آموزش مبتدی نان بربری خانگی - نان صبحانه خانگی - بربری ترد و خوشمزه درست کن
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
این شما و این آموزش نان بربری، حتی اگه تا حالا نان درست نکردی با این ویدئو میتونی با امکانات خانگی نان بربری درست کنی و یه صبحانه دل چسب داشته باشی. مراحل کار همین پایین میزارم:
0:00 شروع آموزش نان بربری خانگی
0:10 مواد اولیه برای نان بربری خانگی
0:47 ورز دادن خمیر نان بربری
1:13 استراحت اول خمیر نان بربری
1:23 تقسیم خمیر نان بربری
1:41 استراحت دوم خمیر نان بربری
1:51 شکل دادن به خمیر نان بربری
2:18 استراحت نهایی خمیر نان بربری
2:28 رومال نان بربری خانگی
3:06 خط انداختن خمیر نان بربری
3:32 دمای فر و زمان پخت نان بربری خانگی
مواد اولیه برای پختن نان بربری خانگی
ارد 300 گرم
نمک 6 گرم
مخمر5 گرم
شکر 5 گرم
اب 175 گرم
روغن 6 گرمک
مواد لازم برای رومال نان بربری خانگی
ارد 1 قاشق غذاخوری
اب نصف لیوان
کمی زردچوبه
سلام من مینا هستم در این کانال آموزش پخت نان در خانه و آموزش پخت نانهای حجیم برای شما قرار داده میشه. حتی اگه مبتدی هستین با ویدئوها میتونین نان نرم و خوشمزه مثل نان شیرمال و انواع نان شیرین صبحانه را یاد بگیرین. با امکانات خانگی و خیلی ساده مثلا آموزش پخت نان در فر یاد میگیرین. اگه دوسدارین راز خمیر پیتزا تو پیتزا فروشی هارو یاد بگیرین و یا طرز تهیه فینگرفود ، فینگرفود ساده و کم هزینه درست کنین همین کانال براتون گذاشته میشه.طزر تهیه نان خانگی و انواع نانها مثل نان باگت نان همبرگر و نان تست قرار داده میشه. آموزش خمیر جادویی گذاشته میشه
مواد اولیه برای پختن نان بربری خانگی
ارد 300 گرم
نمک 6 گرم
مخمر5 گرم
شکر 5 گرم
اب 175 گرم
روغن 6 گرمک
مواد لازم برای رومال نان بربری خانگی
ارد 1 قاشق غذاخوری
اب نصف لیوان
کمی زردچوبه
Пікірлер: 64
من درست کردم با دستورتون واقعا عالی شد! ممنونم
@honarenanvaie
15 күн бұрын
ای جان چ عاااالی 😍😍👏🏼👏🏼👏🏼
عالی بود موفق باشید ❤
@honarenanvaie
16 күн бұрын
ممنونمم سلامت باشین 😍
ممنون.
So simple and easy , I love this receipe .
👏👏👏🙌💐
@honarenanvaie
Ай бұрын
🌺🌺😍
وای که دلم خواست 😊 حتما با این روش درست میکنم ،مرسی عزیزم ❤
@honarenanvaie
4 ай бұрын
موفق باشین چندتا نکته : موقع پهن کردن خمیر و نازک نکنین و تا اونجا ک ممکنه با وردنه ورز پهن نکنین - دوم اینکه فرتون دااااغ داغ باشه و تایم زیاد داخل فر نزارین
چه ساده و مختصر : خیلی خوشم اومد .
@honarenanvaie
Жыл бұрын
ممنون از شما🌺🌺
من درست کردم با این دستور، خیلی عالی شد، ممنون 💗
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام عزیزم. ای جان خوشحالم راضی بودین😍😍❤
@mariamfarahani2102
Жыл бұрын
زمان استراحت را لطفا بنوسید
چقدر آموزش‌های خوبی میذارین🙏🏾😍
@honarenanvaie
Жыл бұрын
ممنون عزیزم
@honarenanvaie
Жыл бұрын
@@samanmansouri حتما🌺
@honarenanvaie
Жыл бұрын
@@samanmansouri حمایت شدین🌺
خيلي ممنون لطفا دما را به فارنهايت هم بگين سپاس
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام عزیزم.حتما، برای این ویدئو هست 374 درجه فارنهایت. ممنون ک نظرتو برام گذاشتی🌺🌺❤❤
عالی
@honarenanvaie
Жыл бұрын
ممنونم عزیزم😍
عالی بود
@honarenanvaie
Жыл бұрын
ممنون🌺
عالیی وبهترینید🥰😍😛
@honarenanvaie
Жыл бұрын
لطف دارین ممنونم❤🌺❤
من وزنه ندارم برا وزن کردن وگرمش لطفاا وقتی میزارید با لیوان یا قاشق اندازه رو بگید
@honarenanvaie
3 ай бұрын
سلام عزیزم . بعضی از ویدئوها با پیمانه هم نوشتم ولی اعتقادی بهش ندارم چون خیییلی خییلی ضروریه که با ترازو وزن کنین اگه علاقه دارین حتما پیشنها میکنم ی ترازو کوچیک بخرین 😍🌺
من دارم درست میکنم ممنونم ازتون 🙏🏻
@honarenanvaie
Жыл бұрын
ای جان نوش جان عزیزم😍
@honarenanvaie
Жыл бұрын
ای جان نوش جان عزیزم😍
@jeanreck6477
10 ай бұрын
سلام عزیزم من برای ماه رمضون برای خانواده درست کردم با دستور شما خیلی خوب شد. الان میخواستم درست کنم دوباره اومدم نگاه کردم یادم بیاد 😍🙏🏻
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@honarenanvaie
Жыл бұрын
🌺🌺❤❤
🌸🌸🌸
@honarenanvaie
Жыл бұрын
❤🌺
لطفا زمان استراحت‌ها را بنوشید
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام. استراحت اول و اخر حدود ۱ ساعت که حجم دو برابر بشه. استراحت دوم حدود ۲۰_۳۰ دقیقه
@mariamfarahani2102
Жыл бұрын
@@honarenanvaie ممنون از پاسخ شما واقعا و رسپی بسیار عالی شما 💕💕💕
@honarenanvaie
Жыл бұрын
@@mariamfarahani2102 عزیزین❤🌺
سلام هیچکدام از استراحتهای خمیر رو اشاره نکردین چند دقیقه باشن و مدت زمان ورز دادن رو ممنون میشم اشاره بفرمایید🙏
@honarenanvaie
Ай бұрын
استراحت اول و اخر حوود ۱ ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه استراحت میانی خمیر ۲۰ دقیقه ورز خمیر با دستگاه تا ۱۰ دقیقه با دست حدود ۱۵ دقیقه ( تا رسیدن به تست کشش یا پنجره )
@minaEzadpour
Ай бұрын
@@honarenanvaie سپاس سپاس شاد باشی عزیز🙏
زردچوبه رو طعم نون تاثیر نمیذاره؟
@honarenanvaie
Ай бұрын
نه اصلا خیلی زیاد نیست
سلام خداقوت چه نانی‌پختیدتشکرموفق ودرپناه خداباشید
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام عزیزم ممنونم از لطفتون😍🌺🌺❤
دستتخون دردنکنە اگەممکنەبگین فرمن برقیەبالاوپایین هردوراروشن کنم؟؟؟؟
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام. بله عزیزم بازم بر حسب فرتون ممکنه متفاوت باشه درست کنین دستتون میاد. و فرتون داغ دااااغ باشه بیشتر ۱۵_۲۰ دقیقه داخل فر نمونه که سفت میشه🌺❤
درود به شما .می‌توانند محبت کنید با پیمانه هم اندازه ها را بنویسید . ممنون از شما 💐💐💐💐💐💐💐
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام عزیزم. چشم، ویدئو بربری بدون ورز را به پیمانه انتهای دیسکریپشن گذاشتم. مرسی که نظرتونو برام‌گذاشتین❤🌺
خیلی عالی زمان بر آمدن خمیر را لطفا” بگید.
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام عزیزم. تقریبی ۴۵ دقیقه بسته به دمای محیط🌺
@user-wr8sw1vt5y
19 күн бұрын
سلام ،آیا میشه به جای آب از شیر استفاده کرد ؟
سلام ممنون از آموزشون من درست کردم ولی نرم نشد عین چوب شده بود کجای کارم اشکال داشت
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام خواهش میکنم . ممکنه میزان رطوبت خمیر کم بوده ( ابخور اردها متفاوت هستن) . یا اینکه بیش از حد داخل فر بوده. پیشنهاد میکنم اول بربری بدون ورز دادن رو امتحان کنین که راحتتر و اینکه فر داااااغ دااااغ باشه و بیش از حد داخل فر نمونه عالی میشه
@behnamansari4034
Жыл бұрын
@@honarenanvaie ممنون از شما . تایمر رو روی ۲۰ دقیقه تنظیم کردم و دمای فر رو هم ۱۹۰ .
@honarenanvaie
Жыл бұрын
@@behnamansari4034 اگه فر گازی دارین حدود ۴۵ -۶۰ دقیقه قبل روشن کنین اگه برقیه ۲۰ دقیقه کافیه و دمارو بیشتر از ۱۹۰ مثلا ۲۰۰ بزاریم و موقع گذاشتن سینی داخل فر تغیرر بدین به ۱۹۰ چون موقع گذاشتن سینی داخل فر میزانی از حرارت خارج‌میشه و دما کم‌میشه
@behnamansari4034
Жыл бұрын
@@honarenanvaie ممنون . یه سوال دیگه اینکه خمیر باید شل باشه چون من تموم استراحت ها رو به خمیر دادم و با ترازو دقیقا همونی که تو دستور قرار دادین رو انجام دادم احتمال میدم باید اب بیشتر میریختم چون ارد متفاوت هست بخاط اون میگم
@honarenanvaie
Жыл бұрын
@@behnamansari4034 نه اینکه شل باشه ولی میزان مهمه و همینجور که گفتین اردها متفاوت هستن یکم چسبنده باشه اکیه و موقع چانه گرفتن سطح روی خمیر باید صااف باشه و پارگی و خشکی نداشته باشه. نکته مهم دیگه ورز دادن خمیر که باید کامل باشه تا خمیر نرمم بشه و وقتی با دست اروم خمیر و باز میکنیم نازک بشه و پاره نشه
دما توستر میگید
@honarenanvaie
Жыл бұрын
سلام . ۱۸۰
@user-jv4qg1dx4l
Жыл бұрын
ممنونم ازتون