Mollejas en salsa, receta fácil.
Os dejo unas mollejas de pollo en salsa que son una verdadera delicia, muy fáciles de hacer y con un resultado estupendo.
INGREDIENTES:
-Mollejas de pollo
-Aceite de oliva
- Sal y pimienta
-Tomate frito o salsa de tomate
-Pulpa de pimiento choricero
-1 vaso de vino blanco
-1 cebolla o cebolleta
-1/4 de puerro
-2 hojas de laurel
-3 dientes de ajo
-2 cayenas o guindillas
-1 pastilla de caldo concentrado opcional
PARA LA SALSA:
-1 cebolla
-1/2 puerro
-Unas rebanadas de pan del día anterior
-3 dientes de ajo pelados
-Aceite de oliva virgen
-Sal y pimienta
-Pulpa de pimiento choricero
-Almendra, piñones, avellanas...
-1 vaso de vino blanco
-Tomate frito
UTENSILIOS QUE UTILIZO:
Olla rápida:
amzn.to/3KmWE7S
Cazuela bra:
amzn.to/3JWKsZY
Picadora eléctrica:
amzn.to/3G4Cyg5
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Пікірлер: 23
Que ricas, deliciosas mollejas en salsa, me encantan 👏👏👏👏👏
@LacocinadeMercheBorjas
Жыл бұрын
Hola 👋 quedan de lujo! Muchas gracias ☺️ un saludo 👋
Que ricas están las mollejas!! Hace tiempo que no las hago y me ha dado envidia!!
Buenísimas y sencillas!muchas gracias.
@LacocinadeMercheBorjas
4 ай бұрын
Hola 👋 son una ricura! Muchas gracias ☺️ un saludo 👋
Excelente esta receta que me gusta mucho 😊🌸 😊
@LacocinadeMercheBorjas
Жыл бұрын
Hola 👋 muchas gracias ☺️ un saludo 👋
hay que rica receta me encanta
@LacocinadeMercheBorjas
Жыл бұрын
Hola 👋 muchas gracias ☺️ me alegra que te guste! Un saludo 👋
Voy a probar tu receta ahora mismo!! ❤
@LacocinadeMercheBorjas
2 ай бұрын
Hola 👋 espero que la disfrutes! Muchas gracias ☺️ un saludo 👋
Buena elaboración, me pido un plato para mi, jajaja 👏👍
@LacocinadeMercheBorjas
Жыл бұрын
Eso está hecho!! Marchando van!! Muchas gracias ☺️ guapa!
Buen plato, no me importaría comerme un plato bien servido, ya preparo el pan y el vino.
@LacocinadeMercheBorjas
Жыл бұрын
Jajajaj pues no estaría nada mal, la verdad!!
La olla que yo tengo es de orejas, ¿ cuanto tiempo tengo que tenerlas ? Gracias 😊
@LacocinadeMercheBorjas
3 ай бұрын
Hola, de orejas te refieres a una olla tradicional? Si es así tienes que tenerlas mínimo hora y media. Cuando veas que están tiernas ya sigues con el proceso.
@mariagemadiez6210
3 ай бұрын
@@LacocinadeMercheBorjas hola 👋 me refiero a una olla exprés de orejas, yo la llamo así.😂 Muchas gracias. 😊
@LacocinadeMercheBorjas
3 ай бұрын
@@mariagemadiez6210 ahhhh vale… pues no sé decirte porque son diferentes a la mía… pero pienso que debe ser más o menos lo mismo, si ves que aún no está le das un poco más de tiempo….
@mariagemadiez6210
3 ай бұрын
@@LacocinadeMercheBorjas 🤣 al final en total la puse 45 minutos. Gracias por todo 😊
@LacocinadeMercheBorjas
3 ай бұрын
@@mariagemadiez6210 de Nada. Gracias a ti 👋
Son 4 ó 5 minutos porque con 45 se me han desecho
@LacocinadeMercheBorjas
19 күн бұрын
@@user-gx9jq3cn5b hola, no sé qué clase de mollejas compras tú. Pero la mías si no las pongo 45 minutos son balines de escopeta… y mira que llevo años haciéndolas. Incluso cuando no tenía olla rápida y ahí tenía que cocinarlas durante dos horas para que quedaran tiernas. Haber si las tuyas eran ya cocidas..