Здравейте приятели !
Днешното ми предложение е как се приготвят вкусни домашни кифлички с кашкавал и сирене.
Те са изключително вкусни и подходящи за цялото Ви семейство!
С повод или без, едно чудесно решение да разнообразите трапезата си.
Приготвянето отнема около 2.30 часа ( заедно с втасването и печенето), но ако следвате стъпките на приготвяне, няма да Ви затрудни по никакъв начин.
Ще се влюбите в тези кифлички, защото вкуса им е страхотен! Меки, пухкави и не трудни за приготвяне!
Ето необходимите продукти:
За тестото:
2 белтъка
200 мл. топло (не горещо) прясно мляко
200 мл. топло (не гореща) вода
2 с.л. захар
50 мл. олио
50 гр. масло (на стайна температура)
12 гр. мая на прах
600 гр. пресято брашно (може и малко повече)
1 ч.л. сол
За плънката:
150 гр. натрошено сирене
100 гр. настърган кашкавал
100 гр. разтопено масло
За гланциране:
2 жълтък
1-2 с.л. прясно мляко
сусамови или макови семена за поръсване (по желание)
Да Ви е сладко !!!
------------------------------------------------
Hello friends !
My suggestion today is how to make delicious homemade buns with cottage cheese and cheese.
They are extremely tasty and suitable for your whole family!
With or without an occasion, a great solution to diversify your table.
Preparation takes about 2.30 hours (including rising and baking), but if you follow the preparation steps, it will not be difficult in any way.
You will fall in love with these buns because they taste great! Soft, fluffy and not difficult to prepare!
The ingredients:
For the dough:
2 egg whites
200 ml. warm (not hot) fresh milk
200 ml. warm (not hot) water
2 tbsp. sugar
50 ml. vegetables oil
50 g of butter (at room temperature)
12 g of powdered yeast
600 g sifted flour (maybe a little more)
1 tsp salt
For the stuffing:
150 g of shredded cheese
100 g grated cheese
100 g of melted butter
For glossing:
2 egg yolk
1-2 tbsp. milk
sesame or poppy seeds for sprinkling (optional)
Enjoy !!!