منتو من يد ابو يزيد على اصوووله 👍🏼المعلم احمد ابو الحكم 😍

منتو من يد ابو يزيد المعلم احمد ابو الحكم على اصوله 👌🏼
المنتو
العجين/
8 اكواب دقيق
ملعقتين كبيره ملح
حبة بيض
كوبين ونص مويه
ضعي فوق الدقيق ملح و بيض و اسكبي مويه بالتدريج و اعجنيه حتى يمتزج جميع المكونات جيدا و قوام العجين يكون قاسي و ثم غطي عليه و اتركيه يرتاح من نص ساعه الى ساعه
الحشوه/
كلوين لحم غنمي مفروم خشن و يكون اللحم مدهن
نص كمية اللحم من البصل مفروم
ملح _ فلفل اسود _ كمون
اخلطي جميع المكونات جيدا
الطريقه /
اول شي ضعي العجين فوق اللوح و اكبسي بيدك و بعدها قطعي العجين على شكل طولي و بعدها قطعي العجين على وصلات صغيره متساويه و افردي العجين على شكل دائري و ضعي الحشوه وسط العجين و قفلي العجين و من ثم رصي المنتو في القدر يكون مدهون بالسمن و بعدها يوم يغلي المويه في قدر المنتو ضعي المنتو فوقه و غطي عليه و اتركيه من 25 دقيقه الى نص ساعه

Пікірлер: 221

  • @yamour2344
    @yamour2344 Жыл бұрын

    ماعندكم محل نشتري من عندكم.. ماشاءالله شغلكم نظيف ويفتح النفس.

  • @omnoor100

    @omnoor100

    Жыл бұрын

    محله كان في شارع البخاريه الرز والمنتو لا يعلى علي

  • @hamoh381

    @hamoh381

    Жыл бұрын

    @@omnoor100 محل ابو الحكم حق الرز البخاري قصدك

  • @omnoor100

    @omnoor100

    Жыл бұрын

    @@hamoh381 ايوة

  • @user-kt2fy2um4c

    @user-kt2fy2um4c

    Жыл бұрын

    وين في جدة والا مكة

  • @user-cq9rw4ty3f

    @user-cq9rw4ty3f

    Жыл бұрын

    ماهو اسم المحل وفين العنوان

  • @crnoone65
    @crnoone65 Жыл бұрын

    كبرت وانا اكل من محلهم في الطايف ..والله ألذ رز بخاري مختلف ونظيف ..ربي يبارك لهم ومشهود لابو الحكم بدينه واخلاقه

  • @dr.ghozeez2354

    @dr.ghozeez2354

    Жыл бұрын

    تسلم يدك يا ابو الحكم

  • @hanaalshami326

    @hanaalshami326

    11 ай бұрын

    فين محلهم بالله ممكن ارسلي العنوان

  • @KHD_FM

    @KHD_FM

    9 ай бұрын

    @@hanaalshami326شارع 25 قبل دوار الشطبة

  • @mksmks3361
    @mksmks3361 Жыл бұрын

    الله يعطيهم العافيه عيال ابو الحكم البخاري كلهم . افضل منتو عندهم . اول ماعرفت المنتو كان عمري حوالي ٨ او ٩ سنوات او عشر حتى . والآن شيبه ٤٩ سنه . ا والله اذكر اول يوم اطعمت المنتو ما انساها لأن حصل في ذاك اليوم شي ما يوصف اكلنا المنتو وتركنا اللحم والرز . وابويه يقول كلو كبسه . واحنا ما احد يمك . مجاعه مجاعه وسباق على الصحن . تركونا . ويضحكون كنا اطفال . كان زمان عمكم عبدالرحمن الله يرحمه واخوانه . كان ابويه يجيبه من البخاريه من عند ابا الحكم واحنا في الديره في بني سعد حوالي ١٠٠ كيلو متر من المطعم للبيت . ويا الله فرحه وناسه وعشوه شي شي . الله يبارك لكم . ناس طيبين ابو يزيد وابو بدر وعيال عمهم . كلهم اجواد

  • @hendmd1435
    @hendmd1435 Жыл бұрын

    مشاءالله اسره أبو الحكم اقدم من أسس الأكلات منذو اكثر من 100سنه في مدينه الطايف يتوارثو اكلات الروسيه ولا ينافثهم احد بارك الله لهم وهذه الشهاده لله انصاف لهم

  • @naremannareman1935

    @naremannareman1935

    Жыл бұрын

    يعني لهم مطعم بالطائف ايش اسمه لو سمحتي واين الموقع وشكرا كتيير الك

  • @lulululu-gw2tr
    @lulululu-gw2tr3 ай бұрын

    ماشاءالله تبارك الله حلوو منتوا على اصوله

  • @sarwatal-saied640
    @sarwatal-saied6404 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك الله ولاقوة الا بالله كل العايلة مبدعين وذوق وراقين ومخلصين في عملهم وشرحهم ونظافة وحب للناس ربنا يبارك لكم في كل تمسه اياديكم وشكرا مليون

  • @adelalsulaiman6657
    @adelalsulaiman6657 Жыл бұрын

    تسلم الأيادي يا أبو الحكم...اخوك يحب الطبخ ومن ١٢سنة اطبخ انواع الطبخ السعودي الشعبية والمستحدثة...بالتوفيق.

  • @lunaantonios663
    @lunaantonios6634 ай бұрын

    والله شفتها زمان وشفتها اليوم والله ابداع لا قبل ولا بعد…! وناس بتفتي وبتقلد على اساس معلمين.. الله يباركلكم

  • @user-df7gc4wo1p
    @user-df7gc4wo1p Жыл бұрын

    الله يحفظكم حبيت التعاون تسلم يدك ام يزيد وابو يزيد الله يزيدكم من فضله

  • @latefa23
    @latefa2311 ай бұрын

    العائلة تجنن الله يحفظهم لبعض ويبارك فيهم

  • @user-fv2ki1vd2z
    @user-fv2ki1vd2z2 ай бұрын

    تسلم ايدك يا ابو يزيد

  • @wardabouzidi8163
    @wardabouzidi8163 Жыл бұрын

    ماشاء الله جوعتوني 😢،، ، قبل مدة جربت طريقة المنتو زي طريقة ابو يزيد و باللحم و الدبة الحلوى والله كرهت حياتي مرررررة متعب و يهد الحيل و ياخذ وقت لكن طلع جدا لذيذ

  • @fayzabaz
    @fayzabaz Жыл бұрын

    ماشاالله عليكم الله يوفقكم.ياريت تسوين لنا طبخات بطريقه صحيه .يعني بديل للسكر ومعجنات بديل للزيوت المهدرجه .وطحين خالي من الجلوتين .عشان صحتك بالدنيا والله يوفقكم يارب

  • @shosho4707

    @shosho4707

    Жыл бұрын

    ياريت والله نكون لك من الشاكرين ام يزيد الحب ❤️😍

  • @demoalli7005
    @demoalli7005 Жыл бұрын

    انتم اصحاب مطعم ابو الحكم والله اطلق مطعم بطايف 🥹

  • @najatjomah7344

    @najatjomah7344

    Жыл бұрын

    اين يوجد محلهم في الطائف انا من مكة

  • @user-wc2xn4jr1m

    @user-wc2xn4jr1m

    10 ай бұрын

    انا افتكرتهم من أهل المدينه

  • @OmAli-nn6yr
    @OmAli-nn6yr Жыл бұрын

    ابدااااااااااااع جعل ايدينك ما تمسها النار يا ابو يزيد فاق الوصف فاتني الوصفة عالسناب الحمدلله انك نزلتيه هنا

  • @user-ju4gq7wf6i
    @user-ju4gq7wf6i Жыл бұрын

    سلمت يمينك ابو يزيد انا من اشد المعجبين بام يازيد من سنين عاشت ايدج اختي ام اليزيد يعطيكم الف عافيه

  • @Hnnna126
    @Hnnna126 Жыл бұрын

    ماشاءالله ياام يزيد ربي يعطيك العافيه مشكوره ع الوصفات الحلوه ربي يبارك في أولادك ويجعلهم من الصالحين البارين 🇴🇲😍🇸🇦

  • @nonmohammed4537
    @nonmohammed4537 Жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله عيلة فنانة فالطبخ ربي يزيدكم من فضله 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @atheerhasan_111
    @atheerhasan_111Ай бұрын

    انا معجبه في العايله وطبخهم الله لا يضركم

  • @omabdullah9576
    @omabdullah9576 Жыл бұрын

    ما شاء الله لاقوة الا بالله الله يعطيكم العافية

  • @Besmellah645
    @Besmellah645 Жыл бұрын

    اشي يفتح النفس بموت في رمضان 🥺😅🤤

  • @salwahassan7659
    @salwahassan7659 Жыл бұрын

    بحبه جدا وبعمله بطريقه ام يزيد وولادى بيحبوه جزاكم الله كل خير

  • @user-zg8tl9re6o
    @user-zg8tl9re6o Жыл бұрын

    تسلم يدك ابو يزيد شغل مرتب وهدوء ماشاءالله بارك الله فيك تعلمنا منكم

  • @emg3456
    @emg3456 Жыл бұрын

    ما شاء الله لا قوة الا بالله .. الله يبارك لكم ..

  • @aisha5
    @aisha5 Жыл бұрын

    ماشاء الله ربنا يسعدكم اليوم طبخت ادام هندي على طريقة ام يزيد وطلع روووعة 😂

  • @user-my9ic9mh8x
    @user-my9ic9mh8x Жыл бұрын

    الله يحفظكم من كل شر ونشكرك على طبخاتك الله ينفع بك ويجعله في موازين اعمالك يارب ويحفظ عيالك❤❤ ياليت تنزلين الوصفة الي قبل امس فطيرة السبانخ المثلث

  • @aichamiss9485
    @aichamiss9485 Жыл бұрын

    ما شاء الله الوصفة تجنن و الشيف كمان ماشاء الله عليه يجنن يشبه ممتل هندي معروف

  • @ahlammohmmed2633
    @ahlammohmmed2633 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله..الفن على أصوله💖

  • @mizijeddah4314
    @mizijeddah4314 Жыл бұрын

    ماشاء الله ربي يبارك لكم

  • @afafmh6847
    @afafmh6847 Жыл бұрын

    رووووعه ام يزيد وابو يزيد الله يبارك لكم ...بصراحه منتو يشهي ...واصلا شغلك ام يزيد لذيذ من تجربه ....وشغل نظيف وبسيط يسلمووووو فعلا

  • @user-ds1hf9xl9y
    @user-ds1hf9xl9y2 ай бұрын

    الله يبارك لهم في كل مارزقهم وفي ذريتهم

  • @user-qj3so6ib7t
    @user-qj3so6ib7t Жыл бұрын

    ياام يزيد شهيتينا في المنتو تسلم يد ابو يزيد

  • @user-bv6du1gw7c
    @user-bv6du1gw7c3 ай бұрын

    جزاك الله خير

  • @user-br7wr4yu9t
    @user-br7wr4yu9t Жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله ربي يديم عليكم النعمة ويصلح حالكم عشقي المنتو

  • @user-bd6sh3gp8f
    @user-bd6sh3gp8f Жыл бұрын

    بسم الله عليكم يم يزيد حتى ابوكم شيف ماشاءالله تبارك الرحمن الله يحفظكم وتسلم الأيادي وربي يعطيكم الصحة والعافية يارب

  • @nouraalqahtani.3643
    @nouraalqahtani.3643 Жыл бұрын

    تسلم يدك يا شيف الله يسعد الرجال وطريقتهم وأساليبهم ماظل يثرثر ولا يتفلسف ولا يسوي دراما

  • @user-br7wr4yu9t

    @user-br7wr4yu9t

    Жыл бұрын

    والله كلامك صحيح بالمختصر المفيد مو زي الحريم تجلس تتكلم لين تصدعك

  • @Sweetgirl-ev6bs

    @Sweetgirl-ev6bs

    Жыл бұрын

    @@user-br7wr4yu9tاتكلم عن امك. اوك

  • @wedadalghamdi5041
    @wedadalghamdi5041 Жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله الله يباركلكم وبالصحة والعافية وشكرا شيف ابويزيد وأم يزيد

  • @farisenizy4240
    @farisenizy4240 Жыл бұрын

    مش مكمن . ابو يزيد تحفه . اموت انا على المنتو من يد أهلها

  • @karimehossam6128
    @karimehossam6128 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله شكله بيشهي

  • @kingomar970
    @kingomar970 Жыл бұрын

    ماشاءالله الله يحفظلك اياهم يارب ويوفقكم

  • @reven96
    @reven96 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الرحمن سريع

  • @aljawharahalqadhibi4744
    @aljawharahalqadhibi4744 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله ياربي تحفظهم بحفظك والله يبارك لكم ويزيدكم ولا ينقصكم

  • @TATAtata-ur9tr
    @TATAtata-ur9tr Жыл бұрын

    ايوه طلع الشغل الثقيل ( ابو يزيد بدء يظهر )

  • @haf1397
    @haf13974 ай бұрын

    السلام غليكم ورحمة الله اختكم ام محمد من المغرب اول مرة اشوف قناتكم عجبني جوكم العائلي وكله في اطار ظوابط شرعية .هذا محتوى نفتخر فيه كمسلمين يعكس الصورة الحقيقية للاسرة المسلمة وهذا المختوى الي لازم نصدره للغرب❤تحية لكم جميعا ثاني شيء انتم ظغطتم على الوثر الحساس عندي.يا ربي ايش هذا انا كنت ادرس فرنسيومقيمة بالسعودية وفي احد احتفالات المدرسة الطالبات الافغانيات سوا منتو انا يويت مجاهة على ذاك الصحن صراحة اكلت منه كثير والحين اتعلمت منكم طريقة تحضيره شكرا للزوجين الطيبين المتواضعين .واصلوا بالتوفيق.❤❤😂

  • @user-hx2su7ju2w
    @user-hx2su7ju2w Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله احلي من يسوى منتوا الله يعطيكم العافيه وتسلموا بااجمل اسره .

  • @alswsn6747
    @alswsn6747 Жыл бұрын

    تبارك الرحمن تسلم يده الطريقة واضحة

  • @salehmohammed6873
    @salehmohammed6873 Жыл бұрын

    الله يحفظكم انشاالله ويخليكم لبعض ناس فنانين وذوق وتواضع الله يفتح عليكم نريد منك تفتحو محل ولو صغير 🎉🎉🎉 ماشاالله عليكم ناس طيبين

  • @banderalmalki3025
    @banderalmalki30254 ай бұрын

    ما شاء الله تبارك الرحمن

  • @user-ok7oj7xp4w
    @user-ok7oj7xp4w Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله

  • @ahmadw7854
    @ahmadw7854 Жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله. تسلم الأيادي 👍

  • @haifaa3713
    @haifaa3713 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله ام يزيد وابو يزيد انتو مبدعين الله يجعله في ميزان حسناتكم

  • @om_reem-leen
    @om_reem-leen Жыл бұрын

    اللهم بارك روعة صراحة

  • @user-ic9gw2jh8g
    @user-ic9gw2jh8g Жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله شغل نظيف ومرتب الله يعطيكم العافيه 🌷

  • @ffgewsaeww4762
    @ffgewsaeww4762 Жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله الله يحفظهم من كل سوء ومكروه

  • @user-qq4vm2ve4e
    @user-qq4vm2ve4e7 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك الرحمن

  • @hasanabdullah8150
    @hasanabdullah8150 Жыл бұрын

    رائعون دائمآ ًوفقكم الله 💜

  • @user-yp3db3xq8q
    @user-yp3db3xq8q Жыл бұрын

    ام يزيد ياسلام على ابداعاتكم

  • @se7raloyon846
    @se7raloyon846 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله عليكم بالعافيه وشكله مرره يشهي لأننا من عشاق المنتو ..صحه وهنا

  • @fooz7773
    @fooz7773 Жыл бұрын

    ربي يسعدكم ويزيدكم من فضله كل العيله فنانه 👌🏻تبارك الله ربي يبارك لكم ويحفظكم

  • @user-un1ur9fd4p
    @user-un1ur9fd4p Жыл бұрын

    ما شاء الله ابداااااااع

  • @lli6847
    @lli6847 Жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الله الله يحفظكم ويسعدكم ويبارك فيكم

  • @user-ye6yr4rf4d
    @user-ye6yr4rf4d Жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الله حلقة ممتعة بكل تفاصيلها الله يبارك لكم يارب ويحفظكم من كل شر

  • @maramasa1987
    @maramasa1987 Жыл бұрын

    ما شاء الله

  • @slmayaljohany3146
    @slmayaljohany3146 Жыл бұрын

    ماشاء الله تسلم يده فنان

  • @monesaad5923
    @monesaad5923 Жыл бұрын

    ماشاء الله عليكم رب يبارك لكم ويبارك فيكم

  • @user-zs7tk7do7e
    @user-zs7tk7do7e Жыл бұрын

    ماشاء الله بالف عافيه عليكم والله يحفظ ابو يزيد لكم

  • @a.aljoody865
    @a.aljoody865 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الرحمن👍👍👍👍👍

  • @salamsoboh7560
    @salamsoboh75607 ай бұрын

    اللهم بارك

  • @user-tf5pe8cr7n
    @user-tf5pe8cr7n Жыл бұрын

    ماشاءالله عليكم بالعافيه وتسلم يدابويزيد

  • @rawan8176
    @rawan8176 Жыл бұрын

    ماشاء الله تبارك الله يعطيكي العافيه يارب

  • @karrozasa4826
    @karrozasa4826 Жыл бұрын

    الله يبارك لكم جميل وانا من عاشقيت المنتو

  • @hameedamohammed6468
    @hameedamohammed6468 Жыл бұрын

    تسلم ايدك روعه

  • @shoshoh175
    @shoshoh175 Жыл бұрын

    الله يبارك لكما ويخليكم لبعض ومع عيالكم

  • @watany999
    @watany999 Жыл бұрын

    ماشاء الله 😊 بتقدموا اكلات روووعة وشهية تسلم ايديكم تحية طيبة ليكم من مصر 🌷

  • @haifa8016
    @haifa8016 Жыл бұрын

    خيال سويت نفس الطريقه لما نزل في السناب والله ابداع موفقين

  • @fatimaalshahri1510
    @fatimaalshahri15108 ай бұрын

    ماشاءالله ماشاءالله تبارك الرحمن مع الف عااااااااااااااافيه

  • @abdullahturkistani6756
    @abdullahturkistani6756 Жыл бұрын

    هذا الشبل من ذاك الاسد... ما شاء الله تبارك الله.

  • @elham_proteinhairproteinha2655
    @elham_proteinhairproteinha2655 Жыл бұрын

    روووعة

  • @Abodarie
    @Abodarie Жыл бұрын

    تسلم إيدك يابو يزيد ماشاء الله عليك .

  • @semsemtota2937
    @semsemtota2937 Жыл бұрын

    بسم الله ماشاء الله تبارك الله حفظكم الله ورعاكم من كل شر وسوء

  • @ommammar7118
    @ommammar7118 Жыл бұрын

    صحه وعافيه .. تسلم ايدك اخي ابو يزيد

  • @kamalashmawi8190
    @kamalashmawi8190 Жыл бұрын

    ماشاء الله عليكم الله يسعدكم

  • @abojabar9181
    @abojabar9181 Жыл бұрын

    الله يعطيكم العافية...عمل مميز 👌

  • @user-zp6mf2dq7g
    @user-zp6mf2dq7g Жыл бұрын

    ماشاءالله 👌 علىطريقة أوزباكستان ١٠٠/١٠٠

  • @user-to2st2yg3k
    @user-to2st2yg3k4 ай бұрын

    شكرا على طبخات الحلوه

  • @AliAli-xy1sv
    @AliAli-xy1sv Жыл бұрын

    تبارك الله لذيذ. تسلم يدك

  • @RoseOfSaudia
    @RoseOfSaudia Жыл бұрын

    اللهم صلٍ على محمدٍ وآلِ محمد 🤲🏻

  • @fatmaalshemimari4239
    @fatmaalshemimari4239 Жыл бұрын

    تسلم ايديك ياابويزيد والله روعه😊

  • @user-do4nb3df4b
    @user-do4nb3df4b Жыл бұрын

    ماشاء الله عليكم شيف ماشاء الله

  • @adolahnasseralyafiy3382
    @adolahnasseralyafiy3382 Жыл бұрын

    تسلم يدك يا شيف الله يسعدك

  • @sahersayed9153
    @sahersayed9153 Жыл бұрын

    ما شاء الله ا لف هنا

  • @lavender3523
    @lavender35233 ай бұрын

    ماشاء الله تبارك الله فنااانين

  • @user-id2yh5rx4i
    @user-id2yh5rx4i Жыл бұрын

    ربي يحفظكم جميعا اللهم ٱمين 🤲

  • @mahafawal9489
    @mahafawal9489 Жыл бұрын

    يد معلم تسلم الايادي

  • @ghostriderr2009
    @ghostriderr2009 Жыл бұрын

    اطيب وافضل منتو اكلته من مطعم لغمنتو في مكة المكرمة يعمل بأدي نساء وكل الاكل يعمل بأدي نساء.

  • @nohafanatsh9806
    @nohafanatsh9806 Жыл бұрын

    ما شاء الله تبارك الرحمن باين عليكم عيله موهوبه اصيله

  • @islamhaj4532
    @islamhaj45326 ай бұрын

    ماشاءالله تبارك الله عائلة محترمه جدا ربنا يحفظكم ويبارك فيكم

  • @user-qt1qx5jp5v
    @user-qt1qx5jp5v7 ай бұрын

    موفقين اخوي أبو يزيد أنت وأم يزيد الله يرزقكم . تبارك الله نفس صوت ولدك يزيد

  • @Soooltanhok44
    @Soooltanhok44 Жыл бұрын

    ماشاءالله تبارك الرحمن الله يحفظكم ويخليكم لبعض ❤

  • @الطير99
    @الطير9910 ай бұрын

    مجنوووووون خطيررر جوعتني

Келесі