멸치육수 내지마세요! 뼈속까지 시원한 콩나물국밥 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
멸치육수없이 쉽고 간단하게 콩나물국밥 만들기!
감칠맛 찐하고 끝까지 시원한 콩나물국 맛있게 끓이는 법!
해장으로 딱 좋은 속풀이 콩나물국밥 끓이는법!
1~2인을 위한 초간단 콩나물국밥 레시피!
쌀쌀한 날씨엔 역시 국밥! 속 시원한 콩나물국밥 한그릇 하세요~
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1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml 계량컵과 계량스푼을 사용했어요.
재료(2~3인분) / 오징어 150~200g(작은것 1마리), 콩나물 200g, 마른새우 4큰술, 다시마 사방 10cm 1장, 참치액 1큰술(또는 멸치액), 다진 마늘 1큰술, 소금, 물, 대파, 고춧가루+후추가루(취향껏)
- 기호에 따라 고춧가루, 신김치 등을 곁들어 먹어도 좋습니다.
- 국물의 거품은 처음에만 걷어내고 나중 거품은 그냥 놔둬도 좋습니다.
- 냉동실에서 오래 보관한 마른 새우는 마른 팬에 한 번 볶아 묵은내를 날리고 사용하세요.
🎵Music provided by 평범한 피아니스트
🎵Track : 널 보러 가는 길은 하늘도 예뻐 - • 널 보러 가는 길은 하늘도 예뻐.
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- 1큰술=15ml, 1작은술=5ml, 1컵=200ml 계량컵과 계량스푼을 사용했어요. - 국물의 거품은 처음에만 걷어내고 나중 거품은 그냥 놔둬도 좋습니다. - 대파와 후추를 넉넉히 넣으면 국물맛이 향긋한듯 시원하고 칼칼합니다! - 국밥 1개당 햇반 1개 분량의 밥을 사용하면 2인분으로, 작은 햇반 1개 분량의 밥을 사용하면 3인분 나옵니다. - 취향껏 고춧가루, 청양고추, 잘게 썬 신김치 등을 곁들어 먹어도 좋습니다.
추워지는요즘 뜨끈한 콩나물국밥 최고에요 완전 맛나게보여요 잘 배우고갑니다~^^
저녁에 레시피대로 따라쟁이 해서 맛있게 먹었습니다 정말 맛있습니다 새우의 깊은 감칠맛과 시원한 콩나물과 오징어와의 환상적인 조합이네요 감사해요~
우와 레시피감사합니당
진짜 맛있겠어요~~가을무로 만들어 봐야 겠어요 ~~
오우 국밥집 보다 더 맛나겠어요 요즘 쌀쌀한데 딱입니다^^
이렇게 쉽게 콩나물국밥을 만들수 있다뉘!!! 황태머리까지 사서 실패한 과거가 안타깝네요.. 맛있게 잘먹었습니다~!!! 참고로 새우젓 넣으니 갓벽해졌습니다😘
아우~~진짜 뜨끈하게~~ 겨울에 최고로 맛있겠네요~~여름에도 시원하게 먹으면 좋을거 같아요~~레시피 최고입니다~~🥰
날씨추워져서 콩나물국밥 생각났는데 도전해봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ 집에서 콩나물국밥 만들기 어려울줄 알았는데! 쿠키키친님 영상보니 도전해볼수있을것같아요 감사합니다
非常によくやった👍😊
다음에는 무생채 레시피 알려주세요
말이 방해가 될 때가 있는데 말씀이 없으니 너무 좋네요!
새우젓 필수
너무 맛있는데... 저는 오징어를 데치니까 색이 보라빛이 돌아요ㅠㅠㅠ 짧게 데쳤는데...😂😂
오징어 안좋아하는데 안넣으면 맛이 많이 다를까요??
@cookykitchen
Жыл бұрын
오징어를 넣지 않는다면 오징어의 감칠맛은 낼 수 없지만 더 담백하게 즐길 수 있어요. ^^ 이때 심심하다 느껴진다면 새우젓 등으로 간을 맞춰도 좋습니다.
다른 유투브 레시피해밧는데 다들 별루... 여기 쿠키키친 따라하면 무조건 맛잇음
배달 안되나요? 누워서 보고 있는데?