NANCE CURTIDO ( con licor) UNA RECETA MAS DE LA GASTRONOMÍA COMITECA.

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SOY DE COMITAN CHIAPAS .
ME ENCANTA COCINAR 😋.
INGREDIENTES.
NANCE
AZÚCAR
LUCOR.

Пікірлер: 102

  • @mariaguadalupefigueroatruj4747
    @mariaguadalupefigueroatruj47472 жыл бұрын

    yo lo hago desde hace 10 años sin licor; con pura azúcar y sale ríquisimo!!! como dice lo dejo hasta seis meses!!!

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Así es hermosita y bien fácil de preparar. Saludos 🥰

  • @RamirezLopez-tv7vi

    @RamirezLopez-tv7vi

    Ай бұрын

    ​@@elrincondevelly2522 disculpa debe ser en botes de vidrio o puede ser plástico y otra pregunta el mango se podrá hacer así y si si debe ser verde o maduro

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Ай бұрын

    @@RamirezLopez-tv7vi igual lo puedes hacer en recipiente de plástico no pasa nada, el mango es el que le llamamos sazón y le haces unas aberturas y lo dejas igual como la receta del jocote no con la receta del nance. Saludos 🥰

  • @blancaguadalupecallesherna4230
    @blancaguadalupecallesherna423010 күн бұрын

    Gracias por la receta

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    9 күн бұрын

    Gracias a ti mi chula 😘

  • @dorisvazquez9370
    @dorisvazquez93702 жыл бұрын

    Que rico gracias x su receta

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti hermosita 🥰

  • @cynthiatorres8505
    @cynthiatorres85052 жыл бұрын

    Ya quiero probarlo 🤤

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Ya te dije en cuanto tiempo 🥰🥰

  • @deliaescobar8901
    @deliaescobar89012 жыл бұрын

    Gracias sra. Belly por la receta

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Gracias a ti hermosita 🥰.

  • @rosaespinosa9612
    @rosaespinosa96122 жыл бұрын

    Buenas tardes señora velly oiga señora se Ben muy ricos me imagino que están bien dulces esos nances así como los ase usted así los asia mi madre me iso recordar señora velly muy buena receta Dios la bendiga 😊

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Gracias 🥰 por tan bonitas palabras 😍 y si quedan bien ricos

  • @GuadalupePerez-ug7bk
    @GuadalupePerez-ug7bk2 жыл бұрын

    Que delicia comadrita, pasare en diciembre a probar ese nance curtido. ☺️☺️

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Si comadrita acá te espero. Si Dios quiere voy hacer más y te aré un tu frasquito. Saludos 🥰

  • @luisgordillo2058
    @luisgordillo2058 Жыл бұрын

    Saludos paisana desde ny usa

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Saludos 🥰 desde tierras cositias.

  • @teresitagonzalez5808
    @teresitagonzalez58082 жыл бұрын

    Le felicito velly,esta receta de nance hace años,que deseaba saber su preparación,apenas yo tenga el nance lo hago,no e checado en el mercado,gracias Dios le bendiga

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Ojalá y encuentres nance ahí Teresita 🥰 saludos 🥰

  • @josuemejia6572

    @josuemejia6572

    Жыл бұрын

    @@elrincondevelly2522 disculpa cuánto de azúcar lleva un litro de nance y cuánto de licor

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    @@josuemejia6572 más o menos tres cuartos de azúcar o sea 750 gms, le vas calculando un poquito de azúcar y un poquito de nance. Saludos 🥰

  • @mariaguadalupemontanezkedn336
    @mariaguadalupemontanezkedn336 Жыл бұрын

    Yo los hice con azucar y aguardiente y estubieron en 8 dias y kedaron muy ricos, unos se estaban secando, pir eso los comimos en 8 dias y super ricor y el licor que queda tambien, muy rico y dulcecito !

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Los míos ya tienen tres meses y yo creo que ya me los comeré y huelen bien rico. Saludos hermosa 🥰

  • @veronicacruz1175
    @veronicacruz11752 жыл бұрын

    Buenas tardes doña velly que ricos nanchis así le decimos aquí en tuxtla Y esperando la melcocha blanca xfis saludos y fuerte abrazo 🤗

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Gracias 🥰 si en eso andamos 😊

  • @veronicacruz1175

    @veronicacruz1175

    2 жыл бұрын

    @@elrincondevelly2522 gracias doña velly

  • @MIGU3L_.EDITS12

    @MIGU3L_.EDITS12

    Жыл бұрын

    Se deja en el sol todo el tiempo???

  • @irmasalazar7721
    @irmasalazar772110 ай бұрын

    El azúcar es de caña.y de ahí sal3 el alcohol...yoya lo hice x primera vez y me salio.muy bien..bien borrachitos..saludos

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    10 ай бұрын

    Así es mi hermosa queda bien rico el nance y todos bien mareados por la mistela. Saludos 🥰

  • @marcelomartinez1695
    @marcelomartinez1695 Жыл бұрын

    Buen video , bien explicado,, gracias saludos desde San Francisco CA

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Gracias 🥰🥰 saludos 🥰

  • @raquellima2798
    @raquellima279811 ай бұрын

    Hola. Señora Velly. Nunco lo he probado en esa forma. Acá en mi país solo lo hacemos en fresco, helado y pesada. Dentro de 6 meses le comento como me quedo mi curtido de nance. Gracias. 😋🇵🇦

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    11 ай бұрын

    Te quedará buenísimo y créeme que te gustará. Saludos 🥰

  • @lavidaesbella6042
    @lavidaesbella60422 жыл бұрын

    Será Velly buenas tardes, se ve que van a estár riquísimos esos nances , gracias por compartir su receta, por favor me puede decir que tipo de licor lleva ? Gracias y saludos para usted y a su linda familia. 🙏👌😋

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Gracias 🥰 acá el licor que le ponen al nance es del más corriente pero ya queda al gusto de cada quien yo le puse brandy.

  • @lavidaesbella6042

    @lavidaesbella6042

    2 жыл бұрын

    Ok gracias señora bonita. Bendiciones y que sigan los éxitos. 😘

  • @anag6233
    @anag62332 жыл бұрын

    Extraño Comitán! Saludos sra Velly, gracias por compartir!

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Ven acá te esperamos. Saludos 🥰

  • @lourdesmendezzepeda9717
    @lourdesmendezzepeda9717 Жыл бұрын

    Doña Velly gracias por la receta, usted sabrá cómo se prepara el jocote curtido? O será el mismo procedimiento que el nance?

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Es similar pero pronto subiré esa receta nadamas que sea temporada. Saludos 🥰

  • @carloscarrionramos7133
    @carloscarrionramos713310 ай бұрын

    Eel mejor curtido ya que el azucar y el azúcar de la fruta sufre una fermentación alcohólica despues de muchos meses y es natural y exquisito. Experimente con piloncillo.

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    10 ай бұрын

    Así es y quedan bien ricos los nances. Acá le llamamos mistela al licor que suelta. Saludos 🥰

  • @JuanitaTorresGutierrez
    @JuanitaTorresGutierrez3 ай бұрын

    Buenas tardes me gustaría q subiera un vídeo de como curtir mangos verdes

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    3 ай бұрын

    Gracias por tu bonito comentario. Pronto esa receta ahora que es temporada de 🥭

  • @rubigrajalesgarcia8663
    @rubigrajalesgarcia86632 ай бұрын

    Hermosa una pregunta, el mango se hace igual?

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 ай бұрын

    Similar porque al mango se le pone licor, al igual que el jocote mira mi receta y así se prepara. Saludos 🥰

  • @rosbita9508
    @rosbita9508 Жыл бұрын

    Y el tejocote va maduro o salón x favor comparta una receta de los jobos o tejocotes , gracias.

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Van verdes no e grabado la receta porque no e conseguido jocote del que se una para hacer curtido , ojalá y pronto lo consiga y lo pueda preparar. Saludos 🥰

  • @noryslopezh
    @noryslopezh11 ай бұрын

    ❤❤hola disculpe porque produce mucho gas el mío 😢

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    11 ай бұрын

    Si sigues los pasos como yo lo explico no tiene porqué producir gas. Yo ahora tengo dos frascos más y todo muy bien. Saludos 🥰

  • @yeseniahernandez7659
    @yeseniahernandez765910 ай бұрын

    Se guarda en el refrigerador o temperatura ambiente?

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    10 ай бұрын

    Ahí en el vídeo explico bien y es en lugar obscuro y a temperatura ambiente. Saludos 🥰

  • @julyzapata7140
    @julyzapata7140 Жыл бұрын

    En Nicaragua se le llama nancites

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Acá en Chiapas Nance. Saludos hasta Nicaragua hermosa 🥰

  • @user-ly2wf2mj2l
    @user-ly2wf2mj2l9 ай бұрын

    Como se prepara el del jocote

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    9 ай бұрын

    Que consiga los Jocotes prepararé la receta. Saludos 🥰

  • @matiasmorales4331
    @matiasmorales4331 Жыл бұрын

    Tres meses de fermentación es suficiente. Al cabo de tres meses le puedes agregar un poco de aguardiente. Saben muy Rico Oooooohhh 😝

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Gracias 🥰 🥰

  • @ImNotNotified
    @ImNotNotified Жыл бұрын

    Hola una pregunta es de nance dulce o ácido o no importa

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    No importa la clase de nance. Saludos 🥰

  • @oscarrodriguez8357
    @oscarrodriguez83578 ай бұрын

    Que licor es aguardiente o champaña

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    8 ай бұрын

    Que tú no veas bien el vídeo no quiere decir que yo no lo explique bien. Saludos 🥰

  • @sara7h887
    @sara7h887 Жыл бұрын

    Hola buen día, mis nances están sacando una tipo espuma blanca arriba, es normal o se echaron a perder? :(

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    No se echaron a perder solo retira con cuidado la espuma y los tapas nuevamente.

  • @maribelbautista619
    @maribelbautista619 Жыл бұрын

    Tiene que ser en envase de vidrio o se puede en plastico

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    De preferencia envase de vidrio pero si no tienes aunque sea de plástico. Saludos 🥰

  • @maribelbautista619

    @maribelbautista619

    Жыл бұрын

    @@elrincondevelly2522 gracias

  • @josuemejia6572
    @josuemejia6572 Жыл бұрын

    Disculpe cuánto de azúcar lleva un litro de nance por fiz y cuánto de licor

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Más o menos 500gms. Depende de la cantidad de dulce que quieras que quede tu nance y el licor es opcional, pero si le quieres poner es lo de una caballito. Saludos 🥰

  • @jossmontiel6255
    @jossmontiel62556 ай бұрын

    Que tipo de trago lleva?

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    6 ай бұрын

    El que tú quieras ponerle no hay uno en específico y lleva muy poquito. Saludos 🥰

  • @user-gu7dh5ce4b
    @user-gu7dh5ce4b Жыл бұрын

    Tiene que ser nanche agrios o son dulces

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Yo los hice con nance dulce porque el nance agrio ya no se encuentra tan fácil. Saludos 🥰

  • @tomasasanchez8663
    @tomasasanchez86632 ай бұрын

    Que licor se le pone

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 ай бұрын

    Yo le puse del más corriente, ponle del que quieras porque es muy poquito lo que lleva, el nance suelta su propio licor. Saludos

  • @adrianmarroquin6397
    @adrianmarroquin6397 Жыл бұрын

    Que alguien me diga Se puede hacer lo mismo con el jocote??

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Próximamente subo el video de jocotes . Que sea la temporada para conseguirlos. Saludos 🥰

  • @SuperAniiee
    @SuperAniiee Жыл бұрын

    Hola buenas tardes, tengo un problema con mi curtido, lo puse con pura azucar un trastes de vidrio y estan no paran de sacar liquido :/ que hago ???

  • @SuperAniiee

    @SuperAniiee

    Жыл бұрын

    Me da miedo se exploten los trastes pero no paran de sacar liquido de la presion que se hace :/

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Líquido ? Cómo espuma? Xq líquido si junta pero no mucho ya viste mis frasquitos tienen un mes que los hice y si es mitad de líquido y mitad de nance. También una pregunta los tienes en un lugar obscuro? Porque no le debe de pegar nada de claridad ni corrientes de aire.

  • @SuperAniiee

    @SuperAniiee

    Жыл бұрын

    @@elrincondevelly2522 los tengo abajo de donde guardo mi despensa ahi no hay luz ni aire, es liquido de la fermentacion pero ya hizo mucho en menos de una semana , pero arribita tiene espuma no mucha pero si como cuando agitas un refresco asi mismo, los abri para sacarles un poco de nance y caldito por que se estaba tirando mucho y los deje con buen espacia abajo tiene buen sabor :/ vere como se comportan estos dias si no tendre que tirarlos :(

  • @silviagaribofranco1049
    @silviagaribofranco1049 Жыл бұрын

    Se le puede poner vodka?

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    Si. El que tengas a mano. Saludos 🥰

  • @silviagaribofranco1049

    @silviagaribofranco1049

    Жыл бұрын

    @@elrincondevelly2522 mil gracias 🌹

  • @silviagaribofranco1049

    @silviagaribofranco1049

    Жыл бұрын

    @@elrincondevelly2522 gracias soy de Acapulco y se llaman manches hay diferente manches pero todos deliciosos

  • @tamarakocrz3558
    @tamarakocrz35582 жыл бұрын

    Se llama nanchi

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    2 жыл бұрын

    Acá en Comitan le llamamos nance. Saludos

  • @saylaez6659
    @saylaez66592 жыл бұрын

    Disculpe comence a hacer el curtido y tiene gas, lo tube q destapar para q no explote ya me dio miedo

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    No entiendo porque acumuló gas, el mío para nada, checa si seguiste al pie de la letra el video.

  • @SuperAniiee

    @SuperAniiee

    Жыл бұрын

    Justamente asi me esta pasando ami :/

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    Жыл бұрын

    @@SuperAniiee la verdad no entiendo porque? El mío está en perfecto estado y siempre lo hago así y nunca a generado gas ni espuma.

  • @SuperAniiee

    @SuperAniiee

    Жыл бұрын

    @@elrincondevelly2522 ya no se si seguir el proceso o tirarlo :( el detalle que compre 20 kilos y todo esta asi

  • @saylaez6659

    @saylaez6659

    Жыл бұрын

    @@SuperAniiee Fijese que asi sigue el mio creo q lo tendre que tirar y el de usted es mucho el mio es como 3kg pero ya se hizo feo

  • @oscarrodriguez8357
    @oscarrodriguez83578 ай бұрын

    Muy mal explicado que tipo de licor es

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    8 ай бұрын

    😂😂😂 mal explicado? Para nada. Checa bien mi vídeo. Saludos 🥰

  • @xavierximenez4485
    @xavierximenez448511 ай бұрын

    Habla demasiado señora y llega a molestar

  • @elrincondevelly2522

    @elrincondevelly2522

    11 ай бұрын

    Gracias 🥰🥰🥰🥰