مقلوبة باذنجان باللحم الناعم
مقلوبة باذنجان المكونات 2كيلو باذنجان 4كاسات رز نصف كيلو لحمة مع لية خروف حبتين بندورة فستق حسب الرغبة ملعقة سمنة كبيرة ينقع الأرز مدة ساعة نقشر الباذنجان ويقطع شرائح ويصف في مصفاة ويرش عليه الملح رشة خفيفة ويترك ربع ساعة لتصفية المي ومنشان ما يشرب زيت وقت القلي بعد ربع ساعة ننزل الباذنجان في زيت غزير حتى يتحمر نقطع البندورة إلى شرائح نضيف في طنجرة السمن وبعدها الفستق ووقت يصير يتغير لونة نصفيه من السمن ونشيلهم على جنب ونفس السمن ننزل نصف كمية اللية واللحم وبس أستوت اللحمة منملح و نصفيهن ونشيلن على جنب ننزل كمية اللية نقليها شوي ونتركها تبرد ونبدأ نصف الباذنجان وبعدها شرائح البندورة ونرش ملح رشة خفيفة ونضيف الأرز الأرز يلي أستخدمته 3كاسات رز قصير و1كاسة أرز بسمتي وكل كاسة أرز تحتاج كاسة وربع ماء ضفنا بطنجرة ثانية خمس كاسات ماء و3ملاعق صغار ملح نصف ملعقة فلفل أسود وشوية هيل حب نتركهم يغلوا مع بعض 3دقايق ونزلهم فوق الأرز وعلى نار هادئة نتركهم 25دقيقة وبهالفترة حضرت لبن بالخيار نحتاج 1كيلو لبن حبتين خيار قطعتهم ناعم ملعقة طعام طحينة ملعقة صغيرة ملح رشة نعنع يابس وبعد مرور 25دقيقة طفيت النار وإنتظرنا 10دقائق وفتحنا الطنجرة وكانت المقلوبة مستوية وجاهزة رصينا بالملعقة شوي وقلبناها بصحن كبير وزينتها باللحم الناعم والفستق وكانت طعمتها كتييير طيبة جربوها بنفس الطريقة وبتطلع كتير ناجحة وألف صحة وعافية رأيكم كتير يهمني أكتبولي بالتعليقات عجبتكم الوصفة
Пікірлер: 51
أحلى يوسف ماشاء الله
اطيب اكلة مقلوبة ع اصولها بالدنيا
الله يحميك يوسف القلب
صحتين يوسف الملك الف هنا يا حلو
الله يحميك يوسف الروح
تسلم إيدك
ماشاءالله الشكل بشهي تسلم إيديكي
يسلم إيديكي طبخاتك ألهن نكهة خاصة
الله يحميك يوسف
ما يبلو ايديكي ❤
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
تسلمي كلك ذوق
ماشاءالله الف صحة وعافية يارب
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
على قلبك يا رب
صحتين يوسف الله يحميك يارب 🤲
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
على قلبك
تسلم الايادي ام يوسف
@tasnimabdoallah7763
28 күн бұрын
@@user-qf1zt7se9o الله يسلمك كلك ذوق
❤❤❤❤
❤😋
❤❤❤❤❤
ماشاء الله بتشهي والله يسلم ايديكي
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
الله يسلمك حبيبة قلبي
💐
صحتين و هنا طريقة سهلة و طيبة 💜💜
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
على قلبك كلك ذوق
❤
اللهم صل وسلم وبارك عليه تسلم ايدك احلا ام يوسف الله يخليلك هلشمعة
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
الله يسلمك ويخليك غوالي قلبك
@WallaAbdAlrahman
Ай бұрын
@@tasnimabdoallah7763 تسلميلي ياغالية
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
@WallaAbdAlrahman الله يسلمك حبيبة قلبي
الله يسلم هالديات الحلوين أم يوسف ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-nx3qb3wi5h
Ай бұрын
انا بيلسان ❤❤
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
الله يسلمك حبيبة قلبي
@user-dg8ix8uq8b
Ай бұрын
الله يسلم هديات❤❤
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
الله يسلمك كلك ذوق
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
الله يسلمك كلك ذوق
بدي طالب ب اكلة كبة مقلية و طريقة التحضير والتقديم
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
تكرم عيونك
♡♡♡🤍💕🤍♡♡♡
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
💞💞
🔥🔥🔥
@tasnimabdoallah7763
24 күн бұрын
💐
انا ما نعزمت😂
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
تكرم عيونك إختار الأكلة ومن عيوني
ام يوسف ليش بتحطي للبن بخيار طحينة
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
بيعطي طعمة كتير طيبة جربيها
@WallaAbdAlrahman
Ай бұрын
@@tasnimabdoallah7763 والله بدي جربها
الله يحميك يوسف القلب
الله يحميك يوسف الروح
صحتين يوسف الملك الف هنا يا حلو
@tasnimabdoallah7763
Ай бұрын
على قلبك كلك ذوق