واو شي بشهي بدي جربوا مع إني ما كتير صحبه مع المربايات بس رح أعمل
@user-en9qk8ro5t Жыл бұрын
يا عين شي بشهي
@mahamushrif912611 ай бұрын
يسلم دياتك ست دلال انا دائما بعتمد وصفاتك ❤
@noortaleb3807 Жыл бұрын
يالله واللهم صل على بيت نبينا محمد وآل بيت نبينا محمد يالله
@halaandhanan1268 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الرحمن
@ranorano36889 ай бұрын
يسلم ايديك مدام عنجد شغلك وشرحك كافي ووافي صرت عاملته مرتين هل الفترة على طريقك الله يعطيك الصحة
@greenkitchen.
18 күн бұрын
❤هلا عمري وبلهنا 🎉
@rayan_kim15 Жыл бұрын
يسلم ايديج
@user-iv3sy3kt8j Жыл бұрын
عاشت ايدج لايك عراقي
@roulaqazzaz1361 Жыл бұрын
الله يعطيكي العافية نفس طريقتي وبيطلع طيب كثير بس انا آخر شي قبل ما اطفي عليه بحطلو جوز اخضر بكمية منيحة بيشرب الجوز من قطر التين يلي فيه قرفة وكبش قرنفل وبيطلع رااائع
@DalalHenawi
Жыл бұрын
يسلملي الخبيرات فعلاً بجنن
@roulaqazzaz1361
Жыл бұрын
@@DalalHenawi الله يجزيكي الخير عم تعلمي من قلبك
@jehanj778 Жыл бұрын
تسلم ايدك ست الكل والله شي روعة بيجننو شكلهم بيشق القلب ولونهم بيجنن يعطيكي الف عافية. عنجد شو ما بتعملي بكون شي بقمة الفخامة. يخليلنا ياكي حبيبتي قلبي ست دلال الغالية 💕
@user-th8lr1wt7i Жыл бұрын
انا التتقيلة كنت مابعرفها جزاكم الله خيرا اليوم تعلمتها منك بنتي يسلمو وكل ماكبرنا منتعلم عمري قرابة الستين
ماشاءالله تسلم ايديكي مدام والله كنت بدي اطلب منك طريقة المربيات.كلها. اذاممكن في بث او فيديوهات. اللي بيريحك المهم طريقة جميع المربيات بشرحك وملاحظاتك المهمة والمفيدة وشكرا الك
ماشاءالله عليكي والله انتي بتعملي كل شيء بإتقان وباخلاص اشكركي وجزاكي الله خير، كيف ممكن نتواصل خاص
@DalalHenawi
Жыл бұрын
رقمي 0557506206 وممكن تواصل ماسينجر
@remyextra8612 күн бұрын
مدام دلال ممكن اتركو بنفس الطنجرة واغطيه بصحن
@user-ep8pj8wm8o11 ай бұрын
يسلمووو ايديكي شي بشهي خاله اذا بدي ساوي قطعه صغيره نفس المقادير الا اقل
@DalalHenawi
11 ай бұрын
نفس الشي عمري
@user-cr5dl6jd7r10 ай бұрын
يسلم دياتك بس سؤال لوسمحتي اذا تركناه لتاني يوم مابيتغير لون التين يعني هي الطريقة بضل التين لونه اسقراشقر
@user-rh9sm1nf3r Жыл бұрын
❤❤❤
@rs_gufran_rsh2858 Жыл бұрын
❤❤
@samahbaddour878110 ай бұрын
💝💝💝💝
@user-pk3bd1mw9x Жыл бұрын
🌹❤
@lover.ahmadzmzm9339 Жыл бұрын
يعطيكي العافية خالتو زكاتك زكاة عافيتك نزليلنا طريقة مربى التين كيف نطبخو عالشمس شرحيلنا بالتفصيل و شقد كيلو تين بياخد سكر ومي الفيديو هاد جدا واضح شرحك فيو بس المي ما حددتي اديش كيلو السكر منحطلو مي بخاف ينتزع بتعرفي الوضع كتير سيئ و ظروفي صعبة شوي مشان هيك ماعم افضا تابع فيديوهاتك الجدد مع انو اقسم بالله مشتاااااتلك كتير و جوالي بدو جمركة و عم يقطععو الشبكة من هدول الجوالات يلي مافيهم جمركة و بعين الله خالتو اتمنى الاحابة حتى ولو كتابة عن مربى التين لانو ما بوثق غير بوصفاتك و شرحك خالتو ربي يجبر بخاطرك دني واخرة ❤
@abeirshareef5523 Жыл бұрын
تسلم ايدكي خالة بألمانيا مافي غير التين التركي يلي لونه غامق فيني اعمل فيه ولا مابيزبط
@DalalHenawi
Жыл бұрын
كله بيزبط وبيطلع طيب
@amarmamhmoud Жыл бұрын
هلء نحنا مننقع تين بالسكر من عشية لبكير وتاني يوم منغلي عالنار الله يعطيكي العافيه ويقويكي
@DalalHenawi
Жыл бұрын
الطريقه القديمه صدقتي وبعدين بتنشري على الشمس اللي حضرتها طريقة الحبه الكامله
@khawla-hofkhawla-hof13369 ай бұрын
لو سمحت بيصير اعمل هيك بالبيتنجان؟ هلأ ساويته صرله ساعتين ولسه قلبو ما استوى قلبو وماعقّد القطر.. لانه بصراحة شفت طريقة وحطيت كيلو ونص سكر ل ٢كيلو بيتنجان وحطيت ٤لتر مي مع السكر متل ماشفت.. اتركه لتاني يوم شو بتنصحيني؟؟
@halaandhanan1268 Жыл бұрын
نورتي يا ملكة دخيل قلبك طولتي الغيبة
@DalalHenawi
Жыл бұрын
تسلملي هلوله العسل نورتي
@mahaebra4152 Жыл бұрын
تسلم أيديدكي يارب ..لكن الجولجان شو هو
@user-ii5ok4wt3z10 ай бұрын
هل يوضع في البراد لثاني يوم او خارج البراد لوسمحتي
@Snipers_FF Жыл бұрын
يعطيك العافيه خاله دلال بسمعك بتقولي لفظ (بيختم )..وضحيلي معنى المقصود بكلمة يختم لأني مو خبره بالمربيات
@DalalHenawi
Жыл бұрын
عمري وقت المربى بكون على النار ولون الثمره غير موحد جزء لامع وشفاف وجزء لسه بياض ومالو لامع معنا ماختم وماشرب القطر وشبع
@Snipers_FF
Жыл бұрын
@@DalalHenawi اشكرك جزيل الشكر . الله يجزيك كل خير
@ghofranhamoud4022 Жыл бұрын
السلام عليكم خالة عنا بمصر في التين الأحمر أجرب بصير طيب في أصفر بس قليل
@DalalHenawi
Жыл бұрын
شو ماكان التين بيطلع طيب
@user-nn8ez8ln2w Жыл бұрын
خالة دلال اذا بدي حطو بشمس شقد اطبخو
@marenhmaisy2265 Жыл бұрын
يسعد اوقاتك ممكن طريقة الكبة بسلق مع صوص توم وحامض وفليفلة وماعندي ماكينة بحبا كتير انا وبنتي بس مابعرف اعملا ومافيي اطلبا من حدا لوسمحتي ويسلم ايديكي❤️
@DalalHenawi
Жыл бұрын
كبه حيله kzread.info/dash/bejne/haGe0c2lmKycdZs.html -مقاديرعجينة الكبه - -1كوب برغل ناعم -كوب ونصف ماء مغلي -1ملعقه ملح +ربع ملعقه كون +ربع ملعقه بهار البديل فلفل أسود -من نصف كوب طحين -لثلاث أرباع الكوب طحين -نصف بصله مبشوره ناعم (مقادير المرقه (لسلق حبات الكبه) -نصف كوب زيت -بصلتين كبار مفرومين مربعات -4عصير ليمون -ملعقة سماق ذوق شخصي -ملعقة توم مطحون +ملعقة نعناع -التحضير - -نضع مقدار البرغل مع الملح والبهار والكمون ونغلي كوب ونص ماء ونصبه مباشرة فوق البرغل ونحركه وفوراً نغطيه ونتركه لمدة من 25-30 دقيقه نكشف الغطاء بعد راحته ونضع فوقه البصله المبشوره ونبدأ بوضع الطحين على دفعات لحتى تلم عجينة الكبه ونعجنها لتصبح ناعمه ملساء نمسح يدنا مسحة زيت ونبدأ نقطع ونكور الكبه كرات ونرصهم على صينيه مرشوشه طحين بعد ذلك -نضع مقدار الزيت بطنجره عميقه ثم نضع البصل ونضع ملح نشوحه البصل ثم نسقط حبات الكبه ونتركها لتنضج زمن نصف ساعه في هذه الأثناء أنتشل ربع الكميه من حبات الكبه لأحضر طبق جانبي بعد إنتشال جزء من الكبه جانباً أضع للمرق حمض الليمون وحمض السماق حسب الذوق وأتابع التسبيك ثم أضع مقدار التوم المهروس مع النعناع وخلال سبع دقائق يكون جاهز (طبق كبه حيله بمرقه ) ننتقل لتحضير الطبق الجانبي من الكبه بدون مرقه -مقادير كبه حيله بدون مرق - -ربع كوب زيت زيتون -بصله كبيره جداً -ملعقه دبس فليفله أو البديل -ملعقة فليفله حمرا يابسه -عصير ليمون ملعقتين -ملعقه صغيره كركم (عصفر) -ثلاث حبات جوز مفروم -نصف باقة بقدونس للزينه وبتعطي طعم مميز التحضير --نضع بمقلايه ربع كوب زيت زيتون ثم بصله كبيره مفرومه مربعات نشوحها ونقلبها لتاخد لون دهبي فاتح جداً جداً ثم نضع ملعقة معجون فليفله او البديل فليفله حمرايابسه ونقلب ثم نضع ملعقتين عصير ليمون ونقلب ثم نضع حبات الكبه ونشوحها ثم أضع ملعقة عصفر (كركم ) ونقلب لتاخد الكبه النكهات والطعمات المميزه تقليبه مع ثلاث حبات جوز مفرومين وتقليبتين على نار خفيفه دقيقتين وتصبح جاهزه للتقديم تزيين ببقدونس وحسب الذوق -يقدم طبق كبه حيله بمرق وبجانبه طبق كبه حيله بيتااكل غموس بلعشرات وممكن أن يقدم بجانب طبق كبه حيله شوربة العدس وفعلاً ولاأطيب من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي
@DalalHenawi
Жыл бұрын
روحي اعمليها بتجنن وأي حشوه حسب ذوقك اعمليها عطيتك الطريقه الأساسيه لتحضير الكبه بدون هبره وبدون ماكينه ناجحه ميه ميه
@marenhmaisy2265
Жыл бұрын
يسلم ايديكي يامذوقة وربي يعطيكي الصحة والعافية يارب❤️❤️❤️❤️
@user-de2ey5zm3b9 ай бұрын
كم مده الطبخ بالمره التانيه
@user-de2ey5zm3b9 ай бұрын
لو سمحتي مدام كم مده الطبخ في المرحله التانيه
@RecetasMaricel Жыл бұрын
🇺🇬
@user-kg6rx8ri5e7 ай бұрын
لو سمحتي عندي مربى الكرز سكر كيف بدي اساوي
@manart746411 ай бұрын
مدام دلال الله يخليكي رد علي عملت المربى عطريقتك اول يوم ساعة لتاني يوم ماسكر وكتير حلو وطري تاني غليتو يوم عال ٢٥ دقيقة طفيت لان حسيتو تكرمل وسمك السائل كتير وسكَّر رجعت ضفتلو مي وملح ليمون وغليتو شوي لكن حبات التين صارت قاسية شو الحل الله يجزاكي الخير
@DalalHenawi
11 ай бұрын
ياااه حبيبة قلبي سكر معك مابصير تضيفي ماء بعد ماقطرتي في طريقه لتصلحي المشكله بشكل صحيح وقت بقل القطر وبيسمك معك أو بسكر تمام المهم راح أعطيكي حل ارفعي حبات التين من القطر اللي تكرمل وسكر معك واعملي التالي ضغي بطنجره كوب سكر مع كوب ماء ضعي على النار ليغلي غلوتين فقط ضعي رشة ملح الليمون وغلوه وحده وطفي النار وسقطي حبات التين اغمريهم بشكل كامل بلقطر واتركيهم لتاني يوم ليلينو وحاكيني بقلك شو تعملي وصوريلي قطر اللي خرب لحتى نعمل حل ونضيفه المفروض لشيرة المربى السميكه والنسكره تعملي قطر خفيف كوب سكر مع كوب ونص ماء ليغلي بضيفي رشة ملح الليمون بيغلي دقيقه ثم بضيفي شيرة المربى لحتى تتعدل سماكتها ويروح التسكر تمام روحي
@Yasmin-kn8ok Жыл бұрын
عندي تين لساتو أخضر من الشجرة اللي عندي وما عاد ينضج بعد هلا بأوروبا وسمعت انو فينا نعملو مربى هل هذا صحيح ؟
@amsbel652710 ай бұрын
طيب اني عندي ٨ كيلو تين شقد حط مي وسكر
@rawaafarra275110 ай бұрын
مابينهلط اذا غليناه ع يومين
@kokydah2128 Жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله هل ممكن نحط نص كمية السكر؟
@DalalHenawi
Жыл бұрын
ممكن ولكن راح ينقص القطر مقدار سائل القطر بهيك حاله ارفعي بلفريزر للمربى وممكن اذا مربى مرملاد قطع تنقصي السكر تضعي للكيلو تين طازج نوع حلو للكيلو تين نصف كيلو سكر تمام عمري نوع التين كمان بيختلف واذا المربى حبات صاغ كامله وغير حلوه بتختلف وصلت الفكره ياهلا
@user-yw7hg7ub3t
11 ай бұрын
ممكن نقسم لتين ولا بيخرب?
@safaali7453 Жыл бұрын
عملت مربى تين بس بعد فترة سكر شو لازم اعمل كرمال يرجع يظبط؟!
@DalalHenawi
Жыл бұрын
لاتزعلي عمري بيظبط بتعملي قطر جديد كوب سكر مع كوب ماء ضعي على النار ليغلي ضعي رشة ملح الليمون واتركي يغلي دقيقه ثم طبي مربى التين ليتجانس ويغلي مع بعضه كم غلوه طفي النار وتاني يوم عبي بمرطبان وادعيلي موفقه
@safaali7453
Жыл бұрын
فيني ارجع اغليه وحطلو ملح الليمون؟
@hudaalhasan6373 Жыл бұрын
طيب معو سمسم
@DalalHenawi
Жыл бұрын
حتى حبة بركه ويانسون وشمرا حسب مابتحبو عمري أنا بضيفه ضيافه وبعملو بفطيرة التين والقرفه فطيره بتاخد العقل
@user-lt1jz9ne2w9 ай бұрын
كيلو السكر اديش بدو مي
@DalalHenawi
9 ай бұрын
كيلو سكر بياخد ء450 غرام ماء
@user-xb9qy5ex1h Жыл бұрын
نورتي حبايب اموت عليج احله اخت اتشرف تقبليني
@user-sy5mp3ph5h11 ай бұрын
جيجان اسمو
@DalalHenawi
11 ай бұрын
ههه صدقتي طعمه طعم العسل وللي لفظته يطلق على السمسم
@user-ti9xn6ms2c11 ай бұрын
السكر كتير مل كيلو تين بدو نص كيلو سكر
@DalalHenawi
11 ай бұрын
براحتك عمري ممكن ولكن راح أشرحلك لتكوني على درايه عامه في فن تحضير حميع أنواع المربيات في كل أنواع المربيات حد لأعلى شي نضيفه وحد لأوطى شي نضيفه من سكر بمعنى المربى ممكن تضعي نصف كيلو سكر وممكن ثلاث أرباع الكيلو سكر وممكن لحتى كيلو يعتبر ناده حفظيه للمربى خصوصاً بهيك ظروف والمربى وقت بطول بتنشف لذلك نسعى نزيد لحتى يبقى رطب ومايتأثر نورتي قناتي قناة تعليميه من واجبي الشرح النفصل نورتي
Пікірлер: 122
عنجد كتير نجح معي على طريقتك بس بالاخر حطيته بالشمس وانا بجدة الله يجزاكي الخييير
يسلمو ايديكي شيفة ماهرة
تسلم دياتك يارب من ايدك مربى بشهي الف صحة وهنا
تسلم ايديكي وشكرا لمعلوماتك وشرحك المفيد ست دلال
يسلم ايديك شكله بشهي 😍🤩
تسلميي ويسلم يديياتك مادام طريقة وأداءك رائع ❤
ما شاء الله يسلموا ايدكي الله يعطيكي العافية 😍
يعطيج العافيه حبيتي على الدروس والنصايح روعه واستفدنا منها كثير
اجمل طريقة مدام دلال الله يعطيكي العافية❤
ماشاءالله يسلمون شيف دلال شي مرتب
ألف شكر على هذه الوصفة الرائعة والشرح المبسط والواضح..
تسلم ايدك ياست الكل والف صحة وهنا يارب العالمين 🤲🏻😍💙💙💙💙❤❤❤❤❤❤
ياعيني عليكي كأنك بقلبي كتير كنت مشتهيه جربه بطريقة مبسطه وغير معقدة لك ربي يسلملي دياتك ياعمري إنتي 😘❤
تسلم ايدك
يعطيك الف عافية
معلمممة والكل بيشهد
يسلمو ايديكي ست المعدلات 😍😍😍
بدنا مربى القرع
يا ست الحبايب يا حبيبة يا حبيبة ❤❤
ماشاء الله خالي دلال الله يقويك تسلم دياتك
الله يسلم اديكي شي بيشهي
يسلموا هالإيدين خالتو دلال يعطيكي ألف عافية
شي بشهي روعاتك مدام دلال
تسلم دياتك خالة دلال
يسلمو ايديك شي بشهي
كل شي بحضر فيديدهات بس بدي اطبخ اي شي برجع لفيديوهاتك الله يعطيك الصحة والعافية
الله يسلمووووون شي بشهي
يسلموا بشهي وانا ساويت متلك ونجح الله يجزيك الخير يارب ❤❤❤
؛ تسلم ايديك يارب 💐💗
ست الكل يسلم ايديكي
يسلموا إيديك بشهوا
واو شي بشهي بدي جربوا مع إني ما كتير صحبه مع المربايات بس رح أعمل
يا عين شي بشهي
يسلم دياتك ست دلال انا دائما بعتمد وصفاتك ❤
يالله واللهم صل على بيت نبينا محمد وآل بيت نبينا محمد يالله
ماشاء الله تبارك الرحمن
يسلم ايديك مدام عنجد شغلك وشرحك كافي ووافي صرت عاملته مرتين هل الفترة على طريقك الله يعطيك الصحة
@greenkitchen.
18 күн бұрын
❤هلا عمري وبلهنا 🎉
يسلم ايديج
عاشت ايدج لايك عراقي
الله يعطيكي العافية نفس طريقتي وبيطلع طيب كثير بس انا آخر شي قبل ما اطفي عليه بحطلو جوز اخضر بكمية منيحة بيشرب الجوز من قطر التين يلي فيه قرفة وكبش قرنفل وبيطلع رااائع
@DalalHenawi
Жыл бұрын
يسلملي الخبيرات فعلاً بجنن
@roulaqazzaz1361
Жыл бұрын
@@DalalHenawi الله يجزيكي الخير عم تعلمي من قلبك
تسلم ايدك ست الكل والله شي روعة بيجننو شكلهم بيشق القلب ولونهم بيجنن يعطيكي الف عافية. عنجد شو ما بتعملي بكون شي بقمة الفخامة. يخليلنا ياكي حبيبتي قلبي ست دلال الغالية 💕
انا التتقيلة كنت مابعرفها جزاكم الله خيرا اليوم تعلمتها منك بنتي يسلمو وكل ماكبرنا منتعلم عمري قرابة الستين
@DalalHenawi
Жыл бұрын
الله يطول عمرك ياعمري تسلميلي
تسلم ايديكي مدام دلال طيب مربى التين شهيتنا والله😍😍
@DalalHenawi
Жыл бұрын
هلا وغلا ياعسل بجد طيب الصبح حبه وحده مع حبتين جوز ياسلاااام مع قهوه لاك تفضلي
تسلم اديكي متابعتك من الجزائر 🇩🇿 ❤
@DalalHenawi
11 ай бұрын
نورتيني وعلى راسي ياهلا
يعيشو هاالديات شي بشهي والله ماأطيب مربى التين شهيتيني أعملو بس للاسف هون بأميركا مافي تين ماشفت ولا مره
يسلمو ايديكي اخت دلال انا من اريحا اي والله مافي اطيب من تين اريحا😢😢😢
يسلمو ايدك اليوم بدي اعمل مربى التين ودورت بقناتك عليه
كنت عم دور اليوم ع وصفة تين عندك ومالقيت بفتح هلاو بلائيكي منزلة هالمقطع الله يعطيكي العافية يارب
@DalalHenawi
Жыл бұрын
kzread.info/head/PL3C6S65QrT1afOECUyyIiASTqsNXpEpQT
يعطيكي العافية مدام دلال بدي طريقة الزيتون الاخضروالاسود
يسلم. ايرايكي
تسلم دياتك الشيف دلال عملت نفس طريقتك بالضبط ونجح ما شاء الله تبارك الله ❤❤❤❤ جزاك الله خير الجزاء ❤❤❤❤
ماشاءالله تسلم دياتك ... روعة
هلق عم اطبخ تين اريحا ❤
السلام عليكم خالة دلال زبط معي المربى وكتير طيب بس القطر ضل خفيف ..يصير اصفيه واطبخو لحالو؟
اللهم صلى على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
❤
👏🏻👏🏻👏🏻
ماشاءالله تسلم ايديكي مدام والله كنت بدي اطلب منك طريقة المربيات.كلها. اذاممكن في بث او فيديوهات. اللي بيريحك المهم طريقة جميع المربيات بشرحك وملاحظاتك المهمة والمفيدة وشكرا الك
@DalalHenawi
Жыл бұрын
kzread.info/head/PL3C6S65QrT1afOECUyyIiASTqsNXpEpQT تكرم عيونك الحلوه جربي كل المربيات بتجنن قشور البرتقال أطيب ضيافه الباذنجان القرعه وغيره
ماشاءالله عليكي والله انتي بتعملي كل شيء بإتقان وباخلاص اشكركي وجزاكي الله خير، كيف ممكن نتواصل خاص
@DalalHenawi
Жыл бұрын
رقمي 0557506206 وممكن تواصل ماسينجر
مدام دلال ممكن اتركو بنفس الطنجرة واغطيه بصحن
يسلمووو ايديكي شي بشهي خاله اذا بدي ساوي قطعه صغيره نفس المقادير الا اقل
@DalalHenawi
11 ай бұрын
نفس الشي عمري
يسلم دياتك بس سؤال لوسمحتي اذا تركناه لتاني يوم مابيتغير لون التين يعني هي الطريقة بضل التين لونه اسقراشقر
❤❤❤
❤❤
💝💝💝💝
🌹❤
يعطيكي العافية خالتو زكاتك زكاة عافيتك نزليلنا طريقة مربى التين كيف نطبخو عالشمس شرحيلنا بالتفصيل و شقد كيلو تين بياخد سكر ومي الفيديو هاد جدا واضح شرحك فيو بس المي ما حددتي اديش كيلو السكر منحطلو مي بخاف ينتزع بتعرفي الوضع كتير سيئ و ظروفي صعبة شوي مشان هيك ماعم افضا تابع فيديوهاتك الجدد مع انو اقسم بالله مشتاااااتلك كتير و جوالي بدو جمركة و عم يقطععو الشبكة من هدول الجوالات يلي مافيهم جمركة و بعين الله خالتو اتمنى الاحابة حتى ولو كتابة عن مربى التين لانو ما بوثق غير بوصفاتك و شرحك خالتو ربي يجبر بخاطرك دني واخرة ❤
تسلم ايدكي خالة بألمانيا مافي غير التين التركي يلي لونه غامق فيني اعمل فيه ولا مابيزبط
@DalalHenawi
Жыл бұрын
كله بيزبط وبيطلع طيب
هلء نحنا مننقع تين بالسكر من عشية لبكير وتاني يوم منغلي عالنار الله يعطيكي العافيه ويقويكي
@DalalHenawi
Жыл бұрын
الطريقه القديمه صدقتي وبعدين بتنشري على الشمس اللي حضرتها طريقة الحبه الكامله
لو سمحت بيصير اعمل هيك بالبيتنجان؟ هلأ ساويته صرله ساعتين ولسه قلبو ما استوى قلبو وماعقّد القطر.. لانه بصراحة شفت طريقة وحطيت كيلو ونص سكر ل ٢كيلو بيتنجان وحطيت ٤لتر مي مع السكر متل ماشفت.. اتركه لتاني يوم شو بتنصحيني؟؟
نورتي يا ملكة دخيل قلبك طولتي الغيبة
@DalalHenawi
Жыл бұрын
تسلملي هلوله العسل نورتي
تسلم أيديدكي يارب ..لكن الجولجان شو هو
هل يوضع في البراد لثاني يوم او خارج البراد لوسمحتي
يعطيك العافيه خاله دلال بسمعك بتقولي لفظ (بيختم )..وضحيلي معنى المقصود بكلمة يختم لأني مو خبره بالمربيات
@DalalHenawi
Жыл бұрын
عمري وقت المربى بكون على النار ولون الثمره غير موحد جزء لامع وشفاف وجزء لسه بياض ومالو لامع معنا ماختم وماشرب القطر وشبع
@Snipers_FF
Жыл бұрын
@@DalalHenawi اشكرك جزيل الشكر . الله يجزيك كل خير
السلام عليكم خالة عنا بمصر في التين الأحمر أجرب بصير طيب في أصفر بس قليل
@DalalHenawi
Жыл бұрын
شو ماكان التين بيطلع طيب
خالة دلال اذا بدي حطو بشمس شقد اطبخو
يسعد اوقاتك ممكن طريقة الكبة بسلق مع صوص توم وحامض وفليفلة وماعندي ماكينة بحبا كتير انا وبنتي بس مابعرف اعملا ومافيي اطلبا من حدا لوسمحتي ويسلم ايديكي❤️
@DalalHenawi
Жыл бұрын
كبه حيله kzread.info/dash/bejne/haGe0c2lmKycdZs.html -مقاديرعجينة الكبه - -1كوب برغل ناعم -كوب ونصف ماء مغلي -1ملعقه ملح +ربع ملعقه كون +ربع ملعقه بهار البديل فلفل أسود -من نصف كوب طحين -لثلاث أرباع الكوب طحين -نصف بصله مبشوره ناعم (مقادير المرقه (لسلق حبات الكبه) -نصف كوب زيت -بصلتين كبار مفرومين مربعات -4عصير ليمون -ملعقة سماق ذوق شخصي -ملعقة توم مطحون +ملعقة نعناع -التحضير - -نضع مقدار البرغل مع الملح والبهار والكمون ونغلي كوب ونص ماء ونصبه مباشرة فوق البرغل ونحركه وفوراً نغطيه ونتركه لمدة من 25-30 دقيقه نكشف الغطاء بعد راحته ونضع فوقه البصله المبشوره ونبدأ بوضع الطحين على دفعات لحتى تلم عجينة الكبه ونعجنها لتصبح ناعمه ملساء نمسح يدنا مسحة زيت ونبدأ نقطع ونكور الكبه كرات ونرصهم على صينيه مرشوشه طحين بعد ذلك -نضع مقدار الزيت بطنجره عميقه ثم نضع البصل ونضع ملح نشوحه البصل ثم نسقط حبات الكبه ونتركها لتنضج زمن نصف ساعه في هذه الأثناء أنتشل ربع الكميه من حبات الكبه لأحضر طبق جانبي بعد إنتشال جزء من الكبه جانباً أضع للمرق حمض الليمون وحمض السماق حسب الذوق وأتابع التسبيك ثم أضع مقدار التوم المهروس مع النعناع وخلال سبع دقائق يكون جاهز (طبق كبه حيله بمرقه ) ننتقل لتحضير الطبق الجانبي من الكبه بدون مرقه -مقادير كبه حيله بدون مرق - -ربع كوب زيت زيتون -بصله كبيره جداً -ملعقه دبس فليفله أو البديل -ملعقة فليفله حمرا يابسه -عصير ليمون ملعقتين -ملعقه صغيره كركم (عصفر) -ثلاث حبات جوز مفروم -نصف باقة بقدونس للزينه وبتعطي طعم مميز التحضير --نضع بمقلايه ربع كوب زيت زيتون ثم بصله كبيره مفرومه مربعات نشوحها ونقلبها لتاخد لون دهبي فاتح جداً جداً ثم نضع ملعقة معجون فليفله او البديل فليفله حمرايابسه ونقلب ثم نضع ملعقتين عصير ليمون ونقلب ثم نضع حبات الكبه ونشوحها ثم أضع ملعقة عصفر (كركم ) ونقلب لتاخد الكبه النكهات والطعمات المميزه تقليبه مع ثلاث حبات جوز مفرومين وتقليبتين على نار خفيفه دقيقتين وتصبح جاهزه للتقديم تزيين ببقدونس وحسب الذوق -يقدم طبق كبه حيله بمرق وبجانبه طبق كبه حيله بيتااكل غموس بلعشرات وممكن أن يقدم بجانب طبق كبه حيله شوربة العدس وفعلاً ولاأطيب من كتيب جروب مطبخ دلال حناوي
@DalalHenawi
Жыл бұрын
روحي اعمليها بتجنن وأي حشوه حسب ذوقك اعمليها عطيتك الطريقه الأساسيه لتحضير الكبه بدون هبره وبدون ماكينه ناجحه ميه ميه
@marenhmaisy2265
Жыл бұрын
يسلم ايديكي يامذوقة وربي يعطيكي الصحة والعافية يارب❤️❤️❤️❤️
كم مده الطبخ بالمره التانيه
لو سمحتي مدام كم مده الطبخ في المرحله التانيه
🇺🇬
لو سمحتي عندي مربى الكرز سكر كيف بدي اساوي
مدام دلال الله يخليكي رد علي عملت المربى عطريقتك اول يوم ساعة لتاني يوم ماسكر وكتير حلو وطري تاني غليتو يوم عال ٢٥ دقيقة طفيت لان حسيتو تكرمل وسمك السائل كتير وسكَّر رجعت ضفتلو مي وملح ليمون وغليتو شوي لكن حبات التين صارت قاسية شو الحل الله يجزاكي الخير
@DalalHenawi
11 ай бұрын
ياااه حبيبة قلبي سكر معك مابصير تضيفي ماء بعد ماقطرتي في طريقه لتصلحي المشكله بشكل صحيح وقت بقل القطر وبيسمك معك أو بسكر تمام المهم راح أعطيكي حل ارفعي حبات التين من القطر اللي تكرمل وسكر معك واعملي التالي ضغي بطنجره كوب سكر مع كوب ماء ضعي على النار ليغلي غلوتين فقط ضعي رشة ملح الليمون وغلوه وحده وطفي النار وسقطي حبات التين اغمريهم بشكل كامل بلقطر واتركيهم لتاني يوم ليلينو وحاكيني بقلك شو تعملي وصوريلي قطر اللي خرب لحتى نعمل حل ونضيفه المفروض لشيرة المربى السميكه والنسكره تعملي قطر خفيف كوب سكر مع كوب ونص ماء ليغلي بضيفي رشة ملح الليمون بيغلي دقيقه ثم بضيفي شيرة المربى لحتى تتعدل سماكتها ويروح التسكر تمام روحي
عندي تين لساتو أخضر من الشجرة اللي عندي وما عاد ينضج بعد هلا بأوروبا وسمعت انو فينا نعملو مربى هل هذا صحيح ؟
طيب اني عندي ٨ كيلو تين شقد حط مي وسكر
مابينهلط اذا غليناه ع يومين
السلام عليكم ورحمة الله هل ممكن نحط نص كمية السكر؟
@DalalHenawi
Жыл бұрын
ممكن ولكن راح ينقص القطر مقدار سائل القطر بهيك حاله ارفعي بلفريزر للمربى وممكن اذا مربى مرملاد قطع تنقصي السكر تضعي للكيلو تين طازج نوع حلو للكيلو تين نصف كيلو سكر تمام عمري نوع التين كمان بيختلف واذا المربى حبات صاغ كامله وغير حلوه بتختلف وصلت الفكره ياهلا
@user-yw7hg7ub3t
11 ай бұрын
ممكن نقسم لتين ولا بيخرب?
عملت مربى تين بس بعد فترة سكر شو لازم اعمل كرمال يرجع يظبط؟!
@DalalHenawi
Жыл бұрын
لاتزعلي عمري بيظبط بتعملي قطر جديد كوب سكر مع كوب ماء ضعي على النار ليغلي ضعي رشة ملح الليمون واتركي يغلي دقيقه ثم طبي مربى التين ليتجانس ويغلي مع بعضه كم غلوه طفي النار وتاني يوم عبي بمرطبان وادعيلي موفقه
@safaali7453
Жыл бұрын
فيني ارجع اغليه وحطلو ملح الليمون؟
طيب معو سمسم
@DalalHenawi
Жыл бұрын
حتى حبة بركه ويانسون وشمرا حسب مابتحبو عمري أنا بضيفه ضيافه وبعملو بفطيرة التين والقرفه فطيره بتاخد العقل
كيلو السكر اديش بدو مي
@DalalHenawi
9 ай бұрын
كيلو سكر بياخد ء450 غرام ماء
نورتي حبايب اموت عليج احله اخت اتشرف تقبليني
جيجان اسمو
@DalalHenawi
11 ай бұрын
ههه صدقتي طعمه طعم العسل وللي لفظته يطلق على السمسم
السكر كتير مل كيلو تين بدو نص كيلو سكر
@DalalHenawi
11 ай бұрын
براحتك عمري ممكن ولكن راح أشرحلك لتكوني على درايه عامه في فن تحضير حميع أنواع المربيات في كل أنواع المربيات حد لأعلى شي نضيفه وحد لأوطى شي نضيفه من سكر بمعنى المربى ممكن تضعي نصف كيلو سكر وممكن ثلاث أرباع الكيلو سكر وممكن لحتى كيلو يعتبر ناده حفظيه للمربى خصوصاً بهيك ظروف والمربى وقت بطول بتنشف لذلك نسعى نزيد لحتى يبقى رطب ومايتأثر نورتي قناتي قناة تعليميه من واجبي الشرح النفصل نورتي
تسلم ايدك
❤