【モッツァレラチーズの作り方】牛乳とお酢だけ！《意外と簡単》材料2つ！How to make a Mozzarella Cheese

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

【材料】
ノンホモ牛乳　900ml（必ずノンホモ牛乳と明記されているものを使用してください）
お酢　　　　　45ml
塩　　　　　　適量
【ノンホモ牛乳】
ノンホモ牛乳近くに売ってないです。どこで買えますか？
といった質問が多かったので購入できるサイトをのせておきます🌸
ちなみに私が使用したノンホモ牛乳はLIFEというお店で買ったものなので、こちらの商品とは違いますが、同じノンホモ牛乳です。🥛
★木次ノンホモ牛乳 1000ｍｌ
→amzn.to/31Vs6Tn
★木次ノンホモ牛乳 1000ｍｌ4個セット
→amzn.to/3rR78zK
【作り方】
①牛乳900mlを63〜65度に温める
②火を止めて酢45mlを加える
③分離するまで1〜2分混ぜる
④ザルでホエー（液体）とカード（個体）にわける
⑤90度のお湯にカードをいれる
⑥折りたたむように練って温める
⑦柔らかくなったらお湯を捨てる
⑧好みの固さになるまで練る
⑨氷水で冷やして完成
【Ingredient】
Non-homogenize milk 900ml
vinegar 45ml
Proper amount of salt
【How to make】
①Warm milk to 63〜65 degrees
②turn off the heat and add vinegar
③Mix until separated
④Drain the hot water with a colander
⑤put the cheese into 90 degrees water
⑥Knead the cheese
⑦Drain hot water.
⑧Knead the cheese
⑨Chill with ice water
ご視聴ありがとうございます！
今回はお家で簡単に作れるモッツァレラチーズを作ってみました！🧀
少ない材料で出来るのでぜひ作ってみてください！
最後まで見ていただけたら嬉しいです！🌱

Пікірлер: 1 200

@user-ie5ei8qb3q3 жыл бұрын
タイトル「牛乳とお前だけ！」に見えて1人で震えてた
@user-rt1dr4nv4q3 жыл бұрын
2:29 ほえ〜って感心してたらホエーって出てきて心読まれたかと思った
@user-zh6bw1ts3k
3 жыл бұрын
人生で始めて笑た
@user-pq4xm6rs3i
3 жыл бұрын
このコメ欄すき
@user-ks4sw9om9q
3 жыл бұрын
可愛いwww
@nakuru7646
3 жыл бұрын
@@user-ks4sw9om9q それなw 可愛いwww(∩´∀`∩)
@user-gx3rq7bj7i
3 жыл бұрын
ナイス過ぎて、私はホエ~面をかかされました。
@user-sd6jz5ss8n3 жыл бұрын
2:40 90度のお湯を加え折りたたむようにして温めるって見て「素手でやるんか！？！？手が死ぬぞ！？！？」って心配してたらその直後ヘラが登場して安心した
@user-tm9kt6on4o3 жыл бұрын
あっためられたり捏ねられたり冷やされたりしてる白いもちもちかわいい変に愛情芽生えて食えなくなりそう
@lqzz_si33 жыл бұрын
作るつもりさらさらないけど見てる
@user-lv6dh3nf8k
3 жыл бұрын
それならはまじから分泌された汁で作ったモッツァレラチーズを喰わせてやる。俺、はまじ。
@mur4964
3 жыл бұрын
@@user-lv6dh3nf8k は？まじ？
@BlLLGATES
3 жыл бұрын
oh! ha ma ji!!!
@user-lv6dh3nf8k
3 жыл бұрын
William Henry Bill Gates III だまれ
@TheF6fhellcat
3 жыл бұрын
さらさらないけど　って言葉がツボにはまった
@amtds85853 жыл бұрын
すごいです！！！美味しそう！ちょっとスーパーにモッツァレラチーズ買いに行ってきます！
@user-ep7ty8hw2m
3 жыл бұрын
「作らないんかい！」と思わず笑ってしまいました(笑) そんな私もこの動画を見てモッツァレラチーズを買いに行きました！
@goro-yoko-teto869
3 жыл бұрын
草。　そしてうちにはあの丸っとしたモッツァレラチーズが既に冷蔵庫にあったｗ
@user-qt6mh2er8u
3 жыл бұрын
@@user-hg7bb4dh2d 作る楽しさってやつだよ☺️
@yamamotogary1432
2 жыл бұрын
失敗のリスクがでかい笑ノンホモは高いな〜
@user-io6um3cp8o
2 жыл бұрын
家にお兄ちゃんが、めっちゃデカいモッツァレラチーズ買ってましたww
@user-kn8zm6kb6h3 жыл бұрын
作る気はしないけど、モッツァレラチーズってだけで観ちゃうよね。そしてモッツァレラチーズってかわいいよね。
@user-sy1pm9jp4z
3 жыл бұрын
一番可愛いのは君だよ❤️
@wmnwnwnwnnn
3 жыл бұрын
@@user-sy1pm9jp4z You lose...
@user-ry4259
3 жыл бұрын
ほな、いただきます(意味深)
@Mr-lo1kk
3 жыл бұрын
お前みたいなデカくて筋肉質な女がいるか!
@user-bz6ek7ks1f
3 жыл бұрын
ジャンケンポン✋、ほな、いただきます
@neeeeeet_naritai3 жыл бұрын
多分顎は、｢この工程要らない気がする！｣とか言ってるから失敗するんだよなぁ、、この動画見てモッツァレラ作りたいと思ったから今度作ってみます😊
@user-xo6qn7nb9c
2 жыл бұрын
顎呼びしぬwwwwwwwww
@user-ku3fk8mu6m
Жыл бұрын
顎wwwwwww
@tutuanna7823 жыл бұрын
これと全く同じ手順で作ったらしょっぱいゼリーみたいなのが出来ました。意外と美味しかったです。有難うございました。
@user-ck1xn9qq7q3 жыл бұрын
モッツァレラチーズほんとに好きだから作りたい
@user-he7vf9iw3p3 жыл бұрын
作るの楽しそう🥺
@kurousagishirousagi69024 жыл бұрын
材料も手軽ですぐに作れそうなので、私もチャレンジしてみます。チーズ大好きだし❤️
@orichan-paruru3 жыл бұрын
こういう動画大好き作りたての食べてみたい
@user-px8ok1yk4x3 жыл бұрын
もう、買う
@kawaipartners1635
3 жыл бұрын
ね〜
@user-bi3iv6tk6e
3 жыл бұрын
れっつごーとぅーすーぱーまーけっと！！
@user-nb9db3ee2l
3 жыл бұрын
mow、cow
@user-ot7zw9uh9t2 жыл бұрын
めっちゃ簡単に作れるしこっちの方がコスパ良さそう🥰
@user-mf2yl5bn6u3 жыл бұрын
美味しそうですね！！今度やってみます！教えてくれてありがとうございました！
@user-ts1bm4di4t3 жыл бұрын
五分で作る派と買う派に分かれてしまう動画ですね！
@user-bg1pm2ph8d3 жыл бұрын
顎マスクから来ました。めちゃめちゃおいしそう💭✊
@user-no7ux9yw7m
3 жыл бұрын
同じくです笑
@user-uz1bl4jb1o3 жыл бұрын
おすすめ出てきました！今度作ってみます！
@user-py1vi7yg2u3 жыл бұрын
料理全然作らないし覚えようとしないけど、見るのは好き😚モッツァレラ食べたい🤤
@user-lp5bp9mx5g3 жыл бұрын
すごく落ち込んでましたが、なぜかこれ見て癒されました。
@lankaikailan8576
3 жыл бұрын
わかる
@ais8347
3 жыл бұрын
元気出してねー
@user-fx6xm6zv1f3 жыл бұрын
分離するとこすげええええ！ってなった。思ってたよりもめっちゃ綺麗に分離しててびっくり…😳
@salamat00003 жыл бұрын
是非作ってみます🧀
@user-ki2ck8bw7j3 жыл бұрын
急にオススメに来たわw うまそう…
@user-ol5jr4oq4k3 жыл бұрын
某立派なユーチューバーから来ました。こんなに綺麗に作れるんですね‥感度です。
@marmott_08
3 жыл бұрын
同じくです
@tico14813 жыл бұрын
ヘーッ、こんなに簡単にできるんだ。知らなかった。家族が大好きなので今度自家製モッツァレラ作ってみたい！
@23smileseminar183 жыл бұрын
チーズ大好きなので家族と作りました！すっごく簡単でびっくりですね!?
@mogu_4639. Жыл бұрын
おいしくできました！ありがとうございます😊
@usachanpan3 жыл бұрын
レンネットがなくても作れるんだ！すごい！
@user-lv8ky1wy2c3 жыл бұрын
綺麗に成形されたモッツァレラがなんかかわいい笑
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
かわいいですよね🌱 愛着湧いちゃいます☺️🌷笑
@user-nf3vw9if7m
3 жыл бұрын
ちょっと分かるかも…笑 300Goodもらいました((((だから何
@TikTok-pb9nj
3 жыл бұрын
TikTokでも作り方あるよ
@user-cc3ey4jq5o
3 жыл бұрын
@@TikTok-pb9nj 探すのだるいしこの動画でよくね？
@user-cm6ss6fj6f3 жыл бұрын
モッツァレラチーズ大好きだから作ってみたい
@user-bg3lx6xx9g3 жыл бұрын
なんて手が綺麗なんだ！、、、
@dorayaki_koshian3 жыл бұрын
酢入れるだけで一瞬で分離するんですね！よくわからないけど見てて気持ちいい！
@mr.7423 жыл бұрын
簡単に作れる料理動画めっちゃ好き
@user-vz5eq3fm1m3 жыл бұрын
この動画を載せて頂きありがとうございます！！
@user-bx4np3kl6s3 жыл бұрын
美味しそう‼️スーパーで買ってきます
@user-sc5wp4oc6c3 жыл бұрын
モッツァレラチーズ大好きだから、家でできるの感動です！！絶対作ろ💪
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
ぜひぜひ🌱☺️
@user-zx5gw4cf6f3 жыл бұрын
牛乳1キロ近く使って出来るのがこの量ならそらモッツァレラ高いわな
@tobeyurpe
3 жыл бұрын
神地球上の神地球上の kg=密度×Lにおいて、密度1(水など)の時しか1L=1kgは成り立たないので、その式は一般的ではないです。(牛乳は密度約1.03らしい)
@chs5292
3 жыл бұрын
1キロ「近く」っていってるから多少誤差はあっても間違いじゃない気が…(ごめんなさい、こーゆーの無視できなくて)
@tobeyurpe
3 жыл бұрын
神地球上のいえいえ！細かいところで突っ込んでしまってすみませんー！
@user-ny9hq1on2p
3 жыл бұрын
Transistor Y いえいえ、こちらこそ勘違い正していただきありがとうございました
@djlove8015
3 жыл бұрын
元々なんて書いてたのかも知らないのに、こんなこと言うのも申し訳ないけど、神地球上のさんより高本彩花推しさんの方が対応が大人な気がする…
@caracaraa13783 жыл бұрын
牛乳とお酢だけで大好物のモッツァレラが作れてしまう？！これは作るしかない！いうて見にきましたけども見るだけで終わりましたけども器用になりたいですね
@Azu-sf3cd2 жыл бұрын
やってみたら、めちゃめちゃ綺麗にできて、家族で盛り上がりました！ありがとうございます♪
@byolivekitchen
2 жыл бұрын
私まで嬉しくなっちゃいました☺️ こちらこそありがとうございます🌱
@user-ug6ei3pr3o3 жыл бұрын
実際つくる訳じゃないんだけどこうゆう動画めっちゃ見ちゃう
@user-fq9ik4xf1z3 жыл бұрын
おいしそうー！
@user-hz6jf1kk7c3 жыл бұрын
モッツァレラほんま好き
@namatama553 жыл бұрын
作りました！！！！！！安くできて美味しいので感動した！！！
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
美味しくできたみたいで私まで嬉しくなっちゃいました☺️🌱
@user-pp3dt9sq7j3 жыл бұрын
ナナオは立派なKZreadrという方が頑張って作ろうと思ったのに彼は料理ができなくて上手に作れなかったみたいなので教えてあげてください…🥲
@user-qn8bl4lw5g3 жыл бұрын
作る気はないけど気になって見て見たら簡単すぎて作ろうってなった
@user-zm9yp3kc3w3 жыл бұрын
チーズの中でモッツァレラが1番好き🥰
@0.5possibility3 жыл бұрын
確かに買ってくるほうが楽だけど一から作ってみるのも楽しいな
@user-gq1xl6qv9o3 жыл бұрын
ピザ作りたいけどチーズなくて買いに行くのめんどくさいから辞めるか…と思っていたらこの動画を思い出しました。生地もチーズも手作りの美味しいピザが出来そうです。ありがとうございます。
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
美味しいピザできるといいですね☺️🌱 この動画思い出してもらえて嬉しいです🌷
@user-madmad3 жыл бұрын
温度を計らなくちゃいけないと知った時点で作るのを諦めた
@mk-kv1vs
3 жыл бұрын
普通の牛乳じゃない時点で諦めた
@user-lk6rn3ht1c
3 жыл бұрын
どっちもそれな
@Mr-lo1kk
3 жыл бұрын
同じく
@U1N00KUY4M4
3 жыл бұрын
貸したげる
@---yx9ju
3 жыл бұрын
市販のノンホモ牛乳調べてみたけど意外と身近で見掛けるパッケージあるね。温度計は、うん
@user-bk7os7jy6n3 жыл бұрын
これは楽しそう最近暇ですし作ってみますわー
@anman003 жыл бұрын
モッツァレラチーズ好きだから作ってみようかな〜
@user-mt1fs1nn9q3 жыл бұрын
ホエーを使った料理も是非紹介していただきたいです！
@user-yj2cn8jz1d
3 жыл бұрын
ホエイ捨てるのもったいない。　栄養あるんですよね。
@yukiku05274 жыл бұрын
おいしそー♡
@miju04243 жыл бұрын
家族全員モツアレラチーズ大好きです。絶対に作ります😆💕✨
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
美味しいですよね☺️ ぜひぜひ！💓 ノンホモ牛乳じゃない普通の牛乳だとカッテージチーズになっちゃうのでお気をつけください〜🌱
@user-bx2qj3ri1i3 жыл бұрын
2:37 ハート型ですね😊 こんな風にモッツァレラチーズって作れるんですね！また良いことを知ることが出来ましたありがとうございます✨
@st7233 жыл бұрын
調理器具って大事なんだなと改めて思う
@user-bz6tn5od4k
2 жыл бұрын
？？「この家には木べらもねぇのかよ」
@mafuyu31123 жыл бұрын
ヴォルデモートの膝からみんな来たのか。。自分も膝からまいりました
@roki12713 жыл бұрын
いつか作ってみようかな…モッツァレラチーズ好きだから
@boobomb76483 жыл бұрын
沢山作れると思って途中までは本気でやろうと思った。余り汁見てやっぱ買おうと思った。
@user-wm8po5rq3u3 жыл бұрын
ほえ〜凄いなぁって思って自分も作ろうと思ったけど結局めんどくさくて買ってきました！とっても美味しかったです
@momo-dr4rh3 жыл бұрын
立派なユーチューバーは誰か知らないけどいきなりオススメに出て来て美味しそうだから今度作ります🐄❤️
@user-gf7jv7vm5b3 жыл бұрын
この動画見て今日モッツァレラチーズ買ってきた！！！！
@user-tl5bu1tt5v3 жыл бұрын
美味しそう！
@MK-kc1ht3 жыл бұрын
農業高校時代に酪農専攻の友達が「簡単に作れる」って言ってたけどマジで簡単だね
@TikTok-pb9nj
3 жыл бұрын
KZreadなんか見ずにTikTokの方が面白いよ
@sky_rain_flower_cool
3 жыл бұрын
あの無断転載アプリのTikTokよりTwitterのほうが楽しいよ
@TikTok-pb9nj
3 жыл бұрын
そらいろれいにー無断転載してないし頭悪いんじゃないの？
@MK-kc1ht
3 жыл бұрын
無断転載なんて最近のSNSアプリだったらどれでも起きてる問題だからTikTokだけを無断転載って批判するのはおかしいそんななか「無断転載してない」って言いきるのもおかしいけど
@user-ds3sc3ib1s
3 жыл бұрын
@@TikTok-pb9nj TikTokの音楽系の著作権は無法地帯
@user-uo6ku9lb2b3 жыл бұрын
ちゃんと作ればこんなに綺麗にできるんですね、顎は何で作れなかったのか...
@user-tn9tn5xo3j
3 жыл бұрын
顎ってwwww
@dayondayon3 жыл бұрын
凄ーい、作ってみます！！
@user-kt6nt7cq9j3 жыл бұрын
ノンホモ牛乳みつけたので買いました！明日作ってみようと思います♪
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
ぜひぜひ😍🧀
@user-gv1lr6gm2l3 жыл бұрын
ノンホモ牛乳って「本物の牛乳」をちょっとアレンジしてるのかと思ったら違った()
@user-db2nz6ug5j
3 жыл бұрын
モノホン的な
@user-oh3lo6kd1z
3 жыл бұрын
かわいい笑笑
@user-jw2yn4uq8f
3 жыл бұрын
@@user-oh3lo6kd1z ありがとう(///ω///)♡ （え
@user-oh3lo6kd1z
3 жыл бұрын
@@user-jw2yn4uq8f いえいえ♡(●´ω`●)((え
@user-xp2nu3eb3m
3 жыл бұрын
444で高評価押しずらいって打ってたら445になったからもう気にしない
@yoshimura9873 жыл бұрын
最後の盛り付けが男前すぎるｗ
@goro-yoko-teto869
3 жыл бұрын
うちはあのバジル抜きでいつも食べてますｗ
@user-et1bx3gw9h3 жыл бұрын
最近化粧品かゲーム実況の動画しか見てないのに何故かおすすめに出てきた普通に美味しそう食べたい。
@iyo__channel Жыл бұрын
こんばんわ～　レンネット使ってチーズ作った事ありますけどOliveさんのやり方の方が簡単でおいしそうですね　今度やってみます😊
@user-ho7ol2hg7f3 жыл бұрын
大好きなモッツァレラが…家で作れる…！？
@pooh20212 жыл бұрын
立派なユーチューバーから見にきました
@user-ld7dy9zp6p3 жыл бұрын
なんて綺麗な手…
@bluesteel73593 жыл бұрын
あーほんと美味しそう！ピッツァもいいんですけどカプレーゼにするのが一番好き
@tomoTR500coin3 жыл бұрын
チーズが大好きなので作ってみたいと思います。
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
ぜひぜひ🌱 私もチーズ大好きです☺️🌷
@user-xo7xk3ls5e3 жыл бұрын
スーパーでよく売ってる牛乳はホモジナイズと言って乳脂肪を液体中に均等に分散させる作業が施されてます。ノンホモ牛乳は名前の通りホモジナイズしていないためモッツァレラチーズが作れます。市販のホモジナイズされた牛乳にお酢などの酸性のものを加えるとカッテージチーズになります🧀
@ally9511
3 жыл бұрын
ホモホモばっかでゲシュタルトホモ起きそう
@mtd_26
3 жыл бұрын
@フランスパンカッテージチーズですね
@mtd_26
3 жыл бұрын
カッテージチーズってなんか水切りし過ぎたヨーグルトみたい(語彙力) なんかパサパサした見た目してる
@user-cy4jc5lx9x
3 жыл бұрын
説明ありがとうございます！
@rocksteady4043 жыл бұрын
やってみる価値ありですね😊
@giants24603 жыл бұрын
自分も作って見ます！！
@hazriqhuzairi56813 жыл бұрын
Oh my God, Gyro must be love this one.. Pizza Mozzarella~ Pizza Mozzarella~! Rella rella rella rella rella rella~!
@murasaki-heart3 жыл бұрын
顎が長い立派なKZreadrがやりたかったのはこれか
@user-nt7ig4ht7c
3 жыл бұрын
俺そいつ知ってんなぁ(笑) 血迷い系ﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰやん
@user-lg6rh2ej4e
3 жыл бұрын
その立派なﾕｰﾁｭｰﾊﾞｰはフルフルを完成させてましたね()
@user-tu2mi5cg8f
3 жыл бұрын
私そのKZreadr好きやわ
@user-pr3ew8pl9q
3 жыл бұрын
結局パン味のフルフルが出来上がってましたね‪w
@n--1336
3 жыл бұрын
まさかこんなおしゃんな動画で皆さんと会えるとは思ってませんでしたよ()
@akatora.ch.02 жыл бұрын
凄く参考になりましたぁ。牛乳安いし、手間を惜しみ無ければ作れますね。自家製パンに使いたいので、今度作ってみますね。ありがとうございます。
@AR-dn5fj3 жыл бұрын
美味しそうだから明日買ってきますモッツァレラチーズを
@tarako...3 жыл бұрын
これが塩析ですね！！最近化学で習いました🥛🥛
@user-iq1op1zg2s4 жыл бұрын
すげーー！俺も作ってみます！！✨
@byolivekitchen
4 жыл бұрын
ぜひ作ってみてください☺️🌱
@user-ip8mk2ro8f3 жыл бұрын
勉強になりました！ノンホモ牛乳のこと、初めて知りました。売っているのを見つけたらやってみたいです。
@user-oe7zp7wi3x3 жыл бұрын
美味しそう❤これ食べたらさらに太る出も美味しそう
@kaipon.love10133 жыл бұрын
まさかのおすすめに出てきたw 確か声優好きの有名ユーチューバーがやってたなwまた、再挑戦してほしいなーw()
@user-kawaaixtu83 жыл бұрын
すご、こんなうまく分離するんだバラバラにはなったことあるけど(笑)
@user-je5ee9le2u
3 жыл бұрын
普通の牛乳だったら失敗するらしい
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
分離する過程、見ているだけでちょっと楽しいですよね☺️🌱
@user-bi1cw1jv8o
3 жыл бұрын
普通の牛乳だとカッテージチーズになりますね🐄
@user-kw9vd6on4r
3 жыл бұрын
カッテージチーズはレモン汁でも出来ますよね！美味しくて大好きです！
@user-oz5th2lw7p
3 жыл бұрын
カッテージチーズは減量とかにもマジでいい
@sensuikann3 жыл бұрын
モッツァレラ買うと高いからここぞってときしか買わなかったけどこれなら。今度子供とやってみます！
@user-zn2rv9mh7x3 жыл бұрын
練るのやりたい！！ちょっと紙粘土買ってきます！
@miso82593 жыл бұрын
立派なユーチューバー見た後に、これ出てきて本当の作り方どんなだろ〜と思ったら、ナナセストたちいっぱいいて笑った
@Nezuchu02083 жыл бұрын
こういうの見つけると母さんに絶対見せて作ろうかって話になるけど作ったことは1度もない
@user-in8cj6zs3w4 жыл бұрын
こんなに簡単に作れるとは、感動しました！動画をあげていただき、ありがとうございます。
@byolivekitchen
3 жыл бұрын
動画を見ていただきありがとうございます！本当に簡単ですよね！作る工程も意外と楽しいのでぜひ作ってみてください🌱
@tenkuunohisui3 жыл бұрын
手がめちゃくちゃ綺麗だねー
@user-rl7pu6hk6w3 жыл бұрын
これか～！！！
@syani3sen103 жыл бұрын
最近来てる人大体立派なユーチューバーからで草
@user-mz5wc3rn9c
3 жыл бұрын
立派なユーチューバー見てたらおすすめに出てきたwww
@user-qf7os6tu9p
3 жыл бұрын
いやそれなwwww
@user-kb1tj3zb7u
3 жыл бұрын
それなw
@user-pr3ew8pl9q
3 жыл бұрын
@@user-mz5wc3rn9c それな‪w‪w
@user-bd9js2go1s
3 жыл бұрын
んんwwwwww
@user-rf8ci9ve8z3 жыл бұрын
作ってみます
@user-vb5kq9xg8z3 жыл бұрын
最近スライム作りにハマってるからスライムみたい！と思ってしもた