Шнапс: ставим брагу на картошке
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
👉 Подпишитесь на наш KZread канал, чтобы не пропустить другие видео: / @russkayadymka
Купить кодзи Ангел rdshop.ru/shop/samogonovareni...
Осень - время урожая картошки!
Поэтому решил приготовить для эксперимента самогон из картофеля - шнапс в домашних условиях. Стало интересно, каким получится самогон из картошки.
Брага из картофеля ставится просто - тертый картофель, вода, кодзи Ангел и капсула доксициклина на всякий случай. Брага на кодзи нам уже знакома, теперь пришла пора применить козди при изготовлении самогона из картофеля с применением кодзи.
Самогон на кодзи обычно очень прост в приготовлении.
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
Пікірлер: 89
Спасибо за такой несложный рецепт. Объязательно повторим
ждем продолжения
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
сам жду, когда отбродит )
Остынет зона от жары, родные соберут картошку 😂😂😂
@user-wf1ey8lg6h
8 ай бұрын
Не ходи стуча, дело делай сообща 😅
Я пробовал один раз ставить на картошке,рецепт дали знакомые бульбаши,хрень получилась та ещё.
Хм ... интересно ...как будет представлен результат ...
Лучше картошку варить но вкус продукта всё равно гадкий, землистый. Так сказать шнапс.
С удовольствием зашёл на Ваш канал. Привет из Севастополя!!! 💗
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
Добро пожаловать!
Влад дерзайте. Я картошку не делал и делать не буду, но посмотреть со стороны интересно. Успехов в нелегком деле.
Ну пойдёт метод, если вдруг война, сахара нет, конфет нет, всё в дефиците кроме картохи и дрожжей), стресс снимать и раны с инструментами дезинфицировать...
Мужики, Мама всю жизнь делает так... На 30 кг, пол пачки дрожжей, 8кг сахара, варенья любого, можно испорчено, 0.5 литров, через 2 дня, варит картошку, в мундирах, обычную 3х литровую кастрюлю, толчет, добовляет в брагу, самогон просто бомба, запаха никокого нету, крепкая, мягкая, пробуйте, не пожалеете, всем удачи)))
@Vladamir67
2 жыл бұрын
Михаил Демиденко, я тоже слышал об этом методе и самые хорошие отзывы о нем. Интересно сколько получается в литрах 40градусного продукта при этом рецепте?
@user-hr5qp4lh5v
2 жыл бұрын
Смысл тогда в использовании кодзей теряется.
@Krinicyn-Oleg
Жыл бұрын
Пол пачки это сколько в граммах?
@qSTARp
7 ай бұрын
Можно все это выкинуть из рецепта, кроме 8кг сахара и будет норм самогон =)
Пробывала два раза не дружит кодзи с картошкой хрень получается
Здравствуйте.А если на картофельном крахмале поставить,вкус другой будет?
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
мне почему-то кажется, что вкус будет почти отсутствовать - нейтральный будет продукт
Мне очень интересно узнать как очистить полученный из картофеля спирт от огромного количества примеси ацетона , уксуса и синильной кислоты. Ведь если того не сделать то проще купить в магазине или у бабки из окошка с синей крышкой без этикетки...
А где видео с перегоном данной браги?
@qSTARp
7 ай бұрын
kzread.info/dash/bejne/n51-1tmHdrvLk5M.html
В урожайный год остается к лету 50- 150кг картофеля. Всегда отдаю соседям скотине. Теперь наверно не буду
Картошку морозят и крохмал становится сахаром.
Знакомый как то мне говорил что он делает самогон на картофеле зимой, предварительно проморозив его. Мы все знаем что мороженный картофель сладкий на вкус, а значит что в нем выделяется сахар или глюкоза, но в общем это именно то что и нужно для питания дрожжей. Как считаете, возможно ли так получить спирт в браге не используя кодзи, а пользуясь обычными дрожжями?
@RusskayaDymka
2 жыл бұрын
мне кажется, выход будет очень маленький надо чем-то более активно крахмал расщеплать, чем просто морозом
@Vladamir67
2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka , вполне возможно вы и правы. Спасибо за ответ!
@jefdale4357
2 жыл бұрын
@@RusskayaDymka мороз не расщепляет крахмал. С точки зрения физики и химии: кристаллы льда, расширяясь при замерзании воды в картошке, разрушают цепочку крахмала до более простых сахаров.
Здравствуйте, когда появятся свежие Кодзи в ваших магазинах?
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
скорее всего как и у всех - весной
День добрый. А вот не поверите. Все зависит от сорта картошки!!!!!!! Делал я 3 раза из неё и все три раза вкус, брожение и выход разный. Самый хороший выход из рассыпчатой картошки(это та что при варке рассыпается) но при брожении пенится и пить продукт из нее больше не хочется. Голландская играет долго не пенится выход средний и пить можно. Отличный вкус из красной картошки(сорт не знаю) и бродит нормально и запаха при брожении почти нет а на вкус продукт нейтральный но мягкий
Да на тёрке лучше самой мелкой
А я через соковвжималку делаю
Здравствуйте! Есть еще простой способ. Видел на северах. Картошку замораживают, она становится сладкой. Ну а дальше мясорубка , вода и обычные дрожжи ) Выход небольшой.. ну вкус прямо скажем на любителя))
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
вот и мне интересен вкус, ради этого интереса и начал данную эпопею
@San.Sib24
5 жыл бұрын
@@RusskayaDymka ну вкус не для гурманов.. )
Подскажите как делаеться расчёт на выходе самогона, если за две минуты набегает 100мл?
@vildankam3442
5 жыл бұрын
Если считать не умеешь, то возьми литровую банку и подожди пока наполнится. Время обязательно засечь. И......о чудо!!!! У тебя выйдет точный выход 1 литра за определенный период времени. Удачи.
Не понял название капель?
@user-zg4ki4xv7g
2 жыл бұрын
Капли боботик
Вам нужно поменять название на "антибиотик"
Мне когда делал, советовали - на 1 кг. сахара 5 литров воды - следовательно на 5 кг. картошки 25 литров =) а я думал, чего ничего не вышло =) добавил сахара, сбродил (потом) =) на дрожжах профильтровал - вышло не плохо, но самогон вонял картошкой жжуутко и горчил
@user-tg65
2 жыл бұрын
1кг сахара = 5 кг картошки, альо
Здравствуйте,покажите пожалуйста точный вес кодзи но без весов ,сколько примерно взять чтоб получилось столько то грамм.
@San.Sib24
5 жыл бұрын
Купи весы на авито и не парься) 300р цена вопроса.
@user-dx4ck3qv6x
5 жыл бұрын
В 50 мл. рюмке без горки примерно 40 гр. кодзей.
А как собираетесь избавляться от синильной кислоты??? Которая образуется при брожении картофельного крахмала.
@ALCOVITA
5 жыл бұрын
Это полный пиздец, Карл... Учите мат. Часть...
В народе такая картохная брага называется: "БАБКА" вроде в ней метила до фига и больше ее наверное только РК
@user-hf8ki5kl8h
4 жыл бұрын
@@user-zj7hb6zp9y рек колонна
@kaplan9069
2 жыл бұрын
@@user-hf8ki5kl8h так бы и написал, а то я подумал, Республика Казахстан
Даже смотреть дальше не стал.
@RusskayaDymka
4 жыл бұрын
спасибо за ваш полезный и содержательный комментарий ))
@user-gs9bw8km8h
4 жыл бұрын
@@RusskayaDymka доброго времени суток! Не обиссудте. Но для чего мы все делаем домашние напитки? Понятно что ваше право добавляйте туда хоть кровь единорога. Если уже на то пошла сыпанули тогда туда арматизаторы, добавки ЕЕЕЕЕ, красители. У вас позновательные видео и я их смотрю. Ну, это, ну не то пальто! Я не хочу ни кого огорчать, это моё личная точка зрения на антибиотек в напитке. И так в продуктах этой хрени полно. А, для тех кто сейчас будет писать что брага перегониться ни чего не останеца в спиртесерца. Останеца, не останеца, мне всё равно, но это для меня перебор. Спасибо! Не болейте! Хороших всем напитков!
Я думаю картофель надо сварить или пожарить и осахарить солодом.
@user-qd4il2wr3g
5 жыл бұрын
Да да сварить или поджарить и с селёдочкой и луком под зерновой продукт
Картоху стоило заморозить,она станет сладкой тогды
@user-xo1wy7cx9k
3 жыл бұрын
Да, это по технологии кажись. Её еще и гноят до заброда😨 Прикинь амбрэ (волокуша) какое пойдет по многоэтажке😂😂 В миг вычислят.. Выгребная яма в сравнении АРОМА ФИТНЕС.
Очень трудозатратно... Может проще электромясорубкой её? И измельчение лучше будет.
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
трудозатратно, это точно. конечно лучше - но у меня нет электромясорубки )
@Vladamir67
5 жыл бұрын
@@RusskayaDymka да даже просто мясорубкой)
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
@@Vladamir67 тем более нет (((
@Vladamir67
5 жыл бұрын
@@RusskayaDymka , ну почему же....и быстрее, и мельче, и пальцы целы
Не первый раз слышу про опасность попадания кодзей в организм. А что будет то? Пронесет или сожрут заживо?
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
от организма зависит. но экспериментировать не стал бы )
@user-iw1dm7zk7t
5 жыл бұрын
@@RusskayaDymka ещё сильнее заинтриговали!
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
Егор, я не экспериментировал ))
@realstrannik
5 жыл бұрын
@@user-iw1dm7zk7t ничего опасного в этом нет. Есть ролики как японцы делают сакэ они вручную сыпят споры на рис при этом они даже без масок работают. В конце концов это не биологическое оружие а всего-то закваска для самогонки.
Да и глазки не забудьте закапать!!!!!
Это ни кодзи а подобие обычные дрожжи +ферменты
@artemmironov83
3 жыл бұрын
Да ну
@nicknick2919
2 жыл бұрын
Ну где-то так и есть. После добавления в яблоки и выбраживания остаётся киселеобразная масса с остатками кожуры.
Выход мал, примесей в браге дохера, на вкус дрянь! Хуже только с патоки. Ослепнуть не боитесь!? Я такой самогон врагу не пожелаю!
Получился Эксперимент-ради-Эксперимента. Потому, что Результат заранее известен! - Из картофельного крахмала делают самую дешёвую водку!!! (спирт) Так что никаким картофелем фри она пахнуть не будет. :)))
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
ну почему - фри? я же сырую брал, не жареную ))
@sergeyprivalov4350
5 жыл бұрын
+Русская Дымка *** Таки Да! И в этом была Ваша ошибка! Я вам скажу, шо вы забыли за ароматику! Как здесь принято говорить - "Для повышения Органолептики получаемого Продукта" ну Надо было положить 10% жареной. А то мало того что не зерно, так еще будет пахнуть сырой картошкой!... А вы нюхали сырую картошку? - Ой! И не надо мне говорить шо она Вам нравиться!.....
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
интересная мысль
@andrekisinger1918
5 жыл бұрын
спирт нонче делают из ацетилена в хим реакторах в китае
Хрень это всё.Я про картошку.Любите зерновуху-проращивайте.Не любите заморачиваться-сахар+нормальные спиртовые дрожжи.Но картопля-это уже за гранью добра и зла.Тем более с лекарственными препаратами....
@RusskayaDymka
5 жыл бұрын
я с вами согласен насчет зерновых ) но интересно же попробовать )
@user-sg7fw6ul8u
5 жыл бұрын
толькр,если любопытства для....удачи вам!Барнаул с вами!
@mirsamogona
3 жыл бұрын
Русская Дымка Респект Русской Дымке, очень мало блогеров, заморачиваются с картошкой. А здесь всё познавательно и по существу объяснили и показали, зачёт, жму руку.
А еще, тем, кто будет делать как автор видео - нельзя вдыхать "кодзи" и делать процедуру всыпания, лучше в хорошо проветриваемом помещении или на балконе (за окном), на улице
@yarpole
5 жыл бұрын
Японские кодзи нельзя, а от китайских кодзи ничего не будет.
Нуу у, не мудрено, что алиманы (немцы) любят нашу ВОДКУ😆 Да и хе..р с ними, пущай пьют себе. Смотрика еще и пригорела.... Не ожидал😕
Это не кодзи, а ферменты, спиртовые дрожжи и специальная плесень.Делал я так же. Спирт получается, дерьмо. Проводились исследования спирта из картофеля, вызывает агрессию.