گفتم که .... خودش هم نمی دونه چی میگه ! حالا چیکار می کنه که واویلا ......مسقطی سخت است و شش ساعت باید خیس بخورد ، مثل ما که در مقابل دستور شما خیس خوریم و خمیر شدیم
@leilasharifi22793 жыл бұрын
تشکر بابت آموزشتون.میشه از نشاسته ذرت استفاده کرد؟؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
سپاسگزارم بله میشه استفاده کرد
@VahidmansooriVahidIord2 жыл бұрын
مگ نباید نشاسترو خیس کنید اول این چه جوره
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
با با جون خودش هم نمیدونه
@suzanbeverlyhills23103 жыл бұрын
جًرا كليًبٍ جديد ندارين؟
@afsanehsayadi18523 жыл бұрын
عزیزم از پودر نشاسته ذرت هم میشه استفاده کرد؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
بله میشه فرقی نمیکنه
@joethemalteser33543 жыл бұрын
به جای آب میشه از شیر استفاده کرد؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
بله ولی طعمش عوض میشه شبیه فرنی میشه
@behnaz65753 жыл бұрын
این اسمش ماقوت هست...عزیز دل...که در خراسان خیلی در ماه رمضان درست میکنیم و اگربه جای اب با شیر باشه بهش میگیم یخ در بهشت...با مسقطی فرق میکنه عزیزم...
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
آفرین ....
@utubegmail60743 жыл бұрын
مرسی گلم نشاسته گندم یا ذرت یا فرق نداره؟ مرسی💐
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
نه فرقی نمیکنه
@utubegmail6074
3 жыл бұрын
@@ashpaziasan4180 🌷
@sohailahamidi84423 жыл бұрын
ما افغانستاني ها ماغوت ميگيم به اين
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
خوشحالم که اسم افغانستانیش رو هم به من یاد دادین🌹🌷
@ranakarimzadeh56722 жыл бұрын
ممنون از زحمتتو برای آموزش مسقطی که من شخصا فکر میکردم خیلی سخته. فق توجه کنید که ما بلد نیستیم. شما کدبانویید و چشمی کارتون راه میاندازید ولی کا نیاز داریم که همه چیز را کامل و دقیق بدونیم . اینکه مواد با پیمانه های متفاوت و مختلف باشه مارو گیج و سردرگم میکنه. مثلا اصلا مشخص نشد که آترکیب آب ، نشاسته و شکر چقد باید باشه. ما که پیمانه مختلف برای یک پخت استفاده کنیم پس لطف کنید یکبار دیگه مسقطی رو با یک پیمانه آموزش بدین تا ما هم از شانس بهره بردن از کدبانویی شما استفاده کنیم. خیلی خیلی تشکر میکنم. لطفا چگونگی برش زدنش را هم آموزش بدین.باز هم تشکر میکنم 🌹
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
بعلـــــــه. ..... مواد با پیمانه های مختلف ..... در حرارت های مختلف و زمان پخت مختلف ..... خدا به داد ما برسد
@shirinkazemi77553 жыл бұрын
عاقبت یک لیوان آب دو لیوان آب !!?
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
چهارتا پنج برابر نشاسته آب بریزید تا خوب بجوشه و خامی نشاسته از بین بره
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
@@ashpaziasan4180 خانم جان پس چرا اول گفتی یک پیمانه آرد و یک پیمانه آب ......
@S.z8183 жыл бұрын
درود بر شما ، اینکه مسقطی نیست عزیز این فرنی هست . شما ها تا حالا مسقطی ندید ؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
دوست عزیز اگر این فرنی هست پس اونی که با شیر درست میکنند میشه بفرمایید چی هست؟
@S.z818
3 жыл бұрын
بله ، اون هم فرنی هست ، یکی دوست داره با آب درست میکنه مخصوصا برای بچه ها ، یکی هم با شیر درست میکنه . البته مسقطی چون مال شهر لار هست و لار هم چون از توابع فارس هست و منهم شیرازی هستم میدونم که این مسقطی نیست . البته نه فقط شما بلکه خیلی ها به فرنی میگویند مسقطی نمیدانم شاید در شهری که شما هستید این خوراک یا دسر اسمش مسقطی هست . اگر خواستید من طرز تهیه مسقطی را برایتان میفرستم . موفق باشید .
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
@@S.z818 ممنون میشم بفرستین چون تهرانی ها به این سبک درست میکنند و همه مدل فرنی رو با شیر درست میکنند خوشحال میشم اگر شما بفرستین
@S.z818
3 жыл бұрын
چشم براتون حتما لینکش رو میفرستم .
@shaparak47073 жыл бұрын
برای درست کردن مسقطی ، در ازای هر پیمانه نشاسته ، یک پیمانه شکر ،۳ پیمانه آب هست... *** نکته مهم که باید تاکید بشه، نشاسته تنها مایعات کاملا سرد حل میشه ، اگر مایعات ، حتی کمی ولرم باشن دیگه نشاسته حل نمیشه. ضمنا همه مواد باید اماده و دم دست باشن ، چون اگر در همزدن فاصله بیافته دیگه گوله گوله میشه...
@kobraheydari5842
3 жыл бұрын
عالی
@arashr9437
2 жыл бұрын
شما حلوا مسقطی را ندیده برید؟ یک بسته بخرید دیگ بگید مسقطی
@minakatoozi27033 ай бұрын
خانم جان ، باید بگویم شما اصلا این کاره نیستید . در اشپزی و به خصوص شیرینی پزی ، مقدار مواد لازم و زمان دقیق پخت بی اندازه مهم است ، از این جا شروع کردید که ا فنجان ارد را در یک فنجان آب حل کنید و یعد مقداری !؟ شکر را اضافه کنید و هم بزنید .... این جا کارتان خراب شد ، چون مایع سفت از آب در آمد پس گفتید : یک فنجان آرد در دو فنجان آب !!.... بعد دو نوع مختلف فنجان اندازه گیری را نشان دادید که توجه کنید اگر فنجان آرد شما این است ، پس دو فنجان آب شما این دیگری است ، بسم الله ...! دفعه اول است که چنین چیزی می بینم ... بعد زمان است که به کلی خبری از آن ندارید !.... گفتید : حالا که خوب مایع را همزدید و مایع به قل قل افتاد دو دقیقه رهایش کنید بعد بلافاصله گفتید مثلا بیست ثانیه ، ده ثانیه ....! خانم جان لطفا این نوار را یک بار دیگر گوش کن ... بین دودقیقه تا ده ثانیه خیلی فاصله هست .... من که با دستور شما چیزی درست نمی کنم ، محال است ،! اما سوال من این است که آیا شما با این حرف ها پول هم میسازید ؟ هی هات
Пікірлер: 102
سلام و درود، ممنون از شما برای آموزش نحوه ی درست کردن این مسقطی خوشمزه،موفق باشید ❤
ممنون از تکرار موادلازم درست کردم عالی شد کارتون درسته با موادی ک توی خونه هامون هست دسر راحت میشه درست کرد
@ashpaziasan4180
Жыл бұрын
خوشحالم که راضی بودین و مفید بوده این ویدیو ها❤❤
سلام و درود، عالی، ممنون
خیلی عالی بود مراحل تهیه یادداشت شد تا در منزل درست شود - بسیار ممنون و سپاسگزارم
عااالی بود
خسته نباشید بسیار عالی عطر وطعمشو از اینجا حس کردم دست گلت درد نکنه ممنون
@ashpaziasan4180
10 ай бұрын
یک دنیا تشکر❤🌹
عالی بود
سلام دستت درد نکنه عالی بانو 🌹🌹🌹👏👏
عالى بود👍
Excellent 👌👌👌
خیلی عالی🌹🌹
بهارم..سلام..به به واقعا مورد علاقه هست دست گل شما درد نکنه خسته نباشید بزرگوار 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😍
خیلی ممنون از توضیحاتتون 👍👍👍
👏👏👏
مثل همیشه عالی هستید
بسيار عالى👍
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
ممنونم از شما
خسته نباشی ممنون از آموزشتون خیلی خوب دستون درد نکنه
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
از لطف بی کران شما سپاسگزارم
متشكرم👏
خیلی عالی بود - متشکرم
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
سپاس گزارم
میان وعده مورد علاقه ما شیرازی ها 👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳😋😋😋😋😋😋
سپاس برای آموزش خوب شما🌸🌸🌸
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
بسیار متشکرم
MsahaAllah 😋😋
تشکر خانم عالی بود
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
بسیار سپاسگزارم از شما
خیلی عالی توضیح میدین مرسی
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
🙏🙏🌷🌹
اندازه مواد باید درست گفته بشه لطفا دقیق بگید
بسیار عالی👌👌👌
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
🙏
بسیار عالی متشکرم
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
خوشحالم که پسندیدین🌷🌹
باسلام دستون درد نکنی خیلی عالی
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
🌷🌷🌷
خیلی ممنون
@ashpaziasan4180
10 ай бұрын
❤❤🌹🌹
🌹🍂
Bebakhshid, man dar kharj az iran hastam va nemidonam ke be Neshaste inja chi migand, lotfan rahnamaee konid, mam noon.
@ashpaziasan4180
2 жыл бұрын
به زبان انگلیسی میشی starch
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
@@ashpaziasan4180 جواب مشتری را درست بدهید ، جه نوع استارچی ؟ نشاسته گندم یا نشاسته ذرت ؟
نه صبحانه ست نه میان وعده دسرره😉
عالی بود حتمادرست می کنم شماھم خیلی خوب آموزش دادین
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
🌹🌹🌹🌷🌷🌷
ممنون
👏🌺
سلام عزیزم خداقوت🌹🌹 بسیار خوش عطر ورنگ خوشمزه باشه.ممنونم مهربونم🥰🥰
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
🌷🌹🌷🌹
@afsanehtaghi5300
3 жыл бұрын
🙏🌹🙏
با، تشکر از شما، بانوی،نازنین،🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
ممنونم از نظر لطف شما
سلام عزیز خسته نباشید ممنون از راهنمای یک سوال داشتم میشه بجای نشایسه کانفولاور استفاده کنیم
مرسسسی
سلام خیلی خوب اما از اول بایداندازه های دقیق را بگوید
شما در کنار آشپزی پیشنهاد میکنم به خوانندگی هم رو بیارید چون صدایتان باز و حنجره خوبی دارید.موفق باشی
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
از لطف و محبت شما سپاسگزارم و ممنون از اینکه مارو همراهی میکنید
با سلام خدمت شما دوستان ممنون میشم از پیچ اشپزی من هم حمایت کنین
سلام خانم خسته نباشید. اگر مغز نداشتیم ، چی بهش اضافه کنیم.
خيلي عالي 😋😋😋 لطفا ازبرنامه هاي ما هم ديدن وحمايت نمايد ممنونم
@kobraheydari5842
3 жыл бұрын
تشکر
میشه بگین نشاسته چیست
خانم عزیز دستون درد نکنه ولی این مسقطی نیست شاسته است اگر سفت باشه ببرید میشه تر حلوا مسقطی باید حد اقل ۶ ساعت بپزه و کش میاد .
@VahidmansooriVahidIord
2 жыл бұрын
واینکه مگ نباید توش کره بریزن یا قبلش خیس کنن نشاسترو میگید شما اگ میدونید
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
گفتم که .... خودش هم نمی دونه چی میگه ! حالا چیکار می کنه که واویلا ......مسقطی سخت است و شش ساعت باید خیس بخورد ، مثل ما که در مقابل دستور شما خیس خوریم و خمیر شدیم
تشکر بابت آموزشتون.میشه از نشاسته ذرت استفاده کرد؟؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
سپاسگزارم بله میشه استفاده کرد
مگ نباید نشاسترو خیس کنید اول این چه جوره
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
با با جون خودش هم نمیدونه
جًرا كليًبٍ جديد ندارين؟
عزیزم از پودر نشاسته ذرت هم میشه استفاده کرد؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
بله میشه فرقی نمیکنه
به جای آب میشه از شیر استفاده کرد؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
بله ولی طعمش عوض میشه شبیه فرنی میشه
این اسمش ماقوت هست...عزیز دل...که در خراسان خیلی در ماه رمضان درست میکنیم و اگربه جای اب با شیر باشه بهش میگیم یخ در بهشت...با مسقطی فرق میکنه عزیزم...
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
آفرین ....
مرسی گلم نشاسته گندم یا ذرت یا فرق نداره؟ مرسی💐
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
نه فرقی نمیکنه
@utubegmail6074
3 жыл бұрын
@@ashpaziasan4180 🌷
ما افغانستاني ها ماغوت ميگيم به اين
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
خوشحالم که اسم افغانستانیش رو هم به من یاد دادین🌹🌷
ممنون از زحمتتو برای آموزش مسقطی که من شخصا فکر میکردم خیلی سخته. فق توجه کنید که ما بلد نیستیم. شما کدبانویید و چشمی کارتون راه میاندازید ولی کا نیاز داریم که همه چیز را کامل و دقیق بدونیم . اینکه مواد با پیمانه های متفاوت و مختلف باشه مارو گیج و سردرگم میکنه. مثلا اصلا مشخص نشد که آترکیب آب ، نشاسته و شکر چقد باید باشه. ما که پیمانه مختلف برای یک پخت استفاده کنیم پس لطف کنید یکبار دیگه مسقطی رو با یک پیمانه آموزش بدین تا ما هم از شانس بهره بردن از کدبانویی شما استفاده کنیم. خیلی خیلی تشکر میکنم. لطفا چگونگی برش زدنش را هم آموزش بدین.باز هم تشکر میکنم 🌹
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
بعلـــــــه. ..... مواد با پیمانه های مختلف ..... در حرارت های مختلف و زمان پخت مختلف ..... خدا به داد ما برسد
عاقبت یک لیوان آب دو لیوان آب !!?
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
چهارتا پنج برابر نشاسته آب بریزید تا خوب بجوشه و خامی نشاسته از بین بره
@minakatoozi2703
3 ай бұрын
@@ashpaziasan4180 خانم جان پس چرا اول گفتی یک پیمانه آرد و یک پیمانه آب ......
درود بر شما ، اینکه مسقطی نیست عزیز این فرنی هست . شما ها تا حالا مسقطی ندید ؟
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
دوست عزیز اگر این فرنی هست پس اونی که با شیر درست میکنند میشه بفرمایید چی هست؟
@S.z818
3 жыл бұрын
بله ، اون هم فرنی هست ، یکی دوست داره با آب درست میکنه مخصوصا برای بچه ها ، یکی هم با شیر درست میکنه . البته مسقطی چون مال شهر لار هست و لار هم چون از توابع فارس هست و منهم شیرازی هستم میدونم که این مسقطی نیست . البته نه فقط شما بلکه خیلی ها به فرنی میگویند مسقطی نمیدانم شاید در شهری که شما هستید این خوراک یا دسر اسمش مسقطی هست . اگر خواستید من طرز تهیه مسقطی را برایتان میفرستم . موفق باشید .
@ashpaziasan4180
3 жыл бұрын
@@S.z818 ممنون میشم بفرستین چون تهرانی ها به این سبک درست میکنند و همه مدل فرنی رو با شیر درست میکنند خوشحال میشم اگر شما بفرستین
@S.z818
3 жыл бұрын
چشم براتون حتما لینکش رو میفرستم .
برای درست کردن مسقطی ، در ازای هر پیمانه نشاسته ، یک پیمانه شکر ،۳ پیمانه آب هست... *** نکته مهم که باید تاکید بشه، نشاسته تنها مایعات کاملا سرد حل میشه ، اگر مایعات ، حتی کمی ولرم باشن دیگه نشاسته حل نمیشه. ضمنا همه مواد باید اماده و دم دست باشن ، چون اگر در همزدن فاصله بیافته دیگه گوله گوله میشه...
@kobraheydari5842
3 жыл бұрын
عالی
@arashr9437
2 жыл бұрын
شما حلوا مسقطی را ندیده برید؟ یک بسته بخرید دیگ بگید مسقطی
خانم جان ، باید بگویم شما اصلا این کاره نیستید . در اشپزی و به خصوص شیرینی پزی ، مقدار مواد لازم و زمان دقیق پخت بی اندازه مهم است ، از این جا شروع کردید که ا فنجان ارد را در یک فنجان آب حل کنید و یعد مقداری !؟ شکر را اضافه کنید و هم بزنید .... این جا کارتان خراب شد ، چون مایع سفت از آب در آمد پس گفتید : یک فنجان آرد در دو فنجان آب !!.... بعد دو نوع مختلف فنجان اندازه گیری را نشان دادید که توجه کنید اگر فنجان آرد شما این است ، پس دو فنجان آب شما این دیگری است ، بسم الله ...! دفعه اول است که چنین چیزی می بینم ... بعد زمان است که به کلی خبری از آن ندارید !.... گفتید : حالا که خوب مایع را همزدید و مایع به قل قل افتاد دو دقیقه رهایش کنید بعد بلافاصله گفتید مثلا بیست ثانیه ، ده ثانیه ....! خانم جان لطفا این نوار را یک بار دیگر گوش کن ... بین دودقیقه تا ده ثانیه خیلی فاصله هست .... من که با دستور شما چیزی درست نمی کنم ، محال است ،! اما سوال من این است که آیا شما با این حرف ها پول هم میسازید ؟ هی هات
ممنون