すごく美味しそうです。モロヘイヤ買ってこなきゃ！

@shokuzaizukan

11 ай бұрын

コメント頂きましてありがとうございます(*^^*)モロヘイヤを手に入れて、ぜひ、美味しい料理を楽しんでください！

素敵なチャンネルにあえて幸せです🥰 素材の栄養も味も活かされたシンプルなレシピ😍 盛り付けも写真も美しく、更におさらいのまとめまで至れり尽くせりなきめ細かな優しさいっぱいで、主役のお野菜も視聴者も満たされまくりで感動です🌈 お料理苦手な私も全部作ってみたくなりました。ありがとうございます😊

@shokuzaizukan

11 ай бұрын

大変嬉しい、素敵なコメントをありがとうございます！ お楽しみいただけて幸せです🥰 素材の良さや栄養を最大限に活かしたシンプルなレシピを提供できるよう心がけています。まとめやおさらいまで、丁寧にご覧いただき、ありがとうございます。 これからも料理の楽しさをお届けできるよう頑張ってまいります。 心より感謝申し上げます😊

✨🤔✨🌹🌿✨💓✨了解です🌟✨ モロヘイヤの季節ですよねぇ〜♪ 自分では、調理の仕方がいまいち❗️分からなかったのですけど、 とっても、分かりやすく、教えて頂きありがとうございます✨💓✨ 家事がめっちゃ、苦手なんですけど、美味しいそう〜なので、時間の有る時に、是非、作ってみますねぇ〜✨💓✨ 美味しく出来るかは、分からんけど♪✨😁✨笑✨

@shokuzaizukan

Жыл бұрын

@user-ob4qw5ov6e 様 コメント頂きまして誠にありがとうございます。 大変嬉しいお言葉感謝致します！！ 料理のには無限の可能性があります🎵お時間のある時に、ぜひ、試してみてください(*^-^*) とても明るい方とお見受けします(*^-^*)愛と創造力で料理をお楽しみください！！

娘が全部食べちゃた😂

@shokuzaizukan

11 ай бұрын

コメント頂きましてありがとうございます(*^^*)素敵なお嬢様🎵ご覧頂きましてありがとうございます(*^^*)

✨🤭✨🌹🌿✨💓✨了解です〜💓✨ この前、納豆と混ぜたら、とっても美味しく出来ましたので、また作ってみようと思います✨💓✨ 今度は、「豚肉とモロヘイヤ」　サラダ🥗も良いなぁ〜♪ ✨😁✨笑✨モロヘイヤを食べて、暑さ💦を吹き飛ばし、免疫力💥アップ⤴️ですわねぇ〜✨💓✨ じゃ〜またねぇ〜♪✨seeyou tomorrow🍀✨

@shokuzaizukan

Жыл бұрын

素敵なコメントをありがとうございます！！ 納豆と刻んだモロヘイヤのねばねばの共演はたまりませんよね♪ 形を変えて楽しませてくれるモロヘイヤ(*^-^*) 夏本番が近づいてきました！！免疫力アップで乗り越えましょう！！ ありがとうございます！！

質問です！！モロヘイヤってタケノコとかと同じでシュウ酸が多く含まれているから茹でた後に水にさらしてアクを抜いた食べ方が一般的だと思うのですが頻繁に食べなければ身体には、あまり影響が無いという事でしょうか？？

@shokuzaizukan

Жыл бұрын

ご質問頂きまして、ありがとうございます。 仰る通り、モロヘイヤは、タケノコと同じようにシュウ酸を含む食材です。 シュウ酸は、過剰に摂取すると体内のカルシウムの吸収を阻害することが知られています。頻繁に食べなければ、通常の範囲内では身体に影響が出ることないとも言われております。 健康上の問題を抱えている場合や、特定の食材にアレルギーがある場合には、医師や栄養士に相談することをおすすめします。ありがとうございます。

下処理さえしておけば、何にでも、さほど手間掛けずに変身出来るのですね➰ 知らなかった❗ 😊昨日買い物に行ってモロヘイヤ、横目で見ながら買わないで来てしまった😵💧

@shokuzaizukan

11 ай бұрын

下処理は、大切ですね♬ひと手間ではありますが、ぐっと素材の美味しさを感じていただけると思います。 また、モロヘイヤを見かける機会がありましたら、ぜひお試しください(*^-^*)

モロヘイヤは、健康的に水にさらさなくて問題はないということでしょうか？？

@shokuzaizukan

Жыл бұрын

ご質問いただきありがとうございます。 モロヘイヤは、熱を通した後、水にさらさなくても健康的に食べることができます。モロヘイヤは栄養価の高い野菜であり、主に栄養素としてビタミンC、ビタミンA、鉄分、カルシウム、食物繊維を含んでいます。新鮮なものであれば、生の状態で食べることもできます。家庭菜園などの場合は注意が必要です。 ただし、シュウ酸が含まれますので、結石の心配がある場合は、ご注意ください。 健康に良い野菜なので、ぜひお楽しみください！！

癌にも効きますか？ 毎日は無理だけど頑張ってたべます。　茹でないのはずぼらな私にピッタリです！

前に一度この動画を見てモロヘイヤのサラダを作って、美味しかったのでもう一度作ろうとモロヘイヤの葉っぱをフライパンに投入したら黒く変色してしまいました。 一度目は変色はなかったのに何故今回は変色してしまったのか、考えられる原因は何でしょうか？

@shokuzaizukan

11 ай бұрын

コメント頂きまして誠にありがとうございます。 アルミ製のフライパンでの調理は、モロヘイヤに限りませんが、酸化して黒く変色する場合もあります。モロヘイヤの葉に含まれる鉄分とフライパンの鉄が反応する原理です。葉の厚さや大きさ、鮮度により、反応が異なる場合があるので、ぜひ、蒸し時間を短めに調整して、お試しいただければ幸いです。また、ご不明点などございましたら、ご遠慮なくおっしゃってください(*^-^*)

@user-bb5fk8wg4o

11 ай бұрын

@@shokuzaizukan 返信頂きましてありがとうございます。フライパンはステンレス製で、葉を投入した本当に一瞬で黒く変色しました。変色していない葉もありましたが 無農薬の新鮮なモロヘイヤでした。以前使ったモロヘイヤは無農薬ではないので、無農薬のモロヘイヤの鉄分がより多かったのかもしれませんね

@shokuzaizukan

11 ай бұрын

無農薬の新鮮なモロヘ​​イヤは栄養価も高く、その中に含まれる成分が独特の色の変化を生み出したのかもしれませんね。せっかく作っていただいたのに、大切な食材を申し訳ありませんでした。

@user-bb5fk8wg4o

11 ай бұрын

@@shokuzaizukan いえいえとんでもないです、謝罪の必要なんてありません 勉強になりました。ありがとうございました😊

何人分ですか？

@shokuzaizukan

Жыл бұрын

コメント頂きまして誠にありがとうございます。 ２名分を想定して作っております！！ ありがとうございます。

@ちんこ-u2y

Жыл бұрын

​@@shokuzaizukanありがとうございます