انقدر ماهی خوشمزه میشه با این روش که نگم برات،
حتی میتونی با پلو سرو کنی ،
نکته:
فقط یادت نره فر رو از قبل روشن کنی تا گرم بشه
برای سبزیجات فر فقط از پایین روشن باشه
برای پخت ماهی و سبزیجات بالا و پایین همزمان روشن باشه
ماهی قزل آلا یا هرماهی که دوست داری
♦️سبزیجات داخل تابه :
🔸️سیب زمینی یک عدد درشت
🔸️پیاز یک عدد درشت
🔸️فلفل کاپی بک عدد
🔸️فلفل دلمه نصف یک عدد (من از رنگ زرد استفاده کردم)
🔸️گوجه گیلاسی ۲۰۰ گرم
🔸️سیر ۳ یا ۴ عدد
🔸️مارچوبه به دلخواه
🔸️ادویه نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه ، پودر پاپریکا نصف قاشق غذاخوری
روغن زیتون نصف استکان
آب نصف لیوان
♦️مواد مرینیت ماهی :
🔸️گشنیز تازه ۴۰ گرم
🔸️سیر ۳ حبه رنده شده
🔸️رزماری ترجیحا تازه ۲۰ گرم (اگه نداشتی رزماری خشک رو یک ربع تو آب خیس کن بعد استفاده کن )
🔸️آب لیموترش نصف استکان
🔸️جعفری خشک یک قاشق چایخوری
🔸️فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
🔸️نمک نوک قاشق چایخوری
🔸️روغن زیتون ۴تا قاشق غذاخوری
♦️ پیاز و لیموترش حلقه ای برای داخل شکم ماهی
#food #fish #kitchen
#ماهی #ماهی_گریل #ماهی_سرخ_شده #ماهی_شب_عید
#خوراک #آشپزی#آموزش#تنوری #آموزش_آشپزی