Salam , nak tanya kalau pakai mnyak sapi boleh ka ?
@PortResepi
3 жыл бұрын
Waalaikumsalam..boleh
Kalau guna rempah briyani maggi boleh kah puan..😊
@PortResepi
4 жыл бұрын
Boleh je sis.. Guna apa² brand pun xpe😊
Itu acarlah kak long..bukan dalca😂
Yang saya tau di india dipanggil nasi byriani dum - macammana sampai sini dipanggil nadi bryiani gum ?
@PortResepi
4 жыл бұрын
Kaklong pun xpasti 🤣 tapi rasanya nasi briyani ni mula2 tcipta dkt dapur maharaja mungal muslim..lps tu pdagang dr selatan india bawak masuk ke tanah melayu.. Mungkin laaa sebab resepi ni masuk melalui kesultanan melayu johor-linggi..org melayu dekat johor tukar @ pbaharui kselera melayu tu yg jd briyani gam (johor) 🙂
Kalo tawar kurang garam, boleh makan dengan kicap tak, kak? Ha ha ha ha!
@PortResepi
3 жыл бұрын
Alamak.. Lari rasa nasi Arab bila makan dgn kicap😂😂
Dalca ke acar? Setau saya dalca tu gulai sayur yg ada kuah kacang dal. Manakala acar ni kuah cuka....ke lain tempat lain sebut ...
@MEM_BESO
3 жыл бұрын
Hasnah Kamal dalca iaitu kcang dhal, dicampur ttel dging@ayam dengan syur²an klau acar timun, nnas, b. Merah, gula
akk kari ayam xde letak santan ea?
@PortResepi
4 жыл бұрын
Kaklong xletak 🙂
@iscaboundavioner8643
4 жыл бұрын
@@PortResepi ok tq, esk nak try buat. tq for recipe😘
Apa nama keropok tu ye. Beli kt mana?
@PortResepi
4 жыл бұрын
Tu papadom..kaklong beli dkt mydin 🙂
Saya sh are ya
@PortResepi
4 жыл бұрын
Apa tu.. Kak Long tak faham😅
Setau saya beriani gam nie.. Nasi nie ditutup dengan tepung gandum, dn lauknyer tu beriani ayam @ ikut suka la nk apa pn! Nie bkn ori beriani gum! Maaf saya menegur! Mybe nie stail dia😉
Shareya
@PortResepi
4 жыл бұрын
Boleh sis.. Share la😍
Beras tu brapa bnyk ye kak long?
@PortResepi
4 жыл бұрын
YaALLAH lupa kaklong nk bgtau..kaklong guna 7 cawan beras..maaf ye 🙏
@nadyamabsah8986
4 жыл бұрын
@@PortResepi tq kak long 😍
It's supposed to be dum briyani.... what is GAM briyani??
@arizlokmanarizlokman2392
3 жыл бұрын
You can search "briani gam bt pahat" Watch how they "gam" the briyani...
@Zeenudin
3 жыл бұрын
@@arizlokmanarizlokman2392 No disregard.... but the process of getting the flour to seal the lid and the pot is to cook the meat with the rice. This process is called Dum or Dhum. The dish called Briyani originated from Indo/Persia centuries ago. It was made famous by the Moghuls who conquered India. The dish was an integral part for Moghul soldiers during battle times as it was deemed as a complete nutritious meal. The dish was later introduced here in South East Asia (Malay Peninsula & Indonesia) by Indian maritime traders and later found it's way into local Cusines. Along the way it was altered for local tastebuds. Thus, the Briyani that's found here is not the same as the ones in Iran, Pakistan or India which has retained it's original flavours to most extent. The topic can go on but I'm going to cut short. One more thing.... some people confuse Pilaf or Pulao for Briyani.... now that's a diffrent story altogether. I'll save it for another day! 😉
)
@PortResepi
4 жыл бұрын
😍😍
KP
Apa bezanya beriani gam ni ,tak faham nampak Sama saja dengan beriani lain
resepi nie nasi berapa cawan ye?
@PortResepi
4 жыл бұрын
7 cawan..kaklong lupa nk bgtau 🙏🤦 maaf2
@pasarkeramat550
3 жыл бұрын
@@PortResepi Takpaa Kak Long
Kakak...ni bukan biryaani ni dipanggil Pulav atau Pulau dlm bahsa Hindi/Urdu. And lagi satu kakak masak acar timun tapi kakak sebut dalcha...hahaha
@PortResepi
4 жыл бұрын
Ohhh yeke 🤭 kaklong baru pertama kali dengar dan tahu ni 🙏 emmmm,tula tu..kaklong dah tersalah sebut waktu audio..bila dah masuk utube baru perasan 🤦 dah tak boleh nak betulkan..
@Super_Natural_Power
3 жыл бұрын
Anyyway thanks share resipi nih kak...
Yg tu nama dia acar bukan dalca 😀
@PortResepi
4 жыл бұрын
Aah la..kaklong xprasan pulak 🤦 😁
@marsilamahadi1218
4 жыл бұрын
Klau dalca mesti ada kcg dal...lgi satu maaflah potongan utk cili tu potong pjg...bukan hiris2...
Biryani gam kena gam periuk dan tudungnya
@PortResepi
4 жыл бұрын
Betul tu..lg best kalau masak atas bara 😋
Assalamualaikum nasi tu tak letak garam ke pepe perisa ke pn