Wenn aus Rotwein ploetzlich Weisswein wird, hat man alles richtig gemacht :D ♥️

Fantastisch, das erinnert mich an Griechenland. Ich liebe Miesmuscheln in Tomatensauce. Danke lieber Calle und liebe Carmen für das Rezept. Mit glg eure Angelika aus Kärnten

3:25 Rotwein wird zu trockenem Weißwein *hicks :)))

Klasse Rezept! Leider darf ich heute keine Muscheln mehr essen, da ich unter Gicht leide! Dabei bin ich als geborener Kohlenpöttler mit Miesmuscheln gross geworden. Übrigens gefällt mir Calles Hoher Kochtopf zum grössere Mengen Muscheln kochen sehr gut! Sieht auch noch chic aus! Die Muscheln darin direkt auf dem Tisch zu servieren, so bleiben sie länger heiss! Gruss aus der Schweiz von einem Heimweh-Essener

ganz große Klasse, ... und total einfach 👋

Wieder einmal ein ganz vorzügliches Rezept. Danke!

Toll, danke für das Rezept. Wird umgehend nachgekocht. 😋😘👏

Leicht, schnell, einfach... so geht gute Küche. Daumen hoch!!!

Sooo lecker und durch Zufall gefunden, weil ich nur noch Rotwein zu Hause hatte🤣. Ich liebe deine Rezepte. Danke fürs teilen. Lg

Dein Rezept ist mega, habe noch nie bessere Miesmuscheln gegessen, genial einfach und schnell zubereitet - Danke!

Mega gut vorgestellt. Danke super Gute Zubereitung

Danke. Die werde ich morgen gleich mal machen.

Hallo Calle, ich habe das Rezept eben für meine Frau und mich nachgekocht. Der Hammer !!!! Dazu frisches Baguette und als Vorspeise deine Rote Beete aus´m Backofen. Ein Festessen!! Den restlichen Tomaten/Miesmuschelfond lasse Ich abkühlen friere das ein und mache das nächste mal Spaghetti de Mare 😋😋😋

Leckeeeer👍😊 🇨🇭 und wieder was gelernt!

Tu sei nummero uno , vielen dank

Das Rezept hört sich super an. Ich werde noch ein Pinnchen Pernod rangießen.👍

Nur einfach lecker.wir Essen es auch oft . Da ich halber Spanier und halb italienische bin . gehört es einfach dazu ihr beide.seit super.deine zwei Kochbücher habe ich auch ich hoffe das kommt noch was nach 👍😘

Guten morgen! Danke aus USA!

Sehr sehr geil!!! 🥰🤩

Calle, du hast es drauf 😊👌

Super 👌👍

Dankeschön 🌞 🍀

Hallo! Hab‘ das Rezept heute Abend nachgekocht und wir waren restlos begeistert. Weiter so und bleibt gesund. Gruß aus dem Saarland.

Mensch Kalle, ich habe gerade meine Ernährung umgestellt. Nur bei dir fällt mir das richtig schwer, bei diesen ganzen tollen Rezepten 😄. Das ist aber unbedingt von mir nachzukochen. Carmen und du seid einfach spitze. LG Anke

Hab zwar heute extra nen Weißwein mit den Muschelchen gekauft (für das Standardrezept), aber den trink ich dann so dazu. Morgen koche ich diese Rezept nach ;) Da läuft mir heute schon das Wasser im Mund zusammen.

Lecker! Der Sud muss bei mir nochmals einkochen und Spaghetti dazu... 😍

Lieber Calle, das war mal wieder ein Rezept nach meinem Geschmack! 👍👍👍👍👍 Ich war früher sehr viel in Frankreich in der Nähe von Avingon und habe es bis zur Mittagszeit geschafft bei einem Routier einzukehren. Der hatte ein kaltes Buffet mit Miesmuschelsalat in einer Creme, da hätte ich mich bis der Topf leer gewesen wäre rein setzen können. "Leider" bin ich nun seit ein paar Jahren Rentner von Beruf und komme dort nicht mehr dort hin, nur hätte ich gerne das Rezept gehabt. Vielleicht kennst du ja eines welches du mal vorstellen könntest.

Lieber Calle Du bist einfach toll, ich schätze Dein unprätentiöses, authentisches und bodenständiges Kochen. Viele Köche meinen sich selbst zelebrieren zu müssen mit oft etwas ausgefallenen Zutaten, ein bisschen Glamour und Schickimicki !

@rudolfsyz2548

2 жыл бұрын

Ich habe schon vieles nach gekocht und und nur positive Reaktionen gehabt. Und immer habe darauf hingewiesen, dass das Rezept von Calle stammt. Lieber Calle, Mach weiter so mit Deiner Carmen! Eine ganz kleine Bemerkung: Manchmal sind es gar (zu) einfache Gerichte oder Beilagen! Bei meinen Gästen kommt nicht selten die Frage:! Das ist bestimmt von Calle! Ein kulinarisches Gespräch bei einem guten Glas Wein mit Dir wäre noch echter Wunschtraum Deines Fans Rudolfo Syz aus Basel

Ein mega Rezept! Liebe es 🙂

@CALLEkocht

Жыл бұрын

💓💓💓

oh mann calle super super lecker

Moin Calle und Carmen super aus perfekt Klasse Daumen hoch Grüße Olaf 🍽👌👍💯

Wird morgen nachgekocht

Super erklärt und top Koch.

@CALLEkocht

10 ай бұрын

Dankeschön 😋

Delicioso yo quería una receta de mar gracias

Danke für das Rezept, sehr lecker🤩.

@CALLEkocht

Жыл бұрын

💓💓💓

war sehr lecker, danke!

@CALLEkocht

5 ай бұрын

Das freut mich sehr!

Hallo Calle, Ich habe deinen Kanal neu entdeckt und dieses Rezept gleich ausprobiert... vVOLLE BEGEISTERUNG PUR BEI MIR ZU HAUSE!!!! Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Diese Woche wird gleich die Muschelsuppe noch versucht :-) Weiter so und auch schöne Grüße an Carmen Liebe Grüße von Steffi bei Augsburg in Bayern

@CALLEkocht

2 жыл бұрын

Liebe Grüße zurück und ein großes Dankeschön.

Danke Calle und Carmen... das sieht ganz lecker an! Ich koche das gleich fur sicher... (Verzeihung, mein Deutsch ist nicht so gut!)

Muscheln ist so gar nicht meins....aber trotzdem Danke fürs Einstellen 👍🤗🥰

Danke für dieses super Rezept! Wird Rot- oder Weiss-wein verwendet? War wohl nur ein Versprecher... Ich nehme normalerweise einen weissen, aber mit der Passata ist Rotwein die bessere Lösung. Es ist immer wieder schön, von Euch zu lernen und Neues zu entdecken! LG Meinrad aus dem Engadin/Schweiz

Sorry mein lieber Calle ich habe noch nie Muscheln gegessen. Was ich heute Koche ist Weiskohl mit Sauerkraut aus der Dose dazu Kassler und Beinscheibe vom Schwein sowie Klöse selbst gemacht, Mahlzeit!!!

Keep going

Morgen.Super Rezept.Danke fürs Hochladen.Habs schon nachgekocht.Echt super lecker. Nun von mir eine kleine Anmerkung.Ich gebe zu den Muscheln noch eine halbe Flasche Maggi Texikana Salsa dazu.Auch total lecker.Ich mag es gerne schärfer.Gruß nach Hamburg.

@CALLEkocht

Жыл бұрын

👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.

Ich hab noch nie eine Muschel probiert... auf Arbeit habe ich mal nachgefragt. Weil diese da angeboten werden. Hmmm dazu Kamm es noch nie... Ich wollte ja auch kein ganzes Menü nur mal so eine zum probieren...lg an dich und carmen

Hallo Calle. Mein Rezept. Nehme aber selbst eingekochte Tomaten mit Basilikum und etwas Chili. Dann selbst gemachtes Fladenbrot. Einfach nur lecker.

😍

Huhu, zur Problematik der Knoblauchbräunung, man könnte auch mit den Zwiebeln anfangen und den Knoblauch zuletzt reinmachen?

Was steht denn da hinten im Ofen? Wird bestimmt auch lecker. Die Muscheln sind auf jeden Fall bestimmt ein Traum. Leider bekomme ich hier erst gar keine Muscheln. Apropos: Was liegt am Strand und hat nen Sprachfehler? Eine Nuschel!

Wie putzt man die Mischmuscheln???

Anstatt Rotwein geht auch Essig??

Lieber Calle, Sie haben so tolle Rezepte, aber verwenden fast immer Knoblauch. Was kann ich machen, wenn ich überhaupt keinen Knoblauch vertrage, bekomme immer Sodbrennen. Mittlerweile ekelt mich der Geruch schon so massiv, dass ich Würgereiz bekomme. Zwiebeln mag ich und vertrage ich auch problemlos. Kann ich den Knoblauch mit mehr Zwiebeln ersetzen, oder mit irgendwas anderem? Würde mich über eine Antwort sehr freuen. Liebe Grüße Irene

Miesmuscheln sind zur z.ZT. der Knaller . Weil unsere vielen Bierbrauhäuser ja derzeit nicht so schalten und walten können wie sie wollen , muß die Muschel ja in irgendeinen anderen Kochtopf . Meine klare Empfehlung : die Jumbo Muschel . Köstlich , fett , super lecker und günstig .

Wieder Muscheln? Danke für eure Mühe, aber meins ist das leider nicht🙈❤

👍👍😀😀💯💯💯

Halloooo lieber Herr Calle, ich würde gerne wissen: Kann man Miesmuscheln ohne Schale auch frittieren?

@CALLEkocht

5 ай бұрын

paniert vielleicht kenne aber kein Rezept dazu. lg Carmen und Calle

Ist das für 2 Personen?

@CALLEkocht

2 жыл бұрын

Ja ist es, lg Carmen und Calle

ist ja von der dauer des videosschon wie bei hensslers schneller nummer

Türkei nicht vergessen 😉

was kann ich anstelle des Rotweines nehmen?ich suche ein Rezept OHNE Alkohol, weil meine kleinen Kinder so gerne Miesmuscheln essen, ich aber kein einziges Rezept ohne Weißwein, Rotwein oder Pernod finde :-(

@CALLEkocht

6 ай бұрын

nehme ungesüssten Traubensaft, lg Carmen und Calle

Schmeckt auch mit ajo negro 🧄🖤

@CALLEkocht

Жыл бұрын

👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.

Warum Rotwein und kein Weißwein?

@andreasfeustel8089

2 жыл бұрын

Hat mich auch überrascht und ich hätte zum Weißwein gegriffen. Spielt aber für das Endergebnis vermutlich keine große Rolle.

Fürn Küstenmann nicht schwer, aber wo nehm ich die Muscheln her. 🧐

@andreasfeustel8089

2 жыл бұрын

Metro, Fischhändler, etc.

@arnddegenhard2278

2 жыл бұрын

Kriegst du öfters beim Lidl.

Wenn man ohne Wein kochen möchte, was kann man stattdessen nehme?

@CALLEkocht

2 жыл бұрын

ungesüssten Traubensaft, lg Carmen und Calle

Ich hab’s nach tausend Videos immer noch nicht verstanden: also Knoblauch zuerst? 😅

ihr lieben einen daumen hoch bekommt ihr immer von mir,

Soll man die Muscheln nicht im Wasser kochen das sie schnell sterben?

Miese Miesmuscheln LOL (Allergie).

Danke für das gericht Danke für das Gericht! Habe null mit Muscheln amHut! Aber sau lecker. Sogar meine spanische Traumfrau hat gesagt,lieb kocht du das für mich!!!

lerker mmmmmmmm

@CALLEkocht

Жыл бұрын

💓💓💓

oh mein gott , rotwein und tomatensoße 😫 weiß und just gemüse , maximal geflügel. Dazu Spagetti und knoffi + baguette.