「暗殺者のパスタ」簡単な作り方【フライパン一つトマト缶で作る!】イタリアで大人気!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

今回はフライパン一つで簡単に作れる「暗殺者のパスタ」の作り方を、
菓子・料理研究家のShie先生が紹介します!
少ない材料で誰でも簡単に本格的なパスタが作れます!
ぜひ、参考にしてみてくださいね!
<材料>
・スパゲッティ:200g
・Aケチャップ:大さじ4
・A水:500ml
・A砂糖:大さじ1/2
・Aしょうゆ:小さじ1
・Aコンソメ:小さじ1
・オリーブオイル:大さじ2
・にんにく:1かけ
・鷹の爪:2本
・ホールトマト缶:1缶
・黒こしょう:少々
<作り方>
❶鍋にAを入れ混ぜ火にかけスープを作る。
にんにくは包丁の背で潰す。鷹の爪はへたを切り落とし種をとる。
❷フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火で熱し、にんにくの香りが出たらスパゲッティを加える。この時フライパンの方が小さければ、半分に折って入れる。
❸強めの中火にし、転がしながら、全面焦げ目をつける。
にんにくと鷹の爪は焦げる前に取り出す。
❹中火にし、トマト缶を加え絡めながら水分を飛ばし、浸るくらいのスープの量を加え、スープが少なくなったら都度追加しながら加熱する。
❺スパゲッティがちょうど良い固さになったら火をとめ、黒こしょうをふる。
<出演者の紹介>
管理栄養士、菓子・料理研究家 Shie先生
大学卒業後、大手食品メーカーに研究員として16年在籍。
サラダ・惣菜・調味料等の商品開発、商品価値を活かしたレシピ開発、美味しさの数値化等に従事。手掛けたレシピは1000以上。
2021年9月に独立。独立後は多くの資格・知識から調理学や栄養学など多方面での切り口が出来ることをいかし、レシピや商品開発、開発コンサル、コラム執筆、セミナー講師、フードコーディネート等に加え、東京港区にて理論を伝える料理・菓子教室の主宰、オーダーメイドスイーツの受注販売等も行う。
TV等のメディア出演多数。2021年8月発売の書籍「オートミール健康レシピ」がamazonにてベストセラーに。
instagram:Shie.labo
#簡単料理 #パスタ #イタリアン #レシピ #トマトソース #トマト

Пікірлер: 91

  • @aquahas
    @aquahas Жыл бұрын

    このチャンネルでは初心者向けに簡単にできるレシピを紹介しています。チャンネル登録はこちらから!! www.youtube.com/@aquahas <材料> ・スパゲッティ:200g ・Aケチャップ:大さじ4 ・A水:500ml ・A砂糖:大さじ1/2 ・Aしょうゆ:小さじ1 ・Aコンソメ:小さじ1 ・オリーブオイル:大さじ2 ・にんにく:1かけ ・鷹の爪:2本 ・ホールトマト缶:1缶 ・黒こしょう:少々 <作り方> ①鍋にAを入れ混ぜ火にかけスープを作る。 にんにくは包丁の背で潰す。鷹の爪はへたを切り落とし種をとる。 ②フライパンに、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪を弱火で熱し、にんにくの香りが出たらスパゲッティを加える。この時フライパンの方が小さければ、半分に折って入れる。 ③強めの中火にし、転がしながら、全面焦げ目をつける。 にんにくと鷹の爪は焦げる前に取り出す。 ④中火にし、トマト缶を加え絡めながら水分を飛ばし、浸るくらいのスープの量を加え、スープが少なくなったら都度追加しながら加熱する。 ⑤スパゲッティがちょうど良い固さになったら火をとめ、黒こしょうをふる。

  • @user-st8bo4nb2s
    @user-st8bo4nb2s Жыл бұрын

    「イタリアで話題」と日本で話題のパスタ

  • @shinntalo_nelo

    @shinntalo_nelo

    Жыл бұрын

    醤油って言われた瞬間「ん?」てなったわ。

  • @saku0404

    @saku0404

    Жыл бұрын

    しょうゆ

  • @user-gc7hs4rr5f

    @user-gc7hs4rr5f

    Жыл бұрын

    ⁠@@shinntalo_nelo 醤油は海外でも割と頻繁に使われるらしいですよ!

  • @user-yn3ew9bs7b

    @user-yn3ew9bs7b

    Жыл бұрын

    トマトケチャップ使うわ、パスタ折るわでイタリア人ガチギレ料理やぞコレ。

  • @user-mg2gu4vw3p

    @user-mg2gu4vw3p

    Жыл бұрын

    イタリア人の動画でこれと同じレシピ作っている人に向かって怒ってた

  • @user-qk8lo7jw4x
    @user-qk8lo7jw4x Жыл бұрын

    「暗殺者ーー」ゆう割に使い古した”おしゃもじ”の存在感が尊い 😂

  • @user-bg7lp3ln8b
    @user-bg7lp3ln8b Жыл бұрын

    すごく美味しそう😊

  • @ARASISAN2501
    @ARASISAN2501 Жыл бұрын

    向こうの人にパスタ折って使ったら怒られた記憶がw(もう10年以上昔の思い出)

  • @user-hk8sj6zo2i
    @user-hk8sj6zo2i Жыл бұрын

    声めっちゃ好き

  • @user-cs4ol5vr7b
    @user-cs4ol5vr7b Жыл бұрын

    お姉さんが綺麗でそれどころじゃない

  • @syakainingowet
    @syakainingowet Жыл бұрын

    作ってみたら結構アルデンテだった

  • @AmARen274
    @AmARen274 Жыл бұрын

    美味しそー

  • @wyioh
    @wyioh Жыл бұрын

    暗殺者のナポリたんも作って欲しいお!

  • @kani1634
    @kani1634 Жыл бұрын

    イタリア人ブチギレ案件

  • @user-tc6dh1wp6s
    @user-tc6dh1wp6s Жыл бұрын

    フライパンが2個出てきた時点で諦めた

  • @bluesnake701

    @bluesnake701

    Жыл бұрын

    ワンパンでやる場合は まず油を引いてニンニク、鷹の爪を香りが出るくらいまで弱火で炒めた後トマト缶のトマトをお玉一杯くらい入れてからパスタを入れる。 トマトの水分が飛んでパスタに軽く焦げ目が出来たらトマト缶の残りとパスタが浸かるくらいの水、その他調味料(面倒なら塩だけでいい)を入れて水分が飛ぶまで煮る。 水分が飛んでアルデンテくらいになったら盛り付けてお好みで刻んだイタリアンパセリなどを振りかけて完成。 これならコンロが一つしか無い家庭でも安心。

  • @user-fu2tc2zc2u
    @user-fu2tc2zc2u Жыл бұрын

    現役の暗殺者だけど料理できない

  • @user-ev7gc3fr3x

    @user-ev7gc3fr3x

    Жыл бұрын

    犯罪で草

  • @user-jd3qk8lz4r

    @user-jd3qk8lz4r

    Жыл бұрын

    サカモトやん

  • @user-ln1ne7wp4j

    @user-ln1ne7wp4j

    Жыл бұрын

    プロやなーー

  • @user-ln3dl2lk5o

    @user-ln3dl2lk5o

    Жыл бұрын

    わかります 包丁持つとうずいちゃうんですよね

  • @t-mo9171
    @t-mo9171 Жыл бұрын

    にんにくと鷹の爪は捨てたの?

  • @user-ir1lt8kz8p
    @user-ir1lt8kz8p Жыл бұрын

    本場イタリアでは醤油の代わりに何入れるんですか?

  • @SElKlN

    @SElKlN

    Жыл бұрын

    、、、、

  • @chikotty
    @chikotty Жыл бұрын

    イタリア人ってパスタ折ったりケチャップ使ったりすると怒るイメージあるけどほんとに人気なのか...?

  • @bluesnake701

    @bluesnake701

    Жыл бұрын

    この動画のパスタはアレンジレシピだから本場とは大分違うよ。

  • @user-uw8tu9uf3t

    @user-uw8tu9uf3t

    Жыл бұрын

    ワンパンで作る場合なので、醤油にしろアレンジ加えざるを得ないんでしょうね それにパスタ折ってキレるイタリア人なんてごく一部でしょ(適当)

  • @Brave_ringring

    @Brave_ringring

    Жыл бұрын

    それはカリフォルニアロールにガチギレする日本人みたいなもんだし

  • @T073RN

    @T073RN

    Жыл бұрын

    暗殺者のパスタ自体は人気だよ

  • @Gats-cat

    @Gats-cat

    Жыл бұрын

    ポナペティってよく言うイタリアのコックさんの動画だともっと本格的に説明してるよ。 おっそろしくめんどくさいけど。

  • @user-rx8ik3tv3c
    @user-rx8ik3tv3c Жыл бұрын

    みんなが気になってるのはパスタそのものじゃなくてなんで暗殺者のパスタって名前なのか定期

  • @nekoippiki462

    @nekoippiki462

    Жыл бұрын

    食った客が「辛すぎる、コレ作った奴は俺を殺す気か?まるで暗殺者だ。」説と トマトソースと焦げが合わさってまるで暗殺者が仕事した時に出た血のようだ説

  • @itsnotworthfightingwithyou125

    @itsnotworthfightingwithyou125

    Жыл бұрын

    そういやちょっと前に悪魔のおにぎりとかあったっけ

  • @user-zf4wz9yh4q
    @user-zf4wz9yh4q Жыл бұрын

    トマトはなれるまで温度計必須やね

  • @kyongmp
    @kyongmp Жыл бұрын

    暗殺者(忍者)のトマト醤油パスタ

  • @user-tu8vz7vl9x
    @user-tu8vz7vl9x Жыл бұрын

    イタリアではパスタ割らないだろうな

  • @user-zz6qp1jj2s
    @user-zz6qp1jj2s Жыл бұрын

    イタリアでパスタ折る事なんてない

  • @xaunation9370
    @xaunation9370 Жыл бұрын

    正直普通に作った方が美味いけど面白い味だよね

  • @user-nv2lk8bz6b
    @user-nv2lk8bz6b11 ай бұрын

    美味しそうに見えなくて、失敗焦げを食べている様に見えるんで、作ってみたんですけど、なんともいえない味でした! 作る人によると思います!

  • @sr-nq7xz
    @sr-nq7xz Жыл бұрын

    そこは包丁の背じゃなくて腹。

  • @marikotanaka1826
    @marikotanaka1826 Жыл бұрын

    Io abito in Italia..mai sentito questa pasta..🤔🤔🤔

  • @user-en2ws4px8r
    @user-en2ws4px8r10 ай бұрын

    日頃、焼きそばや焼きうどんばかり作ってる俺が、試しに作ってみたら、スゲー時間かかった。 ( ̄▽ ̄;) 普通でエエわ。

  • @user-fx8jj8td1f
    @user-fx8jj8td1f Жыл бұрын

    イタリアは醤油を使う食文化だったんですね。 知りませんでした。

  • @tttt9268
    @tttt9268 Жыл бұрын

    暗殺者のパスタ?毒が入ってるのですか?

  • @yal1y
    @yal1y Жыл бұрын

    暗殺するなら毒なり入れんと暗殺できんくね?

  • @ryuakai9779
    @ryuakai9779 Жыл бұрын

    フライパンと鍋使うなら普通にパスタ茹でればで良くないか?

  • @user-us7pi9lz8b
    @user-us7pi9lz8b Жыл бұрын

    料理下手ワイ唐突なスープの登場に困惑

  • @user-oi5jg5qx2q
    @user-oi5jg5qx2q Жыл бұрын

    ニンニクどこいった

  • @user-wz9iz5el6c
    @user-wz9iz5el6c Жыл бұрын

    イタリアで話題なの初耳なんやけど

  • @user-uq2xg3vh1g
    @user-uq2xg3vh1g Жыл бұрын

    略して「簡単に出来る暗殺」

  • @kuroivu778
    @kuroivu778 Жыл бұрын

    なんかよくあるおねショタ系 ので優しくてでも大人の余裕があるような 素晴らしい女性ですね。

  • @user-gu8ft4tg3c
    @user-gu8ft4tg3c Жыл бұрын

    暗殺者のパスタ、とても美味しそうです。🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍜🤱🍝🤱🍜🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱🍝🤱

  • @MrTheDeaming
    @MrTheDeaming Жыл бұрын

    Nessuno cucina la pasta così in Italia. Apprezzerei se smettessi di insultare la cucina italiana.

  • @Setagaya-no-Dexter
    @Setagaya-no-Dexter Жыл бұрын

    これだったら、普通のナポリタンで良いよね という印象

  • @aa-ko6fq
    @aa-ko6fq Жыл бұрын

    パスタ作ったら殺されんの?

  • @tasu2802
    @tasu2802 Жыл бұрын

    イタリアではパスタは折らない

  • @NA-re4eh
    @NA-re4eh Жыл бұрын

    暗殺者のパスタってなに?

  • @yurisuta
    @yurisuta Жыл бұрын

    にんにくの潰し方怖いんだけどこの人

  • @takeda5162
    @takeda5162 Жыл бұрын

    スープ作る鍋使うなら、その鍋でパスタ茹でてフライパンでソース作った方が100倍うまい

  • @ike2183
    @ike2183 Жыл бұрын

    暗殺者のパスタ、ちなみにイタリアではそこまで話題になってません… イタリアの片田舎で昔からあるパスタを日本で流行らせた人がいるってだけです。 イタリアで暗殺者のパスタを知ってるか聞いても、知らないと答える人がほとんどです。

  • @user-tx4kw5lf4r
    @user-tx4kw5lf4r Жыл бұрын

    パスタも折ったらイタリア人発狂しますよ

  • @user-zv7ny6rs8t
    @user-zv7ny6rs8t Жыл бұрын

    こういう訳わからんネーミングのレシピ増えたな。。美味しそうだけど

  • @user-ms9vw1qf1n

    @user-ms9vw1qf1n

    Жыл бұрын

    パスタの料理名を日本語訳すると全部こんなんだよ

  • @smileevery5044
    @smileevery5044 Жыл бұрын

    イタリアで話題?ww

  • @popeyeolive-vj1qg

    @popeyeolive-vj1qg

    Жыл бұрын

    そうやけど?

  • @user-yu2gp2rj6y

    @user-yu2gp2rj6y

    Жыл бұрын

    なんなら結構前からな

  • @user-wy2yl8nt3d

    @user-wy2yl8nt3d

    Жыл бұрын

    全然話題じゃない。 ただの南の伝統料理

  • @user-hp2rl8hg6e

    @user-hp2rl8hg6e

    Жыл бұрын

    @@popeyeolive-vj1qg ソースは

  • @user-uj9nm4wu5k

    @user-uj9nm4wu5k

    Жыл бұрын

    実はまったく話題になってないというね。

  • @daregauseryanenn
    @daregauseryanenn Жыл бұрын

    これ不味かった

  • @monmon436
    @monmon436 Жыл бұрын

    低めの魅力ある声なので無理に高く発声しなくていいと思います。

  • @user-zp1dk5wp6k
    @user-zp1dk5wp6k Жыл бұрын

    パスタに醤油とケチャップ使うなよ…

  • @user-uu7mn1dg8w
    @user-uu7mn1dg8w Жыл бұрын

    パスタ半分におる奴嫌い フォークで巻きにくくなるじゃん

  • @user-yy8eg8sr7s
    @user-yy8eg8sr7s Жыл бұрын

    この数ヶ月茹でずに焼くみたいなスパゲッティの動画が山ほど上がってるが、何度も試した私から言わせほしい。 鍋で普通に茹でても美味しいし

  • @user-sz7bq7np7x
    @user-sz7bq7np7x Жыл бұрын

    分量全く分からんから全然参考にならん

  • @naniwatomoare1887
    @naniwatomoare1887 Жыл бұрын

    いや、醤油いれんなぁ。。 一気にイタリアが遠のく。。 入れんならガルムよ。せめてね。 イタリアで話題ではない。

  • @dst2777
    @dst2777 Жыл бұрын

    フライパン一つじゃないじゃん

  • @lh8883
    @lh8883 Жыл бұрын

    ニンニクその状態で潰す人初めて見た

  • @user-qk8lo7jw4x
    @user-qk8lo7jw4x Жыл бұрын

    せめて・・ニンニクくらいは戻した方が・・・具が無さ過ぎて寂寥感やばない?

  • @user-pq2kf5jf8o
    @user-pq2kf5jf8o Жыл бұрын

    本場の人の作り方と違くないか?

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