MORUE au FOUR / BACALHAU AO FORNO (Tous en cuisine avec Seb)
Morue au four / Bacalhau ao forno: Un voyage culinaire au Portugal
Préparez-vous à embarquer pour un voyage gustatif inoubliable vers le Portugal avec cette recette authentique de morue au four, ou "Bacalhau ao forno" comme l'appellent les Portugais!
Ce plat traditionnel, riche en saveurs et en histoire, est un véritable hymne à la gastronomie portugaise. La morue, poisson roi du pays, est ici sublimée par une cuisson au four lente et douce, accompagnée de pommes de terre fondantes, d'olives savoureuses et de tomates.
En seulement 10 minutes de préparation, vous transformerez votre cuisine en un véritable havre de gourmandise.
Alors, n'hésitez plus et laissez-vous transporter par les parfums ensoleillés du Portugal!
500 gr de filet de cabillaud dessalé
500 gr de pomme de terre
2 oignons émincés
2 gousses d'ail
1 poivron vert en tranches
1 poivron rouge en tranches
2 belles tomates
des olives noires
Huile d'olive au goût
sel et poivre
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#MorueAuFour #BacalhauAoForno #CuisinePortugaise
Пікірлер: 16
Ça l'air très bon à tester merci pour cette superbe recette
Ça donne envie je vais l essayer cette recette merci bcp et bonne journée à vous deux ❤
Bonne recette et assez diététique. À faire le week-end prochain 😊. Santé et bon appétit 😋
Bonjour bonjour 🙏 très joli présentation 😍
Bonjour Seb et Mme à qui je souhaite une très belle fête des Mamans en dégustant un bon plat de sa Famille. Seb il faut nous en filmer plus souvent des recettes portuguaises 😋😋😋. Passez tous les deux un très bon dimanche en Famille 😎
Tu sais très bien cuisiner😊
Un vrai regal cette recette de morue .faites nous à bras une prochaine fois .personnellement je n ai jamais essayé
Salut Seb 🤗 J'adore la morue de n'importe quelles façons 😋 comme ils savent faire au Portugal 🇵🇹 Bises à vous deux et bonne fête à Mme 😘
🙂🙂😋😋😋😋🙏🙏🙏🙏🙏
Bonjour à vous Seb et merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍
Salut Seb & Marie, Ha ben elle voyage la morue, de l'assiette au plat, du plat à l'assiette et de l'assiette au plat MDR ! Tu aurais presque pu faire une plaque là pour le coup 😉
A la votre!🥂 et merci pour cette recette du soleil!! Pour arroser mes plats , rôtis divers et variés j'ai investi il ya un bonnnnnn moment sans une grosse pipette c'est top!. Pas besoin de sortir le plat du four et pas de risque de brûlures....en principe...😂bonne fête des mamans à Mme!!😘
Bonjour,j'ai regardé votre vidéo sur la côte de veau,je voudrais savoir combien de temps vous saisissez la viande et après combien de temps pour que la viande soit rosé , merci
Je me suis toujours demandé ce que la morue salée apportait de plus qu'un morceau de cabillaud ?
" il y a autant de recettes que de familles portugaises "; c’est pareil partout en fait, car je sais qu’en France il y a par exemple autant de recettes de bourguignon que de familles françaises, la meilleure recette étant évidemment celle de ma maman.
🫶👍