[문숙] 문숙의 시크릿 레시피 소개, 두부 새싹 샌드위치 | Bean Curd Sandwich

안녕하세요. 문숙이에요.
오늘은 제가 외국에서 대학을 다니던 시절 친구들을 통해 알게 된 시크릿 레시피를 소개할게요.
굉장히 간단한 특별 레시피! 바로 두부 샌드위치입니다.
부침용 젖은 두부와 제주도산 마른 두부를 가지고 두 가지 버전의 두부 샌드위치를 준비했어요.
수제 진간장에 두부를 지지고, 새싹 샐러드를 넣는 것이 이 샌드위치의 포인트예요.
우리 몸이 원하는 건강한 식단으로 여러분들에게 도움이 되면 좋겠네요.
속이 꽉 찬 영양 만점 두부 새싹 샌드위치를 하루님들도 함께 만들어 보세요.
[오늘의 TIP]
-샌드위치 빵은 일반 식빵보다는 더 단단한 호밀빵이 더 어울려요.
-마요네즈 대신 아이올리 소스를 이용하면 더욱 건강하고 맛있는 두부 샌드위치가 돼요.
-새싹 샐러드와 같은 어린잎 채소는 사용하기 전 깨끗하게 씻어줘야 해요.
[문숙의 두부 새싹 샌드위치]
◈재료◈
부침용 두부(or 제주도 마른 두부), 호밀빵, 진간장, 올리브유, 파슬리, 아이올리 소스, 토마토, 오이, 새싹 샐러드, 발사믹 오일
◈만드는 방법◈
1) 키친타월을 이용해 부침용 두부의 물기를 쫙 뺀 후 두부를 세워서 이등분해 주세요.
2) 불에 달군 프라이팬에 진간장을 넣고, 이등분한 두부를 넣어주세요.
3) 간장이 잘 배어들도록 두부를 뒤집어주면 두부 패티가 돼요.
4) 두부 패티 위에 올리브유와 파슬리를 뿌려주세요.
5) 적당한 두께로 썰어 놓은 호밀빵 위에 아이올리 소스를 듬뿍 발라주세요.
6) 소스를 바른 빵 위에 두부 패티를 올리고, 얇게 썬 토마토와 오이도 올려주세요.
7) 새싹 샐러드를 듬뿍 올린 후 약간의 올리브유를 추가해 주세요. (발사믹 오일 / 기호에 따라)
8) 호밀빵을 올리고 살짝 눌러주면 샌드위치 완성이에요.
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#문숙 #하루하루문숙 #두부새싹샌드위치 #두부 #진간장 #새싹샐러드 #아이올리소스

Пікірлер: 132

  • @user-cv7lr3of7j
    @user-cv7lr3of7j Жыл бұрын

    비건 주의가는 아니지만 늘 생동감있는 획기적인 건강 음식과 프로그램 하나도 빠짐없이 보고있어요 전 음식을 업으로 하고있지요 많은 도움이 됩니다 댓은 처음이지만 묵묵히 지켜보다 용기냈어요 저보단 좀 연배가 있으시지만 변함없는 아름다운 미소와 재치넘치는 언변으로 사랑 아니할수없는 귀여움이 독보적 이십니다 😘😝 늘 강건하시고 오래토록 저희곁에 계셔주시길 바랄께요🙏 고맙습니다💟💟

  • @user-mm1ip1wo7g
    @user-mm1ip1wo7g2 жыл бұрын

    어머님 이야기에 저도 눈시울이 붉어졌어요. 어머님이 정말 정이 많으신 분이셨네요 ^^

  • @Love-pf5hx
    @Love-pf5hx2 жыл бұрын

    어머니얘기 너무 아름답고 감동적이에요♡

  • @user-bt5kn7fl3w
    @user-bt5kn7fl3w7 ай бұрын

    How adorable she is ♡

  • @user-lx8sf4de1d
    @user-lx8sf4de1d2 жыл бұрын

    와 이 채널 너무 재밌어요 건강에 관해서 다시한번 생각해보게 만들기도하고 … 따뜻하고 다정한 언어와 말투로 마음이 편안해져요

  • @user-si6jy2mf5j
    @user-si6jy2mf5j2 жыл бұрын

    문숙님 최고예요

  • @TV2-
    @TV2-2 жыл бұрын

    돌수tv에서 추천 왔습니다 이뿌게 하셔서 9독선물 다 드리고 갑니다 굿 방송입니다♥️♥️♥️

  • @asmrforme
    @asmrforme2 жыл бұрын

    레시피도 말투도 너무 좋아요❤️

  • @user-yh5me3nr5n
    @user-yh5me3nr5n2 жыл бұрын

    문숙님 최고👍

  • @user-rz7gp7nd1n
    @user-rz7gp7nd1n2 жыл бұрын

    두부의 변신이네요 저도 해볼려구요 문숙님의 음식은 영양에 건강이 그리고 정성 또한 정감있는 목소리 정말 좋아요 ~~화이팅하세요♥

  • @user-jj4ot3kd9i

    @user-jj4ot3kd9i

    2 жыл бұрын

    너무건강하겠어요

  • @hjchoi3323
    @hjchoi33232 жыл бұрын

    문숙선생님 두부를키친타올에 싸서 전자렌지에1분만돌리면 수분이 빠지고 두부가 땡글땡글합니다.

  • @user-wt5zi6gl9u
    @user-wt5zi6gl9u2 жыл бұрын

    건강한 음식 항상감사해요~~언제나 예쁘고 아름다워요~~

  • @hyunjoogreen448
    @hyunjoogreen4482 жыл бұрын

    짭조름한 두부가 가운데서 중심을 잡아주네요~ 맛있어요~감사합니다

  • @5tgv1plm
    @5tgv1plm2 жыл бұрын

    고맙습니다 좋은하루 보내세요 ~🏵🌼🦋🌸🌻~💚❤💙💛💜💖~⚘💕

  • @user-ve6xs6bp5j
    @user-ve6xs6bp5j2 жыл бұрын

    사랑이 가득가득 느껴지네요 싸무치 레시피 감사합니다😍😍😍

  • @user-ce8se8iz3x
    @user-ce8se8iz3x2 жыл бұрын

    엄마는 항상ᆢ문득 ᆢ가끔 내 추억의 발목을 잡아요 사랑해요 문숙씨~~^^

  • @shinkyunpark172
    @shinkyunpark1722 жыл бұрын

    간단하고 건강하고 맛있는데 색다른 레시피에요 몇번 따라했는데 진짜 강추

  • @sookwoo7749
    @sookwoo77492 жыл бұрын

    감사합니다 플로리다에서 👍💕🐈❤️🇺🇸

  • @moonstory5604
    @moonstory56042 жыл бұрын

    Have a nice Weekend! My Cute and Lovely friend! MoonSook!😝!😽💕😯!😳!🙀!

  • @user-jo2dp2zv4v
    @user-jo2dp2zv4v Жыл бұрын

    문숙님~ 자연스럽게 익어가는 모습...넘 보기가 좋네요~ 몸에 좋은 음식도 소개해주셔서 고맙습니다~^♡^

  • @annyreikiwalkerpi8823
    @annyreikiwalkerpi8823 Жыл бұрын

    선생님 구수한 이야기들이 더해져 더욱 재밌어요^^~싸무치❤️❤️

  • @eljhk8194
    @eljhk81942 жыл бұрын

    완젼 맛있겠어요 👍딱딱이 두부 마켓컬리에 있네요 오면은 쿠킹 고고고! 영상 보다가 눈물 엄마 요리가 먹고시포졌어용

  • @avaford8261
    @avaford82612 жыл бұрын

    What creative vegan sandwiches! Thank you so much for sharing!

  • @yunjungkang4415
    @yunjungkang44152 жыл бұрын

    문숙님 레시피는 재료가 평범하면서도 결과물이 항상 신선해서 좋아요! 감사해요 항상 😍

  • @user-mo1pk9tk5z
    @user-mo1pk9tk5z2 жыл бұрын

    감사합니다~~^

  • @user-ds2lg3lj2c
    @user-ds2lg3lj2c2 жыл бұрын

    👍⭐🌻🌹🍔🌮🌭🍟찍고 찍고❤❤ 응원합니다 👍

  • @__-zv1bq
    @__-zv1bq2 жыл бұрын

    너무 맛있을 것같아요. 꼭 만들어보겠습니다. 건강하고 멋진 레시피 알려주셔서 감사합니다~^^

  • @user-un1ow7xt2v
    @user-un1ow7xt2v2 жыл бұрын

    너무 먹음직스러워보여요. 문숙님 덕분에 좋은 레시피 알았어요 감사합니다 >.

  • @park9860
    @park98602 жыл бұрын

    멋있어요^^

  • @Kyung425
    @Kyung4252 жыл бұрын

    비건 래시피 항상 감사 합니다 ♥️

  • @kellykim5764
    @kellykim57642 жыл бұрын

    이거 진짜 진짜 맛있었어요!!! 이번주 이틀 연속 점심으로 먹고 오늘 또 하려고 장보러 갑니당 :)

  • @user-kn8kz8bh2v
    @user-kn8kz8bh2v2 жыл бұрын

    딱 제 스따일 입니다,,캄사합니다~~^^

  • @user-my9bl2pv3e
    @user-my9bl2pv3e2 жыл бұрын

    새로운 정보 감사 합니다

  • @luvleecha8029
    @luvleecha8029 Жыл бұрын

    어머님의 음식이군요 .. 꼭 해봐야겠습니다. 감사해요. 소중한 레시피. 😊

  • @user-ri6th2su9i
    @user-ri6th2su9i2 жыл бұрын

    건강해 지는 느낌입니다

  • @tigirl3587
    @tigirl358710 ай бұрын

    쵝오~~~~❤❤❤

  • @user-mh1rh7uv9v
    @user-mh1rh7uv9v2 жыл бұрын

    어쩜 저리 어여쁘실꺼나~~^^

  • @user-ut8tx9sw2e
    @user-ut8tx9sw2e2 жыл бұрын

    오늘 레시피도 몸에 정말좋은 재료들만... 요즘 피부도 좋아지고 건강해지는 느낌 ㅎㅎ 정보주셔서 늘 감합니다.

  • @yjb8866
    @yjb8866 Жыл бұрын

    오늘 해먹었는데 너무 맛있었습니다. 한개를 먹고 배가 불러 더 먹지 못해 슬펐네요. 건강한 레시피 주셔서 감사합니다^^

  • @sarah-7300
    @sarah-7300 Жыл бұрын

    엊그제 아이올리소스 처음 만들어놓고 오늘 두부샌드위치 만들어서 일요일 일하러 나갑니다. 동료와 함께 나눠 먹을 생각하니 뿌듯하고 행복합니다. 맛이 너무 궁금해서 포장허면서 살짝 한입 먹어봤는데 넘 고소히고 부드럽고 건강한 맛이예요! 사랑하게 될거 같아요~♡♡♡

  • @user-mm4us7sk1k
    @user-mm4us7sk1k2 жыл бұрын

    당장 만든어 먹어야겠어요 감사 해요

  • @woonyunkim1702
    @woonyunkim1702 Жыл бұрын

    건강식단 레시피.. 많이 참고 하겠어유~ 너무도 부드러우시고 아름답고 또한 자상하십니더, 항상 감사해요,

  • @sophiebae7131
    @sophiebae71312 жыл бұрын

    문숙님 영상은 보고있으면 힐링되어요. 같은 영상을 몇번씩 계속 보게되어요 :)

  • @quomingrml2025
    @quomingrml20252 жыл бұрын

    문숙님 영상에 늘 힐링받고 있습니다.밀라논나님과 더불어 시니어 유튜버분들중 가장 좋아합니다!❤

  • @Love-pf5hx
    @Love-pf5hx2 жыл бұрын

    오 마침 두부사놨는데 내일아침 바로해볼게요 감사합니다 !

  • @user-je5vc7rf6p
    @user-je5vc7rf6p2 ай бұрын

    음식에 관심이많은데요^^문숙선생님 넘멋지십니다^^

  • @user-il8yv1zn3v
    @user-il8yv1zn3v2 жыл бұрын

    바로 따라 해 먹어 봣습니다 불고기양념에다 단단한 두부 쪼리면 맛있을 것 같아요 단단한 두부가 생각외로 단시간에 간장을 잘 빨라들이더구요 그래서 간이 아주 쎌 수 있겠습니다 조절해서 조리하면 되겠습니다 아주 재밌게 잘 먹었습니다 종종 해먹겠는데요!!!!

  • @user-kt8ci3ui7d
    @user-kt8ci3ui7d2 жыл бұрын

    보는 것 만으로도 오감이 깨어나고 힐링이 되네요 ^^ 선생님 존경합니다♥

  • @jasmin-rw9ff
    @jasmin-rw9ff2 ай бұрын

    문숙님 채널을 보고 있으면 힐링되네요~♡

  • @user-eh4fj5gq8y
    @user-eh4fj5gq8y2 жыл бұрын

    멋져요 담에 꼭 해바야지요^^♡♡♡

  • @user-wq1tz8sm6s
    @user-wq1tz8sm6s Жыл бұрын

    와 영상 너무 편안하고 우아함.. 반했네요

  • @boralee_kr
    @boralee_kr2 жыл бұрын

    두부 싸무치~😊🙏🏻💗💗💗

  • @user-pi6oo3ot2u
    @user-pi6oo3ot2u2 жыл бұрын

    문숙 선생님 너무 다정하게 말씀해 주셔서 감사합니다 ~^^

  • @yjm9749
    @yjm97494 ай бұрын

    나도 문숙님 처럼. 이쁘게 말하고 싶은데.. 힘들고...잘 안되네요.. 문숙님 말은 듣고만 있어도 힐링되요..

  • @jy-oq3ej
    @jy-oq3ej2 жыл бұрын

    건강한 샌드위치 꼭 만들어 볼께요 문숙님 볼 때마다 아름다우셔요~~♡

  • @marinaantonovna4287
    @marinaantonovna42872 жыл бұрын

    Необычный сэндвич👍 попробую сделать🙂

  • @s.ychung3230
    @s.ychung32304 ай бұрын

    건강이 보이네요

  • @aroundmima
    @aroundmima2 жыл бұрын

    딱딱이 두부 이름도 귀여워요 🧡

  • @thwls0516
    @thwls0516 Жыл бұрын

    해먹어봐야겠어요❤

  • @user-pc7ei2fw7j
    @user-pc7ei2fw7j2 жыл бұрын

    두부 싸무치 얼른 해먹어 봐야겠어요!!

  • @user-du9li5ig6d
    @user-du9li5ig6d2 жыл бұрын

    Naturall, whole food ~!♥

  • @user-bn7ju5gv9h
    @user-bn7ju5gv9h Жыл бұрын

    엄청 고상해 보이시는데 '토마도'에 인간미 듬뿍 느끼고 갑니다

  • @user-mb6dx3tw2g
    @user-mb6dx3tw2g2 жыл бұрын

    간단하면서 건강식으로 먹을 수 있는 샌드위치 정보 감사합니다~♡

  • @user-jn4sn4js2m
    @user-jn4sn4js2m2 жыл бұрын

    빵을 맘대로 못먹고있는데 좋은레시피 알려줘서 감사해요 정말 특이한 매력있는 샌드위치 꼭해봐야겠어요^^ 오늘도 아름다우신 문숙님 😉 덕분에 많은것을 배우고 느끼며 아름다워지는 삶을 살고자 마음다지고 있습니다💛💚

  • @user-zi2pj2ks9d
    @user-zi2pj2ks9d2 жыл бұрын

    맨날 엄마볼수 없잖아요 영상틀어놓고 공부해요 감사합니다

  • @hkim997
    @hkim9972 жыл бұрын

    샌드위치 레서피 감사해요^^ 예전 미국에서 먹던 샌드위치가 생각나 좋네요

  • @PictureMarnia
    @PictureMarnia Жыл бұрын

    아일리소를 먼저 만들어야 겠네요^^

  • @yunmiyi7644
    @yunmiyi76442 жыл бұрын

    어머니 이야기에 저도 눈물이 났네요.. 두부 싸무치 꼭 만들어 먹어볼께요~

  • @Blake-o-licious
    @Blake-o-licious2 жыл бұрын

    정말 감사합니다. 어렵고 손많이가는거 질색인데 항상 간단한 그러면서도 쉽고 맛있는 방법 알려주셔서 너무너무 좋아요. 궁금한데 칩은 어디꺼 사면 될까요? 보통 칩들이 너무 짜서 선생님은 어디꺼 쓰시는지 궁금해요.

  • @heesalmond211
    @heesalmond2112 жыл бұрын

    제가 이이들 도시락 샌드위치싸고 가끔식해먹는건데.. 햄치즈 싫을때 두부에 아보카도넣으면 편하고 맛있어요

  • @user-wv4fc7es9f
    @user-wv4fc7es9f2 жыл бұрын

    어쩜 그렇게 말을 예쁘게 하세요? Vegan 쌔미치 라고 하잖아 요 ( 어머니가 사무치 제데로 하셨네요)

  • @Leecy6311
    @Leecy63112 жыл бұрын

    전 제가 생각하는 레시피가 나오는줄 알았어요 샌드위치도 냉장고 터리 김밥이나 비빔밥 처럼 정말 속이 다양해요 선생님은 고기대신 식물단백 대표 두부 샌드 👍👍👍 벌써 재생목록에 꽤많은 샌드위치가 쌓여가네요

  • @writtenbyn7529
    @writtenbyn75292 жыл бұрын

    아..두부 진짜 좋아하는데, 이렇게 샌드위치 할수 있는지 몰랐어요! 두부를 패티처럼 활용한 햄버거 같은거네요.👍진짜 너무 건강한 레시피에요. 정말 감사합니다🧡

  • @user-mk3yd4fv5r
    @user-mk3yd4fv5r2 жыл бұрын

    두부를 썰거나 그대로 끓는 물에 삶으면 물이 쏙 빠짐요

  • @lisashin3775
    @lisashin37752 жыл бұрын

    목소리가 완전 30대 같으세요. 우아한 문숙님♡

  • @jaelee7795
    @jaelee77955 ай бұрын

    한살람 제주 마른두부로 만들어 봐야겠어요.^^

  • @yunim2891
    @yunim28913 ай бұрын

    딱딱이 두부 첨 보네요~

  • @user-po4xn9yk2o
    @user-po4xn9yk2o2 жыл бұрын

    감사하게 잘봤습니다,

  • @user-fo1ej7ep3j
    @user-fo1ej7ep3j3 ай бұрын

    싸무치....😂😂

  • @kyunghwashin5643
    @kyunghwashin56432 жыл бұрын

    수제 진간장에 대한 설명이 필요해요. 수제 진간장이 없을때 대체할수 있는간장이 뭐가 있을까요? 그것도 알려주시면 정말 좋겠습니다.

  • @susanlee4893
    @susanlee48932 жыл бұрын

    👍싸무치 기분좋은 샌드위치 감사♥️

  • @user-gm2sk7rp7z
    @user-gm2sk7rp7z2 жыл бұрын

    간장이.. 중요할 거 같아요~^^

  • @moomin_s2
    @moomin_s22 жыл бұрын

    꼭 꼭 해볼게요. 해서 엄마랑 같이 먹을게요...💓

  • @user-kn8kz8bh2v
    @user-kn8kz8bh2v2 жыл бұрын

    그런데요,, 저 감자칩 과 호밀빵 어디서 구입하신건가요? 칩하고 빵 비주얼이 정말 맛있어보여서요

  • @user-pe7ls7hr5i
    @user-pe7ls7hr5i2 жыл бұрын

    재료와 만드는 방법을 아래에 올려주어서 고맙습니다.

  • @esunkim5677
    @esunkim56772 жыл бұрын

    trader Joe's에서 파는 엄청 딱딱하고 브라운 컬러 나는 두부랑 비슷한 건가요?

  • @user-dokdoya
    @user-dokdoya2 жыл бұрын

    먹고 싶다~~~ 주세여 ㅡ

  • @user-qe4rs8fh4c
    @user-qe4rs8fh4c2 жыл бұрын

    ㄷㄷㄴㄷㄷㄴ

  • @bomiyi9816
    @bomiyi98162 жыл бұрын

    영상에서 보이는대로 간장 붓고 두부가 다 빨아들일때까지 졸였다가 완전 짜서 혼났습니다;;;; 처음 해보는 사람들을 위해 두부 g당 간장 ml 대강의 비율도 알려주시고, 졸이는 시간까지 정확히 알려주시면 좋을 것 같아요. 그냥 버릴수도 없고;; 두부 한 모 더 사다가, 간장에 졸인것과 생두부를 섞어서 먹어야 겠어요.

  • @koreandaisycook9072
    @koreandaisycook90722 жыл бұрын

    저는 애들이 고기를 좋아해 최대한 많은 야채를 먹이려고 노력합니다. 단 방부제나 아질산나트륨이 많이든 쏘세지나 햄 어묵 같은 것은 기피합니다.

  • @user-zk4qs7jg8h
    @user-zk4qs7jg8h2 жыл бұрын

    너무예쁘고 미인이세요

  • @lucycepeda927
    @lucycepeda9272 жыл бұрын

    I wish you had English captions. Your recipes seem very healthy.

  • @user-gu6rr9td2e
    @user-gu6rr9td2e2 жыл бұрын

    수제간장 소개해주세요 빵순이일인 ㅎ

  • @user-qm3yj5rp8g
    @user-qm3yj5rp8g2 жыл бұрын

    두부를 좋아하지 않으셔서 잘 드시지 않으시는 분들도 저렇게 샌드위치로 만들어서 드리면 별 거부감 없이 잘 드실 거 같아요, 좋은 레시피 감사합니다~♡*

  • @user-yx3li5qw3u
    @user-yx3li5qw3u2 жыл бұрын

    오 샌드위치 까지 해주실줄 감사합니다

  • @user-hw6sq4xh6v
    @user-hw6sq4xh6v2 жыл бұрын

    선생님~^^💃🤗👍아이올리 소스 만드는거 알려주세요?

  • @user-pj7bt7ds9f
    @user-pj7bt7ds9f2 жыл бұрын

    빵을 어디서 구입 하시는지 알려주세요^^

  • @user-ff7ij2fm2b
    @user-ff7ij2fm2b2 жыл бұрын

    당 있는분을 어떻신가요 먹어도됩니까?

  • @nma-77712
    @nma-777124 ай бұрын

    칩 어디서 사시는지 궁금해요!

  • @user-nu5nk8zk7x
    @user-nu5nk8zk7x2 жыл бұрын

    진간장 맞나요? 너무 짜요... 물 타서해야할 것 같아요

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