ميلفوي جوج نكهات طريقة سهلة جدا للمبتدئات عجينة مورقة ناجحة و كريمة بنيينة حريرية 👍
العجينة المورقة (جميع اسرار نجاحها في الفيديو) :
700 غ دقيق ( 7 كؤوس عنبة ممسوحين)
معلعقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة خل
80 غ زيت (نص كاس عنبة )
ماء (الكمية موضحة في الفيديو )
500 غ زبدة توريق
الفيديو فيه اسرار مهمة جدااا تنجح ليك العجينة المورقة من اول تجربة
الكريمة : (ممكن استخدام نصف الكمية اذا استخدمتو نصف كمية العجين )
لتر حليب
4 بيضات
200 غ سكر
60 غ نشا + 40 غ دقيق
4 ساشيات سكر الفانيلا + استخدمت فانيلا مستخرجة من عود الفانيلا (حسب المتوفر)
2 اوراق الجيلاتين (اختياري)
ربع لتر كريمة سائلة
كراميل
الكلاصاج للملفاي بالفانيلا :
120 غ شكولاطة بيضاء نوعية جيدة + ملعقتان زيت
الكلاصاج للميلفاي بذوق الكراميل :
120 غ شكولاطة بالحليب ممزوجة بالقليل من شكولاطة البيضاء
+ ملعقتان زيت
#millefeuille
#عجينة_مورقة
#حلويات
Пікірлер: 31
السلام عليكم ❤ كنتمنى الفيديو ينال اعجابكم ما تبخلوش عليا بلايك و تعليق و اي سؤال او استفسار ما تترددوش و ان شاء الله نحط ليكم انواع اخرى من الميلفوي في القريب ..
@salimayaala4670
2 ай бұрын
الله يسمح لينا من حقك شحفناك و لكن الشرح رائع الله يجازيك بخير
ماش الله معندي منقول الله اكبر
تبارك الله عليك
عطاك الله الصحة وطول العمر
تبارك الله عليك 🎉🎉🎉❤❤❤❤
أنا حقا أحب وصفتك 🌸
تبارك الله عليك الله يعطيك الصحه ❤❤❤❤❤❤❤
الله يعطيك الصحة اختي❤❤❤
الله يعطيك الصحة حبيبتي شكرا لك ❤❤❤❤
تبارك الله عليك جاتك فنة الشرح عندك طوب و الله بحال الا داخلة لشي دورة تدريبية الله يحفظك
االه ينورك مشكورة على ااشرح
ميلفوي من الحلويات المفضلة عندي تبارك الله عليك ماعندي مانقول وصفاتك كلها رائعة شكلا ومداقا
❤
خطيرة والله متقول الا ديال مخبزة فخمة الله يعطيك الصحة
😍❤❤
تبارك الله يعطيك صحه حبيبتي مرحبا بك ❤❤❤👍👍👍👍🌹🌹🌹💞💞💞💞💞❤️🌹🌹
❤❤❤❤❤❤
اول جييييم و اول تعلييييق ما شاء الله عليييك ❤❤❤❤
❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
يعطيك الصحة على هاد الميلفاي راه واعرة ماشاء الله عليك اختي تفرجت فالفيديو كامل عجبني الدرس 👍
شرح رائع جدا جدا الله يجعلها في ميزان الحسنات جاتك واعرة غنجربها من غدا
عندك شرح ديال الأساتذة
Salam khti mabghitch ndir wra9 gélatine, wach ila drt dik la crème fraîche maghatsi7ch lya la crème pâtissière ? 3afak jawbini,Chokran
@CuisineDorsaf
2 ай бұрын
لا مكتسيحش حيت كىيم ديبومات ماشي ضروري جيلاتين غير الكريم باتيسيير تايكون مخدوم تقيل و شاد راسه و زيظي ليه شونتي غير بالخاطر و خلي الميلفاي فالثلاجة تشد مزيان عاد قطعي
@titimafatima1480
2 ай бұрын
Chokran khti lah ijazik bikhir @@CuisineDorsaf
👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌷🌷🌷👌👌👌👌👌💐💐💐💐
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋🤗🎉🎉🎉💖💖💖
❤❤❤