남편이 극찬한 겨울❄️ #보양식 아들 먼저 솥밥 떠주고, 제 밥 뜨고 있었는데 너무 맛있다고 연신 극찬하더라구요. 남편도 맛있다며 세그릇이나 먹었어요☺️ 문어는 초겨울부터 3월까지가 젤 맛있데요. 저는 삶아 놓은 냉장 문어를 사용했어요. 🏷️ 재료 (3-4인분) • 쌀 2컵 (계량컵 400ml) • 물 2컵 (계량컵 400ml) • 문어 350g • 당근 1/2개 • 쪽파 (쫑쫑 썰어 1컵) • 맛간장 1큰술 • 다시마 3조각 • 가루육수 1봉 or 코인육수 1알 • 버터 ☑️ 냄비밥 짓는법 • 불린 쌀이랑 물 1:1비율로 넣고 • 물이 끓기 시작하면 뚜껑닫고 중강불 5분 • 중약불 10분, 불끄고 뜸들이기 10분 ☑️ 솥밥 만들때 다싯물을 넣으면 더 맛있어요. 다싯물이 없으면 저처럼 다시마, 분말육수가루 넣어도 좋아요. ☑️ 분말 육수는 집에서 만든 천연조미료나 첨가물없는 분말or가루 육수 사용하세요. (제 릴스중 천연조미료 레시피 있어요) ☑️ 맛간장은 한살림 제품 사용했어요. 건강한 식습관 같이 만들어요 @_seasonal.kitchen

너무 맛있어보여요😊 혹시 마지막에 비벼먹을때 넣는 양념장 레시피 알수 있을까요?

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7 ай бұрын

계량 없이 만들었는데.. 간장, 고춧가루, 매실청, 비정제원장, 쪽파, 양파, 다진마늘, 깨, 참기름, 들기름 요렇게 넣었어요 ^^