Νόστιμα αφράτα σπιτικά κεμπάπ
Υλικά για τον κιμά:
600 γρ. αρνίσιο κιμά
400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα
1 πιπεριά Φλωρίνης αλεσμένη
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ξίδι λευκό
150 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. Νερό
1 κ.γ. κύμινο
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
½ κ.σ. πάπρικα καυτερή
Φρεσκοκομμένο πιπέρι
Αλάτι
Σάλτσα γιαουρτιού:
250 γρ. γιαούρτι
2 ½ κ.σ. ξύδι λευκό
3 κ.σ. ζεστό νερό
Αλάτι, πιπέρι
Σερβίρισμα:
5 πίτες
Μαϊντανό
1 κρεμμύδι σε ροδέλες
2 ντομάτες κομμένες στα δυο
Ingredients for the minced meat:
600 gr. minced lamb
400 gr. ground beef
2 large onions, grated
1 Florin pepper, ground
½ bunch of chopped parsley
2 tbsp white vinegar
150 gr. olive oil
100 gr. Water
1 tbsp cumin
1 tbsp sweet paprika
½ tsp hot paprika
Freshly chopped pepper
Salt
Yogurt sauce:
250 gr. yoghurt
2 ½ tbsp. white vinegar
3 tbsp hot water
Salt Pepper
Serving:
5 pies
Parsley
1 sliced ​​onion
2 tomatoes cut in half
Συνταγή: www.eukolesuntages.gr/2023/11...
Subscribe @chalaris_baggelis: / @chalaris_baggelis
Official website: eukolesuntages.gr
Facebook Page: / eukolesuntages
Ελάτε να γνωριστούμε στην υπέροχη παρέα της ομάδας μας: Come and meet the wonderful company of our team:
/ 1730082433710726
website: omorfesgeuseis.wordpress.com
Twitter: / eukolessuntages
Instagram: / eukolesuntages.xalaris
Pinterest: / exalaris
#chalarisbaggelis #eukolesuntages