濃厚ダレがやみつき!ご飯がすすむ!チキンがふっくら柔らかジューシー!鶏もも肉のねぎ味噌焼きの作り方
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
濃厚ダレがやみつきになる絶品のねぎ味噌チキン!
▼チキンは裏切らないシリーズ
• 『チキンは裏切らない』シリーズ(鶏肉レシピ集)
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【チャプター】
00:00〜オープニング
00:49〜下ごしらえ
03:27〜調理
06:44〜試食
【材料(2人分)】
・鶏もも肉:1枚
・長ねぎ:1/2本
・酒:大さじ3
・好みでしょうがのすりおろし、七味唐辛子:1かけ
・サラダ油:適宜
・みそ:大さじ1
・砂糖:小さじ2
・みりん:大さじ1
・しょうゆ:大さじ1
【ポイント】
鶏は皮目から!
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!
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末吉 理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
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辻村 健太(若羽-wakabane-)
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末吉 理(ノクチ基地 nokuchikichi.com )
◆ディレクション
江藤 一也
#コウケンテツ
#料理
#チキン
Пікірлер: 175
ケンテツレシピで作る時は料理上手になってしまう
お肉も臭みなくジューシーに仕上がって味付けも最高でした。
特別な調味料もいらなくて、最高の家庭料理です! 早速作ってみます!!
これ美味しすぎて もう3回つくりました! 調理も簡単だし間違いなく美味しい
ウォねぎと味噌だれで、これは大人から子供までもう最高ですね🍺🍚
見た瞬間昼ごはんに作りました!むちゃくちゃ美味しいです😋
簡単で美味しいレシピありがとうございます!家族にも大好評です!
5歳の娘のお気に入りで、もう何度も作ってます。お弁当にはこのたんぱく質じゃないと食べへんと言い出したので、今から作って冷凍します! 好きじゃないと食べへん家族みんな大好きな味ですー!
すごく美味しそうですね 作ってみたいです 又、先生の食べ方も好感が持てます
すごい美味しそうです✨チキンは皮のブニブニが苦手で、今まであまり使ってきませんでしたが、先生のチキンは裏切らないシリーズを見てから、どんどんチャレンジしています‼️ ハズレなしのレシピばかりなので、今回のねぎ味噌焼きも是非作ってみようと思いました😁
美味しそう! 絶対作る!
材料があったので今日の息子のお弁当用と夕食用に下味漬けでつくしました。ご飯にあう最高のおかずですね。動画見てるだかで夕食食べたばかりなのにお腹空いてきました。今日の夕食が楽しみ。最高のおかずレシピありがとうございます😊
帰って来てすぐ作れて、すっごく美味しかったです❣️楽しい動画いつもありがとうございまーす😊
お昼に作りました! これ、卵かけご飯との相性抜群でした!! マジでうまい!
こくがあって、やさしい味です✨鶏肉に味をしみこませる10分の他は、あっという間でペコペコのお腹は満たされたのです💕いつもありがとうございます☺️
家庭料理はタレ👑 私も激しく同意します🙋 コウケンテツキッチンでの、美味しく手軽に作れるいろんなタレレシピに感謝です❣️
あたしは高校生で料理が得意法ではないけどコウケンテツさんのレシピで作ったら大成功で美味しすぎる!!!最高これからも楽しみにしてます
早速作ってみたら、これめちゃくちゃ美味しかったです。先生のレシピは、いつも常備調味料で作れるから大好きです。
@user-bv1lm8bl2t
Жыл бұрын
常備調味料で作れるというのは、本当に大きいですよね😮☺
今日の夕飯に作ってみましたー😊 おネギの絡んだお肉が柔らかく、美味🌈 とってもとっても美味しかったです〜❣️
毎日 毎日 見ています 見てるだけでも 癒されるし 今は コウケンテツ先生の KZreadを みて毎日 料理を 作っています 細かく丁寧に 教えてくださるので 下手な私でも とても 美味しく できます こんなに 料理が 楽しいなんて ありがとう ありがとうと 言いたいです🎵
タレが絶妙でした。 いつも美味しいレシピ ありがとうございます✨
コウテツさんの料理はどれを作っても美味しい。私好みです!
とっても美味しくできました!鬼リピ決定です!
このシリーズが公開されたら、早速作るでしょう!
ねぎ味噌チキン、子どもたちも大好きで、両親が家に来たときにも出したところ好評で、こちらのレシピを教えました。 子から親にも受け継ぐ万能レシピです😂
簡単で家にあるものでこんなに美味しく出来るなんて、ほんとありがたいレシピです、 お味噌ベースなので優しめの味で年齢問わずウケました❣️
焦げにくいの嬉しいです!!! 明日の夕ご飯に作ります ♡♡
魅力的すぎです👍しっかり覚えて定番にしたいです😋
ご飯がすすむすすむ🍚 とっても美味しかったです!👍😆 次回はコチュジャンをちょっと入れて作ってみます。
私料理好きじゃ有りませんが、ずっとコウケンテツさんの料理ばかり参考にしています 高齢者でも分かりやすくテンポもよく品が、いいのでファンに成りました‼️
すごく時短レシピで助かりました❣️しかも美味かった🤤🤤味噌、、良いですね〜
たっぷりのウォねぎ!!今回もとっても美味しそうです🥰🥰
もも肉ではなく、むね肉で作りましたが家族にも好評で美味しかったです! また作ります🎶
めちゃめちゃ美味しかったーーーー!
OMG! I tried and it was delicious. I was unable to find negi. I used green onion instead. Thank you.
作りました! ウォねぎがタレに絡んで美味しかったです タレがすごく美味しいですね! ありがとうございました
美味しくて堪りません!焼鳥とはまた違った味噌の旨味にネギに生姜。至福の至り!ありがとうございました。
うまかった!最高!
これは本当においしいです 😋
ネギ味噌チキン、めちゃめちゃ美味しそうです。🍷🍷🍷🍷
もう、凄く美味しそうです😋 皮目こんがりと、ふっくらジューシーで濃厚な味噌だれ 堪らんなぁ、ヨダレが〜🤤 これは絶対に作ろっと❗️
美味しいそ〜 早速作りまっす❗️
すごくおいしいです!
作りましたー! うぁ!おいしい!これはたっぷりのウォねぎがポイントですね!ありがとうございました!
作ってみました。美味しかったです
作りましたー、めちゃ美味しかったー。 下に焼いたキャベツをしいて一緒に食べたらサイコーでした!
ケンテツ師範、自分も激しく同意します!(笑) この味噌ダレ、激しくコチュジャンを足したいと思うのですが、子供達が食べれなくなるので、このままで作らせて頂きます!
味噌はお肉と使うのは焦げができるからかなり苦手分野でした これ見て、チャレンジしたくなりました!
美味しそうです。作って見たいです
美味しそう早速作りますよう
明日のお弁当のおかずを悩んでいたので、これに決まり‼️ いつも助けられてます。ありがとうございます😉👍🎶 食べながらの感想も、いつもそれだけでも美味しそう💖
ダイエッターなので皮取りましたが、ふっくらぷりぷりに出来上がりました!たれは飲めちゃいますね。ショウガと七味がとても良い仕事してくれてお店で出てくるような鶏料理になりました!ごちそうさまでした。
お味噌と鳥肉料理…やった事なかった… 美味しそう〜😍😍😍やっぱり…メロス君いや、鳥肉は裏切らない❣️
おかげさまで、夕飯作る気力が湧きました😭
鶏肉がふっくら柔らか美味でした♪
ネギ味噌なんて‼️旨いに決まってる✨明日の夕飯は決まりました🎵 コウさんありがとう☺️
ネギとお味噌、絶対に美味しそう😊 簡単なのもgood💮 小芝居も⤴️
お試ししました! 冷蔵庫に余った唐揚げ用鶏もも肉をどう料理しようかと考えてこの動画に辿り着きました。 もう3150でした!酒の肴に最適!! おろししょうが入れるの忘れましたが・・・ いつもありがとうございます!
今日はこれを作ってみました。 かなり美味しい出来映えだったんですが調味料の分量を間違えたか肉が少なかったのか味が強くなってしまい大根おろしと一緒に食べたら抜群な美味しさになりました。 また色々挑戦してみようと思います。 いつも美味しくて楽しいレシピをありがとうございます。
味噌味のレシピは嬉しいです♪ 名古屋はやっぱ味噌だぎゃー‼️ 早速作ります💕 身近な食材で出来ることも有難いです😆 ありがとうございます😊
いつも醤油ベースのタレで、ふつうの照り焼きチキンばかりだったので、めちゃくちゃ嬉しいです🥰 主人のお弁当に早速作りますね❤️
5分も蒸し焼き…今までだったら水分抜けてカチカチになってたんですが、あまりのやわらかさにびっくり‼️ タレもめちゃくちゃ美味しかったです‼️
お弁当に入れました! 鶏むね+麹パウダーで少しアレンジしたけどタレが絶品です😄 美味しかった❤
どのレシピも美味しくできて、毎回楽しみにしています。 先日キンパを作って実家に持って行ったら母からレシピを聞かれたので、このチャンネルを母に教えておきました😊 これからは親子で楽しみにしています♬
エプロンもにわとりでかわいいぃぃぃい
この味噌がみそ!で味噌の味によって味がずいぶん違うので味噌炒めはある意味難しいです😭なかなか上手くいかないのですが、こちらのレシピ挑戦してみます! いつも美味しいレシピありがとうございます!
お弁当にも良さそうですね!絶対作ります😊昨日はプルタックを作りました✨何度も作っています。今日はこれまた何度も作っていますがキャベツメンチカツを作りますー😋どれも美味しくて家族も喜んでくれるので本当に有り難いです。
いつもは塩コショウですが、ねぎ味噌も美味しそうですね🤤ウォねぎ沢山入れて作ります‼️
ケンテツさん ヤッホー🌟 うわー 動画見てるだけで 美味しさが伝わります 🍳フライパン ジュウジュウ音 たまらん CHICKEN&味噌 knock out💕 明日の夕飯レシピに早速作りまーす🤗 頑張る💪楽しみ💕
うちも鶏もも肉は良く使うので♪ 是非やってみたいです✨✨ 簡単で美味しいお料理をいつもありがとうございます♡♡ 明日はコウケンテツ先生の焼売作りまーす🥰
豚こまのお得パックを買ったので、豚こまで作ってみました!濃厚な生姜焼きみたいな、タン塩みたいな絶品料理になりました🥹🩷
うわー美味そう。
めちゃめちゃ美味しいです❗ みんなに好評、また作ります🎵
すぐ作りまーす😊😊😊
見たらわかるご飯がススム美味いやつだ!! 明日の晩御飯決まったわ🤤
完璧です😆ご飯後に見て又ご飯が食べたくなりました😅 お弁当にも最高だと思います、明日ように冷凍から鳥肉おろします😊
美味しそうですね♪
こんにちは。いつも参考に楽しく拝見しています。私は片手不自由なので、簡単に美味しい料理を探して作っています。その期待にぴったり❤️ 鷄のねぎ味噌焼きは、旦那のお気に入りとなり、晩飯と翌日の昼メシにと連続登場。あとはキャベツのオイル蒸しがお気に入りです。キャベツの千切りを添えていたものがほとんどこれに置き換わりました。
しょうが忘れたけど、とても美味しかった。ペロリとワンパック食べてしまった。柔らかいしネギがサッパリささてくれてますね。
いつも美味しいレシピありがとうございます!! 料理ももちろんなのですがビールの飲みっぷりが見ててすごく気持ちいいです笑
材料も少ないし疲れて何にも作りたくない日でもいけそう!次回のリクエストは黒酢❤️。黒酢を使ったレシピ待ってま〜す🥰。
さいこ~でやんすね レパートリーが また一つ増えて うれしいでやんす
お味噌&ウォネギ♡ お弁当に入れましたが冷めても美味しかったです☆今度はアツアツでふっくらのを食べたいのでまた作ります♪
食べたぁ~い🤣美味しそう✨味噌だれの揉み込み、皮目をパリッと焼いてねぎ味噌だれをからめて七味唐辛子かける✨間違いない旨旨の鶏桃肉🥳絶対作るわ🥰
今日の夜ご飯は、以前出していたレシピ「とろとろあんの鶏ムネ唐揚げ」を作る予定だったのですが、味噌が大好きな我が家…急遽こちらに変えます! スーパーに鶏ムネがなくて鶏モモで作ろうとしてたのでナイスタイミングでびっくりしました。笑 鶏ムネ唐揚げは来週作るとして、いつも素敵なレシピをありがとうございます!
明日普通の唐揚げを作ろうかと 鶏もも肉解凍したので、早速ねぎ 味噌焼きに変更しました。 明日の夕飯楽しみです🐔
今日とりもも肉とネギ、ちょうど買ってきました。明日の晩ごはん決定です!
コウさんのビール🍺飲む顔が好きです💖 是非毎回飲んで欲しいです😆✨✨
めっちゃ美味しそう😭絶対作ります✨ そして130万人おめでとうございます😆😆
@kohkentetsukitchen
2 жыл бұрын
ありがとう!
コウさんのチキンステーキを食べようかとモモ肉を買いましたが、これ作ってみます。
あしたはコレやな〜おいしそう! 鶏もも肉、長ネギ、帰りにスーパーで買います☺️
美味しそう😋ご飯すすむね😀
いつもモモ肉は唐揚げにしてしまうのだけど、これだと簡単で濃厚な味に仕上がるね✌
焼き方がねー😌そうか、そうだったのか🎵有難うございます🐔🐔
今晩早速作りました。とっても美味しいかったです。このねぎ味噌ダレ最高でした。😋ねぎに生姜たっぷりいれました。孫も御飯3杯も食べたんですよ!😲それに本日の我が家のメニューは春雨サラダもやしナムルを作ってコウケンテツメニーで食卓満載でした。先生のレシピはどれを作っても当たり🎯ですネ! これからも献立に悩んだら色々組み合わせて作っていきたいと思っています。宜しくお願いします。🤗
おネギとお味噌と生姜と一味と~~~😋 免疫力アップ間違いなしですね✌️ メロスくんありがとうです😋
美味しいそう。やります👍️👍️
こんばんは🤗 鳥のネギ味噌焼き✨鳥ももにお味噌って良いですね大好きなネギと新鮮なアイデア 自分では考えつかない超嬉しいレシピ😊明日のディナーに👏ありがとう🤗
あぁ〜今回もなんて美味しそう✨ 我が家の先生大好き5歳女子、皮目がポイントね?! と真剣にメモしながら楽しく拝見し、一緒に作りました👱♀️美味でした✨
コウちゃん!ご飯!2杯は食べれるよね!これ!絶対にするよ😂