[모음zip🔴국수] 후루룩, 후루룩~ 국수 한그릇에 담긴 삶의 희노애락을 찾아 떠나는 코리안 누들로드! | 한국인의 밥상 - 국수기행 | KBS 2013년 방송
Ойын-сауық
▶ 00:00 한국인의밥상 타이틀
▶ 00:20 국수기행 1부 - 국시 한 그릇 묵고 가이소
후루룩, 후루룩.. 소리만으로도 맛있다. 찬바람 불면 더 간절해지는 뜨끈한 국물, 때론 밥보다 더 귀한 한끼로 오랜 세월 함께 해온 음식, 국수다. 전국 팔도 어디에나 맛있는 국수 하나쯤은 있기 마련. 지역의 환경과 역사에 맞게 변화하고 흡수되며 뿌리를 내린 지역의 토속국수에는 그 지역 사람들의 삶의 모습이 고스란히 담겨있는데.. 이 겨울, 구수한 국수가락을 따라 특별한 여정에 나섰다.
국수문화가 가장 발달한 경상도를 찾아 한민족의 역사와 문화가 담긴 국수의 변천사를 찾아 떠난 코리안 누들로드!
그 맛있는 여정을 함께 떠나보자.
▶ 52:00 국수기행 2부 - 면발의 힘
기차가 쉬어가는 간이역에서 먹던 가락국수를 기억하십니까? 이렇게 국수 하면 저마다 떠오르는 추억들이 있기 마련이다. 사람들은 기억을 그리듯 맛을 추억하곤 한다. 그 추억엔 가난한 사람들의 꽁꽁 얼어붙은 마음을 녹여준 국수 한 그릇이 있었다. 척박한 땅과 거친 환경을 견디며 살았던 시절, 강원도 사람들의 손에 의해 만들어진 토속 국수엔 밀가루가 아닌 메밀, 도토리 등 구황작물이 있다. 산에는 작물들이 있어 국수의 재료가 되었다면 바다에는 다양한 해산물이 있어 별미 국수가 탄생했다.
강원도의 척박한 땅이 국수 문화를 발전시켜 사람들의 삶속에 국수는 어떤 의미인지를 조명해 본다. 국수 문화가 가장 발달한 경상도와 강원도를 이어주는 7번 국도를 따라 국수 맛을 찾아가본다.
※ 이 영상은 2013년애 방영된 [한국인의 밥상 - 국수기행 1,2부] 입니다.
#국수 #면요리 #한국인의밥상
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영상 방송 시점에 따라 현 상황과 내용이 다소 다를 수 있습니다
비방 및 악성 댓글은 출연자 보호를 위해 운영자가 삭제할 수 있습니다
![[한국인의 밥상★풀버전] 가벼운 호주머니, 평범한 내 인생의 소울푸드 | “한 그릇의 위로 - 돼지국밥” (KBS 151210 방송)](/img/d.gif)
Пікірлер: 190
최불암 선생님 늘 건강하세요^^
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
최불암 선생님 한국인의 밥상 너무 잘 보고 있습니다~건강하십시요^^
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
최불암 선생님 건강하시고 행복하세요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
최불암선생님 건강하세요 건강이 최고에요 힘내세요 아자아자 홧팅^^
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
국수를 사랑하는 사람입니다. 최불암 선생님 건강하세요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
저는 아직 아무것도 모르는 사십대인데요... 국수라는 음식 하나가 저의 얕은 추억을 후벼 파주네요... 어릴적 할머니께서 홍두께로 밀가루 반죽을 밀어 해주셨던 칼국수... 홍두께에 돌돌 말린 밀가루 반죽과 할머니 주름진 손의 마찰음이 아직도 귓가에 또렷이 남아 있습니다...영상 보는내내 왜이리 눈물이 나는지요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
네 ! 그렇군요 😐 당시 추억이 있었군요 ,
마지막 정선의 이영광씨의 사연에 가슴이 찡합니다~부인께서도 기품이 있으시네요~행복하시길 바랍니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
어렵고 힘든 시기을 지켜온 어르신들 수고하셨습니다 한국 사람들이 정말 산에 나는 풀들 거의 ㄷ다 드셨죠 독초는 삶아서 말려서 겨울을 대비하시고 한뼘의 땅에도 콩한알을 심으시고 어르신 어린 자녀에게 양보하느라 늘 배고프시고. 지금이야 먹거리가 너무 많아서 ....
@user-jy9ov7nb5b
3 ай бұрын
당신에 말씀이 구구절절맞습니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
격하게 맞습니다 ❗
국수 넘 좋아
정겨운 ❤고향의맛😂👍👍 최불암선생님 늘건강 하시고 좋은방송 많이
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
격하게 공감합니다 ❗
감사합니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
늘 정감있는 목소리로 '한국인의밥상'을 잘~보고 있습니다 최불암님 늘~ 건강하셔요!! 👏👏🙏🏼
도토리 사연 시아버지 그리움 찡하네요..
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그렇군요 😐
지나가던 사과입니다 아침마다 드시면 건강에좋습니다 최불암선생님 제작진들 건강하셔요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
최불암님늘건강하세요😊
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
정겨운모습인데 왜 눈물이날까요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
당시 추억이 있습니다
국수를 참으로 넘 좋아 하는 사람인 데 요 선생 님 덕 분에 전국 각지에서 만든 국수를 보게 되엇는 데요 저히 들은 편하게 앉아서 즐겨 보고 있지만 선생님은 전국 방방 곡곡 취재 하러 힘들게 다니셧을 선생님 께 또 함께 하신 제작진 여러분들 께 진심으로 무한 감사 를 드림 니다 언제나 건 강 하시기를 바랍 니다❤❤❤❤❤
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
국수 정말 좋아함. 여러종류의 국수를 좋아하는데 난 특히 콩국수를 너무 사랑해서 사시사철 먹음..
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 고맙습니다 💚
동치미메밀막국수 먹고싶다.. 무더운 여름에 얇게썬 무우 파김치랑 먹으면 세그릇도 그냥 뚝딱 할수있죠
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그렇군요 😐
한국인의 밥상만 보면 마음이 따듯해집니다 ...
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
격하게 공감합니다 ❗
여름철 별미 음식 🍲 국수 🍜 이지요
최 불암 선생님 드라마로 만나고 싶습니다 항상 건강하세요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 성원 고맙습니다 💚
왜이렇게 뭉클한건지 모르겠다 사람사는 냄새가 나서 그런가 내가 겪은 세대도 아닌데 이상하게 그런다
수구레 국수 먹어보고싶네요
바지락 손칼국수 최고입니다 👍🏿 조개 넣은
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
맛이 기막히죠
@user-js1ef1bx9c
25 күн бұрын
@@user-ne1ed8ed9s 네 특히 장마철에유
엄청난 효자네 ㅡㅡ
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그렇습니다 😐
최불암님 항상건강하십시요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 성원 고맙습니다 💚
옛날엔 손님한테 최선을 다했는데 요즘세상이 변해 자기중심이 되더군요~지금도 종갓집들은 최선을 다하겠지요 .간소화는 좀되었겠지만~^^전통은 유지되어야합니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
격하게 맞습니다 ❗
최불암선생님께 국민문화대훈장을 드립니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
공감합니다 ❗
수구레 국수 진짜 맛있겠따. ㅜㅜ
엄마가해즈시던카국수호박넣고 그리고 숫불에구원주던그맛은잊을수없다첨가물없는유기농미농사지어 건강한먹걸들을먹고자랐죠~~
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
@@choiechoie8395 격하게 맞습니다 ❗
세상에ㅡ2500원ㅡ언제 가격인지ㅡ? 지금 우리동네는 멸치국수ㅡ계란도없는 고명도없는 국수가 최저7.8천원인데~~~가보고 싶네요~~~^^
괜히 틀었어 밤 12시에
어릴때 밥보다는 밀가루로 만든 만두와 칼국수 엄청 먹었었지..
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그렇습니다 😐
할배요 보고싶어요
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
어서 오십시오 💚
15:34 수구레 국수
부산의 메타 버스 같은 음식 비빔 당면....
20년도 더 전에 아버지가 끓여주시던 고추장국수가 생각납니다 그땐 텁텁해서 맛없다 느껴졌는데 이제는 그립기만 한 음식이 되었습니다 고맙게 잘 시청했습니다
@user-nv4qq4ly7p
5 ай бұрын
강릉 장칼국수가 비숫 합니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
네 ! 그렇군요 😐
@user-we3np7jp1h
7 күн бұрын
진짜 넌 바로 잡아
@user-we3np7jp1h
7 күн бұрын
니도가자 고마 이아래댓글단것들 조목조목 나가리 까는게 류은자네 집구석 일상같네 못먹는거 찔러나본다고 까지게도 살았지 춘양교회호구니?
@user-we3np7jp1h
7 күн бұрын
@@user-ne1ed8ed9s 너도 가야해 이미 댓글이 떠 니 문자팜 안
38:23 1.4후퇴는 1951년 1월 4일 입니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
@@user-pj3rl9te1y 격하게 맞습니다 ❗
10년전에 2500원이었구나..현재 두배가 넘게올랐네...
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
돈 💰 가치 계속 떨어짐
박안자 여사님은 참기품있으시네요~~두분행복하세요🎉🎉
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
격하게 공감합니다 ❗
@user-we3np7jp1h
7 күн бұрын
박연자 여기계시니?내유동 어찌말이 그래 두분다 박연자 여 위엣년이라고알고 댓글다니. 이재용이가 준돈이 어디서 먹혔더라?
9900번😢!
정진욱 선배님 드디어 뜻을이루셨네요 축하드립니다.🎉🎉🎉🎉
먹던 치킨 던지고... 지갑 챙기고 떠난다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
골고루 먹어야 합니다
난 외계인이 나타나면 무조건 1순위로 국수식문화를 소개할꺼야
저 꼬랑지위에 치즈얹으면 피자잖아
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그러네요 😐
국수 맛잇겟네요 육개장은 고추기름이라 미관상 7080년대풍 너무 옛날틱한 음식이니 좀 그렇긴해도요.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
직접 먹어 보셈
2500원 누른국수... 정말 푸짐하다...
할머니랑 목욕탕 가면 늘 들르던 칼국수집 주인 할머니가 말대접으로 가득 주는걸 어린 내가 다 먹을 정도로 맛있었다 내 할머니는 돌아가시고 그 주인 할머니도 돌아가셨으리라 지금 찾아가도 어딘지 모르겠는게 가장 아쉽다
안 녕하세요😊
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
어서 오십시오 💚
혹시 수구레국시 위치알수있을까요?
꼬댕이 맞 없어요..ㅋ..먹을게 없던 시절 의 웃픈 이야기..
도치가 어용요요용용 하면 들어온데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
10년 만에 2500원이던 국수 가격이 2배 이상이 올랐군요. 2024년에는 국수 한 그릇이 7천 원이 넘습니다. ㅠㅠㅠㅠ
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
돈 💰 가치가 계속 떨어짐
이게 길거리에 파는 술삥 인가요 피자처럼 잘라서 파는 떡인지 빵인지 했갈리는 음식이
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그렇습니다 😐
지금은 오천원 정도 하겠네 인건비만도 몆사람
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
돈 💰 가치 계속 떨어짐
2500원 우. 와 👍. ..7:57. 까지 보았습니다. 나머진 다음에 보겠습니다.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
항상 성원 고맙습니다 💚
10년전 2,500원 현재 기본 7,000원 후아~
@user-sz3bl1jr3y
5 ай бұрын
저때도 일반 칼국수는 5-6000원했음 시장 칼국수가 유독 쌌지 지금도 시장 칼국수는 4-5000원임
@ddjd746
Ай бұрын
네. 4000해요. 시장에서는@@user-sz3bl1jr3y
국수 만드시는 분 위생 관념에 유의 하셨으면 하네요 ^^ 사장님이나 직원분들이나 위생복 착용 하시면 어떨까요
53살? ????
지금은9천원하는데
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
많이 인상 됨
😂😂😂
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
어서 오십시오 💚
1.4후퇴는 53년이 아닌 51년도 아닌가요.
@user-sz3bl1jr3y
5 ай бұрын
맞음
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
맞습니다 ❗
함흥냉이 무슨 메밀가루? 고구마전분 베이스인데
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
팩트 체크 했나요
@user-rg7be5cp3o
25 күн бұрын
@@user-ne1ed8ed9s직접 한번 해보시지요
국수는 대구지
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
맞습니다 ❗
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
포항 부산 추가요
@user-kb5gh9yf8h
25 күн бұрын
@@user-ne1ed8ed9s 그렇죠
중국이 처음이지
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
중공 🇨🇳 ❓
서해 모든 만 서해가 썩고있어
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
직접 가서 보셈
정제탄수화물 혈당스파이크 오는맛... 영양성분상 단백질도 부족하고, 뜨거우면 짠맛도 잘 안느껴져서 나트륨국물 원샷하게 되고...무섭다... 수구레는 거기에 +포화지방인데... 뭐 가끔한번 정도는 괜찮겠죠...
악수하자던 손을 모른체 하시네?
@user-hp1hy8wy5c
5 ай бұрын
2:58 ㅋㅋㅋ
최불함 옆에 아줌마가 악수해 달라고 하는데 악수좀 해주시지 아줌마도 적은 아니는 아니시겠지만 그래도 최불암 어르신 보다는 젊으신데 악수좀 해주시면 뭐 덧나십니까^^
만두는 없애버려 오랑캐다
어이쿠 경상도 패쓰
여자분들은 좀더 얌젆게 드시는 편인데 남자분들은 너무 요란하게 소리내어 예절이 전혀 없어보입니다 후루룩 짭짭 음식물고 입벌리고 말하는등등 이제 선진국 대한미국이니 식사예절에 신경쓰시면 더욱 좋겠읍니다 화이팅!!
서해 망힌놈익ᆢ 쌀?다 죽은땅이야
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그런가요 ❓
시체가되어버린 국민의방송 ~~
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
좌파 에 장악 쉽죠
아줌마 사투리 지리네 ..
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
너는 서울 ❓
몸에 좋지않은 쓰레기 인스턴트라면을 작작 먹고 국수를 먹으세요.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
라면 🍜 인기 좋음 외국에 수출도 합니다
자연홰손은$자연의 순 리가 아니랍니다 사
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그런가요 ❓
더워죽것는디 한복입고 징하게 덥것네 아예 갓쓰고 다녀라
서해 간척 지역이 쌀 이 없었니?ㅈ? 당연시하게 말 하는게 지역 주민은 경제효과는?
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
쌀 🍚 당연히 있었음
국수보러 왔는데 대구라 짜증난다.
서문시장 국수는 그냥 분위기로 먹는거지 맛은 그저그런 맛 나도 경상도지만 경상도 음식은???
황교익이 왜나와 집에서쉬어라
Kbs부터 프로그램 제작할 때 한국을 한반도로만 국한시키니. 일제 식민사관 주입시키는데 일등공신 인가? kbs?
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
한반도 국한 너무도 당연합니다
@frisebichon1519
4 күн бұрын
뭔 개풀 뜯어쳐먹는 소릴 하나... 그럼 kbs에서 북한까지 가서 방송촬영할까??
한국인의 밥상은 죄다 경상도 밥상방송
@min-kyujoo6845
5 ай бұрын
그러게요. 요즘 왜 이렇게 경상도 일색이지? 하도 구석구석에 경상도 사람들이 자리들을 차지해서 그러나? 영 볼게 없어지네 갈수록.
@user-sz3bl1jr3y
5 ай бұрын
@@min-kyujoo6845ㄱ 거 열등감임
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그럼 전라도 것도 해줄까
정제 탄수화물 덩어리 ㅡㅡ
@user-cmvn3je2
5 ай бұрын
누가 먹으라고 강요했냐?
@user-cv5qv2ds4j
5 ай бұрын
@@user-cmvn3je2 ^^
@younglee59
5 ай бұрын
@@user-cmvn3je2ㅇㅈ
@younglee59
5 ай бұрын
그럼쳐먹지마..
@user-cv5qv2ds4j
5 ай бұрын
@@younglee59 너네 엄마가 먹으래...
불알이제그만다니고후배도먹구살게해주시길몇살까지할래
@user-se1if2fm8t
5 ай бұрын
대안이 있으면 그렇게 했겠지. ㄷㅅㅇ
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
적임자 나오지 않아
2찍들에서식지대구...그닥먹고싶은생각읎다 ㅋㅋㅋ 대구.말만들어도 징글징그하다
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그럼 전라도 사셈
9천9백반죽?딱딱해서 못뽑는다.말이그렇지.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
그만큼 손질이 많이 걸침
99000번? 밀가루단단해져 반죽도 국수도 안될텐데 구라치네.
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
못믿으면 믿지 마셈
대구만 국수를 말릴수 있는 일조량이 풍부한가요 이 한심한 인간아
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
대구 분지
황교이쿠 센세이가 프로그램을 망쳐놨네....
서문시장=명동 이름값 하나로 바가지 오지게 씌우는곳 맛집도 없음 그냥 걸러
뭘 안다고 ? ㅎㅎㅎㅎ
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
다 안다
그리고 꼴통 나라를 좀 먹는 도시
@user-ne1ed8ed9s
25 күн бұрын
너는 대도시 살지
할머니랑 목욕탕 가면 늘 들르던 칼국수집 주인 할머니가 말대접으로 가득 주는걸 어린 내가 다 먹을 정도로 맛있었다 내 할머니는 돌아가시고 그 주인 할머니도 돌아가셨으리라 지금 찾아가도 어딘지 모르겠는게 가장 아쉽다
할머니랑 목욕탕 가면 늘 들르던 칼국수집 주인 할머니가 말대접으로 가득 주는걸 어린 내가 다 먹을 정도로 맛있었다 내 할머니는 돌아가시고 그 주인 할머니도 돌아가셨으리라 지금 찾아가도 어딘지 모르겠는게 가장 아쉽다
할머니랑 목욕탕 가면 늘 들르던 칼국수집 주인 할머니가 말대접으로 가득 주는걸 어린 내가 다 먹을 정도로 맛있었다 내 할머니는 돌아가시고 그 주인 할머니도 돌아가셨으리라 지금 찾아가도 어딘지 모르겠는게 가장 아쉽다