من المتوقع أن يصل عدد سكان العالم إلى 9 مليارات نسمة بحلول عام 2040. وعندها لن تتمكن البيئة من تحمّل التغيرات المترتبة على زيادة استخدام المياه والأراضي وزيادة انبعاثات الكربون لتغذية مليار نسمة إضافية. ستتناول هذه الجلسة دور التقنيات والأفكار الجديدة في إطعام العالم.