MOROCCAN HOUSE BREAD Easy and Foolproof‼ 😋 Moroccan Bread will hold no more secrets for you🔝
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Hello friends 🤗
I come to deliver you a superb recipe for Moroccan homemade bread in the oven, easy‼ Here and there you will find various recipes for Arabic bread in the oven, this one is a recipe for Moroccan bread more precisely. Even though Maghreb breads look very similar, there are some differences between Algerian bread, Tunisian bread and Moroccan bread.
This homemade baked bread is particularly airy, light, soft with a nicely golden and crispy crust. A treat 🤤🤤 Especially fresh from the oven 😋😋 It is ideal to accompany an Arabic dish such as tagine, or any other dish! Also, it will find its place perfectly on a breakfast table or as a snack accompanied by butter and jam for example.
🔸️Ingredients for 10 to 12 rolls:
- 500 gr of fine semolina (not to be confused with couscous grains)
- 500 gr of fluid flour
- 2 sachets of baker's yeast (22gr in all)
- 1 box of salt
- 40cl + 20cl lukewarm water
- 1 tsp of honey and a little lukewarm water (for a nice coloring)
- black seeds or other grain of your choice
I'm sure you will like this recipe for delicious, easy and quick homemade breads.
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See you soon for a new culin'R journey ✈
recipe for express chicken thighs with olives in the oven: • POULET AUX OLIVES Maro...
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Пікірлер: 44
Magnifique recette bravo !je lai fait ils sont magnifiques
J’aime trop les recettes marocaines je m’abonne 😊
Enfin du bon pain sans sucre ajouté, je m'abonne, merci
La musique est magnifique x est quoi please
Merci pour la recette
Merci pour votre pain Mach Allah laah yahfidki ❤
Tbarkllah machallah kolchi zwin omtawl ntmana yikoun ta3awon binatna da2im inchallah 🙏
Très jolie musique
الله يوفقك يارب
Ce pain à l'air tellement moelleux et savoureux!🥰💕
@VoyageculinR
3 жыл бұрын
Merciii bcp selma 🥰🥰
@jean-pierrepasian2108
Жыл бұрын
tous de menteur sur la recette
@luniversdesalma7717
Жыл бұрын
@@jean-pierrepasian2108 Bonjour. Je ne suis pas forcément une menteuse en disant que ce pain m'a l'air bon. C'est seulement mon avis et mon impression sur cette recette. Bonne journée à vous.
Mashallah❤💕
@VoyageculinR
2 жыл бұрын
🥰
👍
Vous mettez: levure boulangère mais à la couleur il me semble que vous utilisez de la levure chimique?
👏👏👏👏👏💞👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Ce pain a l’air incroyable! Petite question est-ce que la farine de type 45 c’est bon? Merci
@VoyageculinR
Жыл бұрын
Bonjour, oui bien sur pas de problème, j'avais utilisé la farine navarre t45 de chez Lidl :)
Bonjour , super ta vidéo comparé à plein d'autres => elle est précise . Je voulais juste savoir si en confectionnant plusieurs boules de pâte je pouvais les mettre au congélateur car je suis seul ( et 9 pains ça fait beaucoup 😀) Merci ,et continue bien...👍👍
@VoyageculinR
Жыл бұрын
Bonjour et merci beaucoup :) Honnêtement je n'ai jamais congelé de pate a pain crue donc je ne pourrais vous conseiller sur ce point là en revanche je congele le pain cuit et je laisse décongeler à l'air libre ou au micro-ondes sous surveillance (Juste ce qu'il faut) et le resultat est parfait !
@patrickduriaux847
Жыл бұрын
@@VoyageculinR Bonjour et merci beaucoup, du coup je vais faire comme vous ( rapport à la vaisselle 😀😃)^^
@sosso2512
Жыл бұрын
@@patrickduriaux847 Je le congèle CUIT, aucun souci Je le sors le matin pour le repas du midi ou du soir. Le laisser se décongeler à l’air libre. Éviter le micro-onde.
Bonjour peut on diviser les ingrédients par 2 . Doit on utiliser la chaleur tournante. Merci pour votre réponse et je vous souhaite une bonne continuation et un bon ramadan🤗🤗🤗
@VoyageculinR
2 жыл бұрын
Bonsoir Merci et bon ramadan a vous aussi 😉 oui on peut diviser par 2 et oui il faut utiliser la chaleur tournante :)
Pourquoi pas merci
Ma sœur recette lebraj
@bouhilanabila7353
11 ай бұрын
SVP merci ❤
Je ne comprends pas il a pas gonfler a la cuisson, comment faire svp?
@VoyageculinR
2 жыл бұрын
Bonjour, les erreurs possibles pouvant amener a ce résultat : un pétrissage insuffisant, un manque de repos pour la pâte, ou encore avoir mis en contact directement le sel et la levure boulangère, avoir utiliser de leau chaude et bon tiède ... autrement, si la recette à été respectée à la lettre, alors je ne voit pas d'explications. N'hésitez pas à la retenter. Bonne journée :)
@Eelnia06
2 жыл бұрын
Pareil le pain est resté plat et été dure pourtant j'ai fais attention à ne pas mélanger le sel et la levure g laissé reposer lgtmps...toutes les recettes de pains que j'ai fait plutôt réussi mais celle ci je ne la garde pas dans mes recettes Je ne retenterai pas en tout cas de peur que ça ne rate encore Je ne dis pas que cette recette est mauvaise juste que c'est pas celle qui me convient
@VoyageculinR
2 жыл бұрын
@@Eelnia06 vraiment désolée pour vous, c'est celle que je fait à chauqe fois, et je l'adore ! Petite question, vous avez utilisé de la semoule fine ou extra fine ? Je conseillerai de l'extra fine pour un résultat optimal... hors mis cela, je ne vois pas, encore désolée. :/
@Eelnia06
2 жыл бұрын
@@VoyageculinR j'ai utilisé de l'extra fine...mais pas de problème je pense que la pâte n'a pas assez levée Merci de votre réponse 🙂
Salem ma mère propose aussi le pain marocain très bon et super simple à faire sur sa chaîne KZread « les recettes de Yemma » allez jeter un coup d’œil c’est gratuit 😉
Coucou à peu près combien de temps au four svp ? Mercii
@VoyageculinR
3 жыл бұрын
Coucou, en chaleur tournante environ 10/15 minutes par fournée, mais je conseille de bien surveiller car chaque four est différent. :)
@sonia555
3 жыл бұрын
@@VoyageculinR merci bcp j'ai fais votre recette et sa été nickel parcontre pour moi 20Min au four à chaleur tournante 😊😙
@AD-mv4ef
3 жыл бұрын
Bonjour préchauffage et cuisson à 200 ?
@sonia555
3 жыл бұрын
@@AD-mv4ef bonjour oui moi ct a chaleur tournant a 200
@VoyageculinR
3 жыл бұрын
@@AD-mv4ef Bonjour, oui tout a fait. J'utilise un four à chaleur tournante.
Je vois vraiment pas ce qu'il a de marocain ce pain. Comme si la farine et la semoule n'existait rien qu'au Maroc. Hhhh