本日はローマで唯一のミシュラン二つ星店へ。 シェフは以前、東京 銀座のイタリアンで勤めていたそうで所々アジアンテイストを盛り込んであり… ブログ版もどうぞ www.ikkoshinagawa.com/entry/2019/05/03/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%81%A7%E3%83%9F%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%83%A9%E3%83%B3%E4%BA%8C%E3%81%A4%E6%98%9F%E5%BA%97%E3%80%8C_Il_Pagliaccio_%28%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%91%E3%83%AA%E3%82%A2

綺麗なイメージでしたが、テレビでの印象が強いんですね 神殿は凄い迫力と素晴らしさ伝わってきました

今回の選曲もナーイス🤩👍🏻 ローマでスリに遭いませんように🙏🏻

ギター弾いてる曲がなんかいい！ なんか外国に来たなって思う瞬間。

テレビでは分からないところ、 ありがとうございます

いつも、イッコーさんの動画アップ、楽しみにしています！食レポ最高です！出張の際の参考にさせていただいています。有難うございます！

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

matsu kiyo いつもありがとうございます🤗

なんか勉強になるなー。

「和」って世界の料理人の憧れなのですかね。興味深く拝見しました。IKKOさんありがとう！！

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

Air Niwaka 現在、和は世界から注目されております なので東京なんかは海外の人めちゃめちゃ増えました🤗

一曲目の音楽とのコンビネーションがすごい笑

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

タルトショウ ここでヒップホップ👍

デザート３つめで笑っちゃいました(笑)

IKKOさんの動画、ラーメンでも旅行でもたまにカルメンが流れるのが好きです( *´艸｀)外国にいて日本(の料理)を再認識ってあるんですね！次の動画も楽しみにしてます！

コースでこんなにデザート出てきたらつらい、、、

お疲れ様です。先進国の料理は他国の料理を取り入れて進化してますね。日本も同じなんですね。イタリアも日本料理には無い手法を用いる分、日本料理の手法を取り入れてますよね。料理の進化は面白いですね。

出勤前にゆうたさんの監督デビュー&ケンちゃんの未練酒の回にコメしてたらちょうどこの新着が来ましたよ。実にタイミングのいい😎しかもむこうでこの異国探訪回とのメリハリについてコメしてたので尚更タイミングがいい😇そして今回の動画は本当に「イッコーさん」が詰まってるなぁと思いました🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ ｢キレイな目線より上のローマ｣と｢キタナイな目線より下のローマ｣を並列して共存させ｢同じ一つのローマ｣を表現する😊｢ローマの切り取り方｣とでも言うんでしょうか。着眼点、編集目線、構成、映像素材の配置の順序一つ一つに｢イッコーさん｣を感じるんですよね。編集や映像については素人なのでうまい表現ではないかもしれませんが、その根っこには｢異質を並列して共存させる｣がある様に感じてます 今回なら石畳でネガティブに、パルテノン神殿でポジティブに。されどどちらも｢ストレート(率直)に｣描くことで共存させている。異質同士の間に同質の何かとなる接着剤を挟むことで、並列した異質が共存するようになる。きっ同質の何かや接着剤になるものが｢表現方法｣ということになるんですかね😎そしてこの一連のディレクションにおそらく自分は｢イッコーさん｣を感じているのだと思います。 上記を監督としてのイッコーさんとするなら異質同士を共存させる「表現方法」である「率直さ」には時に意識無意識問わず｢風刺めいたもの｣が混じる。困ったことにこれにも｢イッコーさん｣を感じてるんですよね😅なぜ「困ったことに」なのかはまた下の方で。 今回なら｢ローマのミシュラン店｣と｢東京のミシュラン店｣を並列させて｢風情と風格の味わいと料理自体の味は別の物」って率直な感想で共存させる。そこに生まれる「付加価値はあくまで付加価値である」ってメッセージ性と「付加価値に引きずられて本質の見極めを疎かにしがちな現代社会と現代人」への風刺めいた何か。これも実にイッコーさんらしい帰結だなぁと😊ただ、上で「困ったことに」と表現してるのはイッコーさんがその様なメッセージ性や風刺的な何かを込めているとは限らないのに、そう感じてしまっていることなんですよね😅 「うまいはうまいけど、果たしてこの店が東京にあったとしてミシュラン２つ星が獲得できるだろうか」「ローマという付加価値がこの店を２つ星の域までに押し上げている側面はないだろうか」「ミシュラン限らず、レビューとは+aの付加価値も重要ではあるが、付加価値ありきでのレビューに陥っていないだろうか」そんな「手放しにありがたがらない」「手放しに喜ばない」「手放しに褒めない」この「手放しにしない感じ」にイッコーさんを感じています😄そして今回の動画はこの「手放しにしない」が全面に全編に溢れている様に思えました。 心知らずな方はひょっとしたらこの「手放しにしない感じを」素直じゃない、ひねくれていると称するのかもしれませんね。自分としてこれがイッコーさんの真骨頂。魅力。哲学。そんな風に感じています😊自分が見えてるもの、感じているものが「正確か」は別にして、同じものを眺めているのに、見えてるものや感じるものはこうも違ってくる。人の喚起とは不思議なものだとつくづく思います😁 現在9日AM3:30。宵と暁の合間に乗じてかなりとりとめのないことを書いてしまいました。そろそろ一旦筆を置きます。また次回の動画で。本日も🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ

中々旅行に行くことがない？できないのでイッコーさんの動画を見て楽しんでます^ ^ 10連休私は仕事でした(T . T) ヨーロッパいいですね

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

mo mo 動画で旅気分をご堪能ください🤗

フランスとかも道は汚いよね 日本はかなりキレイだと思う 細かい所も見せてくれてホントありがたい動画❗

ローマでは星取得してる店より、普通の小さい店の方が楽しめた気がする。 ベタですが、色んなパスタやピザが単純に美味しくて「この食材だから、この形状のパスタ使ってるのか」と納得できる美味しい店は多かったような。

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

克弥 はい、二日目以降は小さなお店もまわっております🤗 ミシュランの審査基準がよくわからなかったです…

ローマでは、ふらっと入ったバールにて、 トマトを使った料理と焼きムラのあるピッツアが 一番旨かった記憶があります。

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

Ilove Tokyo 結局そういうことなのかもしれません笑

ローマはめっちゃ綺麗なの想像してたからビックリ

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

じょにーー 来てみてはじめてわかることがありました😅

そうだねー、イタリア全体的に石畳の街づくりが多いから、歩くと疲れるのは事実ですよねー。　兵站を重要視してたから強い舗装という観点では、当時としては先見の明だとは思いますけどもマヂ歩き疲れしますよねーw

まぁ、普通の小籠包w

ロレックスじゃなくてダニエルウェリントン?にしてるね!高級品は危ないからなのかその時の好みなのか気になるwそんでIKKOさんは現場のありのままを見せてくれるから見てて勉強にもなる

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

ZERO REQUIEM ロレックス付けて腕ごと持ってかれたくなかったのでここはダニウェルにしときました笑

@Masdermast

5 жыл бұрын

IKKO'S FILMS やっぱりでしたかw

初めての海外旅行を今年中に行きたいのですが、イタリア良かったですか？？🇮🇹 食べ物など。 ヨーロッパも興味ありますので動画とても参考になります👍

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

ゆう おそらく凄く恵まれた日本で生活している我々には海外は良かれ悪かれですね… イタリアもご飯はお店によるので事前にリサーチされることをお勧めします 美味しいところは美味しいので🤗 あとはキリスト教なんかと根深いので少し予習していかれた方がより楽しめると思います♬

@user-dt7kn1mg3c

5 жыл бұрын

IKKO'S FILMS ありがとうございます^ ^

神殿は重機がないのにどうやったのか気になりますよね レストランテハは美味しそうだけど多分足らないw

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

はっちはっち お酒飲みながらゆっくり食べてるとはち切れそうなほど満腹になりますよ😅

(。-∀-)……ローマの石畳の映像を観ていたら…何故だか群馬県を思い浮かべてしまい、独りで勝手にローマに親近感を抱いてしまいました(笑)w😆✨

もう自分もヨーロッパ旅行を満喫した感じになってる（笑） それと同時に呑んでもいないのに二日酔いになりそう(*´艸｀)　ぁぁ･････

イタリア語訛りの英語、手強そうですね・・・ パリのTGV発着駅とかも普通に小銃持った兵士さんが警護してて日本との違いを嫌でも感じちゃいますよね。 2000年前にパルテノン神殿作った技術というか情熱が凄ですね、沢山犠牲者出ていそうではありますが・・・ フリッカー中々ですね。。。^_^; イカスミパスタの「凄い少ないね」って感想、同感です。 枝豆の燻製って山形県でだだちゃ豆の燻製食って感動した経験あります。 2つ星、やはりそれなりの値段でした。。。^_^;

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

Paru Punte イカ墨パスタは塩辛すぎてヴェネツィアで食べた方が美味しかったです。 パンテノン宮殿は無料なのもいいですがわりかしサクッとみれるので良かったです🤗

石畳はタイヤの摩耗が軽減されるんでしょうか・・・・ミシュランが星を与えない理由がそこにあるような・・・・・。　ローマですね～池田満寿夫氏の「窓からローマが見える」って映画がありましたけど当時強烈な刺激でした♡

1曲目めっちゃええわぁ なんていう曲ですか？

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

M R 説明欄に記載しておりますのでご覧ください🤗

As an Asian spending almost 10 days in Italy, I kinda got tired of having cheese and cured meats for breakfast.😅 How was it for you Ikko?

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

Christopher Calara I'm tired of breakfast in EU… I miss Japanese food…😅

@Bulbagaba992

5 жыл бұрын

IKKO'S FILMS I feel you, on my last day I just wanted plain steamed white rice, haha!

本場のオペラは観に行かれなかったんですか？

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

するわけないだろ一同驚愕 オペラは行ってないですね… 日本でも観たことないです😅

汚ないし古いけどでも、 やっぱりイタリアは素敵だなぁ。 パリアッチョ「道化師🤡」

一曲目の使ったのよい〜 誰の曲なんだろ〜探そ〜

イタリアは家庭料理がおいしいってよく聞くけどローマだとそういう店は少ないのかな？ 日本人が良く行くお店で美味しいところがあったけど、どこだったかなあ・・・。

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

Kome Nee ふらっと入ったお店が美味しかったりするんですよね♬ この後もたくさんお店出てくるのでよかったらご覧ください🤗

日本のイタリアン、レベル高いね

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

のーのーのー それは本当でした👍

スリ、ミサンガ売りやばいですよね笑

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

森下スッパ はい、神経つかうので凄く疲れました笑

いつも楽しみにしております。ユーチューブにあまり（というかホボ）コメントしたことはないのですが、参考までに。。。パルテノン（はギリシアなので）ではなくパンテオン（万神殿）だと思われます＾＾；自分は新婚旅行の際にここのまえで鳥のウンチ爆弾（失礼＾＾；）を喰らい、目の前の泉で腕を洗って水を一瞬ですが真っ白にした記憶が（苦笑）。ちなみに地元？の方が普通に結婚式をあげていらっしゃいました。ではこれにて＾＾

이상하게 계속 챙겨보게된다

@user-xm7xd3ep6j

5 жыл бұрын

雪斗 ブルダック炒め麺から来てそう

拳銃じゃなくて、ライフルやん笑

ローマに住んでましたが、観光客の多い中心部は決して綺麗ではないですねwちょっと離れたイタリア人が住んでる地域ならまだマシ程度です。あと、あの神殿はパンテオンでパルテノンとは違いますよー。ローマの星付きシェフはそこも某ホテルのレストラン(私がいた当時星1つ、もう外れたかもしれませんが)も日本で働いていたシェフが何故か日本テイストやアジアンチックにする料理が多く日本人にはちょっと？？がつくが、イタリアでは受ける感じですねーwローマの食の真骨頂は、そういったレストランではないのでローマを楽しめたのであれば良いのですが！？

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

Roki Roki 確かに日本人がわざわざイタリアまでいってアジアンテイストの料理を食べて喜ぶかどうかですね笑 パンテノンは普通に間違えました…😅

ikkoちゃん毎度です メジャーリーグやヨーロッパサッカーのベンチも汚いって言うし、外国人が日本に観光来たら日本は綺麗な街で秩序を守ってってなるのが分かる動画でした、、、

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

レヴィkei そう思ったんですが令和カウントダウンの時に渋谷の街がゴミだらけだったというニュースをこの時にネットで見てなんだか悲しくなりました…😅

結局、トイレや衛生面やチップに言葉やスリの事を考えると日本のイタリアン行った方が気が楽でよっぽど良い。

イタリアはご飯おいしいイメージしかないですね

ワキガで歓迎は草(臭)

@roodyt4510

5 жыл бұрын

毎日食べるなら絶対に和食

ローマでも美味しい店がそんなに少ないとは驚きましたね。 確かに東京始め日本国内ののそれなりの店で、今日日それほどまずい店を探すことの方が困難です。 それどころか日本の場合、家庭用のレトルト食品でもかなり食わせる味になってますからねえ。 ヴェネチアとはまた違った印象ですね、イギリスで言えばロンドンは街がゴミだらけで汚いと言いますが 日本の東京でもゴミはここまで散らばっていないかなあ。 それでもエキゾチックな街並みは素敵ですね、一見の価値ありと感じます。 ナボーナ広場って海の神話を祀ったようなところなんですね、亀屋万年堂のナボナはここから名前を取られているそうですが （王貞治の広告で有名）ずいぶん印象が違いました。 フリッカーは周波数とシャッタースピードをきちんと合わせても防ぎきれないことがありますからそんなに気になさらなくていいと思います。 広場で老人がエレキギターにスピーカーを繋いでカンツォーネを引いているのにも驚きました。いい場面を収録してきましたね。

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

Studio Black Cat's Creation 「美味しい」という感情は結局主観なのでミシュランだから美味しいとは限らないんですが日本が異常にミシュランに気に入られてるのは間違いないですね笑 この後もたくさん街の料理屋にいきましたが…結構日本でも食べられる味でしたね😅

パスタて小麦粉こねた料理のことやからパスタて聞いたらだいたいパスタて言われるよ

ローマやパリといった有名なヨーロッパの観光名所が結構汚いのは最近になって周知され始めたよね だいたい海外旅行に行くと 日本って良い国だったんだなぁと思う (政治や行政等は除いて)

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

海外って日本の良さを体感するためにいくようなものかなと思ったりします笑

Romeではなく？

@IKKOSFILMS

5 жыл бұрын

その表記は英語ですね

煙草のポイ捨て→→→日本も………煙草を吸う人は→→→吸い殻、空き箱、ライターの順に捨てて行きます⤵⤵⤵いつも道端のポイ捨てゴミを拾っているから→→→残念な気持ちになります😢😢😢結論→→→食事は日本に限るって❕❕❕

こりゃヒール履けんな。

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