Gracias, Muchas Gracias por la enseñanza de lavar el mondongo. Dios le bendiga en gran manera.BENDICIONED

Muy Buena Tú Explicación, Gracias Saludos Desde Mérida Venezuela

Muchas GRACIAS DESDE Argentina!!!

Muchas gracias Dios te bendiga

Muchas grasias por su reseta estoy lipiando carne de jabalin con vinagre estoy segura que quedará delisioso

Voy a probar hoy a lavarlo así hoy! Gracias por los consejos

que buen dato, gracias por compartir.

Gracias muy buenas recomendacion

Muy bueno los típs……Dios le bendiga

Gracias por los videos.. lo dice una cuencana que le encanta la comida costeña ❤

Super gracias me resulto🌹

Menudo rico con su Chile sus tortillas de mano cebolla orégano una delicia ese caldo

Muchas gracias por su enseñanza 🤚🌈🔥💞🇨🇱

muchas gracias no sabia como hacerlo:)

Gracias por su enseñanza!

Desde USA! Muchas gracias Miss Miranda! Excelente su enseñanza. Dios te bendiga

@Mirandagarciadelicias

Жыл бұрын

Amén.❤️❤️❤️ muchas gracias amiga hermosa😘🌹🇪🇨

Muchas gracias

Excelente, Sra Miranda Me encanto Muchas gracias lo aplicaré

@Mirandagarciadelicias

Жыл бұрын

a Ud amiga bella😘❤️🥰🥰🥰

Que buena idea ,no lo sabía lo pondré en práctica.Gracias

@Mirandagarciadelicias

4 жыл бұрын

Gracias a ud amiga🌹🌻👌

Lo intentaré gracias

Gracias por enseñarnos sus típs y conocimientos bendiciones y saludos

@luciavelazquezcastrillon2523

2 жыл бұрын

Se dice callo

@luciavelazquezcastrillon2523

2 жыл бұрын

Esta cagado

Lo hice y me quedó delicioso. Gracias

@Mirandagarciadelicias

3 жыл бұрын

😘☺🌻

Gracias excelente el vinagre Dios te bendiga por compartir Gloria desde Colombia tierra querida

Quien en cuarentena haciendo mondongo?

@mmmaldonadoorh

4 жыл бұрын

Yooooooo

@elenag1985

4 жыл бұрын

Yo también... delicioso!

@danielpuchuri.9848

4 жыл бұрын

Ahggg que horible 😨😨😨 Mejor como arroz con atún,,

@anaf2023

2 жыл бұрын

Yooo

🎉🎉🎉hoy 10.4.2024 estoy asiendo mondongo en chubut puerto madryn mil gracias

Gracias por el dato!!!👏

Muchísimas gracias! Saludos

El segundo se hacia en mi casa y asi mismo lo hago yo gracias 🙂

Si se lava con limón, sal harina de trigo y bastante agua ....yo le hago una hervida con un poquito de agua y la voto y después si ya lo cocino con una cebolla colorda ,una rama de cebolla blanca , una porción de pimiento , ajo ,sal hasta que se cocine

Magnifico. Mil gracias. Lo haré hoy.

Gracias Sra Miranda por enseñarnos a lavar el mondongo que es muy necesario tenerlo en cuenta. Un abrazo, desde Ecuador.

@Mirandagarciadelicias

4 жыл бұрын

A ud amiga bella❤🇪🇨😘

@nathacha3232

Жыл бұрын

Y queda con sabor a vinagre perdon ?

Gracias

Yoo solo lo lavo com el limón harina y cascara de verde y sacandole la grasa y queda super que limpio y sin mal olor recomendado

@abdonlopez8531

3 жыл бұрын

Me ayudas como.lo haces

Gracias. Me encanta el mondongo pero cada vez que quiero hacerlo tengo que darselo a alguien para que lo hierva porque a mi me hace mal. Voy a probar tus consejos❤

Me encantó tu forma de lavarlo, ya lo hice igual y quedó perfecto

@citnt3555

3 жыл бұрын

mayito como lavo el mondongo con el vinagre o con el limon? al cocinar no quedo mal olor o sabor?

@mayitorosillo6029

3 жыл бұрын

@@citnt3555 una vez desgrasado y enjuagado, lo dejé en agua caliente y vinagre

aqui en costa rica lo sumergen en jugo de limon mesino para quitarle el mal olor

Yo lo hago así con harina y limón y al final del todo hecho un buen chorro de leche

La naranja agria es muy buena para eso

ME DEJASTE CON LAS GANAS DE SABER COMO LO COCINAS!!!!¡!!

@irmadebella9044

Жыл бұрын

Yo solo quería saber como lo hervía...

Pero si eso es lo q sabe bueno... Del mondongo mmmm

Acá en chile se que llama guatitas y vine limpio y blanco

Yo le quito toda las grasa y le dejo desde la noche anterior en leche con harina de maiz.y al siguiente dia lo lavo bien y lo preparo.( La leche y harina voto)

También se deja con harina y limon, una media hora y se le va ese olor

simplement con limonn

Me gusta 😘

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

👌👍

Para quitar el mal olor del mondongo se le deja en remojando con leche que le cubra o sino bicarbonato se deja por lo menos unos 30 minutos pero ojo si se hace con el bicarbonato hay que enjuagarlo bien y probar si no se siente un poco acido y con la leche también enjuagarlo y a hacerlo hervir

Quiero saber si es cruda la panza

Agregar bicarbonato al agua y dejarlo un rato

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Gracias amiga, ese truco no lo sabía.👍

@veronicajuarez4079

3 жыл бұрын

Puede ser que al poner mucho bicarbonato me haya quedado partes con manchas negras ,la verdad que se cocino rápido me quedo súper blandito, pero algunos con esas manchas 😬 @Miranda García

@veronicajuarez4079

3 жыл бұрын

@@Mirandagarciadelicias será x el bicarbonato me quedo como manchas negras ?! Creo que me pase yo le puse mucho

Al lavarlo con limón hace que endurezca al cocinarlo en la olla de presión.

Me record de mi abuela limoni arina,sirve tanvien per elevaril tufo del higato,grazie x ricordare mi abuela gran regalò AUGURI

@fernandocalderon4850

4 жыл бұрын

aprende escribir. corrige lo que escribes antes subir.

@akira9781

3 жыл бұрын

@@fernandocalderon4850 me parece que el idioma de ella no es el Español, no creo que sea que ella no sabe Escribir.

@lisgg2063

2 жыл бұрын

@@fernandocalderon4850 está en italiano, ignorante!

Yo lo lavo con naranja agria

Yo hago así con limón y harina

Aquí en Chile le decimos guatitas

Hola amiga, lo hice con el vinagre, sal y 4 limones, no le salió del todo. Derrepente se deja en reposo.

Alguien me puede decir cómo voltear bien el mondongo🤔🤔🤔🤔???

😮😮

Hola no se si pudiese hacer u video con una sopa de pasta con camarón que alguna ves me dieron en Guayaquil no se como se llama esa sopa

@andresdelgadoquintero3644

4 жыл бұрын

@@241695usable si se puede la receta gracias

En usa lo venden muy blanco pero sabe pior porque lo lavan con cal pero uele peor cuando lo cosinas varias veces lo e tirado porque apesta por eso con que lo lavan yo lo compraba escurito y lo lavaba con limón y arina y siempre quedaba rico

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Muy cierto usal cal para blanquearlo por eso es preferible comprarlo fresco y limpo más no blanquito eso lo hacemos en casa con trucos caseros y garantizamos nuestros platos. Michas gracias por su excelente comentario🌷🌹🌻👍😘

@Sandra-uf7zd

3 жыл бұрын

Yo compro y no huele mal y lo compro en bandejas ya limpio , aparte q lo cocino con una rodaja de limón pelado

Disculpe yo lo lave con limón pero al cocinarlo como usted lo explica en otro video me quedo todo bien pero con un sabor de limón y eso quito el gusto de lo que es la guatita...

Disculpe y porque usa solo una mano ??

Mondongo a la chilena ,buenazo.

Pero la sal no endurece las carnes antes de cocinarlas

Ami me encanta p lo como meda infecion mi pancita mia

Y si no tengo sal en grano

A mí me encanta lavarlo con las dos manos lo tallo como si lavara ropa

Cuando mi mama (Venezolana)vino aqui a Italia se quedo sorprendida,porque el mondongo en la carniceria y en el supermercado lo venden ya blanco...y ni huele a mal...es listo para cocinar....

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Gisela Mancini si amiga en muchos supermercados los venden listos para la olla, pero en las carnicerías de nuestros países aún los venden medios limpios. Saludos amiga 🌺🌹🌹

@alixgonzalez5129

5 жыл бұрын

Acá en Colombia viene hasta con la caca pegada🤮🤮

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

alix gonzalez ahi cuesta un poquito más pero se puede, seguro q si.

@norbelysperez4131

4 жыл бұрын

@@alixgonzalez5129 😂😂😂😂😂

@jorgepena2395

2 жыл бұрын

Ese mondongo es el peor para los platos latinos ya que este mondongo es sin sabor ,el mejor es el que huele a caca

Gracias por el consejo de como quitar el olor desagradable del mondongo

Yo lo lavo solo con harina de trigo y keda blankito y sin olor, no lo lavo con limón ya q el limón hace k se penetre ese olor feito.

Quien en 2021

El callo se laba con limon y vinagre y sal y se deja un rato y se laba con agua caliente y se juaga lla vien y se puede lla utilisar x que lla no tiene olor

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Gracias amiga👍🌷

Para mi el mondongo que no tenga ése olorsito, no es mondongo, es cartón lo que está comiendo

@mariarosatinettozuvaldi6565

2 ай бұрын

Pienso lo mismo. Si no gusta el sabor del mondongo ¿Para qué comerlo?

@luciamedina2466

Ай бұрын

Esta. Bien que lo tenga pero poquito de lo contrario es un olor desagradable.y no a todos nos gusta.es más se dice que no fue bien lavado

Es menudo?

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Sí amiga.

Con el vinagre de manzana es mucho mejor

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Gina Garcia en serio amiga? Wooow esa no la sabía, muchas gracias 😘😘😘👍

Hola no queda sabiendo a limón o a vinagre? Una vez lo hice y me pasó

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Erica Leon para nada amiga, se debe enjuagar en el chorro de agua varias veces.

@leonardorafaelrojasnieto1591

4 жыл бұрын

si no lo lavas con limón o vinagre te queda sabiendo a mierda,que es peor,o no ?

@yolisroman

4 жыл бұрын

leonardo rafael rojas nieto jajajaj jajaj. 🤣 me muero de risa

@norbelysperez4131

4 жыл бұрын

@@leonardorafaelrojasnieto1591 😂😂😂😂😂

@benjaminapblandon5878

4 жыл бұрын

@@leonardorafaelrojasnieto1591 jajaja ni manera de refutar su concepto, claro como el agua mineral jajaja

Yo estoy cociendo guatita, acá en mi país se dice así, pero para darle en la comida a mis perritos

Usen hierbabuena al hervirlo

Lo rico del mondongo es el olor característico q tiene es como el queso o el pezcado

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Maria teresa Agudelo ese olor no se quita amiga, lo que se quita es el olor que suele tener (no en todos los casos ) es el de la suciedad de los inestinos xq esta parte es por donde pasa la popó del animal

@soniarestrepo5075

5 жыл бұрын

Gas eso con ese olor guacala

Como se limpia el mondongo lo sacan casi blanco

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Ale Alecyta con agua limón y harina

@andyac7487

4 жыл бұрын

Con cal

No olviden colgarlo en el tendedero!:-7

@evareyes4965

3 жыл бұрын

🤔🤔🤔🤔😏😏😏

@paolaandreamedinadiaz7501

3 жыл бұрын

😇😅😂

@alejandramar9401

3 жыл бұрын

😄😄😄😄😄😄😄😄😄

Asies

Se lava también con limón y sal y luego se lo deja x una hora y luego se lo hierve y sale el mal olor rapidito

@abdonlopez8531

3 жыл бұрын

Cuanto de sal y cuanto de limon

@abdonlopez8531

3 жыл бұрын

Y se lava primero oh antes

@gergespinchiaraujo3114

3 жыл бұрын

Antes de hervir. Media taza de sal y media taza de limón para un kilo.

Al menos yo lo lavo con sal, limón, harina y es efectivo y no lo compro limpio

Vale usar el vinagre de manzana??

@Mirandagarciadelicias

2 жыл бұрын

Sí cualquiere , aunq lo más rápido, económico y 100% efectivo es la harina de trigo con limón

Señora tiene idea de que el lavaplatos es el sitio que conserva la mayor cantidad de bacterias de la cocina. Se supone que esta limpiando el callo no sea una cochina existen recipientes

@Sandra-uf7zd

3 жыл бұрын

Que sabes si no lo desinfectó antes ?? De todos modos cada quien cocina lo que se come 😂 . Quizás te salteaste el video de cómo desinfectar el lavaplatos 🤣🤣

@vanessagarzon6344

3 жыл бұрын

@@Sandra-uf7zd por Dios no sea ignorante el inodoro tambien se desinfecta pero no x eso ahintambien se podria cocinar. De verdad laignorancia es atrevida y hace que la gente se llene de estupideces. En este momento nis esta matando un virus por bacteria que las mate otro tambien por cochinas

ESA de LA harina es efectiva

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Amanda Maria verdad amiga, es la que yo hago pero algunos mondongos vienen con más olores fuertes y la de la sal con vinagre no deja ni rastros de eso

@roxanamedina9372

5 жыл бұрын

@@Mirandagarciadelicias gracias por esos consejos seguro me serviran

Una pregunta?que es?mondongo.lo qué pasa que se parese mucho ala panzita de res qué a qui en México.le llamamos Menudo.gracias y ojala me saquen de la duda.saludos y bendiciones❤

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Norma Gaytan exactamente amiga eso es, pancita, callos o mondongo de res🐄🐄

@juguitodelimonlimon2392

5 жыл бұрын

@@Mirandagarciadelicias ok muchas gracias por sacarme de la duda.saludos y bendiciones ❤

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

Norma Gaytan gracias a ud amiga. Bendiciones 🌹🌻🌷🌸

@alexytapia500

5 жыл бұрын

Es lo mismo

@cristhiancopa5458

5 жыл бұрын

Es lo mismo, en España le dicen panza de la vaca pero es lo mismo

Me enseñaron a ponerle un pedazo de pan al hervirlo y saca el olor al cocinarlo.

Se puso chicos porque

Nooo..la verdad pienso q el vinagre no ayuda más bien aumenta el olor ...yo lo hice..Y no pasó nada..Mi abuelita me enseñó q hay q lavar con limón x unos minutos y al final lo lavaba con leche y eso sí q quedó perfecto.

Sino tengo sal en grano !!

Porque me queda el mondongo negro y con mal olor así lo lave bien ?

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

marina rios amiga y cómo lo lava Ud?

@marinarios3033

5 жыл бұрын

Desde que lo compre ya vino oscuro y muy sucio , lo lave con vinagre bicarbonato, limón y sal , lo lave muy bien y lo deje hervir un poco , pero nada quedo negro y aún con mal olor , estoy en shock , porque hoy tengo invitados a comer mondongo y no se k hacer creo que me va a tocar ir a comprar de nuevo , gracias por tu respuesta , un abrazo

@marinarios3033

5 жыл бұрын

Miranda García Delicias Ecuatorianas gracias Miranda , ,lo voy a tirar y compraré más , el problema es que vivo en Australia y es muy difícil conseguirlo , pero iré a ver donde los chinos si tienen , este que voy a tirar me lo compro una amiga en otra ciudad , creo k tengo problema invite 20 personas para comer mondongo ,y ahora k voy a hacer , gracias Miranda , Dios te bendiga 🙏🏻

@Mirandagarciadelicias

5 жыл бұрын

@@marinarios3033 amiga discúlpese y deles algo sencillo es mejor cuidar la salud. Bendiciones amiga. 😘🌹🌼

@lindflu

4 жыл бұрын

@@marinarios3033 espero que haya podido cambiar su receta y todo bien con sus invitados.. así toca a veces y uno se estresa... Pero al final siempre todo sale bien🤗

Si esta bien pero yo conozco panza nooo mondongo

Ni en pedo como eso

J

El mondongo que no tiene ese olor no es mondongo y falta la tripa

Hay otra manera de limpiarlo bien limpio sin necesidad de tantas cosas es un truquito muy facil, sin necesidad de vinagre ni limones ni sal de granos para q no quede ese olor espantoso q tiene crudo y queda sin olor alguno y asta cuando se esta cocinando huele riquisimo soy experta en prepar rico Menudo y gracias a Dios tengo mucha clientela are mi propio canal

@lindflu

4 жыл бұрын

Tanto que que habla y no dice como... Hasta para eso hay que saber emitir comentarios... Siempre es mejor indicar lo que uno sabe para que los demás aprendan...

@JAG-xi1qm

4 жыл бұрын

Bueno compartenos tu truquito, quieres?

@josefinahernandez9492

4 жыл бұрын

Pues dinos el truqiito, no solo lo platiques, lol

@gloriacaceres5631

4 жыл бұрын

No seas malita..desinos tu truco porfavor.. 😟.

@davidmora7844

4 жыл бұрын

Vieja solo osico

El truquito es con harina 😉

@Mirandagarciadelicias

4 жыл бұрын

Junto con el limón

@joffreeduardo8525

4 жыл бұрын

Si es verdad😊me salio muy ricoooo😄muchos saludos desde Londres tus recetas son muy deliciosas

@Mirandagarciadelicias

4 жыл бұрын

@@joffreeduardo8525 muchas gracias amigo🇪🇨🇪🇨🇪🇨🇪🇨👌👍

Lo primero es saber comprar, ya que ese mondongo no está fresco!

@Mirandagarciadelicias

2 жыл бұрын

Depende del lugar en donde lo compre este está fresco pero en ciertos lugares lo venden así de feos y sin limpiar mucho por eso es el color o olor fuerte pero no en todas partes lo venden así y este vídeo es precisamente para ese problema para cuando uno no lo puede comprar tan limpio y bonito como debería de ser.

Si tiene olor...no es fresco!!!!!

Es más... Tuve que tirarlo a la basura!