MOLE POBLANO CON POLLO , DELICIOSA RECETA!
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Como preparar un Delicioso Mole Poblano Paso a paso
#recetas
Mole Poblano Receta Deliciosa
5 kilos de Pollo
3 o 4 litros de agua para cocer el pollo
3 dientes de ajo
Un trozo de cebolla
1 cucharada de sal
Para el Mole:
6 chiles mulato
6 chiles ancho
6 chile pasilla
6 chile guajillo
1/2 cebolla
6 dientes de ajo
1:3 de taza de pasas
1/3 de taza de ajonjoli
1/2 taza de cacahuates
1 cucharada de oregano
1 cucharada de tomillo
1/4 cucharadita de anis
20 almendras
12 clavos de olor
12 pimientas gordas
1 raja de canela
2 hojas de aguacate secas
1 Platano macho mediano
1/2 bolillo
1 tablilla de chocolate de 90 a 100 gramos
1 cucharada de sal
1 litro de caldo de pollo para remojar los
chiles y moler con el mismo
3 tazas de caldo de pollo para moler las especies y una taza mas para sazonar el
mole en total son 2 litros de caldo u ocho tazas de caldo depende de lo espeso que quiera el mole.rinde de 15 a 20 porciones
AQUI UN ENLACE PARA EL VIDEO DE LAS ENMOLADAS. • ENCHILADAS DE POLLO {...
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Пікірлер: 815
Soy de origen poblano, y el mole es mi platillo favorito. Cuado vi el vídeo sabía de la calidad del mole. lo hice enmedio de una tormenta de nieve . En lugar de chile guajillo usé chile negro, 1/4 de las semillas de los chiles para un toque picosito, 1/2 tasa de pasas, 1/2 tasa ajonjolí y usé galletas de animalito porque en el país dónde vivo no hay bolillo al estilo poblano. Me quedo con la receta: exquisto.
@celiameraz4205
Жыл бұрын
Se ve muy bueno lo voy a hacer
Wow.!!”Preparé el mole paso por paso y me quedo sabrosísimo muchas gracias
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Me da mucho gusto saberlo, muchas gracias y saludos 🙋🏻♂️😊
Mi mami le ponia galletas de animalitos y una tortilla dorada,y si con guajolote y todo lo molia en metate y preparaba en casuela de barro en un brasero de leña. 😌que tiempos en que ella vivia
@Zamora641
4 жыл бұрын
Mi abuelita igual y la extraño y sus recetas 😭
@mariacruz5036
4 жыл бұрын
Siiiii MI PLATILLO FAVORITO, puedo comerlo por días!!! Hasta verle fin. Mi abuelita igual pero en la estufa ,desgraciadamente no me tocó la oportunidad de ver o guisar con leña....
@mariacruz5036
4 жыл бұрын
QUE ENVIDIA!!!!😋
@archerchance6214
2 жыл бұрын
instablaster
OMG que rico se ve a mi me encanta el mole😌
Que delicioso chef Gracias!!!!!
Excelente receta. Gracias por compartirla.
Excelente receta este si que es verdadero mole muchas gracias por la receta
Muchas gracias....se ve buenísimo....
Vivo fasinada de la comida mexica, no hay plato mexicano que no se haga la boca agua. Amo la comida mexica 😍 la receta muy buena por fin voy a poder hacer el mole ya que soy de Puerto Rico
@ChefRogelioLara
6 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
Excelente receta chef. Gracias
riquísimo y muy bien explicado me encantan sus recetas
Increíble se ve riquísimo gracias
@ChefRogelioLara
6 жыл бұрын
Gracias A Usted y Saludos 😊🙋♂️
Es un manjar su receta Chef! 🙌🏻
Mi cheff, excelente... 😋. Saludos.
Se ve delicioso ¡¡¡¡ Muy bien explicado
@ChefRogelioLara
6 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
El mole poblano es mi Plato favorite.. para mi es el mejor del mundo. . Lo hise por primera vez en mi vida amis 35años. I lo hise como aqui el señor explica. wow me sorprendi. Me quedo casi de bueno como el que me hasia mi mama. Wow gracias.
@ChefRogelioLara
6 жыл бұрын
Me da mucho gusto saberlo , muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
Ummm riquisimo ese molito 👌
@ChefRogelioLara
6 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
gracias cheff
buen dia chef Rogelio gracias por las felicitaciones saludos 😋
Mmmmmm qué rico! Gracias compartir es receta.
que delicioso se mira ya me dio anbre
Mmmm 😋😋 me gusta mucho el mole que rico
Wooowww esto sii es mole ..me gusto todos los imgredientes y el dedicacion todo bien echo 😘😘
Wow 😮 we mira delicioso 😋
@ChefRogelioLara
5 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
Rico mole me encantan sus rrecetas saludos
Siempre encontrando las mejores recetas (aqui)con el chef Rogelio Lara
Waooo aún no ha terminado de ver el video y ya se ve muy sabroso el mole lo voy hacer muchas gracias por la receta 😋
Me agrada tu respeta súper
Me encantó y me mira delicioso
@ChefRogelioLara
5 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 🙋🏻♂️😊
Chef me gusta como lo explica, sus recetas son una delicia. Usted tiene buen gusto en sus sartenes, gracias por compartir sus talentos.
@ChefRogelioLara
5 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
Mmmmmm!!!! Gracias x la receta!!!
@ChefRogelioLara
5 жыл бұрын
Gracias A Usted y Saludos 😊🙋♂️
Primera vez que hago mole y el resultado fue exquisito. Muchas gracias por la receta. Muy bien explicada.
el mole me encanta paro asi dulce gracias por la receta saludos
Deeeeelicioso!! chef Rogelio Lara😋muchas felicidades...y gracias por compartir éste manjar!👏👏👏👏👏👏👏😙
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Muchas gracias 😊 Y saludos 🙋♂️
Muy rico gracias saludos
Qué rico se ve que le quedo el mole Chef Rogelio. Me gustan mucho sus recetas Gracias Dios lo bendiga. saludos.
Riquísimo my 👨🍳 favorito Gracias
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 🙋🏻♂️😊
Gracias quedo riquísimo
@ChefRogelioLara
5 ай бұрын
Gracias a usted y saludos
Sigamos enseñándonos con sus recetas riquísimas
Lo haré ! Mil gracias !
@ChefRogelioLara
2 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos
gracias lo tratare de cocinae
gracias chef se ve delicioso
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted saludos.
Que sabroso gracias x su recetas 🤗🤗
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted Saludos.
el mole negro con guajolote mmmm genial chef!!!
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias y saludos!
Gracias por sus vídeos!!! Las recetas son excelentes y he copiado varías, nos encanta la comida Mexicana. Gracias!!!! Paz y bien.
Chéf mucha gracias , muy bien explicado y se ve riquísimo
@ChefRogelioLara
3 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos
Las recetas del chef Rogelio son mis favoritas. He cocinado las recetas de el. Y la comida me sale como para chuparse los dedos. Y a mis invitados también les gusta mucho. Gracias chef Rogelio por compartir con nosotros
@ChefRogelioLara
5 жыл бұрын
Muy Amable ,muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
@emmablanco805
5 жыл бұрын
Su manera de explicar..unica mi comida preferida mole.. Y enchiladas mmm gracias chef
Gracias chef que riquísimo!
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
a usted gracias y saludos!
Me encanto esta receta pero lo que más me gusto es que explica todas las cantidades exactas súper bien
Gracias chef lo preparé tal y como lo explicas y me quedo riquísimo
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Me da mucho gusto saberlo, muchas gracias y saludos 🙋🏻♂️😊
Mmmmm riquísimo Muchas gracias
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted saludos.
Como siempre riquisimo!!! gracias Chef saludos
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted Saludos.
Me gusta la paciencia con k lo hace gracias
@ChefRogelioLara
6 жыл бұрын
Gracias A Usted y Saludos 🙋♂️😊
muchas muchas gracias mi querido chef Rogelio su receta del mole poblano riquisima de lujo que Dios lo bendiga
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Muchas gracias a usted e igualmente Saludos y bendiciones!
que delicia de mole😋 gracias x compartir
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias saludos.
mmmmm muy bueno!!!!!!!
@ChefRogelioLara
5 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 🙋🏻♂️😊
Muchísimas gracias por darnos la receta
@ChefRogelioLara
Жыл бұрын
Muy amable, Muchas gracias y saludos
Excelente receta Chef. La mejor explicacion. Gracias
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos 🙋🏻♂️😊
Chef seguí su receta al pie de la letra sólo en vez de pan le puse galletas de animalitos y quedó delicioso gracias por su receta tan deliciosa
Increíble receta 😋 por su puesto que es digna de halagos y no podré resistir hacerla. felicidades
@ChefRogelioLara
3 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos
Bendiciones 👏 gracias por esas RECETAS Delicias 😋 Saludos 🇺🇲😇👍 MOLE, MOLE, RICO,😋
@ChefRogelioLara
11 ай бұрын
Muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones
pfff chef es lo máximo,amo el mole!!! saludos!!!
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos
Muchas gracias por esta receta chef Rogelio, se ve riquísimo su mole, pronto lo voy a hacer. Saludos 😀
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted saludos!
omaiga que antojoooo
Delicioso mole yo amo el mole muchas felicidades
@ChefRogelioLara
Жыл бұрын
Muchas gracias y saludos
Se ve riquísimo
@ChefRogelioLara
Жыл бұрын
Muchas gracias
Wuuuuuu que rico y no es tan trabajoso aserlo bueno eso creo provechito pero de verdad se me antojo tanto
Delicioso el mole muchas gracias
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos 😊🙋🏻♂️
Gracias Chef por compartir esta deliciosa receta,y tomarse su tiempo saludos :) !!!
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias igualmente saludos.
Que rico el mole poblano, probaré hacerlo en Guatem.
gracias riquimoooooo El mole soy su fans gracias por compartir tan suculentas recetas desde California
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Muchas gracias es usted muy amable, saludos
Muy bien para ahora que llega el invierno y hacer esta receta.
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias y saludos
ESTE CHEF EXPLICA Y MUESTRA MUY BIEN PARA APRENDER MEJOR!!! GRACIAS DON!!!
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos 🙋🏻♂️😊
Se ve muy delicioso gracias todo está muy bien explicado que Dios le bendiga por tener tanta paciencia muchas gracias y bendiciones para todos
@ChefRogelioLara
10 ай бұрын
Gracias a usted e igualmente saludos cordiales y bendiciones
Hoy lo prepare y quedó delicioso
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Me da mucho gusto saberlo, muchas gracias y saludos 🙋🏻♂️😊
woow seve delicious
Exquisito Chef una delicia... Gracias.
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted saludos!
El mole poblano es delisioso y con guajolote sabe mas rrico toda bia.
@ChefRogelioLara
Жыл бұрын
Muchas gracias y saludos
Chef que rico!!! se ve delicioso sabe mi tía hacia un mole negro muy rico y este m recordó a ella le prometo hacerlo muchas gracias
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
gracias a usted por su confianza saludos!
Muchas gracias Chef, mi familia quedo fascinada con éste Mole que con su receta me quedó delicioso😉.
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted y me da mucho gusto saberlo, saludos!
Mmmmmm se me hizo agua la boca voy a hacer la receta gracias Chef Maestro Rogelio.
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Si Claro que si le va a encantar,gracias saludos.
cheff dios lo bendiga gracias por esta receta la esperaba hace mucho tiempo mil mil gracias
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Muchas gracias saludos.
gracias chef,me Gustan tus recetas 😊👌
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos
Muchas gracias por su receta lo aré así. Bendicones
@ChefRogelioLara
Жыл бұрын
Muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones
Muchas gracias chef! Excelente video 😃
@ChefRogelioLara
Жыл бұрын
Gracias a usted y saludos
Gracias por su receta muy Rica .
@ChefRogelioLara
4 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos 😊🙋🏻♂️
Yo también lo voy hacer este platillo!
@ChefRogelioLara
6 жыл бұрын
Muchas gracias y saludos 😊🙋♂️
gracias chef se ve deliciosa que Dios te bendiga👌👌👌
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted saludos y bendiciones.
Hola... muchas gracias por contestar mi comentario !! y con ansia esperando el mole verde mil gracias... y muchas bendiciones😘😘😘 es usted un excelente chef!!,😋
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Claro que si,muchas gracias Saludos y bendiciones.
Que rikooo se ve su mole 😋y yo con estas ganas que tengo de mole, lo preparare haber que tal me sale 😌
Excelente como siempre chef gracias por esta receta tradicional Saludos para usted desde Tx.
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Muchas gracias,saludos desde California .
excelente se ve delicioso saludos
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias saludos.
Garnachas de mole con carne de res deshebrada riquísima
buenas tardes chef, como siempre recetas riquisimas!!muchas felicidades!!
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos!
Gracias chef todo Muy rico bendiciones
@ChefRogelioLara
Жыл бұрын
Muchas gracias e igualmente saludos cordiales y bendiciones
Delicioso 😋 amigo y gracias por esta receta tan buena 👍 😉
@ChefRogelioLara
2 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos
Simplemente. excelente. me recuerda a mi mamá gracias chef Rogelio Lara!!!!
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias a usted y saludos
Se ve riquísimo chef ya se me antojo lo voy a preparar gracias por darnos opciones que dios lo bendiga 🙏
@ChefRogelioLara
3 жыл бұрын
Gracias a usted e igualmente saludos cordiales y bendiciones
primero Dios. lo preparé. gracias por su reseta. Dios me lo bendiga señor Rojelio.
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Muchas gracias e igualmente saludos y bendiciones 😊🙋♂️
Gracias x la receta del mole, hoy lo prepararé espero me quede delicioso
@ChefRogelioLara
7 жыл бұрын
Gracias A Usted y saludos