nước chấm thần thánh muối tắc ớt đỏ cân tất cả các món.
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hôm nay kênh ẨM THỰC ĐA SẮC MÀU sẽ tặng mọi người và hướng dẫn các bạn làm món nước sốt chấm muối chanh tắc ớt đỏ (muối ớt đỏ). Công thức chuẩn vị của nhà hàng chuyên nghiệp.
Có nhiều yếu tố làm cho những món ăn Việt Nam trở nên ngon miệng, hấp dẫn thực khách. Và yếu tố cần thiết nhất trong số đó chính là nước chấm. Nếu không có nước chấm thì các món ăn tuyệt vời đại diện cho văn hóa Việt Nam sẽ không còn thú vị nữa. Điều này còn góp phần đưa nền ẩm thực Việt Nam trở thành một trong những nền ẩm thực tuyệt vời nhất trên thế giới. Cũng chính vì thế mà ẩm thực Việt Nam lại phong phú và đa dạng đến vậy. Qua bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu công thức một loại nước chấm vô cùng đặc biệt, đó là nước chấm muối chanh tắc ớt đỏ rất đặc biệt của nhà hàng mình đã dùng kinh doanh được mấy năn nay.
Mỗi món ăn lại phù hợp với mỗi loại nước chấm riêng và ngược lại, mỗi loại nước chấm chỉ phù hợp với các loại thực ăn cụ thể, phù hợp với hương vị từng vùng miền. Văn hóa ẩm thực của Việt Nam cũng trở nên phong phú với các loại nước chấm cùng sự khác biệt trong ẩm thực 3 Miền đã làm nên sự ấn tượng với các thực khách nước ngoài và nước chấm lại là điều phức tạp khó hiểu nhất đối với họ.
Cùng một món ăn nhưng họ lại có thể được thưởng thức với các loại nước chấm khác nhau khi ăn ở những nơi khác nhau và tạo nên những hương vị mới lạ trở thành những nét thú vị độc đáo.
Nếu như ở Miền Bắc, chúng ta sẽ có muối tiêu chanh đây là loại nước chấm cực kỳ đơn giản, chỉ cần một ít muối, tiêu, lá chanh xắt sợi và nước cốt chanh trộn đều, bạn sẽ có nước chấm tuyệt vời để ăn với gà hấp, thịt heo hoặc hải sản. Thì ở Miền Trung muối ớt xanh: thích hợp ăn với hải sản, các loại đồ nướng hoặc gà hấp… sẽ tạo ra vị ngon không thể quên
“Nước chấm ngon sẽ quyết định món ăn ngon”, câu này tuyệt đối đúng với các món ăn Việt Nam. Vậy với sự sáng tạo không giới hạn của người dân. Họ có thể kết hợp tinh hoa của các vùng miền để tạo ra một món nước chấm “thần thánh” để có thể ăn cùng tất cả các món nướng và hải sản được trọn vẹn và phù hợp với mọi khẩu vị. Hãy cùng tham khảo công thức món nước chấm muối chanh tắc ớt đỏ đặc biệt sau đây nhé.
Cám ơn mọi người đã đọc và quan tâm video, chúc mọi người nhiều sức khỏe, luôn vui vẻ hạnh phúc trong cuộc sống.
Nếu yêu thích video , hãy like ,đăng ký kênh ủng hộ mình có nhiều động lực chia sẻ những video hay hơn đến mọi người nhé.
Link video toàn bộ kênh ẩm thực đa sắc màu mình để dưới đây :
/ @amthucdasacmau
Link video tập phát trước đó : chưa biết pha màu làm mứt dừa, xem ngay video này, uy tín luôn.
• chưa biết pha màu làm ...
Link video hướng dẫn làm muối ớt xiêm xanh số lượng lớn ,chuẩn nhà hàng.
• hướng dẫn làm Muối ớt ...
Link video muối ớt đỏ sả tắc chấm tất cả món ăn đều hợp
• sốt chấm nướng, hải sả...
#muối chanh tắc ớt đỏ, #muốichanhtắcớtđỏ, #muoichanhtacotdo, #muối ớt đỏ, #ẩm thực đa sắc màu,
Пікірлер: 135
E làm 10 người khen ngon hết 10 rất ngon cảm ơn anh đầu bếp đã chia sẽ ạ
@amthucdasacmau
25 күн бұрын
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Nước chấm quá đỉnh. Cám ơn anh chia sẻ
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
bà tân vlogs98: cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Ngon quá? Cám ơn bạn đã chia sẻ
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
ẩm thực miền sơn cước : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Xin kính chào quý vị và các bạn, chúc mọi người luôn vui vẻ, hạnh phúc
Cám ơn bạn, video chia sẻ rất hay, chúc bạn luôn thành công
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
giap van nguyen : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Chia sẻ tuyệt vời,rất cám ơn bạn
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Miền tây sông nước : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Cám ơn video của bạn rất hữu ích
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Vlogs YÊU BẾP : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Chia sẻ rất có tâm ,cám ơn bạn
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
ẩm thực tây bắc vlogs : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Cám ơn bạn đã chia sẻ chi tiết cho mọi người
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Tâm sinh sức khỏe TV : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Ngon quá , cám ơn bếp đã chia sẻ
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
hang nguyenle : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Video rất ý nghĩa ,cám ơn bạn
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Gia vị vùng cao dân tộc : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Nước chấm nhìn hấp dẫn quá ,cám ơn đầu bếp nhiều
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
nấu ăn cùng mẹ nhím : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Cám ơn anh chia sẻ rất hay
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Nhung Lê tuyết : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Rất tuyệt vời , cám ơn em nhiều
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Sen vàng vlog : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Rất tuyet vơi, cám ơn anh nhiều
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
bachkhoanghe : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Mình làm theo công thức này rồi. Rất ngon
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Khắc tỉnh phan : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Đã Chấm cực ngon luôn bếp nhé
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
hiền phan thị : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Công thức ngon tuyệt 😊😊😊
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Hà Phương : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Ngon quá, cám ơn chef nhiều
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Bếp hoàng cầm : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Quất 250ml Ớt cay : 100g Ớt sừng : 180g Muối : 170g Mì : 30g Sữa : 380ml Đường :320g
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Hung Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
Đẹp và ngon quá
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Thanh saky : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Nhìn ngon quá hầy
Cám ơn bạn .mình đã làm kinh doanh khách rất khen.... ngon cực
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Thị châu Hoàng : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống.
Anh cho em hỏi bún chả chan để tạo nước dùng thơm có những da vị lào vậy ạ
@amthucdasacmau
8 күн бұрын
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Thì chỉ có tỏi tươi + nếu có tinh dầu cà cuống thì hết bài . Nhưng cà cuống đắt lắm .
Ôi nước chấm nhìn sánh quyện chảy nước miếng
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Phonglan Quách : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Chú khánh làm ngon quá
E làm nước muối như cách hướng dẫn của anh..để trộn goi sứa được k ạk
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Yen Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Được nhé bạn . Vì cách đây mấy hôm mình mới làm chỗ nhà hàng mới có mấy đứa nhân viên phụ bếp cứ lấy nước chấm này đem bóp nộm sứa mấy lần ,khách ăn thấy hợp nên xin 1 ít đem về. mình là đầu bếp mới nên làm lại toàn bộ gia vị nên phụ bếp có sự nhầm lẫn may mà ổn không sao chứ không mệt với chủ rồi.
@yentran6122
2 жыл бұрын
Dạ em cảm ơn a nha..
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Yen Tran : ok bạn không có gì đâu
Bỏ thêm lá chanh xai chung tăng độ thơm . Để tủ mát bảo quản thù có xài đc bao lâu a
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Trường Giang : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Được nhé nhưng cũng đừng cho nhiều lá chanh quá sẽ đắng . Còn bỏ tủ mát thì gđ mình vẫn sài cả năm không hỏng đâu
Cho e hỏi, khi bỏ vào tủ lạnh nó có nổi các gia vị lên trên còn nước lắng xuống dưới ko ạ? Với lại mình có cần thêm bột gì cho nó sệt ko vậy a?
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Vân Hoàng : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Nếu đối với món sốt dầu trứng để quét ăn bánh mỳ thì đòi hỏi người làm phải đánh cho nó hợp nhất 1 khối mà để tủ lạnh không có hiện tượng tách dầu mới gọi là chuẩn nhé. Còn cái nước chấm này ai làm cũng có hiện tượng gọi là lại đường, lại sữa sẽ lắng xuống đáy ,đây hoàn toàn bình thường nhé. Vì thế khi ăn cần xóc đều chai rồi mới đổ ra ăn. Còn không phải cho thêm bột gì đâu . Muốn đặc hơn thì thêm sữa đặc hoặc ớt sừng không cay thì sẽ đặc nhé. Trong kênh mình có 2 video tổng hợp mấy chục loại chấm muối ớt xanh và muối ớt đỏ của rất nhiều đầu bếp làm cũng chỉ những gia vị giống nhau như muối ,đường ,sữa ,chanh, (quất), mì chính . Bạn xem và tham khảo để chọn cho mình 1 công thức ưng ý rồi làm nhiều chút bỏ tủ lạnh ăn dần nhé. Ở nhà mình cũng làm 2 hộp xanh và đỏ cất tủ ăn dần. Mình ăn thì chả được mấy nhưng mấy bà hàng xóm thấy ngon cứ xin suốt. Hihi. Chúc bạn thành công. 70 công thức muối ớt xanh kzread.info/dash/bejne/lamnm5WKhpXUYKg.html 83 công thức muối ớt đỏ : kzread.info/dash/bejne/c3aDsrCRipewZdI.html
@vanhoang1113
2 жыл бұрын
@@amthucdasacmau e cảm ơn rất nhiều ạ 🙂🙂
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Vân Hoàng ; ok bạn không có gì. Hihi
Năm mới chúc sếp và gdinh mạnh khoẻ.ra nhiều video cho e học tập ạ
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Vietduc pham : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
Cám ơn bác đầu bếp đã giới thiệu công thức nước chấm tuyệt vời ạ XD Cháu thích nhất là nước chấm này dùng được cả cho người ăn chay (bạn trai cháu ăn chay còn cháu ăn mặn) Mong hôm nào bác chia sẻ công thức làm nước mắm chay ngon ạ, cháu không ở VN nên khó kiếm nước mắm chay lắm Chúc bác sức khỏe dồi dào ạ 🌸
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Yuu Kanda : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Ok nhé
Nước chấm này thì chấm những cái gì cho ngon anh. Cám ơn
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Quang Trần nhật : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Cám ơn anh , không có quất thay chanh dc ko ah
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Cúc Nguyễn thị : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
ngon quá
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Hoa phan : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe. Vui vẻ hạnh phúc
Công thức trên mình chia đôi làm ít lại mà mình chia cho 2 ,đang tính làm ạ,mà thấy nhiều sữa đặc vs muối quá ko biết cs bị ngọt hay mặn quá ko tại chỗ mình người ta ko thích ăn cs sữa, anh cs công thức nào ko sữa đặc cho em xin ạ
@amthucdasacmau
6 ай бұрын
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Đã có mùi quất và lá chanh thơm mạnh đến thế rồi thì mùi sữa nào nữa .mà mình là đầu bếp cho hàng trăm nhà hàng rồi .làm dâu trăm họ mà lại đi làm cái sốt ngọt cho chủ nó đuổi cổ đi à . Cứ làm thoải mái đi ko lo ngọt Ko có ai mà ko cho sữa cả .trừ khi làm muối chấm gà bằng bột canh (súp) tiêu. chanh. đường .quất
Mình để ở ngoài có bị sao ko ạ. Hay phải để trong tủ lạnh
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Thu Huynh : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Để ngoài sẽ dễ bị tách nước ,cần bảo quản tủ mát nhé
Cảm ơn a nhé. :D
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
lemoleo mr : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
❤❤ ngon quá
@amthucdasacmau
3 ай бұрын
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Cho e hỏi công thức này để được bao lâu ạ
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Nguyenhangny : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống. Để 4 tháng trong tủ mát thoải mái...khi nào ăn lấy ra sóc đều chai đổ ra rồi lại cất vào tủ..nhà mình có khi dùng cả năm mà không bị gì hết
Mn cho em hỏi là bỏ sữa đặc nhiều quá ăn có nghe mùi sữa không ạ?
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Thảo nguyên phan : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Không sao hết nhé bạn. Thời buổi giờ cái sốt này nhà nhà ,người người ai ai cũng dùng rất thông dụng từ vỉa hè cho đến nhà hàng đều dùng nên yên tâm nhé .làm ít bỏ tủ mát ăn dần
Mình bảo quản bên ngoài được ko a ,nếu được thì thời gian bao lâu ạ
@amthucdasacmau
6 ай бұрын
dung : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Bên ngoài tránh ánh nắng trực tiếp khoảng 1 tuần . Nhưng để tủ mát ăn nó lạnh lạnh mới ngon mà bảo quản dc lâu
Làm múi ớt xanh đi thầy em cảm ơn ạ
@amthucdasacmau
3 ай бұрын
Men ly : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Trong kênh video dài có rồi (shost video ngắn cũng có rồi nhé)
sao e xay r bỏ tủ lạnh nươc côt tắt nó lắng xuống dứ v ạ
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Bánh mì TV : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Khi nào mình giữ mát cho ra ngoài khi không có nhiệt đồ lạnh lớp gia vị nó sẽ chìm xuống phía dưới đáy, lớp ớt hoặc tiêu sẽ nổi lên. Chỉ cần ủ lạnh muối sẽ không bị tách. Trường hợp bị tách chỉ cần xóc nhẹ để lạnh là được Hoặc lý do bạn xay loãng quá tỷ lệ nước cốt tắc nhiều thì cũng bị tách nước ,rồi cách xay cũng phải xay thật mịn để không còn lợn cợn ớt nhẹ sẽ nổi lên trên thôi. Tuy vậy cũng đừng quá lo ,không sao cả khi ăn sóc nhẹ chai rồi đổ ra thôi. Còn nhà mình làm ăn gia đình trong tủ lúc nào cũng có 1 chai mà ít ăn để lâu cũng không sao hết ,sốt sánh không bao giờ tách nước
cái này chấm trứng hột vịt lộn nướng đc k ạ
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
hue hoang : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chấm được nhưng mình nghĩ không hợp bằng muối tiêu chanh đâu
Chấm được với những món gì vậy a
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Hưng Thiệu : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chấm này chấm được nhiều loại như, gà luộc . Hải sản hấp nướng, lẩu nướng BBQ.
A ơi e lỡ pha ngọt quá sử lý ntn ạ
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Minh Quân : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chỉ còn cách cho thêm gia vị thôi. Thêm chút muối hột . Nước cốt chanh hoặc quất rồi nêm nếm căn chỉnh lại vị sốt nhé
Sao đường để nó còn đông lại a. Ngon
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Đinh Nguyễn : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chuyện bình thường như họ hay làm mật ong giả vậy mà đường sẽ cô đọng . Vì vậy cần xay kỹ cho thật mịn sốt chấm, khi ăn lấy trong tủ lạnh ra lắc đều cho hòa quyện rồi hãy đổ ra để ăn nhé.
Rất là ngon cảm ơn anh nhiều đa chia sẻ
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
chef Truongvloc : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Chia sẻ nhiệt tình quá, cám ơn bếp luôn có tâm
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
TQTA vlogs : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Có thể chia định lượng nhỏ hơn cho 1 vài bữa k ad
@MariaAnna389
Жыл бұрын
xay 1 lần ăn ko hết bỏ ngăn mát để dc mấy tháng ko sao bạn
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
HoanNguyen : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chia Được nhé . Mà định lượng này nhà mình cứ để tủ mát dùng cho gần cả năm ko sao cả .khi ăn chỉ mở tủ lạnh lấy ra sóc đều chai rót ra rồi lại bỏ chai vào tủ bảo quản là được ko hề bị gì luôn
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Mysky : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống. Chia Được nhé . Mà định lượng này nhà mình cứ để tủ mát dùng cho gần cả năm ko sao cả .khi ăn chỉ mở tủ lạnh lấy ra sóc đều chai rót ra rồi lại bỏ chai vào tủ bảo quản là được ko hề bị gì luôn
Loại này chấm những gì bạn
@amthucdasacmau
6 ай бұрын
quocnamle : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
Có cần bỏ hạt ớt k ạ
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Mập : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Có 2 cách: nếu làm nhà ăn thì xay mịn toàn bộ cả hạt luôn không sao hết. Còn làm kinh doanh thì lấy hết hạt cả 2 loại ớt sừng với ớt hiểm để riêng chốc nữa say sốt xong cho hạt ớt vào trộn đều lên ...mục đích lúc đổ ra chấm nhìn hạt ớt nổi đều trên bề mặt cho đẹp mắt thôi.
Nghe ngọt quá ạ 1 hôp sua ông thọ r 320g đg nữa
@amthucdasacmau
6 ай бұрын
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Công thức này mình dùng cho nhiều nhà hàng rồi. Tuy nhiên để hợp với mỗi vùng miền thì bạn nên tinh chỉnh giữa chua và ngọt cho hài hòa nhé. Mình làm khẩu vị thiên về miền bắc chứ ko phải miền nam
Theo mình góp ý sữa đặc bạn khui ra cho vào trước rồi lấy nước tắc tráng lại nó sẽ không thiếu.
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Kha Trần : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Mình cho sữa trực tiếp vào cối sinh tố có đặt trên cân tiểu ly thì ko bao giờ thiếu được . Còn cho nước tắc vào thì biết số dư của sữa còn lại là bao nhiêu bạn nói vậy là sai căn cứ nhé nhà sản xuất chẳng bao giờ làm 100% lọ sữa nào cũng 380ml .cũng giống như đường. Nước mắm nam ngư.vvvv nên cứ cân định lượng mà cân cho chính xác còn dư ít sữa bám lại ko biết bao nhiêu thì cứ cho nước sôi pha sữa uống hoặc làm gì đó thì làm bạn nhé .
Quán tôi chuyên làm muối ớt xanh thôi, chưa bg làm loại này
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Trai nghề bếp : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
cho bằng đó muối mặn luôn
@amthucdasacmau
6 ай бұрын
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Tôi đã làm cho nhiều hàng quán biết bao nhiêu khách hàng ăn chẳng lẽ lại mặn mà chủ nhà hàng ko tống cổ đi à . Cứ làm vô tư đừng đánh giá khách quan qua vẻ gì bề ngoài nhé bạn . Chúc bạn thành công
Cho thêm hạt tiêu được k ạ?
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
LAN NGUYÊN : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Nếu làm mình ăn thì được nhé ,còn nếu đóng chai bán cho khách thì đừng cho tiêu. Sốt này có thể kinh doanh dịp tết cho khách chấm gà thì hợp lý luôn.
Sữa có vẻ nhiều ạ ,có vẻ nồng mùi sữa
@amthucdasacmau
6 ай бұрын
anhthu : cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé. Đã có mùi quất và lá chanh thơm mạnh đến thế rồi thì mùi sữa nào nữa .mà mình là đầu bếp cho hàng trăm nhà hàng rồi .làm dâu trăm họ mà lại đi làm cái sốt ngọt cho chủ nó đuổi cổ đi à . Cứ làm thoải mái đi ko lo ngọt
Làm sao để nó sánh hơn
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Anh thư : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Trong kênh có mấy video làm sốt chấm đỏ này ,nhưng video này là sốt đặc ,sánh nhất đấy. Sánh quá lúc rót ra không được đâu. Nếu muốn sánh hơn thì cho thêm chút sữa đặc . Xay đều đóng chai cho tủ mát thì cực sánh
Lá chanh và gốc ngò sẽ thơm giảm mùi sữa
@amthucdasacmau
6 ай бұрын
cám ơn bạn đã quan tâm video , chúc bạn nhiều sức khỏe luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống nhé.
A oi a ghi công thức vô bài dăng cho mọi người ho. Khỏi mở ra coi và ghi lại ạ
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Trang nguyễn thị huyền : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe . Vui vẻ,hạnh phúc trong cuộc sống. Ok mình sẽ gi nhận nhé
Mì chính la gi ha a
@amthucdasacmau
Жыл бұрын
Trần Thị Thu Hà : cám ơn bạn đã quan tâm video . Chúc bạn nhiều sức khỏe, vui vẻ ,hạnh phúc trong cuộc sống. Là bột ngọt đó bạn
Quá bình thường
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Thắng chef vlog : cám ơn bạn đã luôn quan tâm đến video của kênh mình , Chúc bạn năm mới nhiều sức khỏe ,đón chào một mùa xuân mới tấn tài tấn lộc. Vui vẻ hạnh phúc bên gđ người thân!
Móng tay để dài và dơ quá. Nước chấm thần thánh mang tên “Dơ bẩn”.
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Dao Tran : cám ơn bạn đã quan tâm video. Chúc bạn nhiều sức khỏe, niềm vui trong cuộc sống. Móng tay của mình màu vậy chứ không phải bẩn nhé bạn. Đừng so sánh với móng tay phụ nữ vì họ chuyên tô điểm làm móng, với lại chắc gì móng tay đẹp mà làm nước chấm ngon. Nhớ lưu ý suy nghĩ trước khi bình luận nhé bạn
Cám ơn bạn ,chia sẻ wua tuyệt vời
@amthucdasacmau
2 жыл бұрын
Nhà rường ẩm thực TV : cám ơn bạn đã quan tâm video ,chúc bạn nhiều sức khỏe, luôn luôn vui vẻ, hạnh phúc trong cuộc sống
Chú khánh làm ngon quá
Chú khánh làm ngon quá