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Montando e Decorando Bolo/Ganache de Chantilly/Tema Mickey/Ganache de chocolate Nobre/Color Ganache
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Recheita da Ganache:
1kg de chocolate branco nobre
260ml de Chantilly
Vídeo da Color Ganache bland:
• Ganache Cake / Color G...
Пікірлер: 68
Oh, mulher que nasceu para arrasar! Parabéns, Mari! Tudo lindo!
Olá, Mari vc usa massa amnteigada,acho vc uma simpatia
Lindo❤
Adoro seus vídeos de bolo ,é rápido e prático. Gostoso de assistir, parabéns 👏🏽👏🏽👏🏽🎂❤
Que lindooo 👏 👏 👏
Maravilindooo!
Mari deixa a coberta chegar a 35 °C e o chantilly em temperatura ambiente, fica maravilhosa. Sendo em chocolate nobre já muda a forma e temperatura do chantilly.
@tacianamaria6229
Жыл бұрын
Eu também deixo chegar nessa temperatura, aí já uso na hora
Ótimas dicas Mari obrigada ficou lindo 😍
Muito lindo parabéns
Lindo e diferente..... Obrigada por compartilhar as novas experiências de coberturas
Ficou lindooooo parabéns 👏👏👏❤️
Maravilhoso esse bolo 🤩😘
Meu Deus bolo delicioso ❤️
Ficou lindo de mais ❤
Parabéns Mary tudo lindo
Ficou lindo Mari!
Ficou muito lindo 👏👏😻
Lindoooo😍😍👏👏👏
Ficou lindo mari, eu já fiz tbm 2 bolos com chocolate nobre e realmente demorou muito para endurecer,fiz outro com os 2 chocolate e ficou perfeito
Que lindo vc arrasa!!😘😘😘❤
Oi Mari Td bom Se não for pedir muito rsrs tem como assim vc fazer um vídeo mostrando assim com mais detalhes o Mickey assim : com o q vc desenhou o Mickey tem algum lápis achei interessante e quero adquirir essa ideia.Desde já obrigada!! Bjos
Ameiii
que lindo o bolo mari
Lindooooo ❤️💛
Ficou muito lindo,pretendo tbm entar nesta area...Juntar a papelaria com os Doces e Bolos. Tbm sou de Caxias... Ainda vou fazer um cruso com vc
Lindo
Obrigada Mari, pelas dicas! Aqui em Salvador não vai dar mesmo pra fazer com chocolate nobre. Vou ver se ficar legal usar o nobre e o fracionado.
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
Por ser um local muito quente, como aqui no Rio, eu indico que use apenas a cobertura, ou mantenha o bolo refrigerado na maior parte do tempo.
Que Show , eu sempre tenho dificuldade pra trabalhar com chocolate branco nobre , uso Melken da Harald
Amooo❤❤
❤❤❤❤❤❤❤
Mari vc e 1000 adoro quando tem videos
É muito massa essa ganache, aqui chamamos de chantinache, com leite de cocô também fica top, e muito saborasa
@simonearaujo1761
Жыл бұрын
Posso dercorar um bolo de andar com a canache de coco,de um dia para o outro,e deixa em temperatura ambiente,aqui tá muito quente
A melhor dinda 😍
Esse bolo é na assadeira de quantos centímetros....lindo👏👏👏
@daianeevinicios467
Жыл бұрын
20 centímetros
Mari,usa o Dióxio de titânio esse produto deixa a ganache Branca ( a de chocolate branco)
amei esse Mickey ❤️nos mostra o passo a passo Mari: como passar o desenho pra pasta,etc ...💋👏👏👏
@tacianamaria6229
Жыл бұрын
Você pode imprimir o desenho e passar para pasta com o papel vegetal , e fazer toda pintura
@brunainacio7160
Жыл бұрын
@@tacianamaria6229 obrigado,esse papel vegetal é o papel manteiga?
@tacianamaria6229
Жыл бұрын
Não é papel manteiga flor , 🌼
🥰🥰🥰🥰🥰
Vc arrasa sempre 😍 perfeito , . Mari essa é a receita da apostila de 6 ovos? Porque na minha não tem 5 ovos com vc falou estou com dúvida. Obgda 😍🙌💓
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
Se você fez o curso online, baixa a apostila atualizada!😘
Mimoso❤️
Ficou lindooo. Eu posso pintar a ganache com pó e álcool de cereal?
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
Pode sim!!! Mostrei aqui em um bolo no tema Encanto!
Boa noite Mari, amei , posso usar outro tipo de chocolate em barra?
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
Sim
@lane559
Жыл бұрын
@@MundoDoceDaMari muito obg meu amor
Se fosse fazer de chocoalte preto, seria a mesma proporção ?
@MundoDoceDaMari
6 ай бұрын
As mesmas.
Uso dióxido de titânio e fica bem branquinho
Mari tudo bem,sempre que faço recheio fica muito doce não sei porque?essa é a minha divida.
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
Eu uso sempre uma caixa de creme de leite para cada caixa de leite condensado. Percebo que fica menos doce. Como você faz o seu recheio?
@franciscapedro3571
Жыл бұрын
@@MundoDoceDaMari eu também mete mesmo caixa de creme de leite sigo o passo a passo das tuas receitas mas mesmo assim fica muito doce😭
@franciscapedro3571
Жыл бұрын
@@MundoDoceDaMari sera que a marca do leite condesado influência?
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
As vezes é o seu paladar! O que seus clientes falam do recheio??? Eles gostam?? Eu uso o creme de leite da promoção com 17% de gordura.
@franciscapedro3571
Жыл бұрын
Na verdade eu faço mas para casa mesmo mas as pessoas reclamam que esta muito doce Mari😭
Mari esta receita e de 5 ovos eu fiz o curso olane e a receita e de 6 ovos tou em duvida agora
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
Entra na plataforma para baixar a apostila atualizada
@mariasilvasouza7
Жыл бұрын
@@MundoDoceDaMari ja entrei e nao encontrei
posso fazer com chocolate fracionado ?
@MundoDoceDaMari
Жыл бұрын
Pode!