[문숙] 문숙의 시크릿 레시피 소개, 두부 새싹 샌드위치 | Bean Curd Sandwich
안녕하세요. 문숙이에요.
오늘은 제가 외국에서 대학을 다니던 시절 친구들을 통해 알게 된 시크릿 레시피를 소개할게요.
굉장히 간단한 특별 레시피! 바로 두부 샌드위치입니다.
부침용 젖은 두부와 제주도산 마른 두부를 가지고 두 가지 버전의 두부 샌드위치를 준비했어요.
수제 진간장에 두부를 지지고, 새싹 샐러드를 넣는 것이 이 샌드위치의 포인트예요.
우리 몸이 원하는 건강한 식단으로 여러분들에게 도움이 되면 좋겠네요.
속이 꽉 찬 영양 만점 두부 새싹 샌드위치를 하루님들도 함께 만들어 보세요.
[오늘의 TIP]
-샌드위치 빵은 일반 식빵보다는 더 단단한 호밀빵이 더 어울려요.
-마요네즈 대신 아이올리 소스를 이용하면 더욱 건강하고 맛있는 두부 샌드위치가 돼요.
-새싹 샐러드와 같은 어린잎 채소는 사용하기 전 깨끗하게 씻어줘야 해요.
[문숙의 두부 새싹 샌드위치]
◈재료◈
부침용 두부(or 제주도 마른 두부), 호밀빵, 진간장, 올리브유, 파슬리, 아이올리 소스, 토마토, 오이, 새싹 샐러드, 발사믹 오일
◈만드는 방법◈
1) 키친타월을 이용해 부침용 두부의 물기를 쫙 뺀 후 두부를 세워서 이등분해 주세요.
2) 불에 달군 프라이팬에 진간장을 넣고, 이등분한 두부를 넣어주세요.
3) 간장이 잘 배어들도록 두부를 뒤집어주면 두부 패티가 돼요.
4) 두부 패티 위에 올리브유와 파슬리를 뿌려주세요.
5) 적당한 두께로 썰어 놓은 호밀빵 위에 아이올리 소스를 듬뿍 발라주세요.
6) 소스를 바른 빵 위에 두부 패티를 올리고, 얇게 썬 토마토와 오이도 올려주세요.
7) 새싹 샐러드를 듬뿍 올린 후 약간의 올리브유를 추가해 주세요. (발사믹 오일 / 기호에 따라)
8) 호밀빵을 올리고 살짝 눌러주면 샌드위치 완성이에요.
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#문숙 #하루하루문숙 #두부새싹샌드위치 #두부 #진간장 #새싹샐러드 #아이올리소스
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비건 주의가는 아니지만 늘 생동감있는 획기적인 건강 음식과 프로그램 하나도 빠짐없이 보고있어요 전 음식을 업으로 하고있지요 많은 도움이 됩니다 댓은 처음이지만 묵묵히 지켜보다 용기냈어요 저보단 좀 연배가 있으시지만 변함없는 아름다운 미소와 재치넘치는 언변으로 사랑 아니할수없는 귀여움이 독보적 이십니다 😘😝 늘 강건하시고 오래토록 저희곁에 계셔주시길 바랄께요🙏 고맙습니다💟💟
어머님 이야기에 저도 눈시울이 붉어졌어요. 어머님이 정말 정이 많으신 분이셨네요 ^^
어머니얘기 너무 아름답고 감동적이에요♡
How adorable she is ♡
와 이 채널 너무 재밌어요 건강에 관해서 다시한번 생각해보게 만들기도하고 … 따뜻하고 다정한 언어와 말투로 마음이 편안해져요
문숙님 최고예요
돌수tv에서 추천 왔습니다 이뿌게 하셔서 9독선물 다 드리고 갑니다 굿 방송입니다♥️♥️♥️
레시피도 말투도 너무 좋아요❤️
문숙님 최고👍
두부의 변신이네요 저도 해볼려구요 문숙님의 음식은 영양에 건강이 그리고 정성 또한 정감있는 목소리 정말 좋아요 ~~화이팅하세요♥
@user-jj4ot3kd9i
2 жыл бұрын
너무건강하겠어요
문숙선생님 두부를키친타올에 싸서 전자렌지에1분만돌리면 수분이 빠지고 두부가 땡글땡글합니다.
건강한 음식 항상감사해요~~언제나 예쁘고 아름다워요~~
짭조름한 두부가 가운데서 중심을 잡아주네요~ 맛있어요~감사합니다
고맙습니다 좋은하루 보내세요 ~🏵🌼🦋🌸🌻~💚❤💙💛💜💖~⚘💕
사랑이 가득가득 느껴지네요 싸무치 레시피 감사합니다😍😍😍
엄마는 항상ᆢ문득 ᆢ가끔 내 추억의 발목을 잡아요 사랑해요 문숙씨~~^^
간단하고 건강하고 맛있는데 색다른 레시피에요 몇번 따라했는데 진짜 강추
감사합니다 플로리다에서 👍💕🐈❤️🇺🇸
Have a nice Weekend! My Cute and Lovely friend! MoonSook!😝!😽💕😯!😳!🙀!
문숙님~ 자연스럽게 익어가는 모습...넘 보기가 좋네요~ 몸에 좋은 음식도 소개해주셔서 고맙습니다~^♡^
선생님 구수한 이야기들이 더해져 더욱 재밌어요^^~싸무치❤️❤️
완젼 맛있겠어요 👍딱딱이 두부 마켓컬리에 있네요 오면은 쿠킹 고고고! 영상 보다가 눈물 엄마 요리가 먹고시포졌어용
What creative vegan sandwiches! Thank you so much for sharing!
문숙님 레시피는 재료가 평범하면서도 결과물이 항상 신선해서 좋아요! 감사해요 항상 😍
감사합니다~~^
👍⭐🌻🌹🍔🌮🌭🍟찍고 찍고❤❤ 응원합니다 👍
너무 맛있을 것같아요. 꼭 만들어보겠습니다. 건강하고 멋진 레시피 알려주셔서 감사합니다~^^
너무 먹음직스러워보여요. 문숙님 덕분에 좋은 레시피 알았어요 감사합니다 >.
멋있어요^^
비건 래시피 항상 감사 합니다 ♥️
이거 진짜 진짜 맛있었어요!!! 이번주 이틀 연속 점심으로 먹고 오늘 또 하려고 장보러 갑니당 :)
딱 제 스따일 입니다,,캄사합니다~~^^
새로운 정보 감사 합니다
어머님의 음식이군요 .. 꼭 해봐야겠습니다. 감사해요. 소중한 레시피. 😊
건강해 지는 느낌입니다
쵝오~~~~❤❤❤
어쩜 저리 어여쁘실꺼나~~^^
오늘 레시피도 몸에 정말좋은 재료들만... 요즘 피부도 좋아지고 건강해지는 느낌 ㅎㅎ 정보주셔서 늘 감합니다.
오늘 해먹었는데 너무 맛있었습니다. 한개를 먹고 배가 불러 더 먹지 못해 슬펐네요. 건강한 레시피 주셔서 감사합니다^^
엊그제 아이올리소스 처음 만들어놓고 오늘 두부샌드위치 만들어서 일요일 일하러 나갑니다. 동료와 함께 나눠 먹을 생각하니 뿌듯하고 행복합니다. 맛이 너무 궁금해서 포장허면서 살짝 한입 먹어봤는데 넘 고소히고 부드럽고 건강한 맛이예요! 사랑하게 될거 같아요~♡♡♡
당장 만든어 먹어야겠어요 감사 해요
건강식단 레시피.. 많이 참고 하겠어유~ 너무도 부드러우시고 아름답고 또한 자상하십니더, 항상 감사해요,
문숙님 영상은 보고있으면 힐링되어요. 같은 영상을 몇번씩 계속 보게되어요 :)
문숙님 영상에 늘 힐링받고 있습니다.밀라논나님과 더불어 시니어 유튜버분들중 가장 좋아합니다!❤
오 마침 두부사놨는데 내일아침 바로해볼게요 감사합니다 !
음식에 관심이많은데요^^문숙선생님 넘멋지십니다^^
바로 따라 해 먹어 봣습니다 불고기양념에다 단단한 두부 쪼리면 맛있을 것 같아요 단단한 두부가 생각외로 단시간에 간장을 잘 빨라들이더구요 그래서 간이 아주 쎌 수 있겠습니다 조절해서 조리하면 되겠습니다 아주 재밌게 잘 먹었습니다 종종 해먹겠는데요!!!!
보는 것 만으로도 오감이 깨어나고 힐링이 되네요 ^^ 선생님 존경합니다♥
문숙님 채널을 보고 있으면 힐링되네요~♡
멋져요 담에 꼭 해바야지요^^♡♡♡
와 영상 너무 편안하고 우아함.. 반했네요
두부 싸무치~😊🙏🏻💗💗💗
문숙 선생님 너무 다정하게 말씀해 주셔서 감사합니다 ~^^
나도 문숙님 처럼. 이쁘게 말하고 싶은데.. 힘들고...잘 안되네요.. 문숙님 말은 듣고만 있어도 힐링되요..
건강한 샌드위치 꼭 만들어 볼께요 문숙님 볼 때마다 아름다우셔요~~♡
Необычный сэндвич👍 попробую сделать🙂
건강이 보이네요
딱딱이 두부 이름도 귀여워요 🧡
해먹어봐야겠어요❤
두부 싸무치 얼른 해먹어 봐야겠어요!!
Naturall, whole food ~!♥
엄청 고상해 보이시는데 '토마도'에 인간미 듬뿍 느끼고 갑니다
간단하면서 건강식으로 먹을 수 있는 샌드위치 정보 감사합니다~♡
빵을 맘대로 못먹고있는데 좋은레시피 알려줘서 감사해요 정말 특이한 매력있는 샌드위치 꼭해봐야겠어요^^ 오늘도 아름다우신 문숙님 😉 덕분에 많은것을 배우고 느끼며 아름다워지는 삶을 살고자 마음다지고 있습니다💛💚
맨날 엄마볼수 없잖아요 영상틀어놓고 공부해요 감사합니다
샌드위치 레서피 감사해요^^ 예전 미국에서 먹던 샌드위치가 생각나 좋네요
아일리소를 먼저 만들어야 겠네요^^
어머니 이야기에 저도 눈물이 났네요.. 두부 싸무치 꼭 만들어 먹어볼께요~
정말 감사합니다. 어렵고 손많이가는거 질색인데 항상 간단한 그러면서도 쉽고 맛있는 방법 알려주셔서 너무너무 좋아요. 궁금한데 칩은 어디꺼 사면 될까요? 보통 칩들이 너무 짜서 선생님은 어디꺼 쓰시는지 궁금해요.
제가 이이들 도시락 샌드위치싸고 가끔식해먹는건데.. 햄치즈 싫을때 두부에 아보카도넣으면 편하고 맛있어요
어쩜 그렇게 말을 예쁘게 하세요? Vegan 쌔미치 라고 하잖아 요 ( 어머니가 사무치 제데로 하셨네요)
전 제가 생각하는 레시피가 나오는줄 알았어요 샌드위치도 냉장고 터리 김밥이나 비빔밥 처럼 정말 속이 다양해요 선생님은 고기대신 식물단백 대표 두부 샌드 👍👍👍 벌써 재생목록에 꽤많은 샌드위치가 쌓여가네요
아..두부 진짜 좋아하는데, 이렇게 샌드위치 할수 있는지 몰랐어요! 두부를 패티처럼 활용한 햄버거 같은거네요.👍진짜 너무 건강한 레시피에요. 정말 감사합니다🧡
두부를 썰거나 그대로 끓는 물에 삶으면 물이 쏙 빠짐요
목소리가 완전 30대 같으세요. 우아한 문숙님♡
한살람 제주 마른두부로 만들어 봐야겠어요.^^
딱딱이 두부 첨 보네요~
감사하게 잘봤습니다,
싸무치....😂😂
수제 진간장에 대한 설명이 필요해요. 수제 진간장이 없을때 대체할수 있는간장이 뭐가 있을까요? 그것도 알려주시면 정말 좋겠습니다.
👍싸무치 기분좋은 샌드위치 감사♥️
간장이.. 중요할 거 같아요~^^
꼭 꼭 해볼게요. 해서 엄마랑 같이 먹을게요...💓
그런데요,, 저 감자칩 과 호밀빵 어디서 구입하신건가요? 칩하고 빵 비주얼이 정말 맛있어보여서요
재료와 만드는 방법을 아래에 올려주어서 고맙습니다.
trader Joe's에서 파는 엄청 딱딱하고 브라운 컬러 나는 두부랑 비슷한 건가요?
먹고 싶다~~~ 주세여 ㅡ
ㄷㄷㄴㄷㄷㄴ
영상에서 보이는대로 간장 붓고 두부가 다 빨아들일때까지 졸였다가 완전 짜서 혼났습니다;;;; 처음 해보는 사람들을 위해 두부 g당 간장 ml 대강의 비율도 알려주시고, 졸이는 시간까지 정확히 알려주시면 좋을 것 같아요. 그냥 버릴수도 없고;; 두부 한 모 더 사다가, 간장에 졸인것과 생두부를 섞어서 먹어야 겠어요.
저는 애들이 고기를 좋아해 최대한 많은 야채를 먹이려고 노력합니다. 단 방부제나 아질산나트륨이 많이든 쏘세지나 햄 어묵 같은 것은 기피합니다.
너무예쁘고 미인이세요
I wish you had English captions. Your recipes seem very healthy.
수제간장 소개해주세요 빵순이일인 ㅎ
두부를 좋아하지 않으셔서 잘 드시지 않으시는 분들도 저렇게 샌드위치로 만들어서 드리면 별 거부감 없이 잘 드실 거 같아요, 좋은 레시피 감사합니다~♡*
오 샌드위치 까지 해주실줄 감사합니다
선생님~^^💃🤗👍아이올리 소스 만드는거 알려주세요?
빵을 어디서 구입 하시는지 알려주세요^^
당 있는분을 어떻신가요 먹어도됩니까?
칩 어디서 사시는지 궁금해요!
진간장 맞나요? 너무 짜요... 물 타서해야할 것 같아요