François COUTANT, éleveur de vaches Blondes d'Aquitaine à Maulévrier en Maine-et-Loire a foi en l'avenir car son élevage "tourne" déjà bien. Ses 100 vaches allaitantes lui donnent une viande de grande qualité qu'il commercialise en viande Bio, partiellement en vente directe. Après des tâtonnements, il maitrise bien ses rationnements issus à 100 % de l'exploitation. Ses veaux atteignent d'excellentes performances de croissances. Il nous livre ses méthodes de travail et ses ambitions pour l'avenir.
Un reportage réalisé par l'association "La Grande Réconciliation Avec la Nature", réalisation P. PERVEZ réalisateur et agronome.