멸치와 아몬드의 만남! 고소하고 바삭한 멸치볶음 만들기

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

[재료 (Ingredients)]
잔멸치 100g (100g Dried Anchovy)
아몬드 70g (70g Almond)
마늘 10개 (10 Garlic)
고추 3개 (3 Chili pepper)
[양념 (Seasoning)]
식용유 2숟갈 (3 Chili pepper)
진간장 2숟갈 (2Tbsp Soy sauce)
조청쌀엿 2숟갈 (2Tbsp Rice syrup)
미림 3숟갈 (3Tbsp Mirin)
설탕 1숟갈 (1Tbsp Sugar)
참기름 1숟갈 (1Tbsp Sesame oil)
참깨 1숟갈 (1Tbsp Sesame seeds)
🥢 좋아하는 견과류를 넣어 응용해 보세요!
🥢 조청을 사용하면 딱딱하지 않고 부드럽게 드실 수 있어요!
0:00 인사와 타이틀
0:13 재료 소개
0:34 재료 썰어주기
1:07 아몬드 굽기
1:43 멸치 굽기
2:17 마늘 볶고 양념하기
3:39 멸치와 아몬드 볶아주기
5:11 맛보고 마무리인사
#멸치볶음 #아몬드 #멸치

Пікірлер: 38

  • @Lee-wm8gv
    @Lee-wm8gv3 жыл бұрын

    멸치가 너무 신선해보이네요~ 오늘도 잘보겠습니당~~🙆‍♀️🥰👏

  • @user-cm1of2ew6j
    @user-cm1of2ew6j3 жыл бұрын

    요리 에는 천재 인것같아요 배울게 너무조아요 엄마의 손맛 덕에 반찬 걱정많이 도움되요 감새해요

  • @monaco9593
    @monaco95933 жыл бұрын

    영양 만점 아몬드 멸치볶음..만들기도쉽고 금방 만들고싶이여^~^♡ 고맙습니다 쌤! ♡♡ 💖 💛 💕

  • @rainnu5
    @rainnu53 жыл бұрын

    그대로 해봤는데 쉽고 간단하고 설명도 군더더기 없고 무엇보다 넘 맛있어요! 감사합니다 ^^

  • @user-ye6go5pv6b
    @user-ye6go5pv6b3 жыл бұрын

    저는 처음에 식용유 멸치 간장 미림 통깨 만으로 하다가 플러스 풋고추 넣다가, 지금은 멸치, 고추장, 미림, 땡초...이렇게 하면서 더 이상은 없을 거라 생각했는데 ..우와..일단 화려한 색상이 저를 홀리네요.....

  • @musclechef5783
    @musclechef57833 жыл бұрын

    멸치볶음이 밥도둑인데 ㅎㅎㅎ 너무맛있겠네요 꼭따라해봐야겠어요 ㅎㅎㅎ 오늘도 좋은영상올려주셔서 감사드립니다 !!

  • @TV-gl7ff
    @TV-gl7ff3 жыл бұрын

    건강식 음식이 대세인 요즘 멸치와 아몬드의 만남 정성스럽게 요리를 하셔서 그런지 고소하고 바삭해서 물론 맛도 좋겠지만 건강식 반찬을 오랜만에 유친에게 방문 구경 잘 하고 갑니다.

  • @user-gt7zh3kx3q
    @user-gt7zh3kx3q3 жыл бұрын

    머든지 뚝딱 잘하시네요

  • @touch07
    @touch072 жыл бұрын

    영상보고 만들어서 몇일만에 뚝딱 해치웠어요~^^ 늠 맛있어요ㅎ 오늘 또 만들려고 영상 보고 있어요 선생님 레시피 는 정말 훌륭하답니다👍 하시는것 마다 다 맛있어요^^ 날씨가 쌀쌀해 졌어요 강기조심 하시구요 늘 건강하시고 행복하세요💖

  • @user-wg7zq4qd3u
    @user-wg7zq4qd3u3 жыл бұрын

    아~ 멸치 이렇게 볶는거군요. 구독 좋아요 꾹 누르고 갑니다 ~~

  • @user-ih9fd4pc8t
    @user-ih9fd4pc8t3 жыл бұрын

    잘보고갑니다 맛나게보여서 저도만들어보라요♡♡♡

  • @user-or5fu9ou9x
    @user-or5fu9ou9x3 жыл бұрын

    잘배웠습니딘 감사합니다~~

  • @user-xk4kc9xd5v
    @user-xk4kc9xd5v3 жыл бұрын

    멸치볶음 맛있어보입니다

  • @user-qu2zx7fd7u
    @user-qu2zx7fd7u2 жыл бұрын

    모든 멸치 요리 잘배워읍니다 감사합니다

  • @mrs.kimscooking6800
    @mrs.kimscooking68003 жыл бұрын

    건과류듬뿍 멸치볶음 맛있겠어요^^

  • @user-gz7sv2hp6x
    @user-gz7sv2hp6x Жыл бұрын

    진짜 맛있다 크 맥주 한잔 마셔야겠다 안주 짱이다

  • @kgr6980
    @kgr69803 жыл бұрын

    감사합니다 🍒

  • @user-jm1ef5tq3g
    @user-jm1ef5tq3g2 жыл бұрын

    감사해요 ~덕분에 너무 맛나게 만들어 먹어요 ^^아몬드랑 사놓은 호두 넣었어요! 마늘 꿀맛

  • @user-wi6ql1rd6t
    @user-wi6ql1rd6t3 жыл бұрын

    꼬소한 멸치볶음~ 언제 먹어도 질리지않어서 자주해먹는데 아몬드넣을 생각은 못했네요 ㅋ날씨가 넘춥네요 몸도맘도 따뜻하게 보내세요^^

  • @user-eb7sr7qz8k
    @user-eb7sr7qz8kАй бұрын

    감사합니다

  • @user-rb4kl3tv2q
    @user-rb4kl3tv2q3 жыл бұрын

    좋아요❤

  • @user-fu5gx5of6x
    @user-fu5gx5of6x3 жыл бұрын

    아몬드 굽기 멸치도 굽기 기름없이 식용유넣고 편마늘 볶다가 노릇해지면 간장 조청 미림3숟가락 넣고 조린다음 멸치 아몬드 넣음

  • @usmanfatimah5683
    @usmanfatimah56833 жыл бұрын

    I love it, so delicious From indonesia

  • @user-zx9fu5wn3g
    @user-zx9fu5wn3g Жыл бұрын

    남편이랑 해봐야겟네여 ^_^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @solafide212
    @solafide2123 жыл бұрын

    아몬드의 피틴산 성분이 멸치의 칼슘 흡수를 방해하는데 🤔 고추랑 볶는게 영양분 궁합적으로 좋다네요~

  • @Lee-wx1cq
    @Lee-wx1cq3 жыл бұрын

    들기름넣어더맛있어요

  • @cha7257
    @cha7257 Жыл бұрын

    늘 잘보고 있습니다,,^^ 궁금한 점은 잔멸치볶음이랑 차이가 있던데요,, 레시피는 멸치크기에 따라 달리 하는게 좋은 건지,, 궁금하네요~~♡

  • @user-wz4vf2dz5y
    @user-wz4vf2dz5y3 жыл бұрын

    견과류가 들어가 고소하겠습니다 오늘 저녁 반찬으로 당첨입니다^^ 잘 배우고 갑니다

  • @user-zx9fu5wn3g
    @user-zx9fu5wn3g Жыл бұрын

    ㅎㅎ

  • @user-pq6ob6wz6i
    @user-pq6ob6wz6i3 жыл бұрын

    코팅팬은 씻어도 되나요? 씻으면 자꾸 들러붙어서요.. 기름 조금 발라둬도 되는지요? 선생님은 어찌하는지 알려주시면 감사하겠습니다.

  • @user-jw9nd9ds5g

    @user-jw9nd9ds5g

    3 жыл бұрын

    기름이 쩔어 냄새날수도 있어서 씻어야 될듯요...

  • @user-ch3qg7yl9c

    @user-ch3qg7yl9c

    3 жыл бұрын

    혹시 마요네즈 첨가하면 어떨지궁금 더부드러울것같네요만 그래도 요리사님의 답이필요하네요

  • @user-td7fx7vp8g
    @user-td7fx7vp8g3 жыл бұрын

    조청 없으면 대처 할 수 있는게 뭐가 좋을까요?

  • @momstaste

    @momstaste

    3 жыл бұрын

    올리고당 사용하셔도 되세요 ^~^

  • @user-dg5yk9rz5m
    @user-dg5yk9rz5m2 жыл бұрын

    멸치볶음 할때 견과류는 피하라고 하네요 오늘 기사에 나왔네요 견과류를 멸치와 함께 볶을 경우 칼슘자체가 몸에 흡수 되지 않고 바로 배출 되기 때문에 궁합도 좋지 않다고 합니다 여기서 말하는 견과류는 아몬드 호두 땅콩 모두 포함이라네요. 그래도 맛있어보이는건 어쩔수 없네요

  • @user-jl7xl8vu8x
    @user-jl7xl8vu8x Жыл бұрын

    8

  • @user-zh7gn3lj6u
    @user-zh7gn3lj6u2 жыл бұрын

  • @user-fz9kd7pv8y
    @user-fz9kd7pv8y Жыл бұрын

    검색하다 왔어요 감사합니다

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