นักเก็ตไก่ Chicken Nuggets ทำเองได้อร่อยเหมือนในร้าน |บ้านอาชีพกู๋เล็ก
www.nailekcook.com/ วันนี้เราจะมาทำนักเก็ตไก่กันค่ะวิธีทำง่ายใช้เนื้อไก่ล้วน ทำเองสะอาดสบายใจกินอร่อยด้วยค่ะ
ส่วนผสมนักเก็ตไก่
- อกไก่บด 730 กรัม
- น้ำตาล 50 กรัม
- ซอสปรุงรส 15 กรัม
- ไข่ไก่ 85 กรัม
- เกลือ 3 กรัม
- พริกไทยป่น 3 กรัม
- ผงกระเทียม 25 กรัม
ส่วนผสมแป้งชุบทอด
- แป้งทอดกรอบ 170 กรัม
- น้ำตาล 10 กรัม
- เกลือ 6 กรัม
- พริกไทยดำป่น 4 กรัม
- กระเทียมป่น 4 กรัม
- โซดาเย็นจัด 230 กรัม
หมายเหตุ
- ทำส่วนของตัวนักเก็ต เสร็จแล้วนำไปนึ่งให้สุกก่อนด้วยไฟกลางประมาณ 10 นาที
- แล้วจึงนำมาตัดเป็นชิ้น ชุบส่วนของแป้ง ทอดให้สุกเหลืองเป็นอันใช้ได้
- 1 สูตรทำได้ 42 ชิ้น ชิ้นละประมาณ 20 กรัม
--------------------------
Chicken nuggets ingredient
- 730 g. Ground chicken breast
- 50 g. Refined sugar
- 15 g. Seasoning sauce
- 85 g. egg
- 3 g. Salted
- 3 g. Ground pepper
- 25 g. Ground garlic
Frying batter ingredients
- 170 g. Crispy flour
- 10 g. Refined sugar
- 6 g. Salt
- 4 g. Ground black pepper
- 4 g. Ground Garlic
- 230 g. Soda water
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
bit.ly/บ้านอาชีพกู๋เล็ก
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin
Пікірлер: 62
คือดีมากๆเลย รักช่องนี้มาก💗🥺
@nailekcook
3 жыл бұрын
🌷🍡🥂ขอบคุณนะคะ😊
ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะ
ขอบคุณจร้
ต้องลองค่ะชอบคุณจร้า
@KKk-uy4ob
3 жыл бұрын
ชชู
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำ ลูกชอบกินค่ะ
ของชอบเลยครับ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ทำเยอะๆเลยค่ะไม่ต้องไปซื้อเขาแล้ว😄
ขอบคุณมากเลยจ้าจะทำให้หลานทานนะคะ เสียงพูดก็เพราะบวกน่ารักน่าฟังจนต้องกดกระดิ่ง❤😂
@nailekcook
6 күн бұрын
ดีใจที่ชอบครับผม^^
น่ากินค่ะ
อร่อย
👍👍👍
น่าทานมากเลย✨ จะลองฝึกทำตามนะคะ ขอบคุณสำหรับคลิปสอนดีๆค่ะ😊👍💚💚
@nailekcook
2 жыл бұрын
ขอบคุณครับ😊
น่ากิน
นัตเก็ตแช่แข็งที่วางขายตามห้าง
รบกวนถามค่ะ จำเป็นต้องนึ่งไหมคะ ถ้า หมักแล้วคลุกแป้งทอดเลยได้ไหมคะ
นึ่งแล้วดีอย่างนึงครับ ไม่เลอะเทอะดีทำง่าย
ใช้กระเทียมสดได้ใหมครับ
พี่คะสอนทำ ชีสบอล ได้ไหมคะ 😍
😊
นึ่งกี่นาทีครับ
เครื่องปั่นซื้อที่ไหนคะ
ดูดีมาก ฟังเสียงกรอบแน่
@nailekcook
3 жыл бұрын
กรอบอร่อยเลยค่ะถ้าบ้านอยู่ใกล้กันจะชวนมากินด้วยกันเลยค่ะ😄
👍🏿👍🏿🥰
🫰🫰
ไม่มีเครื่องบดสับได้มัยคะ
น่าจะให้เห็นช่วงที่เอาได่ลงขุปแป้งด้วยนะค่ะ
ชุบแป้งแล้วแช่แข็งไว้ก่อนได้ไหมค่ะ ถ้ายังไม่ทอด แล้วแช่แข็งเก็บไว้ได้นานไหมค่ะ
@nailekcook
2 жыл бұрын
ทำให้สุกก่อนครับ
เครื่องบดไก่ยี่ห่ออะไรครับ แนะนำได้ไหม
@nailekcook
2 жыл бұрын
อันนี้ครับ^^ shp.ee/a4fggnp
ถ้าไม่ใส่โซดาจะมีผลอะไรบ้างครับ?
นัตเก็ตแช่แข็งที่วางขายตามห้าง เค้าทำมาสุกแล้วหรือยังดิบๆอยู่ค่ะ
@nailekcook
2 жыл бұрын
สุกแล้วครับ นำมาทอดได้เลย^^
เครื่องปั่นรุ่นไหนครับ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ที่บ้านใช้มาร่าค่ะ😊
@user-ne2co1ux2n
Жыл бұрын
สับเอาก็ได้ก็ครับ. ไม่ต้องปั่น. สับให้ละเอียดแบบหมูสับ
เสียงเหมือนแจงแฟนแจ้สเลย
อยากทำอาชีพเสริมครับ
ถ้าปั้นแล้วเก็บไว้ในช่องฟรีสได้ไหมคะ จะกินแล้วก้เอาออกมาทอด
@nailekcook
2 жыл бұрын
ได้ครับแต่ต้องนึ่งให้สุกก่อนแล้วค่อยแช่แข็ง^^
ถ้าไม่มีผงกระเทียมเราใช้กระเทียมสดแทนได้มั้ย
@nailekcook
2 жыл бұрын
กระเทียมสดมันมีความแฉะอ่ะค่ะ เวลาคลุกขยำกันแล้วมันจะได้อารมณ์เหมือนหมูก้อนทอดมากกว่าค่ะ😊
อยากได้สูตรคุกกี้ชาเขียวคะ
@nailekcook
3 жыл бұрын
ได้ครับผม😊
เก็บไว้ได้กี่วันคะ
ทำให้น้อง 2 ขวบทานไม่ใส่พริกไทยได้ไหมคะ
@nailekcook
2 ай бұрын
ได้ครับ
แบบที่ทำสำเร็จรูปแล้ว เราซื้อมาทอดอย่างเดียวมีขายทึ่ไหนคะ
@nailekcook
Жыл бұрын
ซุปเปอร์มาร์เก็ตแม็คโครหรือตลาดสดพวกร้านที่ขายเส้นก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นมีครับ
พี่คะ หนูมีแค่ตู้แช่ ทุกอยากที่เอาไปแช่ แข็งหมดเลย หนูต้องทำยังไงคะ
@user-wv4zi6de2s
3 жыл бұрын
เอามาละลายน้ำก่อนค่ะ
ไม่ใส่โซดาได้ไหมคะ
@nailekcook
2 жыл бұрын
แนะนำทำตามนี้ก่อนดีกว่านะครับ^^
บอกเลยส่านึ่งก่อนตะไม่อร่อยคะ มันตะแจ็งกระดากเหมือนกินไก่แข็งๆแต่ถ้าทำเบยอร่อย
ไม่เข้าใจตรงอัตตราชั่งคับ.คำว่า.กรัม.คับ
@nailekcook
Жыл бұрын
ใช้ตาชั่งน้ำหนักหน่วยเป็นกรัมครับ
ใช้กระเทียมสดได้ไหมครับ