Москвич и армянин пробуют блюда АРМЯНСКОЙ КУХНИ
В новом увлекательном видео я погружаюсь в мир армянской кухни, одной из самых вкусных и уникальных кулинарных традиций мира. Присоединяйтесь ко мне, чтобы вместе исследовать и насладиться богатыми вкусами и ароматами армянских блюд. Сегодня на нашем столе ариса, долма, хоровац, режан, лаваш и армянский сыр - каждое блюдо с уникальной историей и особым вкусом.
Я расскажу вам о традиционных методах приготовления, поделюсь интересными фактами о каждом блюде и, конечно же, проведу дегустацию, чтобы вы могли почувствовать всю палитру вкусов армянской кухни, даже если вы смотрите это видео дома.
Не забудьте подписаться на канал и нажать на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео о кулинарных путешествиях и дегустациях со всего мира. Оставляйте свои комментарии под видео: какое армянское блюдо вам хотелось бы попробовать? Или, может быть, у вас есть свои любимые рецепты армянских блюд? Делитесь ими в комментариях!
Я в соцсетях:
Instagram / mad_in_head
Telegram web.telegram.org/k/#@mad_telega
Подписаться на канал:
www.youtube.com/@mad_in_head?...
Пікірлер: 65
Спасибо за просмотр! Надеюсь, что видео вам понравилось! Буду благодарен за комментарий - это нравится алгоритмам KZread, и позволит показать это видео большему количеству людей ❤
Всех благ вам, и процветания моей Армении! Такие люди только украшают Армению.Всегда рады!
Ой, Ой слюньки потекли . Как я люблю нашу кухню. ))))
@mad_in_head
14 күн бұрын
+100500)))
Джан это душа!!!
@nnss8171
14 күн бұрын
Это и душа и тело, все, все до конца.))
Ջիգյարով - от души - джигяров
Весь телефон слюнями залила 🤤
@mad_in_head
4 ай бұрын
Лен, в следующий раз смотри на телевизоре 😂
Как всë аппетитно))) спасибо за видео) скоро приедем в Ереван))
Ариса это очень вкусная каша ❤👍
Приятного аппетита парни !
Всё привет , очень душевно, Красавчики 👍 ждём продолжения
Я вот только что поела толму, готовлю сама, ну очень вкусно честно, приглашаю.
Джигярь это ДУША
Приятного аппетита 😊 когда бабушка еще была жива, часто ели арису, теперь раз в год если доведется в гостях где нибудь
❤❤❤❤
У русских тоже есть выражение душа моя или душенька.
Они не были беженцами, которые готовили харису..местные армяне, которых атаковали турки. Они были армянами окружающих деревень Муса Дага, поднялись на гору и сражались против турецкой армии в течение 40 дней без организованной армии и еды. Прочтите книгу '40 дней Муса даг'. Это было во время армянского геноцида, героическая борьба, потому что небольшое число жителей деревни, в том числе женщины и дети, сражались против большой армии, и они выжили.
❤❤❤👍👍❤️👍
интересный контент 👍
Попробуйте Куркут, только домашний. Это как ариса, но с пшеном и свининой
@mad_in_head
4 ай бұрын
Спасибо за рекомендацию 👍
Попробуйте кашу,, хашиль,,, готовили в Арцахе
@user-qi1gc6br1u
2 ай бұрын
Хашил в Армении готовили и готовят везде.Вы правы,очень вкусно!!👍🏻
Ариса делается из полбы(спельта) Похожее блюдо есть у эстонцев, только из свиной рульки и перловки, мульгикапс. Фишка - добавление квашенной капусты. При том, качество их перловки достаточно высокое,. От спельты сложно отличить и на вид и на вкус. Арису не люблю, ибо там есть курица)))
Если на столье нет ловаш то это не армянский столь. Юнеско признала что это армянское . Мне 68 всю жизнь пиль армянский коньяк. Хоровать , шашлык надо кушать с овощами в месте, мясо становится мягким. Вобшье если садитесь кушать армянские блюдо то не стесняйтесь спрашивайте как надо кушать. если неправильно покушайте то не будет вкусным.
@mad_in_head
6 күн бұрын
Принимаю все рекомендации 🙏 спасибо!
Попробуй Армянский люля кабаб с эстрагоном ( тархун ).
@mad_in_head
4 ай бұрын
Спасибо, за рекомендацию 👍🏼
Так часто пить здоровье не будет ❤👍
@mad_in_head
4 ай бұрын
Согласен 😂 что не сделаешь ради искусства 🙈
@user-ci7dt3hk9q
4 ай бұрын
@@mad_in_head 😂😄👍
@user-qi1gc6br1u
2 ай бұрын
Но не в одном глазу)),потому что плотно закусывают!!😅👍🏻
🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲✝️🇦🇲✍️👍🤚
Что бы листья были нежными ,нужно готовить из свежих листьев а не консервированных.
Вино , коньяк но очень редко и иначе можно стать пятницей 😄👍
@mad_in_head
4 ай бұрын
😂👍❤️
Арису только с черным перцем. Ой.Ой,))) Да и кушать нужно из большой глубокой тарелки, что бы было много арисы.
Этот армянин ходячая архаичность
Я заметил такую закономерность, взрослые армяне за 50 почему то выбирают водку, молодняк и средний возраст выбирают коньяк
@mad_in_head
4 ай бұрын
Я похоже теперь постоянно буду вести этот соцопрос 🤭
@LidZ666
4 ай бұрын
@@mad_in_head да интересная тематика 😀
Да Алексей , ели ели сдержался от смеха
@mad_in_head
4 ай бұрын
Спасибо, за высокую оценку 😉❤️
Сколько ты заплатить етом ресторане??😊😊
@mad_in_head
4 ай бұрын
Какая разница? Вы же не знаете, что мы заказали 😉
Дольма включена в список наследия ЮНЕСКО как Азербайджанская, не позортесь, сама слова дольма происходит от тюркского глагола dolmak
@mad_in_head
3 ай бұрын
Там другая формулировка, читайте внимательнее :)
@TinaAvetisyan-bn7nh
5 күн бұрын
Опять эти азеры выступили нс нашем канале, азары у вас что других дел нету?
@user-bg3oq5oh9u
4 күн бұрын
Сам себе пазоришь, где кочевники выращивали выноград, чтобы из листов готовить толму😮😂😂
1. То что весь Мир Знает Ассирийской Харисой , армяне называют Ариса и она становится Армянской? 2. То что весь мир знает Сирийским Лахмаджуном , армяне называет Ламаджо и это становится Армянской? Почему весь мир знает Долму Азербайджанской, армяне говорят Толма😂😂😂😂 ребят ну хорош воровать а
@mad_in_head
4 ай бұрын
"И пусть весь мир подождёт" 😂☕
@user-jf4ch4gt8i
3 ай бұрын
Толма от слова ТОЛ- (армянское Лист) Следовательно толма произошло от армянского слова ТОЛма!!! Это кто у кого ворует , большой вопрос!!!!!
@user-ec9ok5pb1g
3 ай бұрын
@@user-jf4ch4gt8i ахаха😂😂😂 вы издеваетесь )? Бастурма как с армянского?
@user-jf4ch4gt8i
3 ай бұрын
@@user-ec9ok5pb1g уже давным давным ,в прошлые века установлено и написано какое блюдо и чьё оно!!! И не мной и не вами придумывать!! Писатели прошлых веков пишут, книга кухни в старых архивах и мировых библиотеках есть! Поэтому издеваетесь- слово,тут не вписывается! Это вы сами над собой смейтесь,что вы дальше своей бабушкиной и маминой домашней кухни ,ничего не знаете!!! Читайте больше !! У Армян и Грузин своя кухня, и у них каждого своя древняя кухня идёт из покон веку!!!! У Персов своя кухня и они не похожи, со временем повара перенимали друг у друга ,как это и сейчас происходит!!! Как салат оливье был с анчоусами и другими ингредиентами,настоящий,а не с колбасой вареной ,это разные салаты, с курицей уже столичный а не оливье, но почему то все считают и готовят по разному его и называют оливье,хотя это уже не Оливье!!!! Сам Оливье на том свете перевернулся тристо разот того что ,что попало сделали с его салатом и называют его именем))) Хочу сказать и остальные делают тоже самое с другими блюдами и говорят это их! Может быть долма с овощами так же придумала повариха типа оливье и говорит это их)))) Это спор не о чём! А то что каждый придумал свою кухню и вправе называть её своей изначально!!!! Просвещайтесь и узнавайте! Ибо не было бы так смешно как на самом деле грустно не знать свои блюдами и присваивать чужое! Вот и всё!!! Китайцы например говорят что хинкали это их блюдо) а разве не смешно??? Я думаю со стороны каждый очевидно это понимает!!!! Поэтому бессмысленно объяснять!!!!!
Лично Алексею за находчивость 👍. Но если действительно хочешь осознать все эти блюда , то пробуй их в местах - первоисточниках - Баку, Гянджа, Шеки, Лянкяран и конечно Стамбул и Тябриз. По существу -- Каша она и есть каша -- либо с мясом, либо без . Самогон -- хорош, "трофейный" потребляли - идет мягко, до 750 мл. похмель не вызывал. Короче приятного пищеварения!
Древние армянские блюда: долма, хинкали, хачапури, сулугуни, борщ, шашлык-машлык, пица, сало, гуляш, бифштекс и т.д. Древние армянские напитки: вода, лимонад, пиво, вино, коньяк, шампанское, виски, ром, текила и т.д. Первыми людьми на планете ЗЕМЛЯ были армяне. 65 млн. лет назад армяне истребили динозавров. Из мяса жарили шашлык а из копыт варили хаш и запивали армянским коньяком ахтамар. армяне строили пирамиды, все фараоны, все Императоры Римской и Византийской имерии были армяне. Армяне создали первый телеграф, фотоапарат, электричество, телефон, радио, телевизор, самолет, танк, атомную и водородную бомбу, видеомагнитофон, компьютер и т.д. армяне были великие полководцы, а. Македонский, ашот железный, акоп алюминевый, Наполеон, Суворов, Кутузов, Жуков, и т.д. Завидуйте все!
@user-mx4bc7ke2p
4 ай бұрын
Хватит слюнями разбрызгивать кара коюн.
@hasmikgrigoryan4880
4 ай бұрын
Hamshari nikak me yspokoyatca 😂
Не далма а толма и ненадо искажать название блюда и или если не знаеш рот закрой и сиди и еще армянином называется .