Mrky guláš
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
GULÁŠ MRKY recepis na 6 porcí :
vývar - 2,5 L
sádlo - 2 lžíce
hovězí kližka (nakrájej na kostky a nasol den dopředu. Soli dej - 15g.) - 0,75 kg.
cibule střední - 5x
česnek - 4 stroužky
protlak rajčatový - 230 g.
kmín drcený - 5g.
paprika sladká - 30g.
paprika pálivá - 1g.
pepř černý - 5g.
majoránka - 1,5g.
sůl - při dochucování dle potřeby
jíška - zahusti dle potřeby a čím chceš
Postup máš ve videu.
Pak mi dej vědět jak se vám to povedlo a jestli chutnalo!!!!!!!! Kéj no řekni jo. Tak mazej pro maso. Zdarec Řezník Piškot mám u tebe malou zelenou. Vymejšlel jsem ho půl roku. Co smích.. tak velkou.
Пікірлер: 62
konecne nekdo , kdo dela gulas z vývaru :)) uz mi lezlo krkem divat se na ty joudy co delaji gulas z vody a hazou tam veci jak pejsek a kocicka ...posilam like pane !
Guláš vypadá skvěle. Já tam nakonec vždy ten glanz co jsi sebral vracím. Ten má pak barvičku. Stejně to dělám i u segedinského guláše..
Guláš vypadá skvěle 👍 já to mastné co seberu na konci vždy vracím.
Definitivně nejlepší cibulka na youtubu. :-)
Už jak sem viděl cibulku, tak mi bylo jasné, že gulš vařit umíš 🙂
Vypadá skvěle, určitě vyzkouším
Zdar Piškot vaří máš pravdu na vojně jsem byl v kuchyni. Guláš vypadá skvěle.
To se nedá tohle.I když jsem nažranej, tak si pustim kterýkoliv video na tomhle kanále, tak bych zase žral.Borec😃👍
Krásnej!!! Vymazlenej gulášek od Pana Piškota! Děkujeme za krásná videa pane.
To musí být dobrota. Jo gulášek je lahoda. Pěkné video.
Smekám a krása. A vyzkouším:-)) Děkuji. Ať se vám daří.
Děláte to dobře mistře..👍😊
Naprosto skvela kucharina!!! Davam odber a like.
Krasavec. Pěkná barva
Ahojky Milánku.Super bombovní Mrky gulášek.Už se těšíme na neděli až ho budeme moci ochutnat.Zraví Fanda a Lenka z Dobříva u Rokycan.Ať se daří výroba.🤗🤗🤗👍👍👍👌👌👌👋👋👋💥💥💥
@piskotmrkacek
8 күн бұрын
Doufám že ho nezvojtim😂🤣😂😜
Jezis marja ja uz jsem mela moznost ten gulasek u piskota vicekrat ochutnat No fakt lepsi jsem jeste nemela a to uz jsem skoro pred duchodem no prote bomba.😂😊
Jednou jsem měl v kantýně nějaký guláš a byl opravdu skvělý . Ale už nevím ,jak se to jmenovalo . Pamatuji si jen ,že to byla samá cibule :D ... ale klasická chuť hovězího guláše to nebyla .
Ahoj to nasolování masa je teda na 1kg masa 20g soli?
Krásnej gulášek moje oblíbené jídlo. A co ze svíčkový byl by to přepych nebo bych z masa udělal milion rozpadajících vláken masíčka?
tak krasne to vypadalo na zacatku a pak to tak domrvis tim glancem :D vsak to je na tom to nejlepsi ten tuk, je ta chut toho gulase a jeste se sbira stranou aby ho ta jiska neznicila :D jinak dobra cesta opravdu skoda ze si mu ubral pulku chuti,tuk je nositelem chuti a nejhorsi je kdyz se nekdo z nezdraveho a kalorickeho jidla snazi udelat min kalorickou variantu :D ty jidla jako gulas atd sou staveny na xx kaloriich a nema cenu se z toho snazit delat "zdravejsi variantu" na to sou urceny jiny jidla.
Excelentní Milane!
👍🥩🍻🍀🤘
Dal som odber
Není toho protlaku n 6 porcí moc?
Zdar Piškote, mám tvá videa moc rád, ale ten guláš děláš moc vědecky 👍🏻😂.
Dnes vařím podle tohoto receptu ale mám kančí kližku teď se pěkně dusi tak že uvidíme 🤩🙄😥
@piskotmrkacek
Күн бұрын
Dejte echo jak to dopadlo
@annakratochvilova8253
Күн бұрын
Dávám echo dopadlo to na hvězdičku i když jsem ho dělala poprvé a dnes bude ulezelej tak bude na dvě hvězdičky je to pravda u gulaze se musí bejt a míchat nevím proč se do gulaze dává ten protlak nevím nechápu 🙄😁😁dávám odběr a těším se na další vaření
Guláš vypadá super. Dělám podle tebe segedýn a ten opravdu píše. Jen se zeptám - máš někde recept na pusinkovou polívku ? (drštkovou ) A proč tam vracíš maso až druhej den ?
@piskotmrkacek
8 күн бұрын
Nemám. Nu abych nerozbil zbytečně maso při manipulaci
Dřív jsem to dělal špatně, cibuli jen tak osmažit do skla a hned tam dal maso, prosmazil, dál koření v různém pořadí ale ne správně, protlak i bez protlaku, ale dalo se to jíst. S gulášem se musíme pořádně piplat, aby za něco stál, toto je dobrý guláš, taky to tak táta dělal doma, pomalu a poctivě, majoránka se dává až na konec do hotového
Kolik kuchařů, tolik gulášů. Já ho dělám na slanině. Trochu sádla, na malé kostky nakrájím slaninu a tu osmahnu do sklovata a pak vyndám. Může se pak použít při servírování na ozdobu. Jinak na 6 porcí 0,75 kg. masa? Tak to já při vaření a ochutnávání sním půlku guláše. Jinak 👍
Koukam
Jj podobně ale dávám chleba
No musí být luxusní guláš. Ta kližka asi nebude ze supermarketu. Tady si myslím všichni ověříte že pokud máte kvalitní suroviny a vaříte s láskou tak výsledek bude prostě pecka. Děkuji za moc pěkné i vtipné video. Jestli se mohu zeptat? Guláš necháte do druhého dne což je nejlepší. Jen jedno jsem trochu nepobral ale asi k tomu máte nějaký důvod. Proč maso vkládáte do guláše až druhý den? Děkuji za odpověď moc přeji ať se Vám nedělní akce povede. Zdravím tímto i Mistra Málka a Františka Kšánu. Mám radost že povznášíte řemeslo a lásku k němu a hlavně poctivost bez šizení. Díky Ondra
@piskotmrkacek
8 күн бұрын
Vyndám ho vždy , před finálním dochucení , protože stále musím promíchávat a maso bych zbytečně rozbil.
Ahoj chcel som sa opýtať či na masti po česky na sadle
@piskotmrkacek
7 күн бұрын
ano
Proč se dává paprika předem ? Vždycky orestuji maso a hned pak na to papriku
Guláš luxusní ale zahuštuji chlebem
Já mám dycky hlad šílenej 😂
Trošku ses polepsil
@piskotmrkacek
2 күн бұрын
Ty brďo díkes🤣
Zvanime
Maso jsem vzdycky v tom nechaval, jak je, ani glanc nesbiral ale ted uz vim, ze se to dělá, jinak gulas je hovezi maso, klizka je nejlepsi na guláš, cibule a paprika..cim kvalitnejsi, tim lepší
Není zaco
A čo tá múka do gulášu.
@piskotmrkacek
Күн бұрын
Nu malinko
Zdařbůh !!! Tak guláš primissima,avšak nezahušťuju moukou a studenou vodou,ani chlebem,jelikož to zkysne,ale jen a pouze vývarem,obilnými klíčky namletými jako mouku,můžem i bramborem !!!
Ale proč maso až druhý den
@piskotmrkacek
7 күн бұрын
Abych si ho zbytečně nerozbil
Načo to vydeliť z 30 porcí, keď guláš sa dá žrať týždeň vkuse a vždy je lepší druhý deň a ešte lepší tretí deň!!!! Guláš na Slovensku a Ukrajine holubky(plnený kapustový list niečo ako plnená paprika v Čechách), kapustnica to je lepšie keď postojí všetko 2 - 3 dni a prejdú chute. To je žranica.
Tvl.ty furt něco žereš
Pořád zvanis
Humus.Těžká závodka. Akorát to udělali za třetinu času. Protože nejdřív restli maso, vyndali a pak cibuli atd. Nedobré a s majoránkou _______?????
@martaskotrc
8 күн бұрын
Byl by jsi tak hodný, dal si práci a natočil by jsi nám jak vaříš guláš ty? Pokud teda umíš vařit? Rád se na to podívám a pochytím od Tebe ten nejlepší recept na celý zeměkouli, ty humuse ✌️🫡
@stanislavvadura2463
7 күн бұрын
Ty jsi blb
@stanislavvadura2463
7 күн бұрын
Schvaluji😮
@jackherrer92cz
2 күн бұрын
nech me hadat...misto vyvaru davas vodu , hazes tam rajcata , papriky , horcici , zakysanej krem a veprovy maso...tebe uz sem nekde videl...:D