Nước Mắm Chua Ngọt Làm Như Vậy Nè Mới Đúng Cách
Phương pháp nước mắm ớt chua ngọt đúng chuẩn của người Nam Bộ .
Video gồm các bước
Nước mắm ớt chua ngọt là gì
Hướng dẫn nguyên liệu
Cách làm nước mắm ớt chua ngọt như thế nào
Cách ăn nước mắm ớt chua ngọt
Nước mắm ớt chua ngọt là loại nước chấm nổi tiếng của người Việt Nam, thông thường thì khi làm thì có người bằm tỏi ,ớt rồi cho vô nước mắm , nhưng làm như vậy khi ăn sẽ không ngon , vì vậy Tina Cooking muốn chia sẻ với mọi người cách làm nước mắm ớt chua ngọt đúng chuẩn nhất cho mọi người để có được một chén nước chấm ngon nhất . Hy vọng video này được nhiều người biết đến để mọi người cùng làm nước mắm ớt chua ngọt thành công.
Пікірлер: 178
Tina chào cả nhà ❤ Nước mắm ớt chua ngọt thì ai cũng làm được , nhưng ngày nay hầu hết các công thức làm nước mắm ớt chua khác ngày xưa , thường thì họ bằm ớt và tỏi sau đó vắt chanh , trong khi những người xưa ở Nam Bộ phải giã nhuyễn tỏi ớt và tỏi , chanh phải tách múi giã sơ , cách làm này nước mắm sẽ thơm ngon hơn , không bị cay hỗn . Vì vậy Tina sẽ chia sẻ thật lòng cách thức và công thức làm nước mắm ớt chua ngọt đúng chuần miền nam . Cảm ơn quý vị và các bạn đã quan tâm theo dõi. Chúc mọi người cuối tuần vui vẻ ❤️🥰
@huongduong7611
Жыл бұрын
Nam bộ ăn ngọt lắm
Cám ơn Tina chia sẻ video Hữu Ích 👍👍👍
cách làm nước mắm thời xa xưa ngon quá TiNA Nước mắm để trong tỉnh như TiNa nói ngon thật cám ơn TiNA chia sẻ món nước mắm hồi xưa làm như vậy 👍❤️🌹
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn rất nhiều ❤️
Cảm ơn bạn chia sẻ rất nhiều món ăn ngon. 👍👍👍🎉
Co làm đúng rồi cảm ơn cô Tina cách làm này đã hơn 50 năm tôi đã làm giờ quên hết cảm ơn cô đã nhắc lại chúc cô luôn vui vẻ khỏe mạnh bình an và hạnh phúc mọi sự đều mai mắn nhé
@TinaCooking
5 ай бұрын
Em cảm ơn chị rất nhiều. Chúc chị có thật nhiều sức khỏe.🥰
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm nước mắm chua ngọt
An với bánh xèo tuyệt vời ( cảm ơn chị)
Cảm ơn bạn đã chia sẽ cách làm nước mắm rất ngon
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất tỉ mỉ
cách này hay nè, cảm ơn bạn rất nhiều.
Rất ngon và đẹp mắt cảm ơn bạn rất nhiều ❤
Thanks b đã chia sẻ công thức hữu ích như vậy
Cam on ban da chia se nuoc mam ot nay nhe🌺
Cám ơn chương trình
Cám ơn Tina !
Em còn chạy nước miếng 😅😅bây giờ em ghiền show của chị rồi nè
Cám ơn Tina nhiều
Cam ơn chị đã chia sẻ cách làm nước mắm thơm ngon, gia đình em cũng làm theo cách này 👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
Rất mong Tina sau mỗi video ghi lại công thức cu thể. Cảm ơn chị nhiều.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Đã có ghi còng thức cụ thể trong video rất rõ ràng .
Nghe em noi chay nuoc mieng thay ma thuong stop THANKYOU
Cảm ơn chị chia sẻ hay
Cảm ơn Tina đã chia sẻ
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn
Cảm ơn e đã chia sẻ
Thank you Tina ❤
Nuoc mam nay toi thay lam ngon nhat , cam on chi , trieu trieu likes cho kenh
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn .🥰
Cám ơn nhiều.
Đúng rồi làm như vậy ngon lam
Cám ơn Tina . Tôi đã xem nhiều người làm nước mắm tỏi ớt nhưng hôm nay tôi thấy cách pha chế này chuẩn nhất và nhìn rất đẹp mắt.
Cam on tina da chia se
Cám ơn đả chia sẻ nhé !!!
Cháu Tina Làm nước mắm ngon hấp dẫn quá Thank cháu ❤️👍
@TinaCooking
Жыл бұрын
Con chào bác Cảm ơn bác đã quan tâm. Con chúc bác luôn khỏe mạnh và bình an ❤️❤️❤️
@thaihoaxieu3130
Жыл бұрын
@@TinaCooking Bác Thanks cháu Luôn vui vẻ và thật nhiều sức khỏe và tràn đầy hạnh phúc nha 🥰🥰🥰
Mình chào bạn đã chia sẻ với mình nhé rất là tiệt
Ngon quá em ạ 💞 💞
Thank you so much cô mến thương nhé, em ăn chay nhờ cô em làm cho gia đình không phải kiếm ông xã lại nêm 👍👍❤️❤️
@AnhNgo-ib1xy
Жыл бұрын
an chay lay nuoc mam chay pha giong cong thuc
Tina lam dung cach phan dong gd o Sg hay lam.
Chuc mung Tons mong ban cong hien nhieu cach nau an ngon
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn Kim luong ❤️
Món nước mắm chị làm nhìn thích quá🥰
@TinaCooking
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em 🥰
Ngon quá
Chia sẻ rất hay
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm Ơn bạn ❤️
Em cảm ơn chị em đã làm thành công rồi chị em vui lắm 😀😀😀
@TinaCooking
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em , em giỏi lắm 👏👏👏🥰
Chào Bạn TiNa, Ngày Mới Vui Vẻ ,Chia Sẽ Làm Nước Mắm Nhìn Hấp Đẫn Quá Bạn .Này Chan Bún ,Hây Ăn Cơm Tấm, Chắm Lòng Luộc Là Ngon Hết Sẩy Luôn .
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn rất nhiều , chúc bạn có nhiều niềm vui và sức khỏe 😍❤️
@charlesatran
Жыл бұрын
@@TinaCooking and0a
Ngon quá đi
That chinh xac
Sền sệt vầy ,chắm ốc gạo đã luôn ,
Câu giờ quá doi học được ngủ gục luôn rồi nè
@TinaCooking
Жыл бұрын
Thì đừng xem , tất máy đi ngủ , nếu lỡ đăng ký kênh thì huỷ đăng ký . Dễ mà phải không ne !
Không giấu nghề là đỉnh cao cấp của văn hóa đó em ạh. Thán phục. Thán phục , vì văn hóa còn thì dân tộc ở đâu cũng còn.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Dạ , chính xác . Cảm ơn anh chị 👍
Em sẽ bắt chước chị
cô em làm .....Y CHANG .Như bà ...xã tui ...dân miệt ...Trà Vinh...còn tui là dân Bắc ...54...Mê bà nhà tui .mê thần sầu ..tui thường ăn cơm không nóng ...ngon dễ sợ ....
@TinaCooking
Жыл бұрын
Chắc bà xã anh hai cũng dễ thương , công dung ngôn hạnh lắm , nên anh hai mới mê thần sầu . Chúc anh và bà xã luôn hạnh phúc .❤️❤️
Hay quá Cam ơn chị
@TinaCooking
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em 🥰
@nhanhanh7725
Жыл бұрын
Dạ chị
Hồi nhỏ nhà tôi cũng ăn nước mắm tỉnh giờ không có nước mắm tĩnh nữa TiNa ơi
Tina ban gio va giong noi day thuyet phuc a nghen thanks Tina
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn rất nhiều 😘
Chị nấu ăn giỏi ghê,mai muốn muốn nấu gì vào kênh Chị học hỏi 🤗
@TinaCooking
Жыл бұрын
Chị cảm ơn Thuý Duy 🥰
Chỉ dẫn dể hiểu nhìn chén nước mắm mà thèm
Mai em lam thu 😁.
Tùy vùng miền ăn mặn hay ngọt ( nhưng tất cả cũng phải có công thức để điều chỉnh nhé,) đơn giản nấu cơm nước cũng phải đủ chuẩn
Tóm lại không cần đong đo , mà chỉ cần pha theo khẩu vị của gia đình
Nước mắm có gì khó đâu mà phải học. Quan trọng là ngon thôi
@TinaCooking
Жыл бұрын
Bạn quá giỏi rồi nên đâu cần phải học . Nhưng cộng đồng còn nhiều người phải học . Như tôi còn phải học nhiều thứ nữa trong cuộc đời .
Em ơi ngon quá! Mà mình pha sẵn để trong tủ mát được bao lâu em nhỉ? Cảm ơn em và chúc mừng em đã nhận nút bạc nhé!
@TinaCooking
Жыл бұрын
Em chào chị Thường em làm ăn liền hoặc để tủ lạnh tối đa là 3 ngày. Nếu muốn để lâu cả tháng thì em sẽ chia sẻ công thức khác . Em cảm ơn chị đã quan tâm, chúc chị và gia đình cuối tuần vui vẻ 😘
@huutriucchau51
Жыл бұрын
@@TinaCooking cảm ơn em nhiều nhé! Chúc em luôn thành công và nghĩ ra thêm nhiều món ăn ngon để tặng cho các chị em trên trái đất này nhé! Biết ơn em thật nhiều!
Em nói chính sát hồi xưa chanh pải tách muối
Chào TiNa chúc sức khỏe
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn 😍
Nước mắm Tin vắn có nha bạn, bạn cần mình chỉ cho, rất ngon và khả đắt tiền
@TinaCooking
Жыл бұрын
Vậy hả bạn , mua ở đâu chỉ mình với . Cảm ơn bạn trước nhe.
Chi lam nuoc mam Nhinh non qua
Ở phan rang ninh thuận cũng làm nước mắm như cách này nhưng bằng nước lọc chứ ko dùng nước dừa, Ninh Thuận là miền trung nam bộ,mắm này gọi là nước mắm thấm.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Ủa miền nam có nước mắm thấm nhưng không phải là nước mắm như bạn nói .ngày xưa ba tôi làm nước mắm thấm rất ngon , nhiều nguyên liệu lắm .
Nuoc mam lam theo kieu nay de lau de bi hoi e do nuoc dua va chanh khong tot cho suc khoe.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Để đuoc một tuần, ăn hết rồi làm tiếp .
Cai Lây Định Tường có quãn bì bún Lữ Quán, làm nước mắm tuyệt chiêu vật liệu và công thức làm nước mắm giống như Tina, nhưng khác là dùng nước dừa xiêm tươi, không dùng nước dừa đóng hộp như ở Mỹ, vì VN không có, tôi đã thử làm, khi qua Mỹ tôi thử làm bằng nước dừa, trái và cả nước dừa đóng hộp, đều không ngon bằng nước dừa xiêm tươi. Khuyết điểm của nước mắm pha bằng nước dừa thì hay bị hôi ê, không để lâu được. làm buổi sáng, buổi chiều là đã có mùi rồi.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tường nước dừa trong trái dừa mau thiu hơn vì không có chất bảo quản. Nước dừa trong hộp này để ngoài 2 ngày chưa thiu , dù có ghi là nước dừa organic nhưng tôi nghĩ là có một chút chất bảo quản . Đuong nhiên là nước dừa trong trái là ngon rồi . Cảm ơn bạn đã quan tâm.
💯💯💯💯
Nước mắm pha có nước dừa để lâu ăn dần được không em? Cảm ơn Tina
@TinaCooking
Жыл бұрын
Chị muốn để lâu mấy tháng ? Nước mắm em làm để được 1 tuần , riêng nhà em ăn đến đâu làm đến đó cho tươi ngon , thượng hạng hơn , an toàn hơn . Cảm ơn chị đã quan tâm, chúc chị vui khỏe .
😍😍😍💐💐💐
Nhớ thời bà ngoai tui
Bạn chi pha nước mắm nêm nhe .thanks
@TinaCooking
Жыл бұрын
OK Mai , món ruột của mình , bí kiếp của bà nội và bà truyền lại , tuần này sẽ trình làng . Tina cảm ơn Mai .
Chi oi lam chanh như vậy de lâu được không chi
@TinaCooking
Жыл бұрын
Để dưới 1 tuần . Nếu muốn làm nước mắm để lâu một năm chưa hư thì Tia có công thức tiếp theo .
Cách pha này thì để được lâu không chị Tina
@TinaCooking
Жыл бұрын
1 tuần nhe bạn .
@thithuynguyen4464
Жыл бұрын
@@TinaCooking bỏ cuố g ớt cung chỉ
@thithuynguyen4464
Жыл бұрын
Nói nhlêu quên bỏ đường
@TinaCooking
Жыл бұрын
Thi Thuy Nguyên , bạn biết kiếm chuyện nên không thấy đường . Tôi tin chắc hạng người như bạn sẽ không làm được gì cho gia đình xã hội , vì bạn không phải là người tử tế .
@TinaCooking
Жыл бұрын
Thấy chị bỏ cuống ớt mà cưng cũng tức , cưng lo làm kiếm tiền chứ đừng kiếm chuyện sẽ nghèo mạc kiếp nhe cưng .
👍💖👍💖👍💖
Chanh nhieu qua ban Tina oi minh nghi lam 1 trai thi bong chanh se dep cai nay nhieu qua ...
@TinaCooking
Жыл бұрын
Đã gọi là nước mắm chua ngọt , tuỳ bạn muốn bỏ bao nhiêu tuỳ ý .
Giữ nước mắm được bao lâu hả Tina? Cất tu lạnh giữ được lâu không? Nếu làm nhiều
@TinaCooking
Жыл бұрын
Để được 1 tuần .
@giaonguyen7236
Жыл бұрын
Thank you
Tina oi minh muong hoc hoi cach ban nau cac mon cua nam bo nhu canh chua , ca kho cac mon binh dan thoi , vi hoi nho minh o nong tho nha ngheo lam khg co dieu kien duoc nhu cac ban thanh ra nhung mon ngay xua cua ba va me da di vao ky uc khg quen duoc nho nhe
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tina cảm ơn bạn đã quan tâm và chia sẻ. Chúc bạn luôn vui khỏe và bình an 🥰
Sao nước mắm đuc ngầu vậy
@TinaCooking
Жыл бұрын
Đục mà ngon , trong nhìn dẹp nhưng dỡ ẹt
Làm như Tina nước mắm ngon nhưng nhìn ko đẹp vì đục quá
@TinaCooking
Жыл бұрын
Không đẹp nhưng ăn ngon . Tốt gỗ hơn tốt nước sơn là OK . Cảm ơn bạn đã quan tâm.
TOI NHO NGUOI MIEN TRUNG AN CAY, NGAY NAY THAY NGUOI MIEN NAM AN CAY KHONG THUA NGUOI MIEN TRUNG
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tuỳ theo người bạn ơi , người miền nam chúng tui nhiều người cũng ăn cay lắm .
Pha kiểu nầy người ta biết lâu rồi nhưng bây giờ người ta muốn làm nhanh gọn lẹ nên rút ngắn thời gian thôi
@TinaCooking
Жыл бұрын
Lướt qua nha
chanh giã dập pha nước mắm là ăn kèm với cá chiên thôi .
@TinaCooking
Жыл бұрын
Tuỳ bạn thôi .
Nước mắm làm cách nầy để ăn với ốc gạo bạn ơi!
@TinaCooking
Жыл бұрын
Bạn muốn ăn với ốc gạo thì tuỳ bạn nhe .
Làm nước mắm kiểu này chắc chưa lê luôn
Ngày xưa tôi hay đi lượm tĩnh đựng nước mắm mà người ta dùng hết nước mắm rồi bỏ , đem đi bán cũng có tiền ăn kẹo
@TinaCooking
Жыл бұрын
Dễ thương quá luôn , cảm động vô cùng. Cảm ơn bạn đã chia sẻ 😘😘❤️❤️❤️❤️
Nghe tiếng nói của bạn không còn trẻ nữa không biết bạn bao nhiêu tuổi mà có nhiều kinh nghiệm về ẩm thực
@TinaCooking
Жыл бұрын
Không trẻ không già , sồn sồn , vua đủ kinh nghiệm thôi . Ngày xưa gia đình thuộc dạng không giàu không nghèo , ông bà thường làm đám tiệc nên bắt con cháu phải phụ làm . Lớn lên có con cái nên việc bếp núp , làm dâu nên biết thêm chút nữa .
Chu th thì đọc là thợ đừng đọc là họ như vậy nó mới đúng giọng người miền nam
Người xưa đâm tỏi ớt và chanh đựng trong cái tô rồi dùng cáng dao đâm cho hỗn hộp hòa với nhau không như bạn chia sẻ
@TinaCooking
Жыл бұрын
Đơn giản thôi mà bạn không hiểu ! Ngày xưa người nghèo không có tiền mua cái cối nên họ dùng cái tò và cái cán dao để dã nguyên liệu , đã vài lần cái tô đi “đầu thai “ ,người khá hơn thì có cái cối bằng gỗ , người giàu hơn thì có cối bằng đá rất bền . Thí dụ , người giàu đi xe hơi , khá hơn đi xe đạp , xe mô tô , người nghèo đi bộ .
Ba dai dong qua
@TinaCooking
Жыл бұрын
K
Tàu củng ăn nước mắm
Lúc trước lâu lắm rồi người ta thường nấu nước mắm nhưng không dùng nhiều nước mắm mà thường dùng muối nấu cho sôi rồi mới cho 1 ít nước mắm ngon vào đó mới đúng là ẩm thực việt nam xưa đó bạn có biết không
@TinaCooking
Жыл бұрын
Những người dùng muối pha vô nước mắm để hà tiện nước mắm, có người không có tâm pha muối vô nước mắm để kinh doanh kiếm nhiều lời hơn . Bà bán cơm tấm ngày xưa ở đường 3 tháng 2 , nhờ gian dối mà mưa rất nhiều nhà và giàu sụ , bà ta mua nước mắm đem về trộn muối nấu với trái thơm , đường , và bột ngọt làm nên loại nước muối mà khi ăn thực khách bị lầm , sau này bị phát hiện nên phải dẹp tiệm . Nước mắm mà pha muối gọi là nước muối , ăn dở ẹt ! ! Làm nước mắm chua ngọt phải là nước mắm , mà nước mắm ngon mới là thứ thiệt , gọi là đẳng cấp . Nước mắm đã có muối rồi , THÌ TẠi SAO PHẢI CHO MUỐi THÊM ? ??
Ăn trong ngày để quá ngày kg ngon.
@TinaCooking
Жыл бұрын
Để 2 tuần trong tủ lạnh vẫn ngon như thường bạn ơi .
chậm qúa
@TinaCooking
Жыл бұрын
Lướt qua nha
Thấy chai nước mắm made in Vietnam là thấy không an toàn thực phẩm rồi, cá biển bị nhiễm chì, nhiễm thủy ngân quá nặng ở Vietnam,
@TinaCooking
Жыл бұрын
Khi đem qua Mỹ đã có kiểm soát rồi bạn ơi . Bạn có ăn nước mắm không ?
@tonynguyen8126
Жыл бұрын
@@TinaCooking Người Mỹ họ không ăn nước mắm, con cá chết hơn 2 năm rồi ủ ra mắm biết đường nào mà kiểm,tôi thấy những thứ ở Vietnam sản xuất không an toàn thực phẩm, người dân ở trong nước họ cũng phải bỏ chạy với thực phẩm nội địa nếu họ có nhiều lựa chọn như chúng ta, hoá chất từ Trung Quốc nhập khẩu qua Vietnam hàng trăm tấn mỗi năm
@TinaCooking
Жыл бұрын
Một số người Mỹ hiện nay, họ ăn nước mắm , Tony tìm hiểu lại đi nhe . Rất tiếc ở Mỹ không có làm nước mắm nên không có đường lựa chọn . Có thể tương lai tôi sẽ mở hãng nước mắm ở Mỹ ,vì là người VN thích ăn nước mắm.
Nói dài dòng quá
@TinaCooking
Жыл бұрын
Vậy thì bạn tắt âm thanh cho khỏe nha .
dài dòng quá phát ngán
@TinaCooking
Жыл бұрын
Ngán thì tua qua xem hoặc tắt không xem .
Nói nhiều quá
@TinaCooking
Жыл бұрын
Cảm ơn bạn đã quan tâm và góp ý . Chủ bạn vui khỏe và bình an ❤️❤️❤️🥰😘😘😘
@nutang9975
Жыл бұрын
Thich thi coi khong thich thi tat cam on tina da huong dan rat ti mi
@honghoanguyen7845
Жыл бұрын
@@TinaCooking Khong noi lam sao hieu! xem hinh thoi thi khong biet tai sao Tina phai lam vay !
Làm có nói nghe mắc mệt
@TinaCooking
Жыл бұрын
Biết sử dụng KZread không ? Không biết thì hỏi chị chị dạy cho cách . Không nghe thì tắt âm thanh hoặc tắt máy luôn .
Sao khong thay ot toi noi len Ma thay noi nhieu qua
@TinaCooking
Жыл бұрын
Nước mắm chua ngọt mà ớt tỏi nổi lên cho dẹp mà thối chứ ăn vô cai hỗn , hăng mùi tỏi dở lắm . Đúng nhất là chỉ có múi chanh nổi lên thôi , tỏi và ớt nồi lên là sai cách . Còn Hiền muốn tỏi ớt nổi lên thì bạn làm theo cách của bạn nhe .
Trước năm 1975, người ta gọi dân miền Nam là người miền Nam chứ không phải "Người Nam Bộ". Đó là danh từ mới bây giờ nghe rất chỏi lỗ tai!