Торт, що став причиною багаторічних суперечок між нащадками Франца Захера та власниками кондитерської Демеля. Оригінальний рецепт звісно ж зберігається у таємниці, та ми спробуємо уявити, що цей варіант дуже до нього близький) Готуємо!
Інгредієнти:
Тісто:
Яйця 6 штук
Цукрова пудра 120 грамів
Пшеничне борошно 90 грамів
Какао-порошок 30 грамів
Вершкове масло кімнатної температури 120 грамів
Чорний шоколад 120 грамів
Абрикосовий джем 400 грамів
Покриття:
Шоколад 100 грамів
Вершки 50 грамів
#захер #демель #тортзахер #австрійськийторт #шоколаднийторт #їжа #смачнийторт #шоколад #рецепти #кухня #їжа #випічка #десерти #кулінарнийблог #перевіренірецепти #тетянаярова #yarova #готуємо #робочийрецепт #куховаримо #смачно