Mình được bố mẹ giao nấu thịt kho tàu vào mỗi dịp Tết từ khi học năm nhất Đại Học. Về cơ bản, nấu nhiều thì quen tay, nhưng để nói là 'ngon' xuất sắc thì không hẳn vì ở quê mình các bà, dì, mợ nấu ăn ngon lắm. Và mọi lần mình nấu đều không đầy đủ nguyên liệu hoàn hảo đâu, nhưng khi sang đây, mình lại mua được nguyên liệu dễ dàng hơn (quế, hồi... rất đầy đủ). Mình chỉ nấu món này khi có dịp đặc biệt và Tết chính là dịp đặc biệt nhất! Và mọi người ở đây rất rất thích, nói đây là món ngon nhất mà mình làm :D
Mọi người có thể tham khảo sử dụng nguyên liệu y chang để nấu thịt bò kho (cứ nhắc đến là nước miếng chảy haha).
Chúc mọi người nấu ăn ngon!