alexandre, eu quero te parabenizar pelo teu trampo mano 100% da sua apresentação a sua didática tu é o melhor

@AlexandreSaGuerra

6 ай бұрын

Valeu irmão, obrigado!!

Vou ter q comprar o bocal e o caracol

Parabéns pela dica, obrigado

Informações importantes!!

Boa noite, Alexandre. Parabéns pelo vídeo, bem didático! Estou pensando em adquirir uma máquina para fazer linguiça de porco, boi, frango e hambúrguers. Andei pesquisando sobre a Butini B09 (1.200 reais) e vi uns comentários que ela não aguenta. Esquenta e logo quebra. A melhor opção seria uma CAF8? (2.000 reais)

@AlexandreSaGuerra

14 күн бұрын

@@diegovet06 boa noite, sim comparando a caf é infinitamente melhor rsrs. Porém se vc for fazer p vender a caf 8 é pequena, ela é para pouca quantidade. O ideal é caf 10 ou 22 dependendo do volume de carne

E qual melhor material deste bocal? Pois os se ferro fundido e bem difícil a limpeza

@AlexandreSaGuerra

10 ай бұрын

Boa tarde, Além da opção de ferro fundido o mercado tbm oferece a opção em aço inox que é bem mais fácil a higienizaçao e também a durabilidade é maior, no entanto a procura por esse bocal de inox é menor por conta do alto preço, mas se puder comprar vale à pena

Amigo comprei um moedor de carne 22 netvisa to achando ele muito barulhento e da ums barulho doido tem hora ele e do modelo pcl22l220m60n5

@AlexandreSaGuerra

14 күн бұрын

@@cristianolucaschagas7198 boa noite! Consegue fazer um vídeo e mandar no zap 34 90000559

boa noite posso moer aipim cozido ou a explicaçao também se aplica ao aipim?

@AlexandreSaGuerra

14 күн бұрын

@@luciliosouza3132 boa noite, o problema de retorno de líquido vc nao vai ter porém pela textura do aipim vai forçar a máquina que foi projetada para moer carne. Vai moer mas o desgaste e mais rápido

Alexandre como limpar o bocal com manchas e ferrugem ,um amigo comprou um e precisa limpar, é possível recuperar ?

@AlexandreSaGuerra

4 ай бұрын

Quem faz esse tipo de serviço é empresa de galvanização, ele tem que levar lá e pedir um banho de estanho.

Qual melhor máquina de moer carne ?

@AlexandreSaGuerra

10 ай бұрын

Amigo temos boas marcas no mercado, a mais famosa é a CAF que é de excelente qualidade mas também temos Bermar, Skymsen e outras, vai depender de qual a sua necessidade pois tem vários modelos e tamanho. Para um açougue tamanho normal indico boca 22 nessas marcas, se for açougue grande boca 98 CAF ou Skymsen

Boa tarde, vc acha que um moedor boca 22 Caf consegue extrudar massa de macarrão com unidade de 30%. Embora o moedor não seja projeto para esse propósito vi que as extrusoras tem o mesmo princípio.. Obrigado

@AlexandreSaGuerra

Жыл бұрын

Olá desculpa a demora. Então, o sistema do moedor de carne não é ideal para ser usado como extrusora. A diferença das duas máquinas é que a extrusora trabalha pressionando, já o moedor, trabalha empurrando a carne, além disso, o moedor tem a cruzeta que faz uma fricção que esquenta e cozinharia a massa do macarrão. Por isso o moedor não serve como extrusora

@filippovincenti

Жыл бұрын

@@AlexandreSaGuerra obrigado!! Eu comprei uma extrusora propria

A ponta do parafuso da minha maquina está rodando dentro do encaixe. O que faço? Para conseguir utilizar até chegar a outra.

@AlexandreSaGuerra

4 ай бұрын

Olá, desculpa a demora no retorno, Qual parafuso que está rodando?

Moedor de carne travou com uma bala que ficou na carne . E não ligou mais o que faço?

@AlexandreSaGuerra

4 ай бұрын

Olá desculpa a demora, nesse caso somente um técnico para fazer a manutenção.