مقلوبة لحم بالخضار
كيلو لحم
٢ كوب رز
خضار مشكل
بصل
زيت
بهارات حب مشكل
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
نص ملعقه صغيره كزبره
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بهارات مشكله
نص مكعب ماجي
زعفران منقوع بماء
بصل مقلي
لسلق الرز
ملح وزيت
كيلو لحم
٢ كوب رز
خضار مشكل
بصل
زيت
بهارات حب مشكل
نص ملعقه صغيره ملح
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
نص ملعقه صغيره كزبره
ملعقه صغيره كمون
ملعقه صغيره بهارات مشكله
نص مكعب ماجي
زعفران منقوع بماء
بصل مقلي
لسلق الرز
ملح وزيت
Пікірлер: 81
ما شاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه وجزاك الله خير الجزاء
اجمل وصفة مقلوبه من غير قلي وزحمه عاد في الصغط بتكون اسرع كمان🤤
جربتها اليوم وطلعت لذيذه يعطيك العافيه 👍🏻
جربته مره وصرت اسويه دائما جدا لذيذه الله يبارك بيك
يعطيك العافيه 👍🏻
لو سمحت كيف طريقة طبخ الارز مثل المطاعم بنفس الطعم والريحة طبخ البسمتي وطبخ المزة وشكرا على كل ما تقدمه
انشالله حجربها ىشكرا اك 🌹👍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم
تبارك الخلاق فما خلق انتا مبدع يا أخي 👏👏👏👏👏
تسسلم يدك عملت الطبخه وطلعت رهييبببه
مشالله عليك نورت الله يعافيك
أحسنت يا أخي منير .. تسلم الأيادي .. بس هاذي أقرب إلى كبسة بالخضار منها إلى المقلوبة .. لأن المقلوبة تكون طبقات فوق بعض .
اللهم صَل وسلم على نبينا محمد
@faresasiri4635
3 жыл бұрын
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
بارك الله فيك أخي
حلو مرة شغلك ما شاء الله
ما شاء الله يا جعل يديك ما تمسها النار♥️♥️♥️
ماشاء الله تبارك الله ابداع
مــا شــاء اللـــه ابداع 😋👍🏻
شكككككرا الله يسعدك ضبطت معي 💕
يسلم هالايدين
سلمت الأيادي شيف
شغل مرتب بالتوفيق لك يامعلم
جاري التجربه للسحور
مبدع
شرح رااااائع تم التطبيق
الف شكر ياريت ذكر البهارات المستخدمه أو تخصص فديو عن البهارات
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
رائع 👍♥️🌹😍 ما شاء الله تبارك الله
ماشاء الله تبارك الله
ماشاءالله روعه تحياتي مغربية
ماشاء الله تبارك الله مقلوبه عجيبه تسلم يدينك فنان والله ياشيف منير طبخ نظيف ومرتب تستاهل الف لايك انت في اليمن ولا تسجل في السعوديه 👍
سلام عليكم ياشيف انا متبعتك من مصر انا جربت المقلوبه دي النهارده طعمها روووووووعه تسلم ايدك والله وتعيش وتعلمنا .. ربنا يكرمك يارب
نجرب ونشوف
ماشاء الله فنان طبخ شغل نظيف انت تسجل باليمن والا السعوديه
بإذن الله غداي مقلوبه👍🏻
👍
صلو على النبي
أطبعها حاليا ..عسى تضبط معي 🥰
masha allah
اجمل لایک روعه
الصراحه انت مره فظيع ماشاء الله عليك
طبخ جميل ومجنون
كيف تسوي بصل الكشنه
عادي لو اسويها بقدر الضغط ياشيف
شيف مخليت ملح
ماشاءالله تبارك الله... طيب عنجي استفسار زفر اللحم يبين بالطعم؟
يا شيف فين الزربيان العدني
😯😯😯
ماشاء الله عليك طريقتك سهله لاكن ماقلت الخضار
اكثروا من الاستغفار
اذا بالسعوديه اتمنى ازورك اكل من طبخك
@user-fw1xv8sw8m
4 жыл бұрын
Faris Enizy شكله باليمن ماهو بالسعودية
اخوي اذا ممكن تكتبها كتابه الوصفات مع طريقه التحضير والمقادير وشكرا
@abdulazizalzahrani5961
4 жыл бұрын
اهلا
ماشاء الله شغل عدل بس ملاحظه لحطيت الخضار علي اللحم لا تطبخه ولا تزيد ماء اللحمه الا في حال ان ماء اللحم موكافي علي طول نزل العيش المشخول علي اللحمه والخضار بعد ماتقلبه مع اللحم والمرقه وقصر عليه نصف ساعه وراج ينضج الخضار وهذي عن تجربه مني لاني معتمدتها في اللحم والدجاج ومشكور علي الشغل الحلو
@Saad-fm8mq
4 жыл бұрын
بدور بدور مافهمت اشرحي من جديد
شنو نوعية الأرز وشكرا
هل اضفت الملح عند ما اضفت الارز على اللحم النص مستوي
الرزيتنقع بماءبارداوحار ارجوترد
احيان تصدق اضعه زي ماهو بدون غسل ياخي رز نظيف 😄 يمكن انا غشيم 🤣
كم تقريبا ياخذ اللحم وقت على بال ما يستوي؟
يعني ما نغلي الخضار
ماعرفت اطبخ ولا حبيت الطبخ الا بعد عملية القص ب شهر🥺💔
شيف منير انا استخدم نفس الرز بس ما انقعه اغسله مره مرتين او ثلاث حسب ماهو مكتوب على القرطاس ايش رأيك؟
ايش نوع الرز وهل الرز يتنقع بالماء قبله طبخه اتمنى ترد على سؤالي وشكراً🌹
@amxx538
4 жыл бұрын
الله يسعد قلبك شكراً
لو سمحت اللحم لم يتم ازالة الدهون التي تخرج منه مع الطبخ ، ارجو التوضيح وشكرا
دايم اسمع كلمة منقوع. يعني منقوع بماء حار. او موية عادية نغسله ونخليه. ؟
@imanalnahdi78
4 жыл бұрын
عاديه
اسفه شيف هسه انتبهت خليت ملح اسحب كلامي جدا اسفه
فين المقلوبة !!!!!!انا شايفة رز بالخضار 🧐
ماشاءلله 👍🏻 لكن عندي ملاحظه كيف تحط الملح على اللحم قبل ما يستوي ؟
@user-ls7lo2zd6q
4 жыл бұрын
الشيف منير Chef Mounir Haddad لكن مايمنع لو احط الملح بعدين صح ؟
المقلوبه لازم تقلي الخضار وانت ماقليتها !
@user-hg1de3bk1i
3 жыл бұрын
جربي اول دوري احد يضبطها لاني شفت شغاله مسويتها وربي ماتشبعين منها المقليه ثقيله وزيت هذي تحمسها حمس تهول
ما يصلح شغلك هذا، تعلم كويس يا خبير
اتقوا الله الموسيقى حرام ارعوا النعمه ما هكذا تشكر الانعام
اجمل لایک روعه