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다같이 노력하는 모습 보기 좋아요 !!

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

공장 분위기가 좋아요

얼마전에 프리파라를 구매했는데 하루도 안가 향미가 변했고 그냥 원두봉투에 담는게 나아서 내가 잘못알고 있나 싶어 영상을 찾아보다가 똑같은 결론이 난 이 영상을 보고 마음이 한결 편안해졌습니다

영상 잘 봤습니다. 감사합니다.

유리밀폐용기는 보통 작은 용량의 500ml 몇개와 250ml 한개를 사서 (500g씩 원두를 산다면 더 작은 용기를 구입 전 보통 한번에 2킬로 이상 삼) 원두 개봉 후 나눠서 보관한 후에 자주 여닫는건 250ml 유리밀폐용기에 옮겨 보관하여 먹고난 후 다시 채워넣는 형식으로 쓰죠. 직사광선만 아니라면 스테인레스던 유리던 상관없어요.

저도 여러가지 실험을 해봤는데요. 락앤락 양념장 보관 사이즈 작은 유리밀폐용기에 (100~250ml 정도, 원두 그람수로는 50~160g 정도 되네요.) 개봉하자마자 소분해서 어두운 곳에 보관하면 그 향기 거의 그대로 유지됩니다. 첫 개봉하고 나서 먹기 전에 밀폐용기를 개봉하는 것이지요. 용기 사이즈는 2~3일 정도 소비가능한 용량으로 계산해서 선택하시면 될 것 같습니다. 영상에 나오는 사이즈 큰 유리밀폐용기는 개봉을 자주 하게 되고 산소나 수분이 접착되서 그 맛이 감해지는 것으로 보입니다. 같은 이유로 동봉된 포장지도 열었다 닫앗다하면 향과 맛이 떨어집니다.

@남타커

9 ай бұрын

유리병 안에 소분은 어떤 방식으로 하실까요?

오오 구디어 영상 나왔다 😮😮 궁굼했는데 좋은 정보 너무 고마워요

@user-bv4in4zz4e

2 жыл бұрын

어떻게 장바구니 잘 담으셨을까요 ㅋ

@user-vm8cj2bz2r

2 жыл бұрын

유리병은 일단 패스 하고 고민 중이긴해여 🤔🤔아님 그냥 종이 봉투 로 해야 할까요 퀘빈 원두 주문 하고 얼레 똘똘 말려셔 사용하고 있어요

구매해볼까 싶었는데 많은도움되었습니다

@user-bv4in4zz4e

2 жыл бұрын

도움이 되셨다니 다행입니다 :)

오오 감사해요 구매할까했었는데

@user-bv4in4zz4e

2 жыл бұрын

도움이 되셨나요 ㅎㅎ

펠로우 동일 제품 유리로 된 것도 있는데 어떨지 모르겠네요 ㅎㅎ 다음 영상 기대합니다~!

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

저도 테스트 해보진 못 했는데요 ㅎㅎ 유리 제품은 역시 .. 추천하진 못 할 것 같아요

저 자동진공용기 체리스타 좋아요. 사용중인데 원두 신선하게 보관해줍니다!! 다만 자주열고 닫고해야할때는 불편할수 있어서 소분해서 2~3일 안으로 먹을 걸 담는 용기가 필요하긴 할듯요ㅎ

커피 어두운 곳을 좋아하는 군요. 잘 그을린 어둠의 자식들~ ㅋㅋㅋ

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

ㅋㅋㅋ 밝은 곳 안 좋아하네요

사용후 남은 원두는 다시 원두봉투에 담아서 집게로 잘 밀폐하는걸로... 단! 다음날 다 소진하기!

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

대표님 ㅎㅎ 경험상으로는 이틀내로 판매해도 충분히 괜찮았습니다!! ㅎ

항상 좋은 영상 올려주셔서 감사드립니다. 궁금한게 있어서 질문드립니다. 보관용기가 완전 밀폐되어 있으면 가스 배출이 안되어 쉽게 산화 된다는 말이 있는데, 맞는 말인가요?

저는 일단 락앤락 100ml 많이 사서 20g 씩 소분해서 보관 중인데, 이 방법이 괜찮은 방법일까요?

집에서 커피먹으면서 제일 고민되는 부분이었어요, 한번 사면 (500g) 한달은 먹게 되는데 ( 거의 주말에만 집에서 먹으니 ) 열흘정도 지나면 추출부터가 다르게 되더라고요... 밀폐용기도 사보긴 했는데 썩 좋지는 않고 공기를 빼주는게 있는지는 몰랐네요, 그렇게 고민했으면서 어쨋든 처음에 산 봉투 에서 딱 한번 내릴양만 (18g) 쓰고는 다시 봉투를 "돌돌말이" ^^, 그리고 고무줄로 한번 땡땡하게... 그런데 이게 은근히 귀찮아서, 어떨땐 커피내리기를 생략하고 그냥 캡슐로... 어쨋든 지난번에 샀을때 그 지퍼백같은 거 달아줘서 굉장히 좋았습니다. 결국은 돌돌말이가 그나마 제일 낫다고 하는것에 은근히 실망했네요, ^^, 그 귀찮은 돌돌말이... 어쨋든 남은 원두 보관이 홈커피 하는사람으로서 제일 고민인부분 입니다..

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

그렇죠~ 사실 제조 업소에서 1인분 포장해 드리면 참 좋긴한데,, 이게도 그렇게 만만치 않은 일이라서요 ~ 돌돌이 말이도 쉽지 않죠! 그나마 펠로우가 쓸만 한 것 같아요!

일반적인 유리밀폐용기가 가장 좋다는 의견도 많던데, 혹시 직사광선에 너무 노출되는 환경이여서 그럴 수도 있지 않을까요? ㅎㅎ 다음 실험도 기대가 됩니다.

@user-bv4in4zz4e

2 жыл бұрын

오 ㅎㅎ 저희랑 같은 의견이네요. 직사광선은 안 맞았는데, 혹시 Led 빛으로 문제가 되었는지 비교 테스트 준비 중이에요!

@ryune01

Жыл бұрын

유리밀폐용기의 용량이 너무나 큰게 일단 문제점일 것 같습니다. 말씀하신대로 밀폐보관시 원두와 반응하는 산소의 절대량이 중요한 요소가 되는데요(저는 집에서 진공실링포장해서 보관하는데 이때 최대한 진공상태로 만든 경우와 공기를 적당히만 빨아내고 실링한 경우 가스가 나오는 속도(봉지 부풀기)가 육안으로 확연히 엄청난 차이를 보였습니다), 아주 소량의 원두를 너무도 큰 용기에 보괸하셔서 원두와 반응할 산소의 절대량이 처음부터 너무 많았던 것 아닐지 하는 생각이 듭니다. 소용량 보관용기에 원두를 거의 채워서 보관해보시면 유의미한 차이가 있지 않을까 생각해봅니다.

@user-sn6dm1zx3e

Жыл бұрын

정확한 실험을 위해서는 내부 남는 공간을 동일하게 해야 할 것 같은 생각도 드네요~

👍

진공용기 어디서 구입하시는지 알려주세요

유리 용기의 경우 빛이 영향을 끼치는거 같구요 프리파라 같은 경우 안에 있는 가스가 밖으로 나가면서 가지고 있는 아로마를 많이 가지고 나가는 게 아닌가 싶습니다. 그래서 빛이 안 들어가고 밀폐된 용기가 보관에 가장 용이하고 좋은 결과를 가져온 게 아닐까 라는 생각이 드네요~

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

맞습니다 ! 그래서 그 부분에 대해서 2차적으로 집중 연구 중입니다 ^^

@addictiveseoul7423

Жыл бұрын

@@user-bv4in4zz4e 다음 결과도 기대하고 있겠습니다🙏 좋은 컨텐츠 감사드려요!!

스테인리스 재질에 통(?) 같은곳에 보관하는데에서 진공상태를 만드는 것은 아니었지만 맛이 제가 느끼기에는 괜찮았던거 같습니다. 항상 감사합니다!

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

스뎅은 항상 기본은 하는 것 같아요!

공기배출하면서 원두향도 같이 배출한다고 하던데 그런내용이 없네요

헉 유리가 커피보관에 않좋은건가요?

동영상 잘 봤습니다 ~~ ㅎ 궁금점이 있는데요 스마트 스토어는 판매 수수료가 있는데 개인 홈페이지에서 판매하지 않고 네이버에서 판매 하는 이유가 있나요 ?

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

ㅎㅎ 개인 홈페이지를 만들어도.. 다 네이버 페이로 구매를 해서요 ㅎㅎ 의미가 없더라구요

원두 보관에 유리는 왜 안 좋은 재질인가요??? 그냥 이번 실험 결과인가요?? 궁금합니다. 영상 초반에 유리라 별로 맘에 안든다고 하셔서…

@user-bv4in4zz4e

2 жыл бұрын

유리가 왜 안 좋은지 .. 저도 궁금증이 생겨서 몇가지 변수 더 넣어서 실험 중입니다!

@남타커

9 ай бұрын

결과를 기다리고 있습니다

@iruka41

5 ай бұрын

유리는 화학적으로도 매우매우매우 안정적인 물질입니다. 따라서 빛 때문이라고 보는 게 합리적입니다. 영상에서 높은 평을 받은 게 다 불투명한 재질이죠.

어이쿠야 프리파라 원두보관할려고 3개나 큰거 구매했는데 가격도 만만치 않게 비싸던데...이런

실험방식을 다시해보심 어떠신지요 일반가정을 기준으로 각 용기 한달테스트 해보시죠 지금방식의 테스트는 쪼오오금 ㅎㅎ

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

한달 테스트 하면.. 모든 용기.. 원두가 다 산패 될 것 같아요 ㅠㅠ

@Peach_river

Жыл бұрын

@@user-bv4in4zz4e 다른 실험유튜브좀 보세요 ㅎㅎ 테스트라는건 그렇게 하는겁니다 ㅎㅎ

퀘빈님 저도 말코닉 트윈사용중인데 도징링은 어떤거 사용하시는건가요??제가구매한건 불편해서 안쓰게되던데 사용중이신 도징링 궁금합니다.

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

안녕하세요! 도징링은 두개 하고 있는데요. 하나는 BT컴퍼니 도징링 (125,000원) 하나는 네이버에 도징링으로 검사하고 페이지 넘기다 보면 cr.shopping.naver.com/adcr.nhn?x=Q1qylyOi1%2BmgHiU1wD%2FCdv%2F%2F%2Fw%3D%3DssSLYIOmxRWUP1UyqQCAqvaTgly81JUACx25MhqwljXODBQXvZL2%2BcvoNqEdfILYcyyENs%2Bz0hG0ysCxo5CjEAEgAn8lD2%2BxrgblrBqYwPdUckd9Ca%2FSccvvQHwZvN6rSnQ7tUI9qpV%2Bb5H5Qvz2w4sSShl6Vyhi33GpfxCKK%2BEdQQSnISvNH3xdCo6Myu4NTC%2BcJOraReA9%2FzcNRzdvFBuwyFsF2GHDnFDY5wKLwT6fB6uwxZUWcLSIpWEOug4rXm4ca21WlORc2rappZqAdxFIK2BLXfkN1uXWK3Zc%2B2EdD4P%2Bj2CVvS6QkrpszyaIo1uqkjq3U3bORnpK3uzkycmW4c4QfqC4frByvZ6cbFxw5zmtH%2FPDHTeGqCWWInF7PHVu5rIb7la%2Fm8%2BS1DFhJS1Dgim5sHAkZkMwmEz1wtHY6upbToJanTMoFp1gx9uPlR8TAN6NjG2Hpf%2FoQCXcTpk0XH%2FkKTsZ0E5oH4UvEmGR8S6reP7DTMdGuWdPmFibjF4UTRIFHKRXD9Pfs%2FbfO4bzguGNwL%2FiVF%2B%2B2wwX2fJc%2BknyHtGARLgYQLWXEgHr3UlMhBkWuelSR%2FLlw%2BZMSduqDayIctVXoO2HwtT4W%2Bd6SFgZKv3Z84NTkSeFQOs%2Bbzr0LUTF5AtKOY9dPCx4%2BzsATIzFu6LQhDx9Tyw3QMbrTlh590rl6%2BPa6VDOzyWpN&nvMid=30360110887&catId=50004798 이렇게 생긴 제품이 있는데요. 약 3만원이 조금 넘습니다. 직구라서.. 배송 기간이 좀 걸리는 편이에요. 둘다 도징링으로서 기능은 충분히 잘 해주는데요. BT컴퍼니 도징링은 조금 묵직한 편이구요. 직구 제품도 가성비는 좋은 것 같아요~

전용봉투에 남아있는 향때문인듯

커피 빛이 전혀 안들어오는곳에 보관해야하나요? 가정집 남향집 거실에 두는건 어떨까요,빛은 오후에 들구요ᆢ 주방은 요리를 하기에 온도변화가 있을것같구요 답변 부탁드립니다

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

한번 실험해보겠습니다 !

저 뒤에있는 선반 이름이 뭔가요?^^`

@user-bv4in4zz4e

Жыл бұрын

바앤키친프로페셜에서 구매할 수 있습니다!

프리파라 살뻔…