Для развития увлечения я бы посоветовал попробывать финский нож но не со сканди спусками а со спусками от обуха в ноль и без подвода. Режет гораздо лучше чем сканди спуски и продукты не колит. А вообще, в магазинах можно недорого найти клинки от моры разных размеров, в том числе и ламинаты и наделать себе рукояток под свою руку. Я так и поступил и мне самая удобная оказалась бочкообразная рукаятка но с грибком. Очень удобно для усталой руки.
@arkas67974 ай бұрын
I wonder how a knife that breaks easily, rusts easily, that is not suitable for hunting or fishing, not suitable for cooking, the only knife whose edge protrudes dangerously from the handle, not suitable for woodcarving could become a bestseller. Some "expert" presented it as a good knife but I have never seen any expert use this knife. Fashion and advertising worked its magic. Nice and objective presentation.
@ebs9552 жыл бұрын
Мне кажется Вы с слишком переживаете по поводу колки продуктов. Сканди и должны колоть. У них форма такая.
@colonel1968
2 жыл бұрын
Видимо да! Но этот нож мне всё равно нравиться !
@user-el6re5vb2s2 жыл бұрын
Большое спасибо за обзор . Наглядно ответили на все мои вопросы .
@user-zn9bq7ng1l Жыл бұрын
Очень интересное сравнение, спасибо за практичный обзор
@user-wb2zu8qs9b9 ай бұрын
Мора 2000 и это нержавейка, а там были углеводы, это очень огромная разница!
@user-wb2zu8qs9b9 ай бұрын
По оващам опинель огонь 🔥
@colonel1968
9 ай бұрын
Да!
@user-id8cb3fe7s2 жыл бұрын
Вот про рабочие качества 2-го классика поддержу Ваше мнение - нож отлично выглядит, углеродка великолепно строгает и режет, оптимальная длина и форма клинка, но есть ньюансы в использовании: ручка удобная, но скользковата; ножны вообще никакие, хоть я отрезал верхнюю петлю и сделал а-ля свободный подвес, но или нож или вываливаться или с трудом извлекается. А вот Pro C порадовал: удобный, маневренный, резучий, носить удобно хоть на поясе, хоть на внешнем нагрудном кармане когда надо часто извлекать в зимней одежке. Но лезвие коротковато.
@user-kf7bs1cd3h Жыл бұрын
Советую вам обратить внимание на ножи мастера Андрея Титова. Он делает одни из лучших в России ножей для работы по дереву. Если не лучшие. Называются T-Wood. Они есть в трех размерах. Большой, средний, и малый. У малого обух 2 мм, поэтому и по продуктам будет хорошо работать. Стоят они около 80$, но оно того стоит. Качество изготовления как у Bark River, а цена в 3 раза меньше. Из-за этого очередь на изготовление ножа около 3-х месяцев. Только не перепутайте его с другой мастерской «Титов и Солдатова». Там совсем другой уровень ножей. Он и простые финки делает. Не со сканди спусками, а с классическими от обуха. Обзор на эти ножи лучше посмотреть у Александра Бушкрафта. Он более подробно их разобрал.
@user-jx7ol3gd3m2 жыл бұрын
У меня все 3 вида .. размера .. моры классик .. все очень харизматичные и комфортные .. хорошо дополняют друг друга .. по дереву я бы их меньше всего применял бы .. просто хорошие походные кухонники ))
@user-jx7ol3gd3m2 жыл бұрын
Помидор надо резать мякотью на верх .. тогда и сминаться не будет и резаться хорошо корка эластичная только под очень тонкое лезвие
@80Rockshox Жыл бұрын
не расстраивайтесь, у моры свои задачи в том числе и на кухне. всё что надо резать для этого есть серия трамантина МастерШеф. а все остальные задачи а их огромное количество на кухне это только мора отковырять кусок замороженной томатной пасты, порезать замороженное сало извините это только мора и справляется она с замороженным салом просто сверх великолепно. замороженные сосиски, отковырять два куска друг от друга с замороженного мяса и так далее да я очень много чего храню в морозилке и без моры я бы не справился. настрогать замороженный сыр на омлет да сыр тоже замораживаю.
@user-wl4ko3sz7c Жыл бұрын
Помидор снизу жёстче, а сверху плёнку помидора резать. Скандинавская заточка заходит как клин. В советское время кухонные ножи копировали с финских ножей, даже форма ручки такая же.
@pagodapatek8387 Жыл бұрын
Вишенка на тортик с морой классик 2: это как с женщинами - внешность это одно, а рабочие качества - другое... И что же делать теперь с морами этими и женщинами??? Парадокс. А так вообще этот полковник молодец. Вон палец уколол спайдеркой, бутербродик с салом скушал. Недооценил я его. Подпишусь. Зачет.
@colonel1968
Жыл бұрын
Спасибо товарищ!
@sashsash40212 жыл бұрын
Если нож не режет помидор значит он неправильно заточен хотя при этом может брить волосы, без вариантов!
@Tegg94 Жыл бұрын
Что лучше на ваш взгляд взять для леса , рыбалки и охоты Moru classic 2 , moru 2000 или opinel 9??
@colonel1968
Жыл бұрын
Опинель душевнее и режет чуть лучше но при намокании подклинивает осевой узел.Мора 2000 это автомат Калашникова если хотите просто надежно функционально! Я бы взял оба этих ножа, они очень хороши! Опинель он больше с друзьями за столом красиво порезать колбаску ручка деревянная приятная да и вообще нож легенда но рыбу им уже чистить будет сложно. Если выбирать один то Мору, она более многофункциональная…
@Tegg94
Жыл бұрын
@@colonel1968 спасибо
@olegpopov4633 Жыл бұрын
Сделай новые спуски с середины
@user-pf4ny2tu7v2 жыл бұрын
Колит, потому что спуски не от обуха.
@nikolai8412 жыл бұрын
Sharpen the knive and it whil change dramaticly.
@waldemar4149 Жыл бұрын
Я. не понимаю в чём проблема ? Режет - колет... Главное результат , а результат есть - продукт "расчленен" ...Кстати , я своей финкой могу нарезать овощи буквально слайсами , а сыр нарезать - одно удовольствие , лезвие разрезает сыр , а спуски не дают ему залипать на клинке...
@user-zu8wd6xw3b2 жыл бұрын
Викторинокс продуктовый складной с серрейтором режет фантастически.
@Zhy_Voj2 жыл бұрын
Оооооооо *НАРЕЗАЛ ЗАКУСКУ*.....
@user-zu8wd6xw3b2 жыл бұрын
Углеродка не для продуктов. Для дерева и дичи. Для продуктов, только нержавейка.
@80Rockshox
Жыл бұрын
нержавейку придумали лет 50 назад только и то она не резала бы слишком мягкая а порошковые или более-менее нормальные нержавейки пошли вообще лет 15 назад. Так что углеродка была и будет по продуктам в том числе. большинство пчаков делают из углеродки
@user-pn8yo8cd5i Жыл бұрын
Мужик, то что ты ищешь, называется тактический кухонник, например Extrema Ratio, а все эти поиски идеального ножа ни к чему не приведут, это бесконечный процесс, ты превратишься в типичного " коллекционера" . Это можно остановить за счёт силы воли у себя в голове или переключившись на другое занятие, желательно творческое.
@colonel1968
Жыл бұрын
Да!
@andershoel782 жыл бұрын
Мора 1/0 Или 510
@colonel1968
2 жыл бұрын
Сейчас у моры классик более нарядная деревянная рукоятка и подвес ножен улучшили ну а 510 подешевле выглядит …
@andershoel78
2 жыл бұрын
@@colonel1968 Только что себе заказал 1/0, так как раньше был 2/0, и не понравилась толщина клинкас .2,5мм. И новую мору 3, так как клинок на 2см короче старой моры 3. То есть на рыбалку и походы буду брать 1/0 и новую 3, чтоб батонить дерево для плиты. Раньше носил мору 511 и обточеной гардой с бочкообразной рукояткой, но батонить ей очень не удобно так как клинок короткий. Да и разрезать щуку на куски для сковородки тоже не удобно, приходилось огромные усилие чтоб кости спины перерезать. С чем как мне кажется мора 3 будет справляться легко. Особо после того как ножом по пользоваться и клинок заточить в линзу.
Пікірлер: 39
Для развития увлечения я бы посоветовал попробывать финский нож но не со сканди спусками а со спусками от обуха в ноль и без подвода. Режет гораздо лучше чем сканди спуски и продукты не колит. А вообще, в магазинах можно недорого найти клинки от моры разных размеров, в том числе и ламинаты и наделать себе рукояток под свою руку. Я так и поступил и мне самая удобная оказалась бочкообразная рукаятка но с грибком. Очень удобно для усталой руки.
I wonder how a knife that breaks easily, rusts easily, that is not suitable for hunting or fishing, not suitable for cooking, the only knife whose edge protrudes dangerously from the handle, not suitable for woodcarving could become a bestseller. Some "expert" presented it as a good knife but I have never seen any expert use this knife. Fashion and advertising worked its magic. Nice and objective presentation.
Мне кажется Вы с слишком переживаете по поводу колки продуктов. Сканди и должны колоть. У них форма такая.
@colonel1968
2 жыл бұрын
Видимо да! Но этот нож мне всё равно нравиться !
Большое спасибо за обзор . Наглядно ответили на все мои вопросы .
Очень интересное сравнение, спасибо за практичный обзор
Мора 2000 и это нержавейка, а там были углеводы, это очень огромная разница!
По оващам опинель огонь 🔥
@colonel1968
9 ай бұрын
Да!
Вот про рабочие качества 2-го классика поддержу Ваше мнение - нож отлично выглядит, углеродка великолепно строгает и режет, оптимальная длина и форма клинка, но есть ньюансы в использовании: ручка удобная, но скользковата; ножны вообще никакие, хоть я отрезал верхнюю петлю и сделал а-ля свободный подвес, но или нож или вываливаться или с трудом извлекается. А вот Pro C порадовал: удобный, маневренный, резучий, носить удобно хоть на поясе, хоть на внешнем нагрудном кармане когда надо часто извлекать в зимней одежке. Но лезвие коротковато.
Советую вам обратить внимание на ножи мастера Андрея Титова. Он делает одни из лучших в России ножей для работы по дереву. Если не лучшие. Называются T-Wood. Они есть в трех размерах. Большой, средний, и малый. У малого обух 2 мм, поэтому и по продуктам будет хорошо работать. Стоят они около 80$, но оно того стоит. Качество изготовления как у Bark River, а цена в 3 раза меньше. Из-за этого очередь на изготовление ножа около 3-х месяцев. Только не перепутайте его с другой мастерской «Титов и Солдатова». Там совсем другой уровень ножей. Он и простые финки делает. Не со сканди спусками, а с классическими от обуха. Обзор на эти ножи лучше посмотреть у Александра Бушкрафта. Он более подробно их разобрал.
У меня все 3 вида .. размера .. моры классик .. все очень харизматичные и комфортные .. хорошо дополняют друг друга .. по дереву я бы их меньше всего применял бы .. просто хорошие походные кухонники ))
Помидор надо резать мякотью на верх .. тогда и сминаться не будет и резаться хорошо корка эластичная только под очень тонкое лезвие
не расстраивайтесь, у моры свои задачи в том числе и на кухне. всё что надо резать для этого есть серия трамантина МастерШеф. а все остальные задачи а их огромное количество на кухне это только мора отковырять кусок замороженной томатной пасты, порезать замороженное сало извините это только мора и справляется она с замороженным салом просто сверх великолепно. замороженные сосиски, отковырять два куска друг от друга с замороженного мяса и так далее да я очень много чего храню в морозилке и без моры я бы не справился. настрогать замороженный сыр на омлет да сыр тоже замораживаю.
Помидор снизу жёстче, а сверху плёнку помидора резать. Скандинавская заточка заходит как клин. В советское время кухонные ножи копировали с финских ножей, даже форма ручки такая же.
Вишенка на тортик с морой классик 2: это как с женщинами - внешность это одно, а рабочие качества - другое... И что же делать теперь с морами этими и женщинами??? Парадокс. А так вообще этот полковник молодец. Вон палец уколол спайдеркой, бутербродик с салом скушал. Недооценил я его. Подпишусь. Зачет.
@colonel1968
Жыл бұрын
Спасибо товарищ!
Если нож не режет помидор значит он неправильно заточен хотя при этом может брить волосы, без вариантов!
Что лучше на ваш взгляд взять для леса , рыбалки и охоты Moru classic 2 , moru 2000 или opinel 9??
@colonel1968
Жыл бұрын
Опинель душевнее и режет чуть лучше но при намокании подклинивает осевой узел.Мора 2000 это автомат Калашникова если хотите просто надежно функционально! Я бы взял оба этих ножа, они очень хороши! Опинель он больше с друзьями за столом красиво порезать колбаску ручка деревянная приятная да и вообще нож легенда но рыбу им уже чистить будет сложно. Если выбирать один то Мору, она более многофункциональная…
@Tegg94
Жыл бұрын
@@colonel1968 спасибо
Сделай новые спуски с середины
Колит, потому что спуски не от обуха.
Sharpen the knive and it whil change dramaticly.
Я. не понимаю в чём проблема ? Режет - колет... Главное результат , а результат есть - продукт "расчленен" ...Кстати , я своей финкой могу нарезать овощи буквально слайсами , а сыр нарезать - одно удовольствие , лезвие разрезает сыр , а спуски не дают ему залипать на клинке...
Викторинокс продуктовый складной с серрейтором режет фантастически.
Оооооооо *НАРЕЗАЛ ЗАКУСКУ*.....
Углеродка не для продуктов. Для дерева и дичи. Для продуктов, только нержавейка.
@80Rockshox
Жыл бұрын
нержавейку придумали лет 50 назад только и то она не резала бы слишком мягкая а порошковые или более-менее нормальные нержавейки пошли вообще лет 15 назад. Так что углеродка была и будет по продуктам в том числе. большинство пчаков делают из углеродки
Мужик, то что ты ищешь, называется тактический кухонник, например Extrema Ratio, а все эти поиски идеального ножа ни к чему не приведут, это бесконечный процесс, ты превратишься в типичного " коллекционера" . Это можно остановить за счёт силы воли у себя в голове или переключившись на другое занятие, желательно творческое.
@colonel1968
Жыл бұрын
Да!
Мора 1/0 Или 510
@colonel1968
2 жыл бұрын
Сейчас у моры классик более нарядная деревянная рукоятка и подвес ножен улучшили ну а 510 подешевле выглядит …
@andershoel78
2 жыл бұрын
@@colonel1968 Только что себе заказал 1/0, так как раньше был 2/0, и не понравилась толщина клинкас .2,5мм. И новую мору 3, так как клинок на 2см короче старой моры 3. То есть на рыбалку и походы буду брать 1/0 и новую 3, чтоб батонить дерево для плиты. Раньше носил мору 511 и обточеной гардой с бочкообразной рукояткой, но батонить ей очень не удобно так как клинок короткий. Да и разрезать щуку на куски для сковородки тоже не удобно, приходилось огромные усилие чтоб кости спины перерезать. С чем как мне кажется мора 3 будет справляться легко. Особо после того как ножом по пользоваться и клинок заточить в линзу.
С
@user-hs1bj8nd4g
2 жыл бұрын
Сволочь я тоже люблю сало мора хорошшш
Udław się moskalu :)