명절에 절대 빠질수 없는 전요리! 녹두는 이렇게 먹는게 가장 맛있습니다👍 평생 써 먹는 녹두전 맛있게 만드는 법

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

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❇️ 재료
녹두 2컵, 찹쌀가루 4숟갈, 물 200mL, 고사리 100g, 쪽파 30g, 씻은김치 5줄, 돼지고기 다짐육200g, 숙주나물 200g
❇️ 양념
생강술 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 후추 살짝, 소금 반작은술 x2, 참기름 1숟갈
✅ 엄마의손맛의 모든 영상은 유튜브와 네이버TV로만 업로드 하고 있습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것은 금지합니다.
엄마의손맛 네이버TV📺 tv.naver.com/momstaste

Пікірлер: 89

  • @user-zm7bj2ej3d
    @user-zm7bj2ej3d2 жыл бұрын

    엄마의손맛님 구독자됀후 몇년간 갖가지 요리들 따라하며 우리집밥상이 달라졌답니다 맛난 녹두전 어렵게만 생각하고 있는데 이제 용기가 났어요 올설엔 녹두전도 요데로 해봐야겠어요 항상쉽게 잘가르쳐 주시는 엄마의손님 최고!! 감사합니다~

  • @tv-ts3ut
    @tv-ts3ut2 жыл бұрын

    정말 맛도 좋고 영양도 만점일 듯 합니다~^^ 손 낳으면 꼭 한번 해 먹어 봐야 겠어요^♡^ 감사합니다^♡^

  • @user-cc2qc3xy7c
    @user-cc2qc3xy7c2 жыл бұрын

    녹두전 잘 봤어요 이번 명절에 함 해봐야 겠어요 맛있을 것 같아요

  • @user-uo3fr2xn5k
    @user-uo3fr2xn5k2 жыл бұрын

    녹두전 어렵게 생각해서 한번도 안해먹었는데 올 명절에는 레시피대로 해서 먹어볼게요. 맛있겠어요. 오늘영상도 잘 봤습니다.^^

  • @bonatv1366
    @bonatv1366 Жыл бұрын

    정말 맛잇게 녹두전 했어요. 엄마의손맛이 저에게는 최고입니다. 선생님 레스피대로 하면 우리엄마 손맛이 나요. 감사합니다.

  • @user-bl5cl2nb7n
    @user-bl5cl2nb7n2 жыл бұрын

    멸절때마다 사먹었는데 이번에는 꼭해서 식구들 함께 해볼게요 좋은영상들 항상감사~❤ 항상건강 하세요~❤❤❤~

  • @high-tension-aunt
    @high-tension-aunt2 жыл бұрын

    고소함이 😛넘 넘 맛나겠으당 ~~잘 배웠습니다 저도 해먹어보겠습니당~~~

  • @user-kl1vx7xj6d
    @user-kl1vx7xj6d2 жыл бұрын

    녹두전 잘 보고 배워갑니다. 선생님 고맙고 감사합니다.♡

  • @user-ev9cx3el3s
    @user-ev9cx3el3s2 жыл бұрын

    나도 이번에는 녹두전 해먹어야겠다 .... 영상보고 배워서 녹두전을 한번해보겠습니다 !!

  • @user-th8ng3hz8v
    @user-th8ng3hz8v2 жыл бұрын

    해보고 싶었던 음식인데 엄두가 안나서 못했었어요 이번 설엔 꼭 해볼래요 감사합니다^^

  • @user-cu4ur4pj7u
    @user-cu4ur4pj7u2 жыл бұрын

    설명을 잘해주셔서 이해하기가 쉽네요 감사합니다

  • @belleamiep8503
    @belleamiep85032 жыл бұрын

    그대로 했는데 진짜루 맛있어요 감사합니다 ~

  • @user-sh4de4qw2t
    @user-sh4de4qw2t2 жыл бұрын

    녹두전 도전해봐야겠내요 맛있는 요리 정보 감사함니다

  • @user-hb3us4ig5b
    @user-hb3us4ig5b2 жыл бұрын

    좋은정보 감사합니다

  • @sisunday3433
    @sisunday34332 жыл бұрын

    좋은정보 감사합니다~

  • @user-qe6nu2pr1o
    @user-qe6nu2pr1o2 жыл бұрын

    감사합니다 도전해봐야겠군요

  • @user-dr8lr3vo8z
    @user-dr8lr3vo8z2 жыл бұрын

    녹두 한대접 있는데 올 설에 함 해볼래요 감사합니다~^^

  • @user-oy9yz1bb3h
    @user-oy9yz1bb3h2 жыл бұрын

    잘 배워갑니다 감사합니다~~

  • @user-lf3pk6wg7d
    @user-lf3pk6wg7d Жыл бұрын

    명절때.제사때 꼭 레시피보고 해먹어요. 식구들이 요리솜씨 들었다고 칭찬 릴레이입니다. 집에 가져가게 싸달라고 합니다. 다른건 사도 이건 꼭 해먹어요. 오늘도 제사 있어서 어제저녁에 녹두 불려서 반죽완성!! 이제 붙치기만하면 되요.ㅎ 너무 맛있어요. 레슨 감사합니다. 새해복 많이 받으시고 건강하세요.

  • @user-no7jv1co8p
    @user-no7jv1co8p2 жыл бұрын

    음식에는 엄마의손맛이쵝오에요~ 모든음식 하나씩따라해봤는데요 이제 요리에 자신감이생겼네요 모든음식이 깔끔ㆍ개운 엄마가해주시는맛이에요 오래오래해주세요 오늘도 소문내고다녔네요^^

  • @momstaste

    @momstaste

    2 жыл бұрын

    최고라 해주시니 저의 기분이 최고가 되네요😁 감사합니다! 새해 복 많이 받으세요!

  • @Daigneault867
    @Daigneault8672 жыл бұрын

    잘 배웠습니다

  • @user-wv6wn7dl7d
    @user-wv6wn7dl7d2 жыл бұрын

    알아듣기쉽게잘핫네요

  • @jnnifer6692
    @jnnifer66922 жыл бұрын

    정말~~ 매번 감동 받습니다 너무 쉽고 간단하고 빠르고 맛있게 가르쳐 주시니까요 . 꼭 따라서 해 먹는 답니다 감사합니다 팬입니다 캐나다에서 제니퍼예요 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @kimdongam8930

    @kimdongam8930

    Жыл бұрын

    555

  • @green2454
    @green2454 Жыл бұрын

    너무감사합니다

  • @user-gr5uf1kd5m
    @user-gr5uf1kd5m2 жыл бұрын

    저는 녹두전을 한번도 해먹어 본적이없네요 ㅎ 이번 영상 레시피를보니까 넘 맛있어보여서 이번에는 꼭 한번 해먹어봐야겠어요 영상 감사드립니다~^^♡

  • @user-uj1gg6bw2w
    @user-uj1gg6bw2w2 жыл бұрын

    꼬옥 강의 들은대로 한번 해보겠습니다 고맙습니다

  • @user-uh9lz7ke7p
    @user-uh9lz7ke7p5 ай бұрын

    오늘 녹두전을 했는데 정말 맛있네요 감사합니다

  • @user-hh1eb8bx6y
    @user-hh1eb8bx6y Жыл бұрын

    아주 좋아요 많이 배우고 있어요 응원하고 강추합니다

  • @user-wi6le7ex1b
    @user-wi6le7ex1b Жыл бұрын

    저의 엄마 녹두전 하실때 제가 고명 올 린 적 있습니다.녹두 깔은거랑 야채를 섞어서 안하고 위에다 조금씩 올려서 붙쳤거든요 선생님께선 야채를 듬뿍 넣으시니 맛도 좋고 일 하기도 편하겠습니다.저도 손님 맞이 용도로 섞어서 해야겠습니다.푸짐하게ᆢ🤭감사합니다!

  • @mslee9066
    @mslee90662 жыл бұрын

    녹두전 궁금햇는데 잘봣어요,,,

  • @NSLee-oi5hr
    @NSLee-oi5hr2 жыл бұрын

    녹두전 사서만 먹었던 녹두전 이번설엔 만들어서 솜씨발휘해야겠어요 고소한 녹두전 맛있게 냠냠 모두좋아할듯👏

  • @user-ee2fc1ov3s
    @user-ee2fc1ov3s Жыл бұрын

    감사 합니다

  • @user-hh2ym6hw6d
    @user-hh2ym6hw6d7 ай бұрын

    잘봤어요 고맙습니다

  • @ILoveYou-sn7tx
    @ILoveYou-sn7tx4 ай бұрын

    처음으로 녹두전을 해보려는데 저는 간단하게 녹두가루로 준비 했거든요 처음 하는거라 엄마의 손맛 레시피를 빌리려고 왔네요^^ 저희 신랑도 엄마의 손맛 채널을 좋아하는지 ㅎ 얼마전 닭볶음탕 하려고 사왔더니 신랑이 해주겠다고~ 앉아서 주방에서 들리는 소리가 익숙해서 주방에 가보니 유튜브 엄마의손맛 영상을 보면서 만들고 있더라구요 ㅎㅎ 그날 맛있게 잘 먹었습니다 😊👍

  • @user-sh4kw2qu5p
    @user-sh4kw2qu5p2 жыл бұрын

    맛있어보여요. 이번 명절에 애들 해 줘야겠어요~

  • @user-hf6uq4vx5o
    @user-hf6uq4vx5o Жыл бұрын

    어느분이 허연색이 맘에 안들다 하시는데 치자 불린물넣고 녹두갈더군요 꿀팁같아요 😄

  • @hjj8480
    @hjj84802 жыл бұрын

    저희 시어머니 살아계실때는 녹두부침 많이 해서 먹었는데~~ 어머님 돌아가시고 나서는 별로 해 먹지 못했는데 선생님 하시는 영상보니 쉬워 보이네요 이번 설 때는 선생님 레시피대로 한번 해 봐야 겠습니다 고맙습니다~~

  • @user-nx7px9go6g
    @user-nx7px9go6g9 ай бұрын

    감사합니다

  • @user-tb8wz3yp8z
    @user-tb8wz3yp8z2 жыл бұрын

    땅콩을 같이 넣고 갈면 고소함이 더 해지더라구요 이모 레시피인데 병환중이라 다시는 못 먹을 음식이됐네요 ㅠ 한번 해봐야겠어요

  • @user-ov2uy7mv8l
    @user-ov2uy7mv8l Жыл бұрын

    질배워셔요 감사합니다

  • @KCL_Cooking
    @KCL_Cooking2 жыл бұрын

    So yummy 😍👍👍

  • @Cindy-bh4kf
    @Cindy-bh4kf2 жыл бұрын

    요번 설 명절에는 녹두전 추가요. 그런데요 저는 허연게 싫어서 김치를 물에 씻지 않고 그냥 하려구요. 생강술을 가득 많이 해놓구 돼지고기마다 사용하니 넘 좋아요. 덕분에 요리가 한단계 업그레이드 됨을 느낌니다. 행복한 명절 보내세요.

  • @jasmin5437

    @jasmin5437

    5 ай бұрын

    김치는 양념 그대로해야 더 맛있 습니다.

  • @simmyhu4953
    @simmyhu49535 ай бұрын

    잘 보았습니다.

  • @user-ei8xg9dj4o
    @user-ei8xg9dj4o2 жыл бұрын

    좋아요

  • @user-cw2nl1zp8g
    @user-cw2nl1zp8g9 ай бұрын

    메뉴마다 군더더기없이 귀에 속들어오게 설명을 잘하셔서 구독때 마다 당장 따라하고픈 마음이 듭니다 이번 명절에 이 레스피로 도전해보려고요.

  • @kjc1951
    @kjc1951 Жыл бұрын

    드디어 녹두전까지 해 보려 쌤 영상 숙지중에 있습니다 이번 설에 맛있게 하려구요 믿고 해 먹어도 실패 없는 쌤 레시피 감사합니다 올 한 해도 건강 하세요 고맙습니다

  • @user-vn5ou5jb1i
    @user-vn5ou5jb1i2 жыл бұрын

    고맙습니다

  • @user-ef8ci4cj2g
    @user-ef8ci4cj2g Жыл бұрын

    꼭 이번설엔 녹두전으로,,,ㅋ

  • @lala-th9vm
    @lala-th9vm Жыл бұрын

    이번 명절 엄마의 손맛 믿고 갑니다.

  • @user-yn3yr2dr3e
    @user-yn3yr2dr3e2 жыл бұрын

    💜 💜 💜 💜 💜

  • @user-ry5rp7zb5k
    @user-ry5rp7zb5k Жыл бұрын

  • @kimdorothy6368
    @kimdorothy63682 жыл бұрын

    전에도 몇번 언급한적이 있었지만 녹두전과 녹두 빈대떡은 다른 음식입니다 예를들어 경상도의 자랑인 돼지 국밥을 원조를 모르는 사람이 아무렇게나 만들고는 돼국은 이거다 라고 하면 아니듯이 녹두전과 녹두 빈대떡은 다릅니다 . 우선은 녹두전은 한가지 재료가 더 들어가야 하고 힌트를 드리자면 녹두전용 김치는 짠지에 가까운것을 미리 준비해 둔다던지 해서 하는것이고 백김치 아님 생강 마늘이 들어가지 않습니다 달걀 들어가요 기존에 나와있는 삼겹살 조각을 얹어 부치는 방식은 빈대떡 이구요 당근 해산물 넣는분 도 계시는데 빈대떡입니다 해산물 일체 들어가지 않아요 빈대떡의 변천과정 빈자떡 -->빙자떡------> 빈대떡 녹두전을 먹고싶지만 들어가는 고명이나 만드는 과정이 어려워 집안행사나 잔치에만 만들기에 가난한 사람들이 대강 만들어 먹었다 하여 빈자 (가난자) 의 떡이다 해서 빈대떡이라는 이름이 붙은것입니다 참고해 주세요 그리고 녹두전이라는 이름을 빈대떡으로 바꾸어 주세요 감사합니다

  • @user-eg2nb1yp3n
    @user-eg2nb1yp3n10 ай бұрын

    😊

  • @cc-ge4ih
    @cc-ge4ih2 жыл бұрын

    오늘 엄마의손맛보고한요리, 1.가지무침ㅡ볶지않고했어요 2.오이무침 3.소고기 불고기. 가족들이 놀러오기로해서 늘 잘보고 하고있습니다. 감사합니다.

  • @leechoi1326
    @leechoi13262 жыл бұрын

    다보아도 엄마의손 만큼 설명을 잘해주는곳이 없습니다 어떤사람은 말을 안하고 자막만하니까 일도 못하고 시간 많이 허비한데 여러 군데 다다녀도 여기만 못하 더군요 자주 들리겠습니다

  • @user-go1hg3sy9t
    @user-go1hg3sy9t Жыл бұрын

    녹두전에 들어가는 김치는 김장김치 완전 시어진거 씻어서 넣어도 될까요?

  • @momstaste

    @momstaste

    Жыл бұрын

    네 맛은 다르겠지만 괜찮습니다😁

  • @user-zu3jc7rk7g
    @user-zu3jc7rk7g5 ай бұрын

    10년전 믹서기가 이제야 고장나서 버렸는데 엄마손 요리사님께서는 어느 믹서기 사용 하실끼요? 똑같은 회사 제품 사서 녹두전이랑 고추도 갈아서 엄마손표 요리 해먹고 싶습니다^^ 좋은 믹서기 꼭 답 주시면 감사하겠습니다😀😃

  • @momstaste

    @momstaste

    5 ай бұрын

    해피콜 믹서기 사용하고 있습니다😅

  • @user-rn8bf2jt5v
    @user-rn8bf2jt5v3 күн бұрын

    녹두전 울집에선 껍질 벗기지 않고 갈아서 하는데, 맛은 어떤차이가 있을까요?

  • @user-lo6zf5iy2n
    @user-lo6zf5iy2n Жыл бұрын

    선생님계란은안넣어도되나요

  • @user-um6pk7sh4j
    @user-um6pk7sh4j Жыл бұрын

    선생님~ 숙주를 데쳐서 꼭짜서 넣어도 괜찮을까요?

  • @user-wz4sl6cy3u
    @user-wz4sl6cy3u2 ай бұрын

    껍질이 있음 어떤가요 껍질있는게 있어서요 맛이 틀리나요

  • @user-oz3vq3ub7o
    @user-oz3vq3ub7o Жыл бұрын

    껍질을 좀 걸러내야 맛나요? 껍질채하면 맛없나요?

  • @user-xh7fc4hm1x
    @user-xh7fc4hm1x2 жыл бұрын

    파시면 안될가요ㅠ 아흑

  • @user-uj4hb8qx6j
    @user-uj4hb8qx6j2 жыл бұрын

    소고기반+돼디고기반 해도 되아요?

  • @momstaste

    @momstaste

    2 жыл бұрын

    네 괜찮아요😁

  • @user-cs5gm2rf3h
    @user-cs5gm2rf3h5 ай бұрын

    궁금한 점이 있었는데 그대로 시도해봤습니다. 1. 녹두껍질 70% 있는채로 갈았구요. 2. 김치, 칼칼하면 맛있을듯 하여 안 행구고 꽉짜서 참기름, 설탕 좀넣고 했어요. 3. 먹다남은 여러 나물을 짜서 넣었구요. 4. 간 녹두엔 간을 안했습니다. 5. 숙주는 말씀대로 날것으로 추가. 적정히 맛있게 됐습니다. 김치색 안나왔고, 껍질채 한 녹두도 괜찮네요 나물에 기름기도 있어선지 고소했어요. 저같은 분이 계실까 ᆢ하여 제 경우를 올렸습니다.

  • @user-we3vm7qd7l
    @user-we3vm7qd7l2 жыл бұрын

    0

  • @user-du9yi4nq1t
    @user-du9yi4nq1t2 жыл бұрын

    소고기넣으면 안되나요

  • @momstaste

    @momstaste

    2 жыл бұрын

    고기도 괜찮습니다😁

  • @stellakang1960
    @stellakang19602 жыл бұрын

    찹쌀가루를 굳이 넣지않아도 되고 김치를 씻지말고 속만 털어내고 부치세요.

  • @user-hf6uq4vx5o

    @user-hf6uq4vx5o

    Жыл бұрын

    찹쌀가루 안넣니까 부서지고 잘안돼더군요ㆍ

  • @yslim2852
    @yslim2852 Жыл бұрын

    찹쌀넣으면 더 찐득해서 넣지말라는 말이있는데 왜그런건가요

  • @user-sd2zf5bg3z
    @user-sd2zf5bg3z Жыл бұрын

    레시피다시보기

  • @user-pn8be1wy1n

    @user-pn8be1wy1n

    Жыл бұрын

    ㅡ좋나요

  • @sarac2543
    @sarac25436 ай бұрын

    후라이팬에 부친후 전이 붙지않고 따로 나오네요. 제가 무엇을 잘못해ㅛ을까요? 그리고 양념장하고 먹어야지 싱겁네요, 저는 김치를 안넣었어요.

  • @user-dl4vf3ry4x
    @user-dl4vf3ry4x Жыл бұрын

    녹두는 얼마나 갈아야하는지요? 제가 못 찾는지 레시피가 안보여요

  • @momstaste

    @momstaste

    Жыл бұрын

    안녕하세요 영상아래 보시면 레시피를 보실수 있어요

  • @user-dl4vf3ry4x

    @user-dl4vf3ry4x

    Жыл бұрын

    @@momstaste 감사합니다 잘 찾아볼게요~^^

  • @Wes628
    @Wes6285 ай бұрын

    정말광고너무해

  • @shunhuaxu4333
    @shunhuaxu4333 Жыл бұрын

    중간에 광고 좀 넣지말지요.!

  • @bw4793

    @bw4793

    5 ай бұрын

    자기영상자기맘이지 시청료내고보는것도 아니면서

  • @user-gz3wo1nv9l
    @user-gz3wo1nv9l5 ай бұрын

    선생님.음식이제일.맛있구요.설명도최고입니다.잡음.없이.다른분들은.딸.남자.아기등.소리가.진짜짜증나는데..선생님최고.

  • @user-tk4iu4ub3t
    @user-tk4iu4ub3t Жыл бұрын

    치자물이 없어도 되는지....

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