Мой ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ: 12 рецептов на ПАСХУ
Это видео было снято весной 2021 года, когда я готовилась к празднованию Пасхи. Сегодня публикую его здесь.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Рулет из свинины
Свиная корейка без кости - 1,5 кг
Вино красное - 50 мл.
Соль - 1,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Перец черный
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Яблоко - 1 шт.
Чернослив - 80 г.
2.Куриное филе в грибном соусе
Куриное филе - 4 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Грибы - 400 г.
Сливочное масло - 30 г.
Мука - 2 ст.л.
Молоко - 500 мл.
Соль - по вкусу
3. Гарнир
Картофель - 1,5 кг (вес очищенного)
Корень сельдерея - 100 г.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное ~ 50-70 г.
4. Кулич
Тесто: zen.yandex.ru/video/watch/625... Рецепт начинается в 08:01
Глазурь здесь же: zen.yandex.ru/video/watch/625... Рецепт начинается в 06:55
5. Творожная Пасха
Творог - 500 г.
Желтки крупные - 3 шт.
Сахар - 100 г.
Клубничный сироп - 100 г.
Цедра лимона
Клубничные цукаты - 70-80 г.
*При желании в творожную массу можно добавить 100 граммов мягкого взбитого сливочного масла.
6. Десерт
Шоколадные яйца - 8 шт.
Творожный сыр - 300 г
Сгущенное молоко - 80 г.
Абрикосовый джем - 50 г.
7. Салат №1
Куриное филе - 1 шт.
Маринованные огурцы - 150 г.
Шампиньоны - 400 г.
Картофель - 3 шт.
Яйца - 3 шт.
Соль
Майонез - 2 ст.л.
Сыр - 120 г.
Перепелиные яйца - 5-7 шт.
Соевый соус
Листья салата
Ссылка на рецепт майонеза: zen.yandex.ru/video/watch/5fe...
8. Салат №2
Куриное филе - 1 шт.
Перепелиные яйца - 12-15 шт.
Сыр - 100 г.
Салат «Айсберг» - 150 г.
Оливки без косточки - 1 б.
Сок ¼ лимона
Соль
Перец
Оливковое масло - 2 ст.л.
9. Салат №3
Салатный микс - 150 г.
Помидоры «Черри» - 250 г.
Перец болгарский - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Сок ¼ лимона
Масло растительное - 1 ст.л.
10. Горячая закуска
Корзиночки - 16 шт.
Ветчина - 200 г.
Сливки - 200 мл.
Сыр «Российский» - 100 г.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
11. Закусочные шарики
Куриное филе - 150 г.
Белки вареные - 3 шт.
Сыр - 100 г.
Творожный сыр - 50 г. + 50 г.
Чеснок - 1 зубчик
Укроп
Соль - по вкусу
Обжаренный кунжут
12. Закуска с красной рыбой
Пшеничная лепешка - 2 шт.
Желтки вареные - 3 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Сыр - 50 г.
Красная соленая рыба - 100 г.
Пікірлер: 563
Безусловно вкусно, красиво но ОЧЕНЬ дорого по нынешним ценам! Хозяюшке респект за такой бомбический стол!!!!! 🎉
А я на Пасху готовлю,обязательно...холодец,уточку с яблоками,салатик "Оливье",банально,но у меня его все любят,рыбку под маринадом,сол,свои грибочки,огурчики,помидорчики,буженинку холодную или язык гов, с хреном .Т.е.все простое,русское,но оч вкусное и всеми любимое!У вас прекрасный стол!Успехов и всех благ.С наступающим Великим Праздником Пасхи!
Спасибо, Рита ... Мы на Пасху покупаем куличи, красим яйца. Освещаем в Храме себя и яйца. Далее стандартное меню. Стол всегда русско украинский. Оливье с рыбой. Блюда из свеклы, сыр с чесноком и майонезом. Можно в тарталетки. Можно в посуду. Овощной салат. И нарезки. Мясная и рыбная. И икра красная. На горячее подруга готовит голубцы.... Это невыносимо вкусно, именно ее приготовления. Если мы без подруги( они иногда уезжают к детям, в Белгород), муж " гриллит" стейки рыбы.... Подаем без любого гарнира с большим количеством травы и овощей. Свежих, нарезанных..... Если мы на даче, обмениваемся, яйцами и ходим в гости христосоваться. Никогда не делаем мясо, соседи угощают. Они мясные.
@user-do3zw2yp7z
Ай бұрын
Классно👍🤗❤
Смотришь,как представление!!!Радует голос,приятная подача,а блюда..шедевр.
Благодаря вас за шикарные рецепты!!! У вас золотые руки. Я желаю вам и вашей семье крепкого здоровья!
Слов нет, какая только умница и несравненная хозяйка! Браво!!!
Я в шоке, что ни видео, то сказка, что ни блюдо, то шедевр! Реальная звезда кухни в ютюбе!
@user-lh9zl2kd6p
Жыл бұрын
И все одинаково
@user-vj6mt9od1s
Жыл бұрын
@@user-lh9zl2kd6p в смысле?
@user-tu6vs1uw4l
10 ай бұрын
Волшебница!😊
@user-vj6mt9od1s
10 ай бұрын
@@user-lh9zl2kd6p у неё свой стиль, видимо. Такое может быть? Или нет? Не пойму
@mariamaria-dg8en
Ай бұрын
Пасхальный стол и свинина?🙄
Большое спасибо за идеи праздничных блюд, хочу попробовать приготовить, очень красиво смотрится, продукты доступные, и мне очень понравилось как вы рассказываете, я заслушалась! Желаю вам всего самого хорошего, доброго и светлого, а нам всем мира!!!
У Вас золотые руки, огромное терпение, любовь к приготовлению кондитерских, кулинарных блюд! Не каждому дано готовить с такой любовью, терпением, умением!! 👍👍👍💯💯💯👋👋
@user-vq7sr8rw5y
Жыл бұрын
Умничка
@user-qv2ky5hv6t
Жыл бұрын
Большая умница, рукодельница, с любовью, эстетическое удовольствие видеть эту красоту!!!Здоровья вам и вашим близким ❤❤
Как же красиво! Рита, огромное спасибо за то, что делишься своими восхитительными рецептами! Сервировка выше всех похвал, это просто шедевр!
@user-xw4fv4kh7j
Жыл бұрын
Я учусь у Вас.
@user-fg4vv1cy4b
Жыл бұрын
Йому не треба бігти за не не ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤@@50
@oksanasokolova5048
9 ай бұрын
Шедевр
Такой стол будет украшением любого праздника .Лишь декоры менять и все )) ВЫ просто умничка и у ВАС золотые руки ! А то , как вы все рассказываете можно просто восхищаться ! Волшебный голос и все более , чем доступно и понятно!💖👍🌹СО СВЕТЛОЙ ПАСХОЙ ВСЕХ !!!!!🥰
Добрый день!Меня лично удивляют все Ваши видео.Это просто нереально красиво,а то,что это вкуснятина нет сомнений.Вы для меня лучший кулинарный блогер! После Ваших видео очень хочется повторить Ваши шедевры.❤❤❤❤❤
@user-do3zw2yp7z
Ай бұрын
Абсолютно согласна👍👍👏🥇
Умничка!!!! Как всегда, вкусно, красиво!!! Эстетика на высоте! 🙏Приятно смотреть и слушать🙏👏👏💕
Спасибо за красоту и пожелание мира! С наступающим праздником Пасхи из Киева!
Рецепты отличные! А сервировка просто загляденье! Блюда с зайками просто прелесть!
Профессионально !!! Респект . С праздником Великой пасхи . Здоровья , мира , счастья .
Сплошной восторг! Впервые вижу такое меню и с такими подробностями! Ведь всё доступно, но какая вкусная фантазия ! Браво! Спасибо !
Здравствуйте:) Хочу поблагодарить Вас за канал. Он очень помогает мне :) Раньше я не любила встречать гостей, вечно не знала чем их кормить, готовка была для меня мучением. Ваш канал привлёк меня не сложными рецептами на все случаи жизни. Начала с самых простых, получилось! И пошло-поехало: 3 разные заморозки, супы, гарниры, перекусы на природе, новогодний стол, чем удивить подруг и т.д. Всё получается, всем нравится! Спасибо, вдохновения Вам:)!
Благодарю за прекрасные рецепты! С наступающим Вас светлым праздником! ♥️♥️♥️♥️💐💐💐🍍
Хотелось бы мне посидеть за таким столом!Круто!🌼🌼🌼
Спасибо Вам Рита,изумительные рецепты.
Всегда впечатляет как легко вы делаете даже сложные рецепты, а голос... Смотреть вас одно удовольствие
Какая кудесница,а какая хозяюшка,спасибо.большое за такие прекрасные рецепты,.спасибо что делитесь ими,здоровья вам
Боже! Какие у вас всегда красивые столы!!! Сколько блюд!!
Я восхищаюсь и любуюсь всегда сервировкой вашего стола. Как же это волшебно-красиво. Хочется повторять за вами....и в приготовлении. Спасибо за интересный блог
Спасибо за красоту 👑 !!! Уверена что вы не только красивы и лицом и душой,но и с "Царём в голове"!!!
Огромная благодарность вам, за красоту и великолепные идеи! Стол,как всегда, шикарный! Сказать сложно,что понравилось больше, приготовить хочется все! Очень красивая подача! Поздравляю с наступающим Вербным Воскресеньем и Светлым праздником Пасхи! Всем МИРА и ДОБРА!
Ваша работа и, как вы это преподносите, просто ПЕСНЯ👍🌷🌷🌷
Это не стол, это произведение искусства
@user-do3zw2yp7z
Ай бұрын
Согласна☝👍👍🤗👏👏
Впервые слышу, чтобы блогер говорил « граммов»!! Не «грамм» )) Спасибо 🙏
Я поймала кулинарно-эстетический восторженный шок! Это не стол, а шедевр! Очень повезло семье, в которой накрывают такой восхитительный праздничный стол. Вкусно. Красиво. С любовью!)
Риточка, как всегда все на высоте. Спасибо🌻💞💐🥰👍💯
Рита, вы волшебница, вас на руках нужно носить!!! Потрясающий стол!!!
Как же повезло вашим гостям! Стол шикарный, как всегда!
Хочу поблагодарить за рецепты для заморозки(мясные рулетики,синенькие и пр.). Очень пригодилось. А сейчас попробую что то новенькое. Спраздником светлой пасхи всех!
Прекрасный стол! Как всегда все оооочень красиво и органично!
Выше все похвал! Очень приятно Вас слушать! Продолжайте, ждем блюда для пикника, ведь в переди первомай!
Мира, добра, улыбок, счастья радости, любви, заботы, процветания❤🎉
Вау!!! Браво хозяйке!!!! Всем здоровья и мирного неба!!!!
Умничка,хозяюшка здоровья , мира и добра всей твоей семье
Всё гениальное - просто..! Спасибо за видеорецепт!
Приготовила мясо по вашему рецепту, свиную корейку. Очень вкусно получилось, всем гостям очень понравилось)
С наступающей Вас светлой Пасхой, Здоровья крепкого, любви и счастья! Благополучия семейного Вам и тепла, Желаем искренности, мира и добра. Друзья надёжные чтоб рядом были, И эту связь через года Вы сохранили. Всегда пусть Ангел Вас оберегает, Заботится, хранит, и в жизни помогает
Замечательные рецепты, молодец. Спасибо
Какая Вы умница.Божьих Вам Благославений
I don’t speak much Russian but your table is beautiful. Христос Воскрес 🙏🏻
Это волшебство!
Как всегда, и изысканно и просто! Рита, большое спасибо, что делитесь. Сервировка стола и нежная, и весенне-ненавязчивая. Супер, просто. Я любительница сельдерея, ваш картофель точно оценю. И салат, который вы хвалите, по-моему будет супер!
Обожаю Ваш канал и Ваше кулинарное творчество! Учусь и черпаю идеи, спасибо большое!
Очень понравилось оформление салата с перепелиными яйцами. Очень эффектно!!! Спасибо за то, что делитесь с нами
Умница и рукодельница - Браво! Ничего нового не скажу, но искренне восхищаюсь вами. Здоровья, любви, благополучия и творческих успехов Вам и вашей семье
Супер, буду готовить обязательно что-то из вашего меню. Понравилось все 👍🥇
ЧУДЕСНИЦА!!!!!МИРА,СОЛНЦА,ЗДОРОВЬЯ, СТАБИЛЬНОСТИ,СЧАСТЬЯ И ПОБОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ!!!!!💐💯👍👸🙏
Умничка,умничка,умничка повезло кому то с женушкой!!!!!!
Золотые руки Ваши, спасибо, повторюсь, так красиво смотреть на Ваши прозрачные перчатки, рецепты просто необыкновенные!!!))))😘😍🥰💓
Благодарю Вас! Очень ждали этот выпуск! Как всегда, всё на высоте! 🎉❤
Невероятная умница. 💙💜💚💚💚🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо большое! Получила огромное удовольствие! Все красиво и очень вкусно, я даже не сомневаюсь! Вы молодчинка! 💐
Всё выдержано в зелено-лиловых тонах, красиво осень 🐤🐣🐥🐔🐇🌸💐🥚🥚🥚🥗
Как здорово что молодые хозяюшки сохраняют традиции и с такой любовью вносят новые рецепты прекрасных блюд. Умница, все так красиво и вкусненько. Цени себя, будь счастлива и привей свой эстетичный вкус своим деткам. С уважением! Бабушка Лариса
Спасибо, что поделились рецептами🌹
Спасибо. Возьму на заметку 👍🙏
Атор, спасибо большое ! Очень ждала именно, Ваших, рецептов !
Спасибо большое! Успехов Вам, Рита!
красота !!! вкуснота !!! Спасибо !!!
Ну какая же красота и вкуснятина! Спасибо!
Всё очень вкусно, особая благодарность за рецепт глазури из сухого молока и сгущёнки, это самая лучшая глазурь из всех существующих... 👍👍👍
Супер стол к пасхе, салаты точно повторю, и холодную закуску, может и горячее. Спасибо за рецепты. ❤👏
Всё очень здорово!💖 Просто слов нет 🥰
Спасибо, Риточка, за видео. Шикарнейшее оформление стола, отличные рецепты. Всех благ семье. ❤🌹
Как всё красиво! Спасибо, что делитесь своими рецептами.
Как красиво и просто!
Спасибо! Какая Вы умничка! Счастья вам и вашей семье!
Красиво очень! ну и вкусно нет сомнений!👍💖
Браво!Какая вы молодец!
Спасибо огромное за Ваш труд🙏🙏🙏🥰🥰🥰
Как всегда безупречно! Спасибо, Рита!!!
Шикарно,просто смотреть приятно на эти работы.
Умничка!!!🙏🙏🙏👍👍👍💐💐💐
Как вкусно выглядит 🤤
Спасибо за рецепты, ждем новых рецептов!
большое спасибо за приятный показ,с праздником
всегда красиво, празднично, всё со вкусом и с любовью, спасибо.
Супер! Восторг! Спасибо 🌺, что делитесь с нами идеями 🐇🥚🌿
Красота необыкновенная.У вас умелые ручки.Благослови Вас Господь
Какая молодец. Со вкусом и изысканно оформлен стол. Браво
ПОТРЯСАЮЩЕ. ВСЕ ПРОСТО ШИКАРНО.....У МЕНЯ ВАШ СТОЛ....ВЫЗВАЛ ВОСТОРГ❤
Боже, как красиво и нежно! Вы молодчина!
Просто самые прекрасные слова за этот великолепный стол. Я впервые зашла на ваш канал и не пожалела
@O_Lora
Жыл бұрын
Вы уже не уйдёте от сюда! Это невозможно!!!))
So yummy! Awesome! Have a beautiful day! Thanks for sharing! ❤🌹👍👍
Боже, это шедевр. Какая же молодец. Успехов Вам
Все без исключения замечательно! Спасибо Вам большое!
Вау, очень красиво и аппетитно выглядит, обязательно попробую приготовить все из предложенного, особенно творожную пасочку, спасибо)
Восхищаюсь Вами!
Какая же вы умничка! Спасибо огромное за ваши рецепты !
Очень красиво и очень аппетитно 😋👍
Не глядя-лайк. У вас, Маргарита, потрясающая фантазия и мастерство. С удовольствием смотрю ваши видео.
Как красиво 😍 и вкусно 😋 оформлен Ваш стол. Спасибо за блюда и их подачу.
Взяла на заметку. Это очень круто! А главное, не сложно для тех, кто ещё не набил руку для готовки вообще.!
@user-wq8cw5ef8r
2 жыл бұрын
Чудо стол!Благодарна безмерно!Счастливого Светлого Праздника!
Спасибо, Красиво, вкусно, аппетитно.